Tài liệu Xây dựng và phát triển thương hiệu Vegetexco tại thị trường Mỹ: ... Ebook Xây dựng và phát triển thương hiệu Vegetexco tại thị trường Mỹ
82 trang |
Chia sẻ: huyen82 | Lượt xem: 1440 | Lượt tải: 0
Tóm tắt tài liệu Xây dựng và phát triển thương hiệu Vegetexco tại thị trường Mỹ, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Lêi nãi ®Çu
Trong thêi ®¹i ngµy nay, khi cuéc sèng ngµy cµng ®îc n©ng cao, ngêi ta mua s¶n phÈm kh«ng cßn chØ v× gi¸ trÞ sö dông n÷a, hä cßn muèn tho¶ m·n mét nhu cÇu lín h¬n - nhu cÇu x· héi, hä muèn t¹o cho m×nh mét nÐt kh¸c biÖt so víi nh÷ng ngêi kh¸c qua s¶n phÈm mµ hä tiªu dïng. VËy th× t¹i sao c¸c doanh nghiÖp l¹i kh«ng tù t¹o sù kh¸c biÖt cho m×nh vµ s¶n phÈm cña m×nh? Cã thÓ ban ®Çu chØ ®¬n gi¶n lµ mét c¸i tªn ®Ó gäi, mét h×nh ¶nh ®Ó trang trÝ, nhng cµng ngµy, vai trß cña nã cµng ®îc chó ý, nã t¹o nªn nÐt ®Æc thï cho doanh nghiÖp, ®ã lµ th¬ng hiÖu. Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng ph¸t triÓn, th¬ng hiÖu thùc sù lµ mèi quan t©m cña mäi doanh nghiÖp. VËy th¬ng hiÖu lµ g×, lµm thÕ nµo ®Ó cã ®îc mét th¬ng hiÖu ®îc ngêi tiªu dïng biÕt ®Õn, yªu thÝch vµ lùa chän trong v« vµn nh÷ng s¶n phÈm cïng lo¹i trªn thÞ trêng? VÊn ®Ò th¬ng hiÖu ®îc ®Æt ra nh mét ®iÒu kh«ng thÓ tr¸nh khái. §Ó doanh nghiÖp tån t¹i, c¹nh tranh vµ ph¸t triÓn trªn th¬ng trêng nhÊt thiÕt ph¶i t¹o cho m×nh mét tªn gäi xuÊt xø, nh·n hiÖu hµng ho¸ vµ cã c¬ chÕ b¶o hé cho s¶n phÈm cña m×nh.
§èi mÆt víi nh÷ng th¸ch thøc khi tham gia nÒn kinh tÕ toµn cÇu, ngµnh tr¸i c©y vµ n«ng s¶n ViÖt Nam ®ang khao kh¸t t×m kiÕm mét chiÕn lîc vµ mét con ®êng híng tíi thµnh c«ng. Næi lªn c¶ vµ ®ang trë thµnh vÊn ®Ò kh«ng chØ cho ngµnh mµ cho tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam hiÖn nay lµ vÊn ®Ò th¬ng hiÖu. Sau hµng lo¹t c¸c vô tranh chÊp th¬ng hiÖu nh cña Vinataba, cµ phª Trung Nguyªn, c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam míi giËt m×nh nh×n l¹i chÝnh m×nh. Ngµnh tr¸i c©y vµ n«ng s¶n ViÖt Nam còng vËy.
Lµ mét doanh nghiÖp ®Çu ngµnh trong lÜnh vùc tr¸i c©y vµ n«ng s¶n cña ViÖt Nam, Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n (Vegetexco) hµng n¨m xuÊt khÈu ra thÞ trêng thÕ giíi hµng tr¨m ngh×n tÊn rau qu¶ ®¹t tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu lªn ®Õn hµng tr¨m triÖu USD víi c¬ cÊu s¶n phÈm phong phó xuÊt khÈu ®Õn trªn 50 thÞ trêng quèc gia trªn thÕ giíi. Trong c¸c thÞ trêng träng ®iÓm cña Tæng c«ng ty th× Hoa Kú lµ mét trong nh÷ng thÞ trêng chiÕm tû träng xuÊt khÈu cao (kho¶ng 10% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu).
Gi÷ v÷ng vµ më réng thÞ trêng Hoa Kú lµ mét trong nh÷ng vÊn ®Ò quan träng trong chiÕn lîc cña Tæng c«ng ty. Mét trong nh÷ng ®iÓm yÕu t¹i thÞ trêng nµy lµ Tæng c«ng ty sö dông th¬ng hiÖu cña nhµ ph©n phèi Hoa Kú ®Ó ph©n phèi s¶n phÈm cña m×nh. §iÒu nµy cã thÓ phï hîp khi míi x©m nhËp thÞ trêng. Nhng ngµy nay, do søc Ðp c¹nh tranh m¹nh mÏ tõ nhiÒu c¸c quèc gia kh¸c, nÕu Tæng c«ng ty kh«ng x©y dùng cho m×nh mét th¬ng hiÖu vµ ph¸t triÓn nã th× viÖc chia xÎ thÞ trêng tiÒm n¨ng nµy chØ cßn lµ vÊn ®Ò thêi gian, khi mµ t¹i quèc gia nµy th¬ng hiÖu hµng ho¸ trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y ®· trë thµnh tiÕng c¶nh b¸o cho c¸c doanh nghiÖp xuÊt khÈu cña ViÖt Nam. NhËn thøc ®îc vÊn ®Ò nµy, ban l·nh ®¹o Tæng c«ng ty ®· ®Æt vÊn ®Ò: lµm sao ph¸t triÓn ®îc th¬ng hiÖu Vegetexco t¹i thÞ trêng Hoa Kú, vµ cÇn ph¶i thùc hiÖn sím nhÊt. VÊn ®Ò th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty ®· trë thµnh ®iÓm träng t©m mang tÝnh chiÕn lîc. XuÊt ph¸t tõ lý do trªn, t¸c gi¶ chän ®Ò tµi: “X©y dùng vµ ph¸t triÓn th¬ng hiÖu Vegetexco t¹i thÞ trêng Hoa Kú” lµm ®Ò tµi cho chuyªn ®otots nghiÖp cña m×nh víi mong muèn ®îc gãp mét tiÕng nãi nhá trong ch¬ng tr×nh th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty.
Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n thÇy gi¸o NguyÔn ThÕ Trung - gi¶ng viªn khoa marketing trêng ®¹i häc kinh tÕ quèc d©n Hµ Néi, b¸c TrÇn H÷u Thµnh - trëng phßng kÕ ho¹ch tæng hîp Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n cïng c¸c thÇy c« gi¸o trong khoa marketing vµ c¸c c« b¸c c¸n bé phßng kÕ hoach tæng hîp Tæng c«ng ty ®· tËn t×nh gióp ®ì ®Ó em hoµn thµnh ®Ò tµi nµy. Do thêi gian h¹n chÕ, bµi viÕt cã thÓ cßn nhiÒu thiÕu xãt, rÊt mong nhËn ®îc sù ®ãng gãp ý kiÕn ®Ó chuyªn ®Ò ®îc hoµn thiÖn h¬n.
Sinh viªn thùc hiÖn
Vò ThÞ Ngäc HuÖ
Ch¬ng I
VÞ trÝ vµ tÇm quan träng cña th¬ng hiÖu Vegetexco trong vµ ngoµi níc.
Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n trong thÞ trêng n«ng s¶n vµ tr¸i c©y ViÖt Nam
Kh¸i qu¸t vÒ Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n
Tæng c«ng ty Rau qu¶, n«ng s¶n ®îc thµnh lËp trªn c¬ së s¸p nhËp Tæng c«ng ty XuÊt nhËp khÈu n«ng s¶n vµ Thùc phÈm chÕ biÕn vµ Tæng c«ng ty Rau qu¶ ViÖt Nam theo quyÕt ®Þnh sè 65/2003/Q§-TTg (ngµy 22/04/2003) cña Bé n«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n (NN&PTNT).
Tæng c«ng ty Rau qu¶, n«ng s¶n cã tªn giao dÞch quèc tÕ lµ:
VietNam National Vegetable, Fruit and Agricultural product Corporation
ViÕt t¾t lµ: Vegetexco
Trô së chÝnh cña Tæng c«ng ty t¹i: Sè 2- Ph¹m Ngäc Th¹ch- QuËn §èng §a - Thµnh phè Hµ Néi.
Tæng c«ng ty Rau qu¶, n«ng s¶n lµ doanh nghiÖp Nhµ níc cã t c¸ch ph¸p nh©n, cã con dÊu riªng, ®îc më tµi kho¶n t¹i c¸c ng©n hµng theo qui ®Þnh cña Nhµ níc; ®îc tæ chøc vµ ho¹t ®éng theo ®iÒu lÖ tæ chøc vµ ho¹t ®éng cña Tæng c«ng ty - Ban hµnh kÌm theo QuyÕt ®Þnh sè 66/2003/Q§/BNN-TCCB (ngµy 11/06/2003).
Ngµnh nghÒ s¶n xuÊt kinh doanh chÝnh
* S¶n xuÊt chÕ biÕn, kinh doanh vµ xuÊt nhËp khÈu trùc tiÕp:
Rau qu¶, n«ng, l©m, thuû h¶i s¶n, thùc phÈm, ®å uèng.
Gièng: rau, hoa, qu¶, n«ng, l©m, h¶i s¶n.
C¸c s¶n phÈm c¬ khÝ, m¸y mãc, thiÕt bÞ, phô tïng, ph¬ng tiÖn vËn t¶i chuyªn ngµnh rau qu¶, n«ng l©m thuû s¶n, thùc phÈm chÕ biÕn.
Ph©n bãn, ho¸ chÊt, nguyªn nhiªn liÖu, vËt t phôc vô chuyªn ngµnh rau qu¶, n«ng l©m thuû h¶i s¶n, chÕ biÕn thùc phÈm.
Bao b× c¸c lo¹i.
* Nghiªn cøu, chuyÓn giao khoa häc c«ng nghÖ vµ ®µo t¹o c«ng nh©n kü thuËt chuyªn ngµnh vÒ s¶n xuÊt, chÕ biÕn rau qu¶, n«ng, l©m, thuû h¶i s¶n.
* DÞch vô, t vÊn ®Çu t ph¸t triÓn s¶n xuÊt, chÕ biÕn rau qu¶, n«ng l©m thuû h¶i s¶n.
* Kinh doanh tµi chÝnh, tham gia thÞ trêng chøng kho¸n.
* S¶n xuÊt kinh doanh c¸c lÜnh vùc kh¸c:
Giao nhËn, kho, c¶ng, vËn t¶i vµ c¸c ®¹i lý vËn t¶i
BÊt ®éng s¶n, x©y l¾p c«ng nghiÖp vµ d©n dông
Du lÞch, kh¸ch s¹n, nhµ hµng, v¨n phßng cho thuª
Tiªp nhËn vµ thùc hiÖn c¸c dù ¸n hç trî ®Çu t ph¸t triÓn
* Liªn doanh, liªn kÕt víi c¸c tæ chøc kinh tÕ trong vµ ngoµi níc ®Ó ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty.
C¬ cÊu tæ chøc ho¹t ®éng cña Tæng c«ng ty.
S¬ ®å 1: C¬ cÊu tæ chøc Tæng c«ng ty Rau qu¶, n«ng s¶n.
Phã Tæng G§ 1
Phô tr¸ch SX
V¨n phßng
Phã Tæng G§ 2
Phô tr¸ch KD
10 Phßng KD
C¸c CTy SX & KD phÝa Nam
Trung t©m
KCS
P. Tæ chøc CB
P. KÕ to¸n TC
P. KÕ ho¹ch tæng hîp
P. T vÊn ®Çu t
P. Xóc tiÕn T.M
Phã Tæng G§ 3
Kiªm G§ Cty RQ3
C¸c CTy SX & KD phÝa B¾c
C.Nh¸nh L.S¥N
X.N §iÒu B×nh Phíc
Héi ®ång qu¶n trÞ
Tæng gi¸m ®èc
Phßng
Kü thuËt
Ban kiÓm so¸t
N¨ng lùc cña Tæng c«ng ty.
3.1. N¨ng lùc tµi chÝnh.
B¶ng 1: Mét sè chØ tiªu tµi chÝnh cña Tæng c«ng ty
ChØ tiªu
§¬n vÞ
N¨m
2000
2001
2002
2003
Tµi s¶n cè ®Þnh
Tr.®
268.787
439.670
556.186
616.148
Nguån vèn kinh doanh
Tr.®
155.719
172.081
363.902
340.869
Nguån vèn cè ®Þnh
Tr.®
114.754
118.414
271.825
219.738
Nguån vèn lu ®éng
Tr.®
40.965
53.667
92.077
121.131
Nguån: B¸o c¸o tµi chÝnh- Tæng c«ng ty Rau qu¶, n«ng s¶n
Tµi s¶n vµ nguån vèn cña Tæng c«ng ty tËp trung t¹i v¨n phßng qu¶n lý vµ c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn nh»m tiÕn hµnh c¸c c«ng viÖc tæ chøc tõ s¶n xuÊt n«ng nghiÖp, chÕ biÕn vµ tiªu thô. Trong nh÷ng n¨m qua, tµi s¶n vµ nguån vèn cña Tæng c«ng ty liªn tôc t¨ng, tõ n¨m 2000 ®Õn 2003, c¶ tµi s¶n cè ®Þnh vµ nguån vèn ®Òu t¨ng gÊp h¬n 2 lÇn, riªng nguån vèn lu ®éng t¨ng h¬n 3 lÇn cho thÊy tiÒm lùc lín m¹nh vµ kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh tèt cña tæng c«ng ty.
Trong 5 n¨m qua, Tæng c«ng ty ®· ®Çu t 43 dù ¸n (trong ®ã: 23 dù ¸n c«ng nghiÖp, 18 dù ¸n n«ng nghiÖp, 2 dù ¸n th¬ng m¹i), cã 11 dù ¸n ®îc u ®·i ®Çu t. §· cã 35 dù ¸n ®i vµo ho¹t ®éng, trong ®ã ®· hoµn thµnh x©y dùng míi, c¶i t¹o, n©ng cÊp, më réng quy m« cho 16 d©y chuyÒn c«ng nghiÖp, kh«i phôc vµ t¨ng thªm n¨ng lùc chÕ biÕn 62.500 tÊn s¶n phÈm/n¨m, bíc ®Çu h×nh thµnh 8 trung t©m chÕ biÕn, 5 trung t©m s¶n xuÊt vµ nh©n gièng, n©ng cao n¨ng lùc c¶ng, hiÖn ®¹i ho¸ s¶n xuÊt bao b× hép s¾t. LÇn ®Çu tiªn Tæng c«ng ty ®· ®Çu t hoµn chØnh mét trung t©m chÕ biÕn c«ng nghiÖp cã quy m« c«ng suÊt gÇn 20.000 tÊn s¶n phÈm/n¨m; víi ®ång bé c¸c d©y chuyÒn tiªn tiÕn hiÖn ®¹i, tõ chÕ biÕn níc qu¶, ®å hép, c« ®Æc ®Õn l¹nh ®«ng nhanh, g¾n liÒn víi vïng nguyªn liÖu trªn 2000 ha, ®ã lµ trung t©m §ång Giao.
Víi kÕt qu¶ trªn, Tæng c«ng ty ®· c¬ b¶n hoµn thµnh giai ®o¹n I Dù ¸n ®Çu t ph¸t triÓn Tæng c«ng ty theo quyÕt ®Þnh cña Bé NN&PTNT, lµm c¬ së cho s¶n xuÊt kinh doanh cã bíc t¨ng trëng cao trong nh÷ng n¨m qua.
3.2. N¨ng lùc nh©n sù.
N¨m 2000 4.555 lao ®éng
N¨m 2001 4.852 lao ®éng
N¨m 2002 5.556 lao ®éng
N¨m 2003 7.308 lao ®éng
§Õn hÕt n¨m 2003, hÖ thèng tæ chøc cña Tæng c«ng ty gåm cã:
Bé m¸y qu¶n lý ®iÒu hµnh Tæng c«ng ty.
26 ®¬n vÞ thµnh viªn.
8 c«ng ty cæ phÇn.
5 C«ng ty liªn doanh.
Tæng sè CBCNV: 7.308 ngêi (kh«ng kÓ c«ng nh©n thêi vô).
Do cã quy ho¹ch vµ ®µo t¹o, tõ n¨m 1999 ®Õn nay 100% c¸n bé qu¶n lý cña Tæng c«ng ty cã tr×nh ®é ®¹i häc trë lªn.
Trong 15 n¨m kÓ tõ n¨m 1989 ®Õn n¨m 2003, Tæng c«ng ty ®· tæ chøc båi dìng ®µo t¹o cho 499 lît c¸n bé, trong ®ã cã 202 lît c¸n bé qu¶n lý vµ 297 lît c¸n bé kü thuËt nghiÖp vô. Ngoµi ra c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn cßn tù tæ chøc ®µo t¹o hµng ngµn lît c¸n bé vµ lao ®éng ®Ó phôc vô kÞp thêi cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh. Trong nh÷ng n¨m qua, song song víi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, cïng víi nhiÒu biÖn ph¸p kh¸c, c«ng t¸c tæ chøc c¸n bé ®· kÞp thêi chuyÓn híng tæ chøc l¹i c¸c ®¬n vÞ, gi¶m ®Çu mèi, gi¶m m¹nh bé m¸y qu¶n lý gi¸n tiÕp, gÊp rót ®µo t¹o c¸n bé, kiÖn toµn vµ ®æi míi hÇu hÕt ®éi ngò l·nh ®¹o c¸c ®¬n vÞ, tæ chøc l¹i lùc lîng lao ®éng, gãp phÇn æn ®Þnh vµ ®a ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty tõng bíc ph¸t triÓn.
Tuy nhiªn, Tæng c«ng ty cßn cha lµm tèt c«ng t¸c quy ho¹ch ®µo t¹o c¸n bé. V× vËy, nhiÒu n¬i cßn bÞ ®éng, lóng tóng do thiÕu nguån khi ph¶i bæ sung, thay thÕ, cã trêng hîp ph¶i bæ nhiÖm khi c¸n bé cha ®ñ tiªu chuÈn. Trong thêi gian tíi, Tæng c«ng ty cÇn cã nh÷ng ch¬ng tr×nh quy ho¹ch ®µo t¹o c¸n bé khoa häc h¬n n÷a ®Ó lùc lîng c¸n bé lu«n lµ mét thÕ m¹nh, mét ®éng lùc ph¸t triÓn m¹nh mÏ cña Tæng c«ng ty.
3.3. N¨ng lùc khoa häc kÜ thuËt.
Trong c«ng t¸c khoa häc - kü thuËt, Tæng c«ng ty ®· triÓn khai 503 ®Ò tµi nghiªn cøu (trong ®ã cã 40 ®Ò tµi cÊp nhµ níc, 270 ®Ò tµi cÊp Bé, 193 ®Ò tµi cÊp Tæng c«ng ty); x©y dùng c¸c tiªu chuÈn ngµnh, hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng... víi tæng kinh phÝ lµ 8.037 triÖu ®ång. KÕt qu¶:
VÒ n«ng nghiÖp
§· tuyÓn chän, nhËp néi, kh¶o nghiÖm, x©y dùng c¸c tËp ®oµn gièng c©y ¨n qu¶ nh nh·n, v¶i, bëi, xoµi, hång, cam, quýt, døa... c¸c lo¹i gièng rau nh cµ chua, da chuét, ng« ngät, ng« rau... vµ ®a ra s¶n xuÊt ®¹i trµ, gãp phÇn t¨ng nhanh diÖn tÝch c©y ¨n qu¶ ë c¸c tØnh phÝa B¾c, lµm thay ®æi c¬ cÊu c¸c lo¹i rau ë mét sè vïng ®ång b»ng B¾c Bé.
§ang tiÕp tôc kh¶o nghiÖm mét sè gièng rau qu¶ nhËp néi nh lª, kiwi, v¶i, cµ chua, døa lai, da chuét..., ®· ®a c©y m¨ng B¸t ®é vµo s¶n xuÊt thö trªn nhiÒu tØnh vµ thu ®îc kÕt qu¶ bíc ®Çu.
VÒ c«ng nghiÖp
§· nghiªn cøu s¶n phÈm míi vµ n©ng cao chÊt lîng mét sè s¶n phÈm ®å hép rau qu¶, ®a ra ®îc c¸c quy tr×nh c«ng nghÖ chÕ biÕn ®èi víi døa, v¶i, da chuét bao tö, nÊm, ng« rau, ng« ngät, m¨ng, ®Ëu Hµ Lan, Agar, l« héi, s¶n phÈm l¹nh ®«ng IQF... nghiªn cøu ®ãng s¶n phÈm chÕ biÕn vµo bao b× kÝch thíc lín (A10, 20 kg) ®èi víi s¶n phÈm v¶i, m¨ng, da chuét, døa. §¹t kÕt qu¶ bíc ®Çu trong nghiªn cøu xö lý sau thu ho¹ch ®èi víi rau qu¶ t¬i. GÇn ®©y ®· chuyÓn híng nghiªn cøu thùc nghiÖm ®Ó trùc tiÕp phôc vô s¶n xuÊt ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch hµng, kinh phÝ thÊp nhng ®· ®em l¹i hiÖu qu¶ cao.
§· x©y dùng vµ ban hµnh 10 tiªu chuÈn cÊp ngµnh, ®Èy m¹nh viÖc x©y dùng vµ thùc hiÖn hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng ISO 9001-2000 vµ hÖ thèng HACCP, cã 5 c«ng ty ®· nhËn chøng chØ ISO 9001-2000 lµ TOVECAN, Qu¶ng Ng·i, §ång Giao, T©n B×nh, Kiªn Giang.
3.4. N¨ng lùc marketing.
§îc thµnh lËp tõ cuèi nh÷ng n¨m 90 do ®Þnh híng ph¸t triÓn n«ng nghiÖp ®Ó xuÊt khÈu cña chÝnh phñ, ®Õn nay, Tæng c«ng ty ®· cã gÇn 20 n¨m ho¹t ®éng trong lÜnh vùc nµy vµ dÇn kh¼ng ®Þnh vÞ thÕ cña m×nh trong ngµnh. Tuy vËy, ho¹t ®éng marketing cña Tæng c«ng ty vÉn cha thùc sù ®îc chó träng.
N¨m 2000, do yªu cÇu cña ho¹t ®éng xuÊt khÈu vµ c¹nh tranh ngµy cµng m¹nh mÏ, phßng xóc tiÕn th¬ng m¹i Tæng c«ng ty ®îc thµnh lËp víi sè lîng c¸n bé h¹n chÕ. Ho¹t ®éng cña phßng chñ yÕu lµ tæ chøc cho Tæng c«ng ty tham gia c¸c héi chî triÓn l·m trong vµ ngoµi níc.
Cho ®Õn nay, Tæng c«ng ty vÉn cha cã phßng marketing riªng mµ chñ yÕu c¸c ho¹t ®éng marketing cßn mang tÝnh rêi r¹c vµ kh«ng c©n ®èi, c¸c ho¹t ®éng nµy do c¸c c¸n bé c¸c phßng ban kiªm nhiÖm thùc hiÖn nªn hiÖu qu¶ cha thùc sù cao do nh÷ng c¸n bé nµy cha thùc sù nghiªn cøu s©u trong lÜnh vùc nµy. Sù ®Çu t ng©n s¸ch cña Tæng c«ng ty cho c¸c ho¹t ®éng marketing vÉn cßn ë møc khiªm tèn.
Th¬ng hiÖu- mét vÊn ®Ò cÇn quan t©m cña Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n.
Mét sè c¬ së lÝ luËn vÒ th¬ng hiÖu nãi chung vµ th¬ng hiÖu n«ng s¶n nãi riªng.
Kh¸i niÖm th¬ng hiÖu.
Th¬ng hiÖu (Trade mark): Mét nh·n hiÖu hoÆc mét bé phËn cña nh·n hiÖu ®îc ®¨ng ký t¹i c¬ quan qu¶n lý cã thÈm quyÒn vµ do ®ã ®îc b¶o hé theo mét khu«n khæ nhÊt ®Þnh nµo ®ã cña luËt ph¸p.
Nh·n hiÖu (Brand) lµ mét c¸i tªn, mét tõ ng÷, mét dÊu hiÖu, mét biÓu tîng, mét h×nh vÏ hay tæng hîp tÊt c¶ c¸c yÕu tè kÓ trªn nh»m x¸c ®Þnh s¶n phÈm hay dÞch vô cña mét hay mét nhãm ngêi b¸n vµ ph©n biÖt s¶n phÈm hay dÞch vô ®ã víi c¸c ®èi thñ c¹nh tranh.
Khi doanh nghiÖp ®¨ng ký b¶o hé nh·n hiÖu cho c¬ quan nhµ níc cã thÈm quyÒn vµ ®îc chÊp nhËn, nh·n hiÖu ®îc gäi lµ nh·n hiÖu ®· ®¨ng ký,dÊu hiÖu hµng ho¸, hay th¬ng hiÖu. Trong trêng hîp nµy doanh nghiÖp sÏ ghi thªm vµo tªn hay biÓu tîng nh·n mét sè ký hiÖu nh “R” (Registered) hay “C” (Coppy right) nh»m nhÊn m¹nh tÝnh ph¸p lý, tÝnh ®éc quyÒn cña nh·n hiÖu ®ã
Tªn nh·n: (Brand name): Bé phËn cña nh·n hiÖu cã thÓ nãi thµnh lêi, ph¸t ©m ®îc.
DÊu hiÖu cña nh·n hiÖu: Lµ mét bé phËn cña nh·n hiÖu mang tÝnh ®iÓn h×nh ho¸ cao, cã quy c¸ch chÆt chÏ, c« ®äng nh biÓu tîng, logo, kiÓu ch÷ ®Æc thï hoÆc h×nh ¶nh, mµu s¾c cã cÊu tróc nghiªm ngÆt khiÕn ta nhËn biÕt ®îc nh·n hiÖu nhng kh«ng ph¸t ©m ®îc. DÊu hiÖu cña nh·n hiÖu nh ng«i sao ba c¸nh cña Mercedes Benz, b«ng sen vµng cña Vietnam Airline.
KhÈu hiÖu (Slogan): Mét khÈu hiÖu sóc tÝch, ®Çy ®ñ ý nghÜa vµ dÔ nhí lµ rÊt cÇn thiÕt ®Ó tãm t¾t gi¸ trÞ nh·n hiÖu vµ s¶n phÈm. KhÈu hiÖu cña Prudentials lµ “Lu«n lu«n l¾ng nghe, lu«n lu«n thÊu hiÓu”, cña Bitis lµ “N©ng niu bµn ch©n ViÖt”.
C¸c cÊp ®é ý nghÜa cña th¬ng hiÖu.
Th¬ng hiÖu vÒ c¬ b¶n lµ mét sù høa hÑn cña ngêi b¸n ®¶m b¶o cung cÊp cho ngêi mua mét tËp hîp nhÊt ®Þnh nh÷ng tÝnh chÊt, Ých lîi vµ dÞch vô. Nh÷ng th¬ng hiÖu tèt nhÊt ®Òu kÌm theo sù ®¶m b¶o chÊt lîng. Song mét th¬ng hiÖu thËm chÝ cßn lµ mét biÓu tîng phøc t¹p h¬n thÕ. Mét th¬ng hiÖu cã thÓ mang tíi 6 cÊp ®é ý nghÜa.
Thuéc tÝnh: Mét th¬ng hiÖu tríc tiªn gîi lªn trong ý nghÜ nh÷ng thuéc tÝnh nhÊt ®Þnh. Ch¼ng h¹n nh Mercedes gîi lªn cho ta nh÷ng tÝnh chÊt ®¾t tiÒn, sang träng, thiÕt kÕ hoµn h¶o, bÒn, uy tÝn cao, gi¸ trÞ b¸n l¹i lín, tèc ®é cao… C«ng ty cã thÓ sö dông mét hay nhiÒu thuéc tÝnh trong sè nµy trong chiÕn dÞch qu¶ng c¸o cña m×nh. Trong nhiÒu n¨m Mercedes ®· ®îc qu¶ng c¸o lµ “chiÕc xe ®îc thiÕt kÕ kh«ng gièng chiÕc xe nµo trªn thÕ giíi”. §iÒu nµy ®· lµm nÒn t¶ng x¸c ®Þnh vÞ trÝ ®Ó thiÕt kÕ nh÷ng thuéc tÝnh kh¸c cña chiÕc xe.
Ých lîi: Mét th¬ng hiÖu kh«ng chØ lµ tËp hîp c¸c thuéc tÝnh. Kh¸ch hµng kh«ng mua nh÷ng thuéc tÝnh, mµ häc mua nh÷ng Ých lîi. C¸c thuéc tÝnh cÇn ®îc chuyÓn thµnh Ých lîi thùc dông hay t×nh c¶m. Thuéc tÝnh bÒn cã thÓ chuyÓn thµnh Ých lîi thùc dông, “ta sÏ kh«ng ph¶i mua vµi n¨m mét chiÕc xe míi”. Thuéc tÝnh ®¾t tiÒn cã thÓ chuyÓn thµnh Ých lîi t×nh c¶m, “chiÕc xe gióp ta c¶m thÊy m×nh sang träng vµ ®îc kÝnh nÓ”. Thuéc tÝnh ch¾c ch¾n cã thÓ chuyÓn thµnh Ých lîi thùc dông vµ t×nh c¶m, “ta sÏ ®îc an toµn trong trêng hîp x¶y ra tai n¹n giao th«ng”.
Gi¸ trÞ: Th¬ng hiÖu còng nãi lªn mét ®iÒu g× ®ã vÒ gi¸ trÞ cña ngêi s¶n xuÊt. Ch¼ng h¹n nh Mercedes thÓ hiÖn mét sù hoµn h¶o, an toµn, uy tÝn… Ngêi lµm marketing ph¶i ph¸t hiÖn nh÷ng nhãm ngêi mua xe ®Æc biÖt ®ang t×m kiÕm nh÷ng gi¸ trÞ ®ã.
V¨n ho¸: Th¬ng hiÖu cßn cã thÓ thÓ hiÖn mét nÒn v¨n ho¸ nhÊt ®Þnh. Mercedes thÓ hiÖn nÒn v¨n ho¸ §øc: cã tæ chøc, hiÖu qu¶ vµ cã chÊt lîng cao.
Nh©n c¸ch: Th¬ng hiÖu còng cã thÓ ph¸c ho¹ mét nh©n c¸ch nhÊt ®Þnh. NÕu th¬ng hiÖu lµ mét ngêi, mét ®éng vËt hay c«ng tr×nh, th× nã gîi cho ta ®iÒu g×? Mercedes cã thÓ gîi ý vÒ mét «ng chñ kh«ng ph¶i kÐm cái (ngêi), mét con s tö lµm chóa tÓ (®éng vËt) hay mét cung ®iÖn t«n nghiªm (c«ng tr×nh). §«i khi nã còng cã thÓ mîn nh©n c¸ch cña mét nh©n vËt hay mét ngêi ph¸t ng«n næi tiÕng cã thùc.
Ngêi sö dông: Th¬ng hiÖu thÓ hiÖn kh¸ch hµng mua hay sö dông s¶n phÈm ®ã. Ta sÏ ng¹c nhiªn khi thÊy mét c« th ký 20 tuæi l¸i mét chiÕc xe Mercedes. Ta sÏ tr«ng ®îi ®îc thÊy sau tay l¸i lµ mét nh©n vËt cao cÊp tr¹c tuæi 55. Nh÷ng ngêi sö dông ph¶i lµ nh÷ng ngêi biÕt t«n träng gi¸ trÞ, v¨n ho¸ vµ nh©n c¸ch cña s¶n phÈm ®ã.
Gi¸ trÞ cña th¬ng hiÖu .
Gi¸ trÞ tÝnh b»ng tiÒn b¹c: Gi¸ trÞ nµy ®îc tÝnh b»ng tæng thu nhËp thªm tõ s¶n phÈm cã th¬ng hiÖu lín h¬n thu nhËp tõ s¶n phÈm ®ã nhng kh«ng cã th¬ng hiÖu .VÝ dô mét tiÖm b¸nh cã b¸n nh÷ng lo¹i b¸nh cã th¬ng hiÖu vµ nh÷ng lo¹i b¸nh kh«ng cã th¬ng hiÖu (cã chÊt lîng t¬ng ®¬ng nhau). B¸nh cã th¬ng hiÖu hiÖu th× sÏ dÔ dµng b¸n ®îc gi¸ cao h¬n b¸nh kh«ng cã th¬ng hiÖu. PhÇn chªnh lÖch gi¸ b¸n ®ã chÝnh lµ gi¸ trÞ tÝnh b»ng tiÒn cña th¬ng hiÖu.
Gi¸ trÞ v« h×nh ®i ®«i víi s¶n phÈm kh«ng thÓ tÝnh b»ng tiÒn hay b»ng mét con sè cô thÓ nµo c¶. VÝ dô h·ng giµy thÓ thao Nike t¹o ra nhiÒu gi¸ trÞ v« h×nh cho s¶n phÈm thÓ thao cña hä b»ng c¸ch g¾n chóng víi c¸c ng«i sao thÓ thao. TrÎ em vµ ngêi lín ®Òu muèn s¶n phÈm cña Nike ®Ó cã c¶m gi¸c lµ m×nh còng gièng nh nh÷ng ng«i sao ®ã. Ngêi tiªu dïng lu«n mong muèn ®îc sö dông nh÷ng s¶n phÈm cã tªn tuæi so víi nh÷ng s¶n phÈm kh¸c. Chóng gióp hä thÓ hiÖn ®Þa vÞ cña m×nh.
Sù nhËn thøc vÒ chÊt lîng: §iÖn tho¹i di ®éng Samsung lu«n ®îc ®¸nh gi¸ lµ thêi trang, m¸y giÆt Electrolux ®îc c«ng chóng nh×n nhËn lµ lo¹i m¸y giÆt tèt vµ bÒn. §ã lµ nh÷ng g× ®· ®îc ngêi tiªu dïng vµ c«ng chóng chÊp nhËn, ®ã còng lµ thµnh c«ng cña nh÷ng nhµ lµm marketing khi x©y dùng vµ ®Þnh vÞ h×nh ¶nh th¬ng hiÖu .
Lîi Ých vµ chøc n¨ng cña th¬ng hiÖu.
Lîi Ých.
Mét th¬ng hiÖu thµnh c«ng sÏ ®a ®Õn cho ngêi chñ së h÷u nã mét tØ suÊt lîi nhuËn lín vµ ®¶m b¶o. Nhng thÕ nµo lµ mét th¬ng hiÖu thµnh c«ng? Sù thµnh c«ng cña c¸c th¬ng hiÖu cã thÓ thÓ hiÖn ®îc nh÷ng ®iÒu sau ®©y:
Thø nhÊt, kh¾c ho¹ ®îc h×nh ¶nh doanh nghiÖp hay s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu trong tiÒm thøc vµ t×nh c¶m cña kh¸ch hµng. Khi nh¾c ®Õn th¬ng hiÖu ®ã, ngêi ta nghÜ ngay ®Õn s¶n phÈm vµ nh÷ng lîi Ých mµ nã cung cÊp còng nh doanh nghiÖp së h÷u th¬ng hiÖu ®ã. VÝ dô, khi nãi ®Õn Kodak, ngêi ta nghÜ ngay ®Õn film chôp ¶nh. Hay nãi ®Õn Sony, ngêi ta nghÜ ngay ®Õn tivi, giµn m¸y. Nh¾c ®Õn Bitis, ngêi ta biÕt ®ã lµ s¶n phÈm giµy dÐp cña c«ng ty B×nh Tiªn.
Thø hai, mét th¬ng hiÖu muèn thµnh c«ng, nã ph¶i biÓu trng cho nh÷ng s¶n phÈm ®¶m b¶o vÒ chÊt lîng khiÕn kh¸ch hµng khái ph¶i suy tÝnh hay c©n nh¾c khi mua. Mét phô n÷ ViÖt Nam cã thÓ bá ra hµng chôc triÖu ®ång chØ ®Ó mua mét chiÕc m¸y giÆt hiÖu Electrolux v× tin r»ng nã sÏ bÒn tíi 40 n¨m. Hay ngêi ta chuéng film Kodak h¬n c¸c phim ¶nh kh¸c bëi tin r»ng nã cã thÓ duy tr× h×nh ¶nh l©u h¬n vµ chôp ¶nh ®Ñp h¬n. Ngêi ta ®©u ph¶i mua phim vÒ chôp ¶nh mµ ngêi ta muèn lu gi÷ nh÷ng kØ niÖm, mµ kØ niÖm thêng lµ qu¸ khø, qu¸ khø qua ®i nhng ngêi ta muèm lu gi÷ h×nh ¶nh cña nã, hinh ¶nh ®ã nhÊt ®Þnh ph¶i ®Ñp vµ thËt h¬n. NÕu doanh nghiÖp ®¹t ®îc tiªu chuÈn nµy, khi nãi ®Õn s¶n phÈm, kh¸ch hµng nghÜ ngay ®Õn s¶n phÈm cña doanh nghiÖp. §ã lµ tiÒn ®Ò thµnh c«ng cña doanh nghiÖp.
Thø ba, nã t¨ng cêng sù h·nh diÖn cña kh¸ch hµng vµ ®¹t ®îc møc ®é tho¶ m·n cao, khÝch lÖ tiªu thô s¶n phÈm. Mét d©n ch¬i sµnh ®iÖu s½n sµng chi hµng triÖu ®ång chØ ®Ó mua mét chiÕc quÇn jean hiÖu CK, hay mét chiÕc ®ång hå hiÖu Rado. Bëi anh ta tin tëng r»ng anh ta sÏ ®îc mäi ngêi kÝnh nÓ h¬n víi nh÷ng ®å hiÖu ®¾t tiÒn ®ã. NghÜa lµ th¬ng hiÖu cã nh÷ng ¶nh hëng tÝch cùc ®Õn nh÷ng quyÕt ®Þnh lùa chän mua s¾m cña kh¸ch hµng. Vµ tÊt nhiªn, khi th¬ng hiÖu næi tiÕng nghÜa lµ ®¹t ®îc sù thµnh c«ng nã sÏ ®em ®Õn cho ngêi së h÷u nã nh÷ng kho¶ng lîi nhuËn khæng lå.
§ã lµ mét trong nh÷ng lîi thÕ c¹nh tranh h÷u hiÖu nhÊt gióp doanh nghiÖp vît khã kh¨n, trë nªn v÷ng ch·i vµ ph¸t triÓn m¹nh mÏ trªn thÞ trêng. Nã còng cã thÓ ®em ®Õn cho doanh nghiÖp kho¶n thu nhËp cao nhÊt do viÖc cã thÓ tÝnh gi¸ cao vµ gi¶m gi¸ thµnh do cã thÓ ®¹t ®îc hiÖu qu¶ kinh tÕ theo quy m«.
Chøc n¨ng.
Th¬ng hiÖu trë nªn næi tiÕng vµ ®îc nhiÒu ngêi biÕt ®Õn, vµ nã sÏ ®em ®Õn mét con sè lîi nhuËn khæng lå mµ chØ nh÷ng th¬ng hiÖu thµnh c«ng míi cã. §èi víi ngêi tiªu dïng, th¬ng hiÖu cã nh÷ng lîi thÕ mµ hä s½n sµng tr¶ gi¸ cao h¬n h¼n c¸c s¶n phÈm kh«ng cã th¬ng hiÖu hoÆc th¬ng hiÖu kÐm chÊt lîng h¬n. Th¬ng hiÖu sÏ thÓ hiÖn chøc n¨ng sau ®©y:
Thø nhÊt, th¬ng hiÖu gióp ngêi tiªu dïng ®¬n gi¶n ho¸ qu¸ tr×nh ra quyÕt ®Þnh mua. Nh mét cÈm nang, th¬ng hiÖu ®a ra nh÷ng mèc chØ dÉn mµ kh¸ch hµng biÕt ®îc s¶n phÈm cã phï hîp nhu cÇu cña hä hay kh«ng. ý tëng vÒ s¶n phÈm sÏ ®i liÒn víi nh÷ng th¬ng hiÖu mµ kh¸ch hµng mong muèn.
Thø hai, th¬ng hiÖu gióp kh¸ch hµng biÓu ®¹t ®Þa vÞ x· héi cña m×nh. Nã kh«ng chØ ®Æc trng cho nh÷ng tÝnh n¨ng cña s¶n phÈm mµ cßn mang trªn nã c¶ mét nÒn t¶ng tîng trng cho mét dßng s¶n phÈm cung øng cho nh÷ng ngêi cã ®Þa vÞ x· héi. VÝ dô nh Heineken dµnh cho nh÷ng ngêi cã thu nhËp cao, tÇng líp c«ng d©n lo¹i 1. Hay ngêi ta ®i xe m¸y hiÖu Piagio hay Spacy v× mong muèn biÓu ®¹t thu nhËp cao hay ngêi kh¸c nh×n m×nh víi con m¾t ngìng mé. ThÞ trêng ViÖt Nam, ®Æc biÖt giíi trÎ rÊt nh¹y c¶m víi vÊn ®Ò nµy mÆc dï thu nhËp b×nh qu©n cßn cha cao. §iÒu nµy thÓ hiÖn rÊt râ ë mét sè mÆt hµng nh ngêi tiªu dïng miÒn b¾c lu«n chän xe m¸y cña Honda, Suzuki chø kh«ng ph¶i VMEP hay xe Trung Quèc dï gi¸ rÎ. QuÇn ¸o hiÖu CK hay Gordano, Adventure hay ®ång hå Rado, giÇy Italia vÉn t×m ®îc chç ®øng trªn thÞ trêng ViÖt Nam víi thu nhËp b×nh qu©n hµng n¨m chØ kho¶ng 400 USD
Thø ba, th¬ng hiÖu lµ mét ph¬ng thøc phßng vÖ. Mét th¬ng hiÖu thµnh c«ng sÏ ng¨n c¶n c¸c ®èi thñ c¹nh tranh còng nh c¸c th¬ng hiÖu kh¸c x©m nhËp vµo thÞ trêng hiÖn t¹i. Ngoµi Mc Donald vµ KFC, thÞ trêng ®å ¨n nhanh ë Hoa Kú kh«ng cßn nh·n hiÖu nµo kh¸c cã u thÕ c¹nh tranh.
C¸c c¬ héi ®èi víi doanh nghiÖp do së h÷u th¬ng hiÖu m¹nh.
Ngoµi nh÷ng ®Æc tÝnh, nh÷ng lîi Ých c¨n b¶n mµ th¬ng hiÖu ®em l¹i cho chñ së h÷u th× nÕu doanh nghiÖp cã ®îc nh÷ng th¬ng hiÖu m¹nh, nã sÏ ®a ®Õn nh÷ng c¬ héi kinh doanh lín.
Thø nhÊt, mét th¬ng hiÖu m¹nh cã thÓ gióp doanh nghiÖp ®¹t ®îc c¸c vÞ thÕ dÉn ®Çu trong ngµnh mµ nã ®ang cung øng. ë ViÖt Nam, ngµy cµng cã nhiÒu ngêi bÞ thu hót m¹nh mÏ chØ v× danh tiÕng cña th¬ng hiÖu. Do vËy, nh÷ng s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu næi tiÕng sÏ cã thÞ phÇn ngµy cµng t¨ng lªn t¹o ra sù biÕn ®éng lín trªn th¬ng trêng. Hä cã thÓ ®Þnh møc gi¸, ®iÒu tiÕt kªnh ph©n phèi, kh¸ng cù l¹i sù x©m nhËp cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh vµo l·nh ®Þa së h÷u cña hä.
Thø hai, t¹o ®îc sù bÒn v÷ng vÒ mÆt vÞ thÕ c¹nh tranh. Mét th¬ng hiÖu ®· cã ®îc lßng tin cña kh¸ch hµng th× sÏ ®Ô dµng cã ®îc lßng trung thµnh cña kh¸ch hµng ®èi víi th¬ng hiÖu. §Þnh vÞ cña th¬ng hiÖu còng ®îc chøng tá vµ ngµy cµng ®îc cñng cè.
Thø ba, t¹o ra sù linh ho¹t trong kinh doanh cho chñ sö h÷u. Th¬ng hiÖu ngµy cµng trë nªn h÷u dông v× nã cã hiÖu qña h¬n h¼n. Ngêi ta nhËn ra r»ng, th¬ng hiÖu kh«ng chØ lµ mét s¶n phÈm, nã réng h¬n s¶n phÈm. Th¬ng hiÖu cã thÓ lµ dßng s¶n phÈm, lµ th¬ng hiÖu cña c¶ tæ chøc, cña doanh nghiÖp hay cña c¶ mét tËp ®oµn, thËm chÝ cña c¶ mét quèc gia hay h¬n thÕ. Vµ nÕu qu¶n lý thµnh c«ng, nã kh«ng cã chu kú sèng, nghÜa lµ nã bÊt tö. Vµ do ®ã, nã cã kh¶ n¨ng tån t¹i trªn thÞ trêng ®Çy biÕn ®éng víi c¸c møc ®é c¹nh tranh khèc liÖt nhÊt.
Thø t, mét ®Æc tÝnh cùc kú quan träng cña th¬ng hiÖu ®ã lµ tÝnh quèc tÕ. Víi xu híng toµn cÇu ho¸ hiÖn nay, th¬ng hiÖu thµnh c«ng lµ mét c«ng cô cùc kú cÇn thiÕt gióp cho kh¸ch hµng quèc tÕ biÕt ®îc sù tån t¹i cña s¶n phÈm. Sau khi hä sö dông thö, hä tho¶ m·n, hä sÏ nhí tªn ®Ó mua l¹i. Víi mét th¬ng hiÖu m¹nh, ngêi ta cã thÓ giíi thiÖu s¶n phÈm ra níc ngoµi dÔ dµng vµ kh¶ n¨ng thµnh c«ng cao h¬n. §iÒu ®ã cã nghÜa lµ th¬ng hiÖu gióp s¶n phÈm dÔ ®îc nhËn ra, dÔ ®îc sù chÊp nhËn cña kh¸ch hµng quèc tÕ. Th¬ng hiÖu còng gióp s¶n phÈm dÔ thÝch nghi h¬n víi thÞ trêng quèc tÕ.
Thø n¨m, mét th¬ng hiÖu m¹nh gióp cho nh©n viªn lµm viÖc tù hµo, phÊn khëi vµ ®ãng gãp nhiÖt thµnh h¬n cho c«ng viÖc. VÝ dô nh ë ViÖt Nam, ngêi ta sÏ tù hµo khi ®îc lµm viÖc cho PriceWaterHouse Cooper hay Honda. Nh©n viªn cña kh¸ch s¹n Daewoo sÏ tù hµo h¬n nh©n viªn lµm viÖc trong c¸c kh¸ch s¹n t nh©n kh¸c.
Thø s¸u, th¬ng hiÖu còng gióp t¨ng gi¸ trÞ s¶n phÈm trªn th¬ng trêng, t¹o lîi nhuËn bÒn v÷ng cho doanh nghiÖp. Cïng mua xe m¸y nhng ngêi ta s½n sµng tr¶ gi¸ cao h¬n cho Honda. Hay khi mua bét giÆt, mÆc dï Omo cã gi¸ b¸n cao nhng nã vÉn ®îc a chuéng vµ ®ang chiÕn lÜnh thÞ phÇn cao.
Cã ®îc th¬ng hiÖu m¹nh lµ niÒm mong íc cña c¸c doanh nghiÖp kh«ng giíi h¹n trong ph¹m vi ®Þa lý nµo, v× ®ã thùc sù lµ mét lîi thÕ mµ c¸c doanh nghiÖp ph¶i dµy c«ng x©y dùng.
Mét sè ®Æc thï cña s¶n phÈm n«ng s¶n vµ th¬ng hiÖu cho s¶n phÈm n«ng s¶n.
ViÖt Nam lµ níc ®îc coi lµ cã tiÒm n¨ng vÒ n«ng nghiÖp víi diÖn tÝch ®Êt n«ng nghiÖp réng lín, lîng lao ®éng víi kinh nghiÖm l©u n¨m trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp, gi¸ nh©n c«ng rÎ… Hµng n¨m, ViÖt Nam xuÊt khÈu ra thÞ trêng thÕ giíi hµng triÖu tÊn g¹o, hµng triÖu tÊn rau qu¶ vµ n«ng s¶n, trong ®ã nhiÒu lo¹i ®îc ®¸nh gi¸ lµ cã chÊt lîng cao vµ phong phó vÒ chñng lo¹i.
Tuy nhiªn, tr¸i c©y vµ n«ng s¶n lµ nh÷ng s¶n phÈm dÔ háng nªn ®ßi hái c«ng nghÖ b¶o qu¶n sau thu ho¹ch vµ chÕ biÕn cao. HiÖn nay, ViÖt Nam vÉn cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n trong vÊn ®Ò nµy do nh÷ng h¹n chÕ vÒ tiÒm lùc tµi chÝnh vµ kh¶ n¨ng tiÕp cËn khoa häc c«ng nghÖ tiªn tiÕn. ViÖc nhËp khÈu tr¸i c©y vµ c¸c s¶n phÈm n«ng s¶n kh¸c ®èi víi mét sè quèc gia ®ßi hái rÊt phøc t¹p vµ chÞu nh÷ng thñ tôc kh¾t khe vÒ kiÓm ®Þnh thùc phÈm, d lîng thuèc b¶o vÖ thùc vËt vµ mét sè nh÷ng yªu cÇu kh¸c. H¬n thÕ n÷a, viÖc ph¸t triÓn bao gãi cho lo¹i s¶n phÈm nµy ngoµi nh÷ng yªu cÇu vÒ mÆt thÈm mü vµ khuÕch tr¬ng cßn ph¶i ®¶m b¶o nh÷ng yªu cÇu vÒ mÆt b¶o qu¶n s¶n phÈm mét c¸ch nghiªm ngÆt.
Kh¸c víi c¸c chñng lo¹i hµng ho¸ kh¸c, c¸c quèc gia cã thÓ x©y dùng th¬ng hiÖu cho n«ng s¶n cña c¶ mét níc khi tham gia thÞ trêng thÕ giíi, vÝ dô nh g¹o Th¸i Lan, cµ phª Brazin… ThÞ trêng ngêi tiªu dïng c¸c quèc gia kh¸c cã thÓ biÕt ®Õn s¶n phÈm qua th¬ng hiÖu cña c¶ quèc gia chø kh«ng ph¶i qua th¬ng hiÖu cña tõng doanh nghiÖp nhá bÐ ®¬n lÎ. ChÝnh v× vËy, viÖc n©ng cao vÞ thÕ vµ danh tiÕng cña c¶ ®Êt níc sÏ cã lîi rÊt nhiÒu vµ lµ mét viÖc lµm cÇn thiÕt hç trî c¸c doanh nghiÖp xuÊt khÈu n«ng s¶n. VÊn ®Ò liªn kÕt ngµnh, sù hç trî cña chÝnh phñ sÏ gióp Ých cho c¸c doanh nghiÖp trong viÖc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cu¶ chÝnh doanh nghiÖp vµ cña c¶ ®Êt níc.
TÝnh cÊp thiÕt cña viÖc x©y dùng th¬ng hiÖu Vegetexco trªn thÞ trêng Hoa Kú.
Kh¸i qu¸t vÒ thÞ trêng Hoa Kú.
5.1.1. Kh¸i qu¸t t×nh h×nh kinh tÕ Hoa Kú
Hoa Kú lµ nÒn kinh tÕ lín nhÊt ThÕ giíi, n¨m 2000 GDP ®¹t gÇn 10.000 tû USD vµ vÉn ®ang cã xu híng ph¸t triÓn nhanh trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y. Thu nhËp b×nh qu©n ®Çu ngêi cao nhÊt trong sè c¸c quèc gia c«ng nghiÖp ph¸t triÓn, ®¹t kho¶ng 30.000USD. Tû lÖ thÊt nghiÖp thÊp, l¹m ph¸t võa ph¶i vµ cã xu híng æn ®Þnh kho¶ng 2,5% - 3,0% vµo nh÷ng n¨m 2000. D©n sè Hoa Kú kho¶ng 270 triÖu ngêi, ®ang t¨ng trëng víi tû lÖ xÊp xØ 1%/n¨m vµ còng ®ang cã sù thay ®æi vÒ nh©n khÈu.
Theo b¸o c¸o tæng kÕt giai ®o¹n 1996 - 1998, nÒn kinh tÕ Hoa Kú tiÕp tôc t¨ng trëng mét c¸ch thuËn lîi, ngay c¶ khi biÕn ®éng kinh tÕ tµi chÝnh næ ra ë Ch©u ¸ th¸ng 07/1997 vµ sau ®ã lan réng ra c¸c khu vùc kh¸c trªn thÕ giíi. Tõ n¨m 1991, Hoa Kú ®· gi÷ ®îc thêi kú t¨ng trëng kinh tÕ bÒn v÷ng víi møc t¨ng GDP trung b×nh trªn 2%/n¨m trong nh÷ng n¨m 1992 ®Õn 1996 tríc khi t¨ng lªn 3,9% n¨m 1998 vµ 4,0% n¨m 1999. Nh÷ng yÕu tè chñ yÕu gãp phÇn t¹o lªn sù t¨ng trëng æn ®Þnh ®ã lµ do gia t¨ng møc tiªu dïng c¸ nh©n vµ ®Æc biÖt lµ ®Çu t. C¶ 2 yÕu tè nµy ®· bá xa møc t¨ng trëng GDP trong n¨m 1998 do ®ã ®· thu hót ®îc c¸c mÆt hµng nhËp khÈu. Thùc tÕ kim ng¹ch nhËp khÈu ®· t¨ng nhanh h¬n nhiÒu so víi GDP, trong khi xuÊt khÈu sau khi ®¹t ®îc møc t¨ng trëng nhanh trong n¨m 1996 vµ 1997 l¹i hÇu nh kh«ng t¨ng trong n¨m 1998. Thªm vµo ®ã tû lÖ thÊt nghiÖp gi¶m xuèng 4,5% cuèi n¨m 1998 vµ l¹m ph¸t gi¸ c¶ tiªu dïng gi¶m xuèng 1,6%, møc thÊp nhÊt kÓ tõ nh÷ng n¨m 60. Nh÷ng diÔn biÕn kinh tÕ cùc kú thuËn lîi nµy diÔn ra sau khi cã sù tù do ho¸ ®¸ng kÓ vÒ th¬ng m¹i vµ ®Çu t, kÕt qu¶ cña nh÷ng tho¶ thuËn ®¹t ®îc sau vßng ®µm ph¸n Uruguay vµ HiÖp ®Þnh mËu dÞch tù do B¾c Mü (NAFTA) víi Canada vµ Mexico.
5.1.2. §¨ng ký b¶o hé nh·n hiÖu hµng ho¸ t¹i Hoa Kú
Cơ sở nộp đơn đăng ký nhãn hiệu hàng hóa:
Nhãn hiệu đã sử dụng tại Hoa Kú.
Nhãn hiệu có dự định sử dụng tại Hoa Kú.
Nhãn hiệu đã nộp đơn tại một nước khác (là thành viên của Công ước Paris hoặc của thỏa ước về nhãn hiệu hàng hóa mà Hoa Kú công nhận).
Nhãn hiệu đã đăng ký tại một nước khác (là thành viên của Công ước Paris hoặc của thỏa ước về nhãn hiệu hàng hóa mà Hoa Kú công nhận).
Quy trình xét nghiệm:
Đơn đăng ký nhãn hiệu hàng hóa sẽ được xét nghiệm trong vòng 6 tháng kể từ ngày nộp đơn. Nếu không có bất kỳ sửa đổi, bổ sung hay phản đối nào của xét nghiệm viên đưa ra trong thời hạn xét nghiệm, đơn sẽ được chuyển sang công bố trên công báo sở hữu công nghiệp để bất kỳ bên thứ ba nào có quyền và lợi ích liên quan có thể phản đối việc đăng ký nhãn hiệu hàng hóa.
Nếu không có đơn phản đối, nhãn hiệu nộp đơn trên cơ sở đã sử dụng (1) hoặc đã đăng ký tại một nước khác (4) sẽ được cấp giấy chứng nhận. Những đơn nộp trên cơ sở đã nộp tại một nước khác (3) sẽ được cấp văn bằng khi và chỉ khi đơn đó đã được cấp chứng nhận tại nước nộp đơn cơ sở. Nếu đơn nộp trên cơ sở dự định sử dụng tại Hoa Kú, cơ quan đăng ký Hoa Kú sẽ ra một thông báo về việc chấp nhận đơn. Người nộp đơn theo đó sẽ có thời hạn tối đa là 3 năm để nộp bằng chứng sử dụng nhãn hiệu được nộp và được cơ quan đăng ký chấp thuận trong thời hạn nộp đăng ký nhãn hiệu sẽ được cấp bằng.
Như vậy thời gian đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tại Hoa Kú kể từ khi nộp đơn đến khi cấp văn ._.bằng phụ thuộc vào cơ sở nộp đơn và xét nghiệm đơn.
Quan hÖ kinh tÕ ViÖt Nam – Hoa Kú
Quan hÖ th¬ng m¹i gi÷a ViÖt Nam vµ Hoa Kú b¾t ®Çu tõ n¨m 1995 sau khi níc nµy b·i bá cÊm vËn th¬ng m¹i ®èi víi ViÖt Nam n¨m 1994. Khi cÊm vËn th¬ng m¹i ®èi víi ViÖt nam ®îc b·i bá, xuÊt khÈu cña ViÖt nam vµo thÞ trêng Hoa Kú ®· t¨ng ®¸ng kÓ. Tuy nhiªn, ViÖt Nam vÉn lµ mét trong nh÷ng níc cha ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc. Tû lÖ thuÕ nãi chung mµ Hoa Kú ¸p dông ®èi víi hµng ho¸ nhËp khÈu tõ ViÖt Nam trung b×nh lµ 35%, trong khi ®ã hµng ho¸ ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc chØ cã 4,9%.
Ph©n tÝch hiÖu øng cña viÖc Hoa Kú chÊp nhËn quy chÕ tèi huÖ quèc ®èi víi ViÖt Nam.
Theo ®¸nh gi¸ cña c¸c chuyªn gia, nÕu Hoa Kú chÊp nhËn quy chÕ tèi huÖ quèc ®èi víi ViÖt Nam, th× c¶ hai níc ®Òu cã thÓ thu ®îc lîi tõ quan hÖ th¬ng m¹i. Khi ®ã xuÊt khÈu cña ViÖt nam vµo níc nµy sÏ cã thÓ t¨ng lªn gÊp 2 lÇn vµ ViÖt Nam cßn cã thÓ thu ®îc lîi nhuËn tõ viÖc më réng thÞ trêng vµ t¨ng nhËp khÈu. §èi víi Hoa Kú, gi¶m tû lÖ thuÕ th¬ng m¹i ®èi víi hµng ho¸ cña ViÖt Nam còng sÏ c¶i thiÖn hiÖu qu¶ kinh tÕ nhê gi¶m chi phÝ ®êng vßng ®èi víi c¸c s¶n phÈm cña ViÖt Nam vµ h¹ gi¸ b¸n s¶n phÈm ®èi víi ngêi tiªu dïng.
Tõ khi cÊm vËn th¬ng m¹i cña Hoa Kú ®èi víi ViÖt Nam ®îc b·i bá, xuÊt khÈu cña ViÖt Nam vµo thÞ trêng nµy ®· t¨ng ®¸ng kÓ, song ViÖt Nam vÉn cha ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc trong bu«n b¸n vµ quan hÖ th¬ng m¹i víi Hoa Kú. Tû lÖ thuÕ ¸p dông ®èi víi hµng ho¸ nhËp khÈu tõ ViÖt Nam nãi chung cßn rÊt cao, trung b×nh lµ 35%, trong khi hµng ho¸ ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc chØ bÞ ¸p dông møc thuÕ suÊt 4,9%. ViÖc ®¹t ®îc quy chÕ tèi huÖ quèc ®èi víi ViÖt Nam sÏ c¶i thiÖn ®iÒu kiÖn th¬ng m¹i vµ gióp n©ng cao hiÖu qu¶ sö dông c¸c nguån lùc s¶n xuÊt trong níc. §iÒu kiÖn tham gia thÞ trêng Hoa Kú ®îc níi láng sÏ gia t¨ng lîng xuÊt khÈu cña ViÖt Nam vµ t¹o ®iÒu kiÖn gi¶m gi¸ thµnh s¶n phÈm.
Theo tÝnh to¸n cña c¸c chuyªn gia vÒ t¸c dông cña viÖc gi¶m tû lÖ thuÕ ®èi víi hµng ho¸ cña ViÖt Nam ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc so víi tû lÖ thuÕ th«ng thêng. KÕt qu¶ íc tÝnh cho r»ng sau khi chÊp thuËn quy chÕ tèi huÖ quèc ®èi víi ViÖt Nam, xuÊt khÈu cña ViÖt Nam vµo thÞ trêng Hoa Kú cã thÓ t¨ng gÊp 2 lÇn, vÝ dô nh n¨m 1996 gi¸ trÞ xuÊt khÈu thùc tÕ lµ 338 triÖu USD cã thÓ t¨ng ®Õn 768 triÖu USD. ¦íc tÝnh lîi nhuËn mµ ViÖt Nam cã thÓ thu ®îc vµo kho¶ng 11 triÖu USD/n¨m hoÆc t¨ng ®îc 0,9% thu nhËp b×nh qu©n ®Çu ngêi. Trong ®ã 60% cña lîi nhuËn nµy lµ do c¶i thiÖn ®iÒu kiÖn th¬ng m¹i (gi¶m thuÕ) vµ 40% lµ tõ hiÖu qu¶ kinh doanh. Bëi v× xuÊt khÈu cña ViÖt Nam vµo Hoa Kú ®· t¨ng ®¸ng kÓ tõ khi cÊm vËn th¬ng m¹i ®îc lo¹i bá n¨m 1994. NÕu sù më réng th¬ng m¹i do ®îc hëng quy chÕ tèi huÖ quèc th× n¨m 1998 xuÊt khÈu cña ViÖt nam ®· cã thÓ ®¹t tíi 750 triÖu USD. VÒ phÝa Hoa Kú, gi¶m thuÕ ®èi víi hµng ho¸ nhËp khÈu tõ ViÖt Nam cã thÓ c¶i thiÖn chi phÝ cña ngêi tiªu dïng do gi¶m gi¸ vµ gia t¨ng lîng nhËp khÈu. HiÖu qu¶ kinh tÕ phÝa Hoa Kú cã thÓ trùc tiÕp thu ®îc íc tÝnh kho¶ng 56 triÖu USD/n¨m.
Khã kh¨n ®èi víi Tæng c«ng ty rau qu¶, n«ng s¶n khi x©m nhËp thÞ trêng Hoa Kú
Hiện nay, hầu hết các doanh nghiệp đã thấy được thị trường Hoa Kú và một số nước Châu ©u là những thị trường lớn và trong những gần đây họ tích cực khai thác, thâm nhập vào thị trường này. Tuy nhiên, hiện các doanh nghiệp Việt Nam vẫn còn gặp một số khó khăn nhất định khi xuất khẩu sang Hoa Kú.
Mức độ cạnh tranh rất cao
Hoa Kú là một thị trường lớn và có sự cạnh tranh mạnh mẽ. Đối với Việt Nam thì đây cũng thì thị trường khá mới. Lượng xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam nói chung chỉ tăng lên khi chúng ta thực hiện hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kú. Tại Hoa Kú, Việt Nam chịu sự cạnh tranh rất mạnh của các nước xuất khẩu hàng đầu thế giới như Thái Lan, Phillipin, Costa Rica, Honduras…Những nước này đã chiếm lĩnh thị trường từ rất lâu và chiếm thị phần nhập khẩu chủ yếu của Hoa Kú
Bên cạnh đó, giá xuất của Việt nam còn cao hơn so với giá của Thái Lan. Vì vậy, các nhà xuất khẩu của ta gặp rất nhiều khó khăn. Hiện nay, do giá thành cao nên Việt Nam thường phải chào hàng với Hoa Kú và các nước nhập khẩu khác cao hơn so với Thái Lan và Philipin
Ngoài Thái Lan, Philipin, Indonesia, gần đây Trung Quốc cũng bắt đầu xuất khẩu mạnh sang Hoa Kú. Các nhà kinh tế cho rằng, mức xuất khẩu của Trung Quốc sang thÞ trêng nµy sẽ tăng lên và đây cũng là “vật cản” không nhỏ đối với các doanh nghiệp Việt Nam.
Chưa xâm nhập trực tiếp vào thị trường Hoa Kú
Hiện nay hầu hết các doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu sang Hoa Kú đều tại cảng của Việt Nam. Có tới 100% lượng dứa các loại xuất sang Hoa Kú đều theo giá FOB (Free on Board). Hiện tại chỉ có một số doanh nghiệp của chúng ta có xuất giá CF (có kèm theo vận chuyển, không có bảo hiểm) sang một số nước như Hà Lan, Nga. Tuy nhiên, lượng xuất theo giá CF rất ít, chiếm dưới 5%.
Việc xuất khẩu theo giá FOB giúp các doanh nghiệp tránh khỏi rủi ro trong quá trình vận chuyển, không phải quan tâm đến quá trình phân phối vào Hoa Kú (với những thủ tục rất phức tạp), không phải lo cho khâu tiêu thụ sau cùng. Tuy nhiên, việc xuất theo giá FOB sẽ làm cho các doanh nghiệp phải chia xẻ phần lợi nhuận cho các nhà nhập khẩu Hoa Kú. Hơn nữa, khoảng cách từ Việt Nam sang Hoa Kú quá xa, nên chi phí vận chuyển rất cao. Theo điều tra, năm 2003 chi phí vận chuyển một container 20 feet dứa sang thị trường nµy là khoảng 2700 USD, container 40 feet là 4600 USD. Như vậy, nếu các doanh nghiệp Việt Nam thuê vận chuyển thì chi phí tính trên 1 tấn dứa xuất khẩu sẽ tăng 135 USD. Như vậy với chi phí chế biến hiện tại, giá xuất khẩu của chúng ta sẽ tăng lên ít nhất gần 150 USD/tấn. Đấy là chưa kể nếu chúng ta xuất theo giá CIF, chi phí mua bảo hiểm sẽ rất cao.
Thương hiệu chưa mạnh
Hầu hết các sản phẩm của chúng ta xuất khẩu dưới th¬ng hiệu của khách hàng nước ngoài. Chúng ta chưa có thương hiệu mạnh. Sự phụ thuộc thương hiệu vào khách hàng làm cho các doanh nghiệp phải bán giá thấp, nhiều khi bị ép giá. Tình trạng này không chỉ đối với rau qủa mà còn đối với nhiều nông sản khác. Chính sự không có thương hiệu làm cho các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản của chúng ta hàng năm mất đi hàng triệu USD.
90% n«ng s¶n ViÖt Nam xuÊt khÈu sang thÞ trêng níc ngoµi ph¶i qua trung gian díi nh÷ng th¬ng hiÖu cña c¸c níc kh¸c nªn ngêi tiªu dïng thÕ giíi vÉn cha biÕt nhiÒu vÒ ®Æc thï n«ng s¶n cña ViÖt Nam. X©y dùng th¬ng hiÖu cho n«ng s¶n ViÖt Nam ®ang lµ vÊn ®Ò cÊp b¸ch nh»m gi¶m thiÖt h¹i cho n«ng d©n, doanh nghiÖp vµ n©ng cao vÞ thÕ cña n«ng s¶n ViÖt Nam trªn thÞ trêng quèc tÕ. ChÝnh v× kh«ng cã th¬ng hiÖu vµ th¬ng hiÖu cha m¹nh nªn hµng ViÖt Nam cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh rÊt yÕu. ChÝnh v× vËy, bµi to¸n l©u dµi cho c¸c doanh nghiÖp xuÊt khÈu ViÖt Nam lµ ph¶i tõng bíc x©y dùng th¬ng hiÖu cho s¶n phÈm cña m×nh.
Thị trường Hoa Kú yêu cầu tiêu chuÈn cao và thủ tục ngoại thương khá phức tạp.
Thị trường Hoa Kú có sự kiểm tra vệ sinh an toàn rất chặt chẽ, luật lệ nghiêm khắc. Bên cạnh đó, các thủ tục nhập khẩu, tiêu chuẩn cũng khá phức tạp. Ngay sau khi ban hành luật gần đây nhất là “luật chống khủng bố sinh học”, thì Cơ quan kiểm tra Thuốc và Thực phẩm của Hoa Kú - FDA đã yêu cầu tất các các nhà xuất khẩu sang níc nµy phải đăng ký và họ sẽ cấp cho doanh nghiệp đó một mã số. Nếu doanh nghiệp nào không có mã số này thì sẽ không được phép nhập khẩu vào Hoa Kú
Về mặt tiêu chuẩn xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm sang Hoa Kú thì rất phức tạp. Đối với sản phẩm quả tươi, thì các sản phẩm nhập khẩu phải qua sự kiểm tra rất chặt chẽ của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Cơ quan Kiểm tra Thuốc và thực phẩm (FDA). Bên cạnh đó lại phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu Luật chống khủng bố sinh học mà níc nµy vừa công bố cuối năm 2003.
Về mặt hàng dứa hộp, có hàng loạt các tiêu chuẩn được Hoa Kú đề ra. Theo tài liệu nhóm nghiên cứu truy cập từ USDA, và FDA thì tiêu chuẩn đối với dứa đóng hộp nhập khẩu rất phức tạp, từ thành phần, sản phẩm, nhãn mác, đóng gói, chất lượng…Chính vì vậy, nếu các doanh nghiệp của Việt Nam muốn xâm nhập vào thị trường nµy theo con đường xuất khẩu trực tiếp thì cần phải có sự nghiên cứu rất cẩn thận. Bởi vì trong thời gian qua, đã có một số sản phẩm xuất khẩu của ta như cá, thực phẩm bị trả lại do vi phạm.
Doanh nghiệp của Việt Nam còn bị động trong buôn bán với khách hàng Hoa Kú
Hiện các doanh nghiệp của chúng ta vẫn còn bị động trong quá trình xuất khẩu sang Hoa Kú và cả một số thị trường khác. Dưới sự hỗ trợ kinh phí của nhà nước trong Chiến lược Xúc tiến thương mại, một số doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam đã sang khảo sát thị trường, tìm bạn hàng và ký kết các hợp đồng xuất khẩu. Tuy nhiên, hầu hết các nhà nhập khẩu Hoa Kú hay nước khác tù tìm đến các công ty Việt Nam là chính. Hầu hết các doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam đã xây dựng trang WEB giới thiệu về công ty, các sản phẩm của công ty. Nhưng thực chất các trang WEB này còn khá nghèo nàn về nội dung, kÐm sinh động và thiếu thông tin. Chủ yếu mới chỉ dừng ở mức giới thiệu.
Công nghệ chế biến của một số doanh nghiệp còn lạc hậu
Một số doanh nghiệp chưa có tiêu chuẩn HACCP, ISO (như Công ty xuất khẩu Tiền iang), do đó họ không thể xuất trực tiếp sang thị trường Hoa Kú được. Bên cạnh đó, các công ty chưa hiểu thủ tục xuất khẩu sang Hoa Kú, chưa có bạn hàng ổn định. Do đó, các công ty này vẫn phải xuất ủy thác hay phải xuất qua một số công ty khác. Chính vì vậy, để có thể xuất khẩu sang Hoa Kú thì c¸c c«ng ty này phải đầu tư trang thiết bị, nguồn nguyên liệu, nhà xưởng để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hoa Kú.
Ch¬ng II
KÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh vµ thùc tr¹ng x©y dùng th¬ng hiÖu Vegetexco trong thêi gian qua.
I. C¸c thÞ trêng chÝnh cña Tæng c«ng ty.
§©y lµ c«ng viÖc ®Çu tiªn vµ lµ c«ng viÖc khã kh¨n nhÊt, quyÕt ®Þnh ®Õn sù thµnh c«ng cña chiÕn lîc ph¸t triÓn thÞ trêng cña Tæng c«ng ty. Nh÷ng n¨m qua, c«ng t¸c nµy ®em l¹i kÕt qu¶ cha cao do cha ®îc ®Çu t thÝch ®¸ng. V× vËy trong t¬ng lai Tæng c«ng ty cÇn ph¶i tËp trung cho c«ng viÖc nµy.
Tríc hÕt, Tæng c«ng ty cÇn x¸c ®Þnh môc tiªu chÝnh cña nghiªn cøu thÞ trêng lµ t×m hiÓu nhu cÇu cña kh¸ch hµng. Hä cÇn nh÷ng lo¹i s¶n phÈm g×? Tæng c«ng ty cã kh¶ n¨ng s¶n xuÊt hay kh«ng? Hä yªu cÇu chÊt lîng ra sao? Tæng c«ng ty cã thÓ ®¸p øng ®îc kh«ng? Hä a thÝch nh·n hiÖu s¶n phÈm nh thÕ nµo? Mçi khÝa c¹nh ®Òu cÇn cã kÕ ho¹ch nghiªn cøu cô thÓ. Råi tiÕp ®ã cÇn nghiªn cøu xem c¸c yÕu tè nµo ®· ¶nh hëng ®Õn nhu cÇu vµ c¸c quyÕt ®Þnh mua s¾m cña hä (trong ®ã ®Æc biÖt chó ý tíi c¸c yÕu tè vÒ v¨n ho¸ vµ luËt ph¸p) trong hiÖn t¹i vµ t¬ng lai. VËy ®Ó nghiªn cøu ®îc c¸c néi dung trªn, Tæng c«ng ty cÇn tiÕn hµnh nh÷ng c«ng viÖc g×?
Nghiªn cøu thÞ trêng níc ngoµi lµ c«ng viÖc ®ßi hái chi phÝ tèn kÐm. Do vËy, Tæng c«ng ty vÉn sÏ ¸p dông ph¬ng ph¸p nghiªn cøu tµi liÖu lµ chñ yÕu. C¸c nguån th«ng tin cã thÓ lÊy tõ nh÷ng tµi liÖu, b¸o c¸o, tæng kÕt cña tæ chøc l¬ng thùc thÕ giíi FAO, c¸c Bé th¬ng m¹i cña c¸c níc th«ng qua h×nh thøc liªn hÖ trùc tiÕp hoÆc khai th¸c qua m¹ng Internet. §©y lµ nh÷ng nguån th«ng tin rÊt ®¸ng tin cËy vµ còng t¬ng ®èi cô thÓ. Tuy nhiªn, ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ trêng th× viÖc cö nh÷ng ®oµn c¸n bé trùc tiÕp ®i nghiªn cøu t¹i hiÖn trêng lµ rÊt cÇn thiÕt. Nh vËy cã thÓ n¾m b¾t cô thÓ h¬n néi dung nghiªn cøu ®· ®Ò ra. §ång thêi, Tæng c«ng ty cã thÓ nghiªn cøu ®îc kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña m×nh trªn thÞ trêng, t×m ra ®îc nh÷ng nguyªn nh©n khiÕn cho s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty cha chiÕm lÜnh ®îc thÞ trêng tõ ®ã cã biÖn ph¸p thÝch hîp nh»m t¨ng thÞ phÇn. Trong nh÷ng n¨m tíi, thÞ trêng chiÕn lîc cña Tæng c«ng ty bao gåm c¸c níc Trung Quèc, NhËt B¶n, Liªn Bang Nga, Hoa Kú. Sau ®©y giíi thiÖu mét sè th«ng tin cña c¸c thÞ trêng nµy:
C¸c thÞ trêng truyÒn thèng
ThÞ trêng Trung Quèc.
Trung Quèc lµ mét níc xuÊt khÈu rau qu¶ (gÊp tõ 9 - 10 lÇn so víi nhËp khÈu). Song c¬ cÊu xuÊt khÈu l¹i rÊt kh¸c víi c¬ cÊu xuÊt khÈu rau qu¶ cña ViÖt Nam, nh vËy kh¶ n¨ng xuÊt khÈu rau qu¶ nhiÖt ®íi cña ViÖt Nam vµo thÞ trêng nµy rÊt lín.
Trung Quèc lµ thÞ trêng t¬ng ®èi dÔ x©m nhËp, yªu cÇu vÒ quy c¸ch, h×nh d¸ng, chÊt lîng… ®èi víi hµng ho¸ kh«ng cao vµ ®èi tîng tiªu dïng ®a d¹ng. NhiÒu mÆt hµng kh«ng xuÊt ®îc sang c¸c thÞ trêng khã tÝnh cã thÓ chuyÓn híng b¸n sang Trung Quèc. Tuy nhiªn, xuÊt khÈu sang Trung Quèc cã thÓ gÆp nh÷ng rñi ro nhÊt ®Þnh, ®Æc biÖt lµ vÊn ®Ò thanh to¸n vµ mèi quan hÖ b¹n hµng l©u dµi.
ThÞ trêng NhËt B¶n.
NhËt B¶n lµ thÞ trêng cã tiÒm n¨ng tiªu thô lín vÒ rau qu¶ nhng l¹i rÊt “khã tÝnh”, ®Æc biÖt lµ c¸c tiªu chuÈn vÖ sinh an toµn thùc phÈm, chÊt lîng vµ mÉu m·. Hµng n¨m, NhËt B¶n tiªu thô 16 triÖu tÊn rau qu¶, vµ nhËp khÈu chñ yÕu tõ Hoa kú, óc, Nam Phi, Th¸i Lan, Trung Quèc, ViÖt Nam… Møc tiªu thô rau qu¶ b×nh qu©n hµng n¨m 59,5 kg/ ngêi.
Ngêi NhËt thÝch dïng rau qu¶ s¶n xuÊt trong níc h¬n vµ gi¸ thêng cao gÊp 2 - 3 lÇn gi¸ hµng nhËp khÈu. Vµo nh÷ng lóc gi¸p vô, gi¸ rau qu¶ cña NhËt B¶n rÊt cao.
Ngêi NhËt thêng rÊt chó träng ®Õn vÖ sinh vµ rÊt nh¹y c¶m víi thøc ¨n. Hä ¨n thøc ¨n t¬i thêng xuyªn h¬n c¸c d©n téc kh¸c vµ còng rÊt chó ý ®Õn vÊn ®Ò khÈu vÞ. Khi chän mua rau qu¶, ngêi tiªu dïng thêng ®Ó ý ®Õn ®é t¬i, h×nh d¸ng, mµu s¾c, ®é s¸ng, gi¸ c¶… Trong nh÷ng yÕu tè ®ã, ®é t¬i ®ãng vai trß cèt yÕu, dï gi¸ ®¾t hay rÎ, nÕu hµng ho¸ kh«ng t¬i ngêi ta sÏ kh«ng mua.
ThÞ trêng Liªn Bang Nga.
Liªn Bang Nga lµ mét trong nh÷ng thÞ trêng rau qu¶ lín trªn thÕ giíi, nhiÒu níc ®ang ®Èy m¹nh xuÊt khÈu vµo thÞ trêng nµy.
N¨m 1998 Nga nhËp khÈu c¸c mÆt hµng rau qu¶ t¬i gåm khoai t©y, tái, c¶i b¾p, da chuét… tõ c¸c níc Trung Quèc, Hµ Lan, Italia, Hungaria vµ c¸c níc thuéc SNG.
Rau qu¶ chÕ biÕn chñ yÕu lµ c¸c mÆt hµng níc qu¶ (cam, quýt, t¸o, nho, cµ chua, døa, xoµi v.v.) da chuét dÇm giÊm, cµ chua hép, t¬ng cµ chua, t¬ng ít, døa miÕng, døa khoanh, khoai t©y chÕ biÕn víi tæng kim ng¹ch kho¶ng 250 triÖu USD. Trong khi ®ã mét sè mÆt hµng xuÊt khÈu cña ta vµo Nga ®ang cã nguy c¬ mÊt thÞ trêng nh khoai t©y, tái...
ThÞ trêng Singapore.
Hµng n¨m, Singapore nhËp khÈu 1,20 - 1,35 triÖu tÊn rau qu¶ c¸c lo¹i víi trÞ gi¸ kho¶ng 550 – 600 triÖu USD; trong ®ã rau qu¶ t¬i chiÕm trªn 80%; rau qu¶ kh« vµ chÕ biÕn 20% (s¶n xuÊt trong níc chØ ®¸p øng ®îc 15000 - 18000 tÊn/ n¨m). N¨m 1999 nhËp khÈu tõ ViÖt Nam 2 triÖu USD rau qu¶ c¸c lo¹i (gåm hµnh t¬i/ l¹nh, sóp l¬ xanh, c¶i b¾p t¬i, rau sÊy kh«…). Nhu cÇu cña ngêi d©n Singapore vÒ chÊt lîng rau qu¶ nhËp khÈu kh¸ cao vµ tËp qu¸n tiªu dïng rau qu¶ t¬i lµ chñ yÕu. §èi víi rau qu¶ chÕ biÕn, chñ yÕu nhËp khÈu tõ c¸c níc cã nÒn c«ng nghiÖp thùc phÈm ph¸t triÓn cao (T©y ¢u, Hoa Kú …) víi chÊt lîng tin cËy vµ vÖ sinh c«ng nghiÖp ®¶m b¶o.
Singapore lµ thÞ trêng cã dung lîng trung b×nh, nguån cung rau qu¶ t¬i, kh« vµ chÕ biÕn cña Singapore chñ yÕu lµ nguån nhËp khÈu, trong khi møc tiªu dïng b×nh qu©n ®Çu ngêi l¹i kh¸ cao (175 - 185kg/ngêi/n¨m).
Nh÷ng n¨m qua nhu cÇu rau qu¶ c¸c d¹ng cña Singapore t¨ng lªn kh¸ nhanh. Møc tiªu dïng rau t¬i tõ 72,8 kg/ngêi/n¨m (1997) lªn 78 kg/ngêi/n¨m (1999) vµ qu¶ t¬i tõ 84kg/ngêi/n¨m (1997) lªn 88,5 kg/ngêi/n¨m ( 1999). Ngoµi ra, mét phÇn quan träng lµ nhu cÇu nguyªn liÖu cho c¸c xÝ nghiÖp chÕ biÕn thùc phÈm, níc gi¶i kh¸t phôc vô tiªu dïng trong níc vµ mét phÇn ®Ó t¸i xuÊt khÈu.
NhËp khÈu ®Ó ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng cña gÇn 4 triÖu d©n b¶n ®Þa, trªn 10 triÖu lît kh¸ch du lÞch/n¨m, trªn 120 ngµn lît tµu thuyÒn/ n¨m qua l¹i níc nµy vµ chi c¸c môc ®Ých kh¸c
ThÞ trêng Hoa Kú – nh÷ng tÝnh chÊt vµ ®Æc ®iÓm.
Hoa kú lµ mét níc cã nÒn n«ng nghiÖp lín trªn thÕ giíi vµ cã nhiÒu lo¹i rau ,qu¶ víi s¶n lîng lín.Tuy nhiªn Hoa Kú còng lµ níc nhËp khÈu rau qu¶ lín nhÊt trªn thÕ giíi.
Hµng n¨m thÞ trêng nµy cã nhu cÇu nhËp khÈu trªn 2 tû USD rau t¬i vµ c¸c lo¹i b¶o qu¶n l¹nh. Mexico vµ Canada lµ hai níc xuÊt khÈu rau lín nhÊt sang Hoa Kú do lîi thÕ vËn chuyÓn gÇn .
Qu¶ c¸c lo¹i thÞ trêng nµy còng cã nhu cÇu lín. N¨m 1998 Hoa Kú nhËp khÈu c¸c lo¹i qu¶ trÞ gi¸ h¬n 3,4 tû USD. C¸c níc Nam Mü vµ Canada lµ nh÷ng níc chÝnh xuÊt khÈu hoa qu¶ vµo thÞ trêng nµy
Rau qu¶ chÕ biÕn: theo b¸o c¸o cña thêng vô ViÖt nam t¹i Hoa kú, n¨m 1998 thÞ trêng nµy nhËp khÈu 2,3 tû USD hµng rau qu¶ chÕ biÕn, trong ®ã c¸c níc Ch©u ¸ nh Th¸i Lan,Trung Quèc, Phillipin còng xuÊt ®îc tõ 130-150 triÖu USD vµo thÞ trêng Hoa Kú. MÆc dï n¨m 1998 ¶nh hëng cña cuéc khñng ho¶ng kinh tÕ c¸c níc nµy cßn gi¶m xuÊt khÈu tõ 5-24% so víi n¨m 1997.
(Kim ng¹ch xuÊt khÈu n¨m 1998 cña c¸c níc ch©u ¸ vµo thÞ trêng Hoa Kú nh sau:
Th¸i lan: 146,2 triÖu, Trung quèc :144,2 triÖu, Philipin: 130,3 triÖu, Indonexia : 74 triÖu USD )
XuÊt nhËp khÈu rau qu¶ cña Hoa Kú (xem b¶ng díi)
Hoa Kú cã kim ng¹ch xuÊt nhËp khÈu rau qu¶ vµ n«ng s¶n lín. MÆc dï lµ níc cã nÒn n«ng nghiÖp lín nhng nhu cÇu nhËp khÈu nhãm mÆt hµng nµy tõ c¸c quèc gia kh¸c còng rÊt lín. HÇu hÕt c¸c mÆt hµng ®Òu ë møc nhËp siªu – gi¸ trÞ nhËp khÈu lín h¬n xuÊt khÈu. Trong c¸c mÆt hµng nhËp khÈu n¨m 1999 th× Hoa Kú nhËp khÈu qu¶ t¬i víi kim ng¹ch nhËp khÈu cao nhÊt (3,1 tû USD) víi c¸c mÆt hµng chñ yÕu nh chuèi xanh, nho, xoµi, t¸o, da ®á. Còng trong n¨m nµy, gi¸ trÞ xuÊt khÈu qu¶ t¬i vµ rau qu¶ chÕ biÕn cña Hoa Kú cã kim ng¹ch ngang nhau (2,1 tû USD). §Æc biÖt trong c¸c mÆt hµng xuÊt khÈu cña Hoa Kú kh«ng cã gia vÞ, Hoa Kú ®îc coi lµ níc nhËp khÈu gia vÞ hoµn toµn, gi¸ trÞ xuÊt khÈu kh«ng ®¸ng kÓ. Gia vÞ nhËp khÈu chñ yÕu tõ c¸c níc ch©u ¸ vµ c¸c níc B¾c Mü.
C¸c b¹n hµng lín cña Hoa Kú lµ Mexico, Brazil, Chile, NhËt B¶n, Ên §é, Canada… víi gi¸ trÞ nhËp khÈu tõ c¸c níc nµy íc tÝnh trung b×nh kho¶ng 80% tæng gi¸ trÞ nhËp khÈu c¸c mÆt hµng n«ng s¶n vµ rau qu¶ cña Hoa Kú.
Theo b¸o c¸o cña Hoa Kú, ViÖt Nam còng tõng xuÊt khÈu rau t¬i vµo níc nµy, tuy nhiªn khèi lîng cßn rÊt nhá. N¨m 1995 gi¸ trÞ nhËp khÈu rau t¬i tõ ViÖt Nam lµ 325.000USD. C¸c n¨m tõ 1996 ®Õn 1998 khèi lîng xuÊt khÈu cña ViÖt Nam kh«ng ®¸ng kÓ. N¨m 1999 gi¸ trÞ xuÊt khÈu rau t¬i cña ViÖt Nam sang Hoa Kú ®¹t 285.000 USD, ®©y lµ con sè lín nhÊt kÓ tõ tríc ®Õn nay. Trong 9 th¸ng ®Çu n¨m 2000, gi¸ trÞ xuÊt khÈu ®¹t 255.000 USD (XÕp hµng thø 32 trong sè c¸c nhµ xuÊt khÈu rau t¬i vµo Hoa Kú). N¨m 1999 ViÖt Nam xÕp hµng thø 10 trong sè c¸c níc xuÊt khÈu gia vÞ vµo thÞ trêng Hoa Kú víi gi¸ trÞ xuÊt khÈu ®¹t 16,55 triÖu USD. MÆc dï ®©y kh«ng ph¶i lµ n¨m ®¹t ®îc møc xuÊt khÈu lín nhÊt kÓ tõ tríc, nhng còng ®· t¨ng lªn rÊt nhiÒu trong vßng 5 n¨m trë l¹i ®©y. Trong 9 th¸ng ®Çu n¨m 2000 gi¸ trÞ xuÊt khÈu gia vÞ cña ViÖt Nam vµo thÞ trêng Hoa Kú ®· ®¹t 17,68 triÖu USD, t¨ng 11,71% so víi cïng kú n¨m 1999.
ChÝnh s¸ch nhËp khÈu cña Hoa Kú
Theo b¸o c¸o cña Uû ban th¬ng m¹i Quèc tÕ Hoa Kú vµ V¨n phßng kiÓm to¸n tæng hîp ®¸nh gi¸ c¸c ho¹t ®éng vµ biÖn ph¸p liªn quan ®Õn th¬ng m¹i, trong ®ã cã c¸c biÖn ph¸p liªn quan ®Õn nhËp khÈu nh sau:
HÇu hÕt c¸c mÆt hµng nhËp khÈu vµo Hoa Kú kh«ng bÞ thuÕ hoÆc ph¶i chÞu nh÷ng møc thuÕ rÊt thÊp. ViÖc miÔn thuÕ ®îc ¸p dông cho gÇn 1/3 biÓu thuÕ quèc gia vµ møc trung b×nh gi¶n ®¬n ¸p dông cho thuÕ MFN (thuÕ suÊt ¸p dông cho c¸c níc cã quy chÕ tèi huÖ quèc) ®· gi¶m tõ 6,4% n¨m 1996 xuèng 5,7% n¨m 1999. Møc trung b×nh cã thÓ sÏ gi¶m xuèng 4,6% mét khi viÖc c¾t gi¶m thuÕ theo Vßng ®µm ph¸n Uruguay vµ HiÖp ®Þnh C«ng nghÖ th«ng tin (ITA) ®îc thùc hiÖn hoµn toµn. Nhê cã NAFTA, Canada vµ Mªxico, hai b¹n hµng lín cña Hoa Kú, thËm chÝ cßn ®îc ¸p dông thuÕ suÊt u ®·i thÊp h¬n, cßn c¸c níc ®ang phÊt triÓn th× cã hÖ thèng u ®·i chung ¸p dông cho hÇu hÕt c¸c mÆt hµng xuÊt khÈu cu¶ c¸c níc nµy vµo thÞ trêng Hoa Kú . MÆc dï møc ®é b¶o vÖ thuÕ quan chung thÊp, 5% thuÕ MFN, cßn cã nh÷ng thuÕ suÊt cao h¬n 3 lÇn møc b×nh qu©n trung. ThuÕ suÊt cao h¬n chñ yÕu ¸p dông ®èi víi mét sè mÆt hµng s¶n phÈm n«ng nghiÖp vµ thùc phÈm còng nh c¸c s¶n phÈm dÖt may, giÇy dÐp.
C¸c biÖn ph¸p biªn giíi kh«ng thuÕ quan hiÖn Hoa Kú ®ang ¸p dông bao gåm mét sè lÖnh cÊm, hoÆc ph¶i xin giÊy phÐp hay h¹n ng¹ch vÒ sè lîng ®èi víi mét sè mÆt hµng nhËp khÈu. ViÖc nhËp khÈu mét sè hµng ho¸ cã thÓ bÞ cÊm hoÆc ph¶i xin cÊp phÐp ®Ó b¶o ®¶m an ninh cña quèc gia, b¶o vÖ søc khoÎ vµ quyÒn lîi ngêi tiªu dïng, hay b¶o vÖ ®éng thùc vËt vµ m«i trêng sinh th¸i.
S¶n phÈm rau qu¶ t¬i c¸c lo¹i: Tuy lµ mét níc cã nÒn n«ng nghiÖp ph¸t triÓn nhng nhu cÇu nhËp khÈu rau qu¶ t¬i cña Hoa Kú rÊt lín. So víi n¨m 1992, n¨m 1998 kim ng¹ch nhËp khÈu rau t¬i cña thÞ trêng nµy ®· ®¹t 2,6 tû USD, t¨ng 126%. Kim ng¹ch nhËp khÈu qu¶ vµ h¹t c¸c lo¹i cña thÞ trêng nµy ®¹t 3,4 tû USD, t¨ng 36% so víi n¨m 1992 vµ trong s¸u n¨m (1993-1998), b×nh qu©n mçi n¨m t¨ng 4,6%.
Mexico vµ Canada lµ hai níc xuÊt khÈu rau qu¶ t¬i lín nhÊt sang Hoa Kú nhê lîi thÕ vÒ ®Þa lý. N¨m 1998 riªng Mexico xuÊt khÈu vµo Hoa Kú ®¹t 1,6 tû USD chiÕm 62%, sau ®ã lµ Australia, Newzealand vµ c¸c níc Ch©u ¸ kh¸c.
Rau qu¶ chÕ biÕn c¸c lo¹i: Hµng n¨m, Hoa Kú nhËp khÈu kho¶ng 2tû USD rau qu¶ chÕ biÕn c¸c lo¹i, trong ®ã kho¶ng 500 - 600 triÖu USD lµ qu¶ chÕ biÕn.
N¨m 1998 Hoa Kú nhËp khÈu 2,3 tû USD rau qu¶ chÕ biÕn, tõ Canada 336 triÖu USD, Mexico 226 triÖu USD, T©y ban nha 262 triÖu USD, Trung Quèc 150 triÖu USD, Th¸i Lan 97,4 triÖu USD, Philipin 93,4 triÖu USD vµ c¸c khu vùc thÞ trêng kh¸c. ViÖt Nam ®ang ®Èy m¹nh xuÊt khÈu rau qu¶ chÕ biÕn vµo Hoa Kú (n¨m 1999 ®¹t 2,7 triÖu USD, t¨ng 78% so víi cïng kú n¨m 1998).
2.3. ChÝnh s¸ch thuÕ vµ phi thuÕ cña Hoa Kú ¸p dông cho c¸c m¨t hµng rau qu¶.
ThuÕ nhËp khÈu
§èi víi rau t¬i b¶o qu¶n l¹nh.
C¸c møc thuÕ tèi huÖ quèc tõ 0,4-10 cent/kg hoÆc 3-21 % tuú lo¹i.
C¸c møc thuÕ kh«ng cã tèi huÖ quèc tõ 1-22 cent/kg hoÆc 10-50 % tuú lo¹i.
§èi víi qu¶ vµ h¹t
Møc thuÕ tèi huÖ quèc 0,2-15 cent/kg hoÆc 2,2-30% (mét sè lo¹i kh«ng thuÕ trong ®ã cã h¹t ®iÒu).
Møc thuÕ kh«ng cã tèi huÖ quèc 1,1-15 cent/kg hoÆc 35% (riªng h¹t ®iÒu kh«ng thuÕ).
C¸c chÝnh s¸ch phi thuÕ quan:
Quy ®Þnh vÒ nhËp khÈu c©y vµ c¸c s¶n phÈm tõ c©y:
Ph¶i tu©n theo c¸c quy ®Þnh cña Bé N«ng nghiÖp Hoa Kú, cã thÓ bÞ h¹n chÕ hoÆc cÊm. C¸c s¶n phÈm nµy bao gåm tr¸i c©y, rau, c©y trång, rÔ c©y, sîi tõ c©y kÓ c¶ b«ng vµ c¸c lo¹i lµm chæi, hoa ®· c¾t, c©y mÝa, mét sè lo¹i ngò cèc, gç c©y, gç xÎ ®Òu cÇn cã giÊy phÐp nhËp khÈu.
Rau ph¶i s¹ch vµ kh«ng cã s©u bä. C¸c gãi, kiÖn cã chøa c¸c s©u bä sèng, trøng nhéng, hoÆc Êu trïng cña c¸c s©u bä thuéc lo¹i kh«ng nguy h¹i cho mïa mµng hoÆc c©y cèi th× chØ ®îc mang vµo Hoa Kú nÕu cã giÊy phÐp cña c¬ quan Gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt, thuéc Bé N«ng nghiÖp víi ®iÒu kiÖn lµ c¸c lo¹i nµy còng kh«ng bÞ cÊm bëi c¬ quan qu¶n lý nghÒ c¸ vµ c¬ quan qu¶n lý ®éng vËt hoang d· cña Hoa Kú.
VÒ thñ tôc xin giÊy phÐp nhËp khÈu c¸c mÆt hµng rau qu¶ t¬i vµo Hoa Kú.
Muèn nhËp khÈu rau qu¶ t¬i vµo Hoa Kú ph¶i ®îc phÐp cña c¬ quan Gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt Hoa Kú. HiÖn nay c¬ quan nµy vÉn cha chÝnh thøc cho phÐp nhËp khÈu c¸c s¶n phÈm rau qu¶ tõ ViÖt Nam v× hä vÉn cha cã nh÷ng th«ng tin vµ nghiªn cøu ®Çy ®ñ vÒ c¸c lo¹i s©u bä cã trªn rau qu¶ t¬i ®Õn tõ ViÖt Nam, trong khi theo c¸c th«ng tin cã ®îc th× c¸c s¶n phÈm rau qu¶ cña ViÖt Nam kh«ng ®ñ ®é an toµn vÖ sinh vµ cã nguy c¬ ®a vµo Hoa Kú c¸c s©u bä cã h¹i. C¬ quan Gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt chØ cho phÐp nhËp khÈu c¸c s¶n phÈm rau qu¶ tõ ViÖt Nam sau khi hä nhËn ®îc nh÷ng th«ng tin chÝnh thøc tõ phÝa ViÖt Nam vµ sau khi nghiªn cøu, x¸c ®Þnh r»ng c¸c s¶n phÈm ®ã cã thÓ ®îc nhËp khÈu mµ kh«ng du nhËp vµo Hoa Kú c¸c lo¹i s©u bä cã h¹i.
C¬ quan Gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt sÏ xem xÐt vµ x¸c ®Þnh r»ng c¸c s¶n phÈm ®ã cha bÞ nhiÔm s©u bÖnh (kÓ c¶ bÖnh thùc vËt ë níc xuÊt xø vµ cã thÓ xö lý ®îc ®Ó lo¹i bá s©u bÖnh, hoÆc ®· ®îc trång, thu ho¹ch vµ giao hµng tõ nh÷ng khu vùc ®· ®îc c¬ quan nµy phª chuÈn lµ khu vùc hoÆc ®Þa ph¬ng kh«ng cã s©u bÖnh ë t¹i níc xuÊt xø. C¬ quan kiÓm ®Þnh ®éng thùc vËt s½n sµng tiÕn hµnh nh÷ng nghiªn cøu cÇn thiÕt nãi trªn ®èi víi c¸c s¶n phÈm rau qu¶ tõ ViÖt Nam dùa trªn nh÷ng th«ng tin do phÝa ViÖt Nam cung cÊp. C¸c th«ng tin ph¶i do Bé N«ng nghiÖp ViÖt Nam cung cÊp cho phÝa Hoa Kú vÒ c¸c lo¹i s©u bÖnh ®· tõng cã ë ViÖt Nam ®èi víi tõng lo¹i rau qu¶.
Quy ®Þnh vÒ nhËp khÈu qu¶ vµ h¹t.
NhËp khÈu h¹t gièng vµ c¸c h¹t ¨n ®îc ph¶i tu©n theo quy ®Þnh cña Federal Seed Act n¨m 1939 vµ c¸c quy ®Þnh cña c¬ quan DÞch vô thÞ trêng N«ng s¶n thuéc Bé N«ng nghiÖp Hoa Kú. C¸c chuyÕn hµng sÏ t¹m gi÷ l¹i chê lÊy mÉu lµm gi¸m ®Þnh tõng chuyÕn tríc khi cho dì hµng xuèng c¶ng.
Gi¸m ®Þnh rau, qu¶ vµ c¸c lo¹i hµng
C¸c hµng n«ng s¶n (kÓ c¶ ®å t¬i: cµ chua, qu¶ lª Tµu, xoµi, chanh vµng, cam, nho, h¹t tiªu, da chuét, mËn, «liu…) Ph¶i ®¶m b¶o c¸c yªu cÇu vÒ nhËp khÈu cña Hoa Kú vÒ chñng lo¹i, kÝch cì, chÊt lîng vµ ®é chÝn. C¸c hµng nµy ph¶i qua gi¸m ®Þnh vµ ch÷ng chØ gi¸m ®Þnh ph¶i do c¬ quan An toµn vµ gi¸m ®Þnh thùc phÈm thuéc Bé N«ng nghiÖp Hoa Kú cÊp
C¸c ®iÒu kiÖn h¹n chÕ kh¸c cã thÓ ®îc ¸p ®Æt bëi c¬ quan Gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt, theo ®iÒu luËt Plant Quarantine Act, theo c¬ quan qu¶n lý thùc phÈm vµ thuèc bÖnh hay/ vµ theo ®iÒu luËt “Feredal Food, Drug and Cosmetic Act”.
Rau qu¶ chÕ biÕn: C¸c s¶n phÈm nµy chØ ph¶i qua c¸c thñ tôc gi¸m ®Þnh chÊt lîng cña c¬ quan qu¶n lý thùc phÈm vµ thuèc bÖnh cña Bé Y tÕ Hoa Kú mµ kh«ng ph¶i qua c¬ quan gi¸m ®Þnh ®éng thùc vËt.
T×nh h×nh xuÊt khÈu rau qu¶ cña ViÖt Nam vµo thÞ trêng Hoa Kú
ViÖt nam xuÊt khÈu hµng rau qu¶ vµo thÞ trêng Hoa kú kh«ng ®¸ng kÓ, n¨m 1998 chØ xuÊt ®îc 67.000 USD gåm Ýt qu¶ ®Ëu xanh vµ mét Ýt hµnh , tái lµ mÆt hµng cã thuÕ nhËp khÈu thÊp. Së dÜ xuÊt khÈu rau qu¶ t¬i cña ViÖt nam vµo Hoa kú cha cao lµ do vËn chuyÓn xa, kü thuËt b¶o qu¶n cßn kÐm, hµng cha cã chÊt lîng cao vµ nhÊt lµ cha ®îc phÐp cña APHIS .
Muèn nhËp khÈu rau, qu¶ t¬i vµo Hoa kú ph¶i ®îc phÐp cña c¬ quan gi¸m ®Þnh §éng-Thùc vËt Hoa kú (APHIS - thuéc Bé N«ng nghiÖp Hoa Kú). Hiªn nay c¬ quan nµy vÉn cha chÝnh thøc cho phÐp nhËp khÈu c¸c s¶n phÈm rau qu¶ t¬i tõ ViÖt nam v× cho ®Õn nay hä cha cã nh÷ng th«ng tin vµ nghiªn cøu ®Çy ®ñ vÒ c¸c lo¹i s©u bä cã trªn s¶n phÈm rau,qu¶ t¬i ®Õn tõ ViÖt nam. C¸c th«ng tin vÒ s©u bÖnh ph¶i do Bé N«ng nghiÖp cña ViÖt nam cung cÊp, trªn c¬ së ®ã APHIS sÏ tiÕn hµnh xem xÐt vµ quyÕt ®Þnh cho phÐp nhËp khÈu.
VÒ rau qu¶ chÕ biÕn: ViÖt nam ®· tham gia xuÊt khÈu vµo Hoa Kú vµ chñ yÕu lµ mÆt hµng døa hép. N¨m 1998 ViÖt nam ®øng thø 8 trong sè c¸c níc xuÊt khÈu døa hép vµo Hoa Kú (trong sè 15 níc xuÊt khÈu mÆt hµng nµy).
KÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh.
1. KÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh.
B¶ng 3: Mét sè chØ tiªu kinh tÕ cña Tæng c«ng ty
ChØ tiªu
§¬n vÞ
N¨m
2000
2001
2002
2003
Tæng doanh thu
Tr.®
787.337
1023.538
1.149.360
2.640.081
Trong ®ã DTXK
Tr.®
410.360
426.099
423.424
1.135.299
Nép ng©n s¸ch
Tr.®
43.361
45.095
103.346
163.291
Lîi nhuËn tríc thuÕ
Tr.®
6.175
7.348
9.185
20.800
Thu nhËp trung b×nh
VN§/th
587.000
624.000
703.000
841.000
Vèn x©y dùng c¬ b¶n
Tr.®
34.603
51.698
35.964
40.978
Nguån: B¸o c¸o ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh
HiÖn nay, Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n ®îc biÕt ®Õn lµ ®¬n vÞ dÉn ®Çu c¶ níc vÒ c«ng t¸c nghiªn cøu, cung cÊp gièng rau, hoa, qu¶ vµ xuÊt khÈu rau qu¶ trong c¶ níc. XÐt vÒ kim ng¹ch tuy gi¸ trÞ xuÊt khÈu rau qu¶ cña Tæng c«ng ty cßn nhá so víi c¶ níc, song ®· thÓ hiÖn ®îc nh÷ng cè g¾ng cña c¸n bé c«ng nh©n viªn Tæng c«ng ty.
Tõ n¨m 2000 ®Õn nay, sau khi ¶nh hëng cña cuéc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ n¨m 1997 l¾ng xuèng, ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty lu«n ë møc t¨ng trëng kh¸. §Õn n¨m 2000, gi¸ trÞ tæng s¶n lîng n«ng nghiÖp ®¹t 35.000 triÖu ®ång; nhiÒu lo¹i c©y trång chñ yÕu ®îc më réng vÒ diÖn tÝch gieo trång, c¶i t¹o gièng míi cã n¨ng suÊt, chÊt lîng cao h¬n. Bíc ®Çu t¹o nguån nguyªn liÖu tèt cho xuÊt khÈu vµ chÕ biÕn xuÊt khÈu. ChÝnh v× thÕ, s¶n xuÊt c«ng nghiÖp cña Tæng c«ng ty còng ph¸t triÓn rÊt m¹nh mÏ, c¸c ®¬n vÞ chÕ biÕn ®îc tËp trung ®Çu t x©y dùng míi, trang bÞ d©y chuyÒn m¸y mãc hiÖn ®¹i, cã nhiÒu s¶n phÈm míi, ®a d¹ng, ®¸p øng yªu cÇu cña kh¸ch hµng trªn thÕ giíi, kÓ c¶ nh÷ng kh¸ch hµng khã tÝnh nh Hoa Kú, NhËt B¶n... Gi¸ trÞ s¶n lîng c«ng nghiÖp n¨m 1997 chØ lµ 170.533 triÖu ®ång ®· t¨ng lªn 240.938 triÖu ®ång n¨m 2000. C¶ s¶n xuÊt n«ng nghiÖp vµ c«ng nghiÖp ®Òu vît kÕ ho¹ch vµ t¨ng trëng cao h¬n n¨m tríc (n«ng nghiÖp t¨ng 5%, c«ng nghiÖp t¨ng 20,7%). C«ng t¸c xuÊt nhËp khÈu cña Tæng c«ng ty ®¹t kÕt qu¶ rÊt tèt, ®· cã mèi quan hÖ víi 44 níc vÒ xuÊt khÈu vµ 27 níc vÒ nhËp khÈu, n¨m nµo còng cã thªm c¸c thÞ trêng míi. Sè lîng c¸c thÞ trêng cã kim ng¹ch trªn 1 triÖu USD ngµy cµng t¨ng vµ kh¸ æn ®Þnh.
Gi¸ trÞ kim ng¹ch xuÊt khÈu n¨m 2000 ®¹t 22,432 triÖu USD t¨ng chËm qua c¸c n¨m 2001 vµ 2002. N¨m 2003 víi viÖc s¸p nhËp gi÷a hai Tæng c«ng kim ng¹ch xuÊt khÈu ty, tæng cña Tæng c«ng ty ®· ®¹t ë møc 69,903 triÖu USD t¨ng 312% so víi n¨m 2000. Tæng c«ng ty ®· cã quan hÖ xuÊt khÈu víi 59 níc t¨ng thªm 10 níc so víi n¨m 2000. §©y lµ mét kÕt qu¶ kh¶ quan, mét tÝn hiÖu ®¸ng mõng cho sù ph¸t triÓn cña Tæng c«ng ty vµ cña ngµnh rau qu¶ n«ng s¶n níc ta trong tiÕn tr×nh héi nhËp kinh tÕ khu vùc vµ thÕ giíi.
2. Kim ng¹ch xuÊt khÈu theo mÆt hµng.
Tæng c«ng ty cã c¸c s¶n phÈm xuÊt khÈu rÊt ®a d¹ng vµ phong phó. Tuy nhiªn, gi¸ trÞ xuÊt khÈu nh÷ng mÆt hµng nµy thêng xuyªn thay ®æi vµ kh«ng æn ®Þnh.
C¸c hµng ho¸ n«ng s¶n chÕ biÕn lu«n chiÕm tû träng cao trong c¬ cÊu hµng xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty, tõ 18,5% ®Õn h¬n 70% vµo n¨m 2003.
B¶ng 4: Gi¸ trÞ xuÊt khÈu theo mÆt hµng chñ yÕu cña Tæng c«ng ty
S¶n phÈm
N¨m 2000
N¨m 2001
N¨m 2002
N¨m 2003
Gi¸ trÞ
TriÖu
USD
Tû träng%
Gi¸ trÞ
TriÖu
USD
Tû träng %
Gi¸ trÞ
TriÖu
USD
Tû träng %
Gi¸ trÞ
TriÖu
USD
Tû träng %
Tæng KN. XK
22,431
100
25,176
100
25,880
100
69,903
100
Rau qu¶ t¬i
1,024
4,6
1,091
4,3
1,053
4,1
0,532
0,8
Rau qu¶ hép
3,478
15,5
3,355
13,3
7,332
28,3
8,074
11,6
Rau qu¶ ®«ng l¹nh
0,318
1,4
0,797
3,2
2,208
8,5
1,594
2,3
Rau qu¶ sÊy muèi
1,542
6,9
2,060
8,2
1,533
5,9
0,953
1,4
Gia vÞ c¸c lo¹i
5,576
24,9
6,122
24,3
5,790
22,4
5,754
8,2
N«ng s¶n TPCB
9,443
42,1
9,877
39,2
4,797
18,5
50,236
71,9
Hµng ho¸ kh¸c
1,052
5,5
1,874
7,5
3,167
12,2
2,760
3,8
Nguån: B¸o._.nh cao su, cµ phª, g¹o, l¹c, võng…. §©y kh«ng ph¶i lµ c¸c s¶n phÈm thÕ m¹nh cña Tæng c«ng ty nhng nã còng ®ãng gãp mét lîng ®¸ng kÓ trong tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu hµng n¨m.
TiÕn ®é xuÊt nhËp khÈu
B¶ng 8: Kim ng¹ch vµ t¨ng trëng xuÊt nhËp khÈu ®Õn n¨m 2010
N¨m
XuÊt khÈu
NhËp khÈu
Tæng XNK
TriÖu USD
T¨ng trëng
TriÖu USD
T¨ng trëng
TriÖu USD
T¨ng trëng
1996
20
16
36
1997
22
10%
18
12%
40
11%
1998
25
13,6%
20
11%
45
12%
1999
28
12%
22
10%
50
11%
2000
40
42%
25
13%
65
30%
2001
45
12%
28
12%
73
12%
2002
52
15%
32
14%
84
15%
2003
62
19%
34
6%
96
14%
2004
74
19%
36
6%
110
14%
2005
100
35%
40
11%
140
26%
2006
112
12%
42
5%
154
10%
2007
125
12%
44
5%
169
10%
2008
140
12%
46
4,5%
186
10%
2009
160
14%
48
4%
208
12%
2010
200
25%
50
4%
250
20%
Nguån: §Ò ¸n ph¸t triÓn – Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n
Kim ng¹ch xuÊt nhËp khÈu cã 3 bíc nh¶y vµo n¨m 2000, n¨m 2005 vµ n¨m 2010 do kÕt qu¶ ®Çu t c¸c giai ®o¹n tríc ®ã. T¨ng trëng hµng n¨m ®Òu d¬ng, hÇu hÕt c¸c n¨m cã t¨ng trëng xuÊt khÈu vµ nhËp khÈu trªn 10%. §Æc biÖt cã nh÷ng n¨m ®¹t tû lÖ t¨ng trëng cao nh t¨ng trëng xuÊt khÈu 42% vµo n¨m 2000, t¨ng 35% vµo n¨m 2005, 25% vµo n¨m 2010, t¨ng trëng tæng xuÊt nhËp khÈu 30% vµo n¨m 2000, 26% trong n¨m 2005 vµ 20% n¨m 2010. §©y lµ nh÷ng con sè ®¸ng mõng cho kh«ng chØ Tæng c«ng ty mµ cßn cho toµn ngµnh rau qu¶ ViÖt Nam v× sù ph¸t riÓn v÷ng ch¾c nµy. §Ó ®¹t ®îc ®iÒu ®ã, Tæng c«ng ty cÇn nç lùc h¬n n÷a trong khai th¸c tèt c¸c khu vùc thÞ trêng truyÒn thèng vµ t×m kiÕm c¸c khu vùc thÞ trêng míi.
B¶ng 9: C¸c s¶n phÈm XK vµ gi¸ trÞ XK íc tÝnh ®Õn n¨m 2010.
Lo¹i s¶n phÈm
2000
2005
2010
A. Tæng kim ng¹ch XK (TriÖu USD)
40
100
200
Tû träng
100%
100%
100%
1. Rau qu¶ t¬i
4
15
40
Tû träng
10%
15%
20%
2. Rau qu¶ hép, níc qu¶ c¸c lo¹i
13
40
80
Tû träng
32,5%
40%
40%
3. Rau qu¶ sÊy muèi
6
20
40
Tû träng
15%
20%
20%
4. Gia vÞ
9
20
30
Tû träng
22%
20%
15%
5. N«ng s¶n thùc phÈm kh¸c
8
5
10
Tû träng
20%
5
5%
B. Tæng khèi lîng XK (TÊn)
57.000
160.000
350.000
1. Rau qu¶ t¬i
13.000
50.000
130.000
2. Rau qu¶ hép, níc qu¶ c¸c lo¹i
18.000
57.000
120.000
3. Rau qu¶ s¸y, muèi
10.000
33.000
68.000
4. Gia vÞ
6.000
13.000
20.000
5. N«ng s¶n thùc phÈm kh¸c
10.000
7.000
12.000
Nguån: §Ò ¸n ph¸t triÓn – Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n
N¨m 1996, kim ng¹ch chñ yÕu tÝnh theo gi¸ CF. Tõ n¨m 2000 trë ®i ®îc tÝnh theo gi¸ FOB víi møc gi¸: Rau qu¶ t¬i 300 USD, Rau qu¶ hép vµ ®«ng l¹nh 700 USD, Rau qu¶ sÊy, muèi 600 USD, Gia vÞ 1.500 USD, N«ng s¶n thùc phÈm kh¸c 800 USD/ tÊn.
Dù kiÕn c¸c s¶n phÈm xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty ®Õn n¨m 2010 vÉn kh«ng thay ®æi. HÇu hÕt c¸c nhãm s¶n phÈm ®Òu cã tû lÖ t¨ng trëng d¬ng. Tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu dù kiÕn ®Õn n¨m 2010 t¨ng 400% so víi n¨m 2000, trong khi tæng khèi lîng s¶n phÈm xuÊt khÈu dù kiÕn t¨ng h¬n 500% n¨m 2010 so víi n¨m 2000. Trong c¸c nhãm s¶n phÈm trªn, mÆt hµng rau qu¶ t¬i cã tû lÖ t¨ng cao nhÊt ®¹t 275% n¨m 2005 so víi n¨m 2000 vµ ®¹t 233% n¨m 2010 so víi n¨m 2005. Cã mét mÆt hµng dù kiÕn cho tû lÖ t¨ng trëng ©m lµ n«ng s¶n thùc phÈm chÕ biÕn kh¸c n¨m 2005 íc ®¹t gi¸ trÞ xuÊt khÈu 7.000 tÊn t¬ng ®¬ng 5 triÖu USD thÊp h¬n so víi n¨m 2000 lµ 10.000 tÊn t¬ng ®¬ng 8 triÖu USD. Së mÆt hµng n«ng s¶n thùc phÈm kh¸c dù kiÕn t¨ng trëng ©m nh vËy lµ do ®©y vèn kh«ng ®îc x¸c ®Þnh lµ nhãm mÆt hµng chñ lùc cña Tæng c«ng ty, trong thêt gian tíi, Tæng c«ng ty sÏ chó träng nhiÒu h¬n cho mÆt hµng rau qu¶ t¬i vµ rau qu¶ chÕ biÕn.Trong ®ã, rau qu¶ hép vµ níc qu¶ c¸c lo¹i chiÕm tû träng cao nhÊt ( chiÕm 32,5% vµo n¨m 2000 vµ gi÷ ë møc 40% trong suèt tõ n¨m 2005 ®Õn 2010). N«ng s¶n thùc phÈm kh¸c cã xu híng gi¶m tû träng tõ 20% n¨m 2000 xuèng cßn 5% n¨m 2005 vµ n¨m 2010.
TiÕn tr×nh qu¶n trÞ th¬ng hiÖu
Tuy r»ng ngµy nay, nhiÒu doanh nghiÖp ®· nhËn thøc ®îc tÇm quan träng cña th¬ng hiÖu vµ mét th¬ng hiÖu thµnh c«ng sÏ bá qua kh¸i niÖm chu k× sèng ®èi víi s¶n phÈm nhng vÊn ®Ò cßn l¹i ë ®©y lµ viÖc t¹o lËp, ph¸t triÓn vµ duy tr× mét th¬ng hiÖu lµ c«ng viÖc kh«ng ®¬n gi¶n. C¸c nhµ nghiªn cøu ®· kh¸i qu¸t c«ng viÖc nµy qua mét sè nh÷ng bíc c¨n b¶n, vµ ®Ó thµnh c«ng nã cÇn mét qu¸ tr×nh liªn tôc.
S¬ ®å 3: TiÕn tr×nh qu¶n trÞ th¬ng hiÖu
Ph©n tÝch c¸c th¬ng hiÖu hiÖn cã
X¸c ®Þnh môc tiªu cña th¬ng hiÖu
Nghiªn cøu thÞ trêng
Thö nghiÖm th¬ng hiÖu trªn thùc tÕ
TriÓn khai vµ ®¸nh gi¸ kÕt qu¶
*
Bíc 1: Nghiªn cøu thÞ trêng.
Doanh nghiÖp cÇn ph¶i t×m hiÓu xu híng ph¸t triÓn cña ngµnh, xu híng nhu cÇu vµ hµnh vi kh¸ch hµng. C¸i mµ doanh nghiÖp x¸c ®Þnh tríc tiªn khi cung cÊp cho kh¸ch hµng - ®ã lµ lîi Ých. Mét s¶n phÈm lu«n ph¶i mang trªn nã nh÷ng gi¸ trÞ lîi Ých x¸c ®Þnh tho¶ m·n ®îc nhu cÇu cña kh¸ch hµng. C¸i mµ doanh nghiÖp cung cÊp cho thÞ trêng kh«ng ph¶i chØ trong hiÖn t¹i, thÞ trêng trong t¬ng lai cã ý nghÜa v« cïng quan träng ®èi víi ho¹t ®éng kinh doanh, ®ã lµ thÞ trêng tiÒm Èn cña doanh nghiÖp. Ngoµi ra, nh÷ng biÕn ®æi trong ®o¹n thÞ trêng môc tiªu còng cÇn ®îc ph©n tÝch chu ®¸o. M«i trêng kinh doanh lµ thø lu«n biÕn ®æi, vµ doanh nghiÖp chØ cã thÓ thµnh c«ng khi cã kh¶ n¨ng b¾t kÞp víi xu thÕ vµ biÕt biÕn nh÷ng thay ®æi ®ã thµnh c¬ héi kinh doanh cho m×nh. Mét yÕu tè mµ kh«ng doanh nghiÖp nµo cã thÓ bá qua ®ã lµ ®èi thñ c¹nh tranh, vÞ trÝ vµ h×nh ¶nh th¬ng hiÖu cña ®èi thñ c¹nh tranh còng cÇn ph¶i ®îc t×m hiÓu ®Ó biÕt ®îc nhu cÇu, sù ®¸nh gi¸ vµ c¶m nhËn cña kh¸ch hµng v× kh¸ch hµng lu«n lµ trung t©m chó ý cña mäi doanh nghiÖp, mµ ®èi thñ c¹nh tranh lµ ngêi trùc tiÕp chia xÎ c¬ héi kinh doanh víi doanh nghiÖp .
Bíc 2: Ph©n tÝch c¸c th¬ng hiÖu hiÖn cã.
HiÓu râ vÒ ®Æc trng, thÕ m¹nh, ®iÓm yÕu, ý nghÜa th«ng ®iÖp cña tõng th¬ng hiÖu hiÖn cã. Trong bíc nµy, viÖc ®¸nh gi¸ xem c¸c quyÕt ®Þnh vÒ qu¶n lÝ th¬ng hiÖu hiÖn cã cã ¶nh hëng g× vµ ¶nh hëng nh thÕ nµo tíi h×nh ¶nh th¬ng hiÖu cña doanh nghiÖp. X©y dùng mèi liªn hÖ nh©n qu¶ gi÷a thùc tÕ doanh nghiÖp víi c¸c thuéc tÝnh cña th¬ng hiÖu vµ vÞ thÕ cña th¬ng hiÖu trªn thÞ trêng sÏ lµ môc tiªu chÝnh cña bíc nµy.
Bíc 3: X¸c ®Þnh môc tiªu cña th¬ng hiÖu.
Trong mäi ho¹t ®éng, x¸c ®Þnh môc tiªu cña c«ng viÖc lu«n cã ý nghÜa quan träng. Lóc nµy, nhµ qu¶n trÞ marketing ph¶i ph¸c ho¹ chung ®îc môc tiªu mµ th¬ng hiÖu ph¶i ®¹t ®îc vµ vÞ trÝ cña th¬ng hiÖu. §i kÌm víi nã lµ chiÕn lîc hay ph¬ng thøc ®Ó ®¹t ®îc môc tiªu ngay tõ giai ®o¹n x©y dùng vµ sau ®ã lµ giai ®o¹n qu¶n lÝ vµ duy tr× vÞ trÝ cho th¬ng hiÖu.
Bíc 4: Thö nghiÖm th¬ng hiÖu trªn thùc tÕ thÞ trêng.
Trong bíc nµy - c¸c nhµ marketing ph¶i chuÈn bÞ c¸c yÕu tè marketing – mix cho th¬ng hiÖu: s¶n phÈm víi c¸c lîi Ých c¨n b¶n mµ nã sÏ cung øng, gi¸ c¶ cña s¶n phÈm, kªnh ph©n phèi còng nh c¸c biÖn ph¸p xóc tiÕn ®Ó ®¶m b¶o t¬ng thÝch víi c¸c môc tiªu cña th¬ng hiÖu. Sau ®ã tiÕn hµnh thö nghiÖm møc ®é nhËn biÕt, chÊp nhËn vµ a thÝch s¶n phÈm vµ th¬ng hiÖu cña kh¸ch hµng b»ng ph¬ng ph¸p gîi më.
Bíc 5: TriÓn khai vµ ®¸nh gi¸ kÕt qu¶.
ë giai ®o¹n nµy - nh÷ng nhµ marketing ph¶i tæ chøc triÓn khai vµ x©y dùng nh÷ng tiªu thøc nh chi phÝ vµ ng©n s¸ch ®Ó qua ®ã ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ truyÒn b¸ th¬ng hiÖu. Dù trï vµ phèi hîp c¸c ho¹t ®éng cÇn thiÕt ®Ó yÓm trî cho viÖc triÓn khai chiÕn lîc th¬ng hiÖu, tõ ®ã cã biÖn ph¸p thóc ®Èy, khuyÕn khÝch vµ hiÖu chØnh cÇn thiÕt nh»m ®¶m b¶o hiÖu qu¶ cao nhÊt cña chiÕn lîc th¬ng hiÖu.
Trªn c¬ së nh÷ng bíc trªn, chu tr×nh ®îc lÆp l¹i tõ bíc ®Çu tiªn. Tuy nhiªn, mét qu¸ tr×nh qu¶n lÝ th¬ng hiÖu kh«ng nhÊt thiÕt ph¶i qua tÊt c¶ c¸c bíc trªn. Tuú tõng trêng hîp cô thÓ cña tõng doanh nghiÖp cô thÓ, c¸c doanh nghiÖp cã thÓ tr¶i qua tÊt c¶ c¸c bíc trªn hay kh«ng.
Nh÷ng gi¶i ph¸p cô thÓ vµ kiÕn nghÞ ®èi víi viÖc x©y dùng vµ ph¸t triÓn th¬ng hiÖu Vegetexco t¹i thÞ trêng Hoa Kú.
Nh»m gióp Tæng c«ng ty thùc hiÖn tèt c¸c giai ®o¹n trong qu¸ tr×nh qu¶n trÞ th¬ng hiÖu ë trªn, qua nh÷ng ph©n tÝch cïng nh÷ng kiÕn thøc cã ®îc, t«i m¹nh d¹n ®a ra mét sè kiÕn nghÞ ®èi víi Tæng c«ng ty víi môc tiªu ®Èy m¹nh viÖc x©y dùng vµ ph¸t triÓn th¬ng hiÖu Vegetexco t¹i thÞ trêng Hoa Kú, mét trong nh÷ng thÞ trêng träng ®iÓm cña Tæng c«ng ty.
1. NhËn thøc tÇm quan träng cña th¬ng hiÖu trong kinh doanh hiÖn ®¹i
Tríc hÕt, vÊn ®Ò mang ý nghÜa quyÕt ®Þnh vµ cÇn gi¶i quyÕt ®Çu tiªn lµm tiÒn ®Ò lµ sù nhËn thøc vÒ tÇm quan träng cña th¬ng hiÖu. Ngµy nay, th¬ng hiÖu kh«ng cßn lµ ®iÒu g× xa l¹ víi c¸c doanh nghiÖp kinh doanh n÷a mµ bÊt cø mét doanh nghiÖp nµo muèn thµnh c«ng ®Òu ph¶i ®a vÊn ®Ò nµy lªn hµng ®Çu. Th¬ng hiÖu ngµy nay vît xa nh÷ng g× mµ c¸c doanh nghiÖp tríc kia tëng tîng, nã lµ tµi s¶n ®¸ng gi¸ nhÊt cña doanh nghiÖp, gi¸ trÞ cña th¬ng hiÖu bá qua mäi gi¸ trÞ tµi s¶n kh¸c nh nhµ xëng, thiÕt bÞ… Theo thèng kª do t¹p chÝ Financial World c«ng bè n¨m 1996, 20 th¬ng hiÖu cã gi¸ trÞ hµng ®Çu nh sau:
Th¬ng hiÖu
Gi¸ trÞ
(triÖu USD)
Th¬ng hiÖu
Gi¸ trÞ
(triÖu USD)
Marlboro
44.614
Gillette
10.292
Coca-cola
43.427
Motorola
9.624
McDonald’s
18.920
GE
9.304
IBM
18.491
Pepsi
8.895
Disney
15.358
Sony
8.800
Kodak
13.267
Hewlett-Packard
8.111
Kellogg’s
11.409
Frito-Lay
7.786
Budweiser
11.026
Levi’s
7.376
Nescafe
10.527
Nike
7.267
Intel
10.499
Campbell’s
6.464
Trong b¶ng tæng kÕt nµy th¬ng hiÖu Marlboro cã gi¸ trÞ cao nhÊt lµ 44.614 triÖu USD nhng ®Õn n¨m 2000, theo thèng kª l¹i th× th¬ng hiÖu CocaCola ®· vît lªn dÉn ®Çu víi gi¸ trÞ kho¶ng 70.000 triÖu USD.
Ngoµi nh÷ng gi¸ trÞ vÒ mÆt tµi chÝnh nh trªn, th¬ng hiÖu cßn bao hµm trong nã nhiÒu lîi Ých mµ doanh nghiÖp cã thÓ khai th¸c vµ th¬ng hiÖu lu«n ®îc coi nh mét thø tµi s¶n v« h×nh cña doanh nghiÖp. Vµ khi cã mét th¬ng hiÖu m¹nh th× lîi thÕ thuéc vÒ doanh nghiÖp lµ rÊt lín.
Hoa Kú lµ quèc gia cã nÒn kinh tÕ ph¸t triÓn bËc nhÊt trªn thÕ giíi vµ ®©y còng lµ quèc gia mµ sù c¹nh tranh diÔn ra m¹nh mÏ nhÊt. C¸c doanh nghiÖp xuÊt khÈu cña c¸c quèc gia ®Òu coi ®©y lµ thÞ trêng môc tiªu. Trong thêi ®¹i mµ c«ng nghÖ ngµy cµng ph¸t triÓn, hµng ho¸ ngµy cµng ®îc lµm ra nhiÒu h¬n khiÕn cho t¹i nhiÒu n¬i cung lín h¬n cÇu th× sù c¹nh tranh chÝnh lµ mèi ®e do¹ lín nhÊt. Vµ khi hµng ho¸ trµn ngËp thÞ trêng th× dÊu hiÖu ®Ó ph©n biÖt s¶n phÈm nµy víi s¶n phÈm kh¸c lµ v« cïng quan träng. Ngêi ta mua hµng ho¸ ®Ó tho¶ m·n nhu cÇu tiªu dïng, ngoµi ra cßn nhu cÇu tù thÓ hiÖn m×nh, hä s½n sµng tr¶ gi¸ cao h¬n cho nh÷ng s¶n phÈm cã tªn tuæi. H¬n thÕ n÷a, nh÷ng th¬ng hiÖu ®îc nhiÒu ngêi biÕt ®Õn vµ tiªu dïng gièng nh mét sù ®¶m b¶o vÒ chÊt lîng cña s¶n phÈm vµ nh÷ng yÕu tè kh¸c. Kinh doanh trong lÜnh vùc rau qu¶ n«ng s¶n lµ nh÷ng s¶n phÈm ngêi tiªu dïng tiªu thô cho nhu cÇu sinh lÝ cña hä th× vÊn ®Ò vÒ vÖ sinh vµ chÊt lîng s¶n phÈm ®îc ®Æt lªn hµng ®Çu. Ngêi ta sÏ kh«ngdÔ g× mua mét lo¹i s¶n phÈm kh«ng cã tªn tuæi g× ®Ó ¨n khi mµ nh÷ng s¶n phÈm kh¸c cïng lo¹i víi nh÷ng th¬ng hiÖu næi tiÕng ®ang trµn ngËp. ViÖc xuÊt khÈu qua th¬ng hiÖu cña nhµ nhËp khÈu nh c¸ch ®ang thùc hiÖn hiÖn nay cña Tæng c«ng ty gÆp ph¶i rÊt nhiÒu h¹n chÕ vÒ gi¸ c¶, th«ng tin thÞ trêng vµ ®Æc biÖt lµ h×nh ¶nh cña Tæng c«ng ty. X©y dùng cho m×nh mét th¬ng hiÖu ®éc lËp vµ ®a nã ®Õn tËn ngêi tiªu dïng cuèi cïng lµ mét c«ng viÖc cÇn thiÕt vµ cÇn ph¶i lµm ngay. V× rÊt cã thÓ sÏ cã mét c«ng ty kh¸c ®· lîi dông t×nh thÕ nµy ®Ó ®¨ng ký tríc th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty. Vµ khi ®ã, chi phÝ cho kiÖn tông ®ßi l¹i th¬ng hiÖu lµ mét viÖc v« cïng tèn kÐm, phøc t¹p vµ kh«ng ch¾c ch¾n, h¬n rÊt nhiÒu so víi chi phÝ ®Ó ®¨ng ký b¶o hé
Ban l·nh ®¹o Tæng c«ng ty ®· phÇn nµo nhËn thÊy ®iÒu nµy khi ®a ra kÕ ho¹ch thóc ®Èy viÖc ®¨ng ký b¶o hé th¬ng hiÖu trong thêi gian tíi t¹i 3 khu vùc thÞ trêng träng ®iÓm lµ Hoa Kú, Trung Quèc vµ NhËt B¶n. Tuy nhiªn, nh÷ng ®iÒu nµy lµ cha ®ñ cho tiÒm n¨ng ph¸t triÓn m¹nh mÏ cña Tæng c«ng ty nh hiÖn nay. Tæng c«ng ty nªn cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o ®éi ngò c¸n bé qu¶n lý chuyªn vÒ lÜnh vùc th¬ng hiÖu, phæ biÕn vÒ th¬ng hiÖu cho toµn bé c¸n bé c«ng nh©n viªn ®Ó hä nhËn thøc ®îc tÇm quan träng vµ ý thøc ®îc tr¸ch nhiÖm cña mçi ngêi. Khi ®· cã nhËn thøc ®óng ®¾n råi th× nh÷ng bíc tiÕp theo míi cã thÓ thùc hiÖn ®îc hoµn chØnh
ThiÕt lËp mét kÕ ho¹ch cô thÓ.
Trong mäi t×nh huèng, thiÕt lËp ®îc mét kÕ ho¹ch phï hîp víi kh¶ n¨ng lµ ®· thµnh c«ng mét nöa. §iÒu nµy ®Ó kh¼ng ®Þnh tÇm quan träng cña viÖc lËp kÕ ho¹ch.
Tríc khi lËp ®îc mét kÕ ho¹ch hoµn chØnh cÇn ph¶i thu thËp rÊt nhiÒu th«ng tin liªn quan. Tríc hÕt, cÇn x¸c ®Þnh râ môc tiªu híng tíi cña kÕ ho¹ch. Sau ®ã thu thËp nh÷ng th«ng tin ®Ó ®¸nh gi¸ ®iÓm m¹nh, ®iÓm yÕu, c¬ héi còng nh nh÷ng th¸ch thøc cã thÓ gÆp ph¶i. Tõ nh÷ng th«ng tin trªn, kiÓm tra tÝnh kh¶ thi cña kÕ ho¹ch vµ ®iÒu chØnh.
Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng ®Çy nh÷ng biÕn ®éng th× viÖc dù b¸o xu híng thÞ trêng ®Ó cã kÕ ho¹ch s¶n xuÊt lµ cÇn thiÕt. Muèn cã ®îc dù b¸o chÝnh x¸c th× th«ng tin vÒ thÞ trêng lµ ®Æc biÖt quan träng. Tæng c«ng ty híng ho¹t ®éng cña m×nh theo xu híng ®Èy m¹nh xuÊt khÈu nªn viÖc ®iÒu tra, kh¶o s¸t thÞ trêng cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n vµ h¹n chÕ. Tuy vËy, cã thÓ kh¾c phôc b»ng nhiÒu c¸ch nh t×m hiÓu qua nguån tin thø cÊp, qua nh÷ng ®ît kh¶o s¸t thÞ trêng hµng n¨m, qua trung gian nhËp khÈu, trung gian ph©n phèi…
Tõ nh÷ng dù b¸o vÒ thÞ trêng, x©y dùng mét kÕ ho¹ch hoµn chØnh cho tõng giai ®o¹n. HiÖn t¹i, hå s¬ ®¨ng ký b¶o hé th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty ®ang trong giai ®o¹n kiÓm tra vµ ph¶i ®Õn ®Çu n¨m 2005 nÕu kh«ng gÆp g× c¶n trë th× míi chÝnh thøc ®îc b¶o hé. Ngay tõ lóc nµy, thiÕt lËp mét kÕ ho¹ch s¶n xuÊt, cung øng hµng mang th¬ng hiÖu Vegetexco vµ kÕ ho¹ch qu¶ng b¸ chóng kh«ng cßn lµ sím n÷a. Tæng c«ng ty cÇn kh¼ng ®Þnh khi xuÊt khÈu b»ng th¬ng hiÖu míi th× chÊt lîng s¶n phÈm cã thay ®æi g× kh«ng, møc gi¸ cã thÓ trong giai ®o¹n th©m nhËp lµ bao nhiªu, bao gãi s¶n phÈm sÏ thay ®æi nh thÕ nµo, tæ chøc cung øng s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu Vegetexco theo ph¬ng thøc nµo. Mét kÕ ho¹ch cô thÓ c¶ vÒ thêi gian, nh©n lùc vµ chi phÝ sÏ hç trî rÊt nhiÒu cho kh¶ n¨ng thµnh c«ng cña Tæng c«ng ty. Trong tõng giai ®o¹n, kiÓm tra, ®¸nh gi¸ l¹i tÝnh hîp lý cña kÕ ho¹ch cò ®Ó cã ph¬ng híng ®iÒu chØnh.
Cã nªn chØ g¾n th¬ng hiÖu cho s¶n phÈm chñ ®¹o?
BiÓu 2: Xk dứa hộp sang Hoa Kú (1000USD), 2002
HiÖn t¹i, thÞ trêng Hoa Kú nhËp khÈu chñ yÕu s¶n phÈm døa cña Tæng c«ng ty, nh÷ng s¶n phÈm kh¸c kh«ng ®¸ng kÓ. Hoa Kú lµ kh¸ch hµng nhËp khÈu ®èi víi hÇu hÕt c¸c s¶n phÈm døa cña Tæng c«ng ty tõ mÆt hµng døa khóc, døa khoanh, døa rÎ qu¹t tíi c¸c s¶n phÈm døa ®«ng l¹nh vµ døa c« ®Æc. §Æc biÖt lµ trong thêi gian gÇn ®©y, khi hiÖp ®Þnh th¬ng m¹i song ph¬ng ®îc ký kÕt th× s¶n phÈm døa ViÖt Nam ®· th©m nhËp m¹nh mÏ thÞ trêng Hoa Kú vµ ®Õn nay, Hoa Kú trë thµnh níc nhËp khÈu døa lín nhÊt nh× cña ViÖt Nam. ThÞ trêng Hoa Kú tiªu thô hµng n¨m kho¶ng 12% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty ®¹t xÊp xØ 1 triÖu USD.
S¶n lîng xuÊt khÈu døa cña ViÖt Nam sang thÞ trêng Hoa Kú vÉn cßn ë møc khiªm tèn. Ttrong khi thÞ trêng Hoa Kú hµng n¨m nhËp khÈu kho¶ng 200 triÖu USD c¸c s¶n phÈm døa hép th× ViÖt Nam míi chØ xuÊt khÈu sang thÞ trêng nµy chØ ®¹t xÊp xØ 1 triÖu USD. §©y vÉn lµ mét thÞ trêng cã kh¶ n¨ng më réng rÊt lín, Tæng c«ng ty cã nhiÒu c¬ héi khai th¸c nhiÒu h¬n n÷a khu vùc thÞ trêng nµy. Døa cña Tæng c«ng ty xuÊt khÈu vÉn mang th¬ng hiÖu cña nhµ nhËp khÈu, hä mua s¶n phÈm kh«ng nh·n m¸c cña Tæng c«ng ty sau ®ã d·n nh·n cña hä ®Ó ®a ra tiªu thô trªn thÞ trêng. Cho ®Õn nay, mÆc dï tiªu thô kh¸ nhiÒu døa cña ViÖt Nam nhng kh¸ch hµng ë ®©y vÉn cha biÕt ®Õn tªn tuæi cña Vegetexco. V× vËy ®Èy m¹nh x©y dùng vµ ph¸t triÓn th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty t¹i Hoa Kú sÏ t¹o tiÒn ®Ò cho më réng thÞ trêng døa hép Hoa kú cña Tæng c«ng ty trong t¬ng lai.
Ngoµi døa, Tæng c«ng ty cßn xuÊt khÈu sang Hoa Kú mét sè mÆt hµng kh¸c nh da chuét bao tö nhng víi khèi lîng rÊt nhá. Mét sè n«ng s¶n nh ®iÒu, cµ phª, hå tiªu. Cµ phª vµ hå tiªu ®îc xuÊt khÈu díi d¹ng th«, cha chÕ biÕn. Nh÷ng s¶n phÈm nµy ®îc ®ãng theo thïng lín cho nhµ chÕ biÕn Hoa Kú ®Ó chÕ biÕn vµ ®a ra thÞ trêng qua th¬ng hiÖu cña hä.
Trong thêi gian ®Çu, Tæng c«ng ty cã thÓ g¾n th¬ng hiÖu trªn s¶n phÈm chñ ®¹o lµ døa v× nã ®· ®îc ngêi tiªu dïng chÊp nhËn. Sau ®ã, khi ®· ®îc ngêi tiªu dïng biÕt ®Õn vµ tin tëng th× viÖc ph¸t triÓn nh÷ng s¶n phÈm kh¸c dùa trªn s¶n phÈm chñ ®¹o sÏ dÔ dµng h¬n.
LËp v¨n phßng ®¹i diÖn t¹i Hoa Kú
Tæng c«ng ty ®· cã v¨n phßng ®¹i diÖn t¹i nhiÒu quèc gia trªn thÕ giíi nh Liªn bang Nga… Trong thêi gian tíi, ®Ó ®Èy m¹nh viÖc ph¸t triÓn th¬ng hiÖu t¹i thÞ trêng Hoa Kú, Tæng c«ng ty ®· cã kÕ ho¹ch lËp tiÕp mét v¨n phßng ®¹i diÖn t¹i quèc gia nµy.
V¨n phßng ®¹i diÖn sÏ thùc hiÖn chøc n¨ng ph©n phèi s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty tíi c¸c siªu thÞ, tæ chøc nhËp khÈu hµng ho¸, vËn chuyÓn vµ giao nhËn hµng. V¨n phßng ®¹i diÖn còng lµ mét ®Çu mèi quan träng ®Ó thu thËp nh÷ng th«ng tin vÒ t×nh h×nh thÞ trêng, vÒ nh÷ng xu híng còng nh nh÷ng biÕn ®éng trong tiªu dïng cña kh¸ch hµng mµ nÕu xuÊt khÈu qua trung gian, Tæng c«ng ty sÏ khã thu thËp ®îc.
ViÖc lËp v¨n phßng cã thÓ thùc hiÖn theo 2 c¸ch. C¸ch thø nhÊt lµ Tæng c«ng ty tù liªn hÖ thuª v¨n phßng vµ cö ngêi ®¹i diÖn. C¸ch nµy nÕu thùc hiÖn ®îc sÏ rÊt tèt v× sÏ giµnh ®îc quyÒn chñ ®éng trong ho¹t ®éng cña v¨n phßng, tuy nhiªn còng sÏ tèn nhiÒu chi phÝ cho viÖc thiÕt lËp ban ®Çu còng nh chi phÝ duy tr× ho¹t ®éng cña v¨n phßng. Tæng c«ng ty cã thÓ c©n nh¾c theo c¸ch thø hai, ®ã lµ trong thêi gian tíi, côc xóc tiÕn th¬ng m¹i dù kiÕn x©y dùng trung t©m giíi thiÖu s¶n phÈm ViÖt Nam t¹i Newyork. C¸c doanh nghiÖp cã thÓ ®¨ng ký thuª v¨n phßng lµm viÖc vµ cö ngêi ®Õn giao dÞch t¹i v¨n phßng. Lµm theo c¸ch nµy chi phÝ sÏ thÊp h¬n nhng cã thÓ g©y khã kh¨n cho Tæng c«ng ty khi v¨n phßng ®¹i diÖn thùc hiÖn chøc n¨ng ph©n phèi vµ tÝch tr÷ hµng ho¸. Tuú theo kÕ ho¹ch cô thÓ vµ môc tiªu cña Tæng c«ng ty cïng kh¶ n¨ng tµi chÝnh cã thÓ c©n nh¾c thùc hiÖn theo c¸ch thøc hîp lý nhÊt
Ph¸t triÓn thÞ trêng xuÊt khÈu vµ më réng ®¨ng ký th¬ng hiÖu t¹i c¸c quèc gia kh¸c
Theo quan ®iÓm marketing: ThÞ trêng bao gåm tÊt c¶ nh÷ng kh¸ch hµng cã cïng mét nhu cÇu hay mong muèn cô thÓ, s½n sµng vµ cã kh¶ n¨ng tham gia trao ®æi ®Ó tho¶ m·n nhu cÇu vµ mong muèn ®ã.
§èi víi mçi doanh nghiÖp th× thÞ trêng lµ “nguån sèng” cña hä, mäi quyÕt ®Þnh cña doanh nghiÖp ®Òu xuÊt ph¸t tõ nhu cÇu cña thÞ trêng vµ ®Ó tho¶ m·n nhu cÇu cña thÞ trêng. Tuy vËy, thÞ trêng kh«ng ph¶i lµ mét c¸i g× ®ã cè ®Þnh ®îc chia xÎ cho mçi nhµ kinh doanh mµ thÞ trêng lu«n biÕn ®éng.
§Ó më réng s¶n xuÊt, ph¸t triÓn kinh doanh th× mét vÊn ®Ò hµng ®Çu ®Æt lªn trªn hÕt ®èi víi doanh nghiÖp lµ më réng thÞ trêng tiªu thô. §Õn n¨m 2000, Tæng c«ng ty ®· cã quan hÖ xuÊt nhËp khÈu víi trªn 50 quèc gia trªn thÕ giíi. Trong c¸c quèc gia ®ã, cã nh÷ng níc nhËp khÈu s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty víi khèi lîng vµ gi¸ trÞ lín, cã nh÷ng quèc gia chØ nhËp víi khèi lîng h¹n chÕ. Nhng tiÒm n¨ng cña mçi thÞ trêng lµ kh¸c nhau vµ kh«ng æn ®Þnh do nhu cÇu vµ tËp qu¸n tiªu dïng, còng cã khi do chu kú sèng cña s¶n phÈm. Cã thÓ n¨m nay hä nhËp khÈu víi khèi lîng lín nhng n¨m sau l¹i gi¶m sót ®Õn møc ®¸ng lo ng¹i. V× vËy, më réng thÞ trêng lµ mét nhiÖm vô hµng ®Çu trong chiÕn lîc kinh doanh cña Tæng c«ng ty.
Trong më réng thÞ trêng cã thÓ cã c¸c trêng hîp : Ph¸t triÓn s¶n phÈm míi cho thÞ trêng hiÖn t¹i. Ph¸t triÓn s¶n phÈm hiÖn t¹i sang khu vùc thÞ trêng míi. Ph¸t triÓn s¶n phÈm míi cho thÞ trêng míi. Th©m nhËp s©u h¬n s¶n phÈm hiªn t¹i trong thÞ trêng hÖn t¹i. NhiÖm vô cña mäi doanh nghiÖp lµ x¸c ®Þnh chÝnh x¸c lo¹i chiÕn lîc nµo cho thÞ trêng nµo.
Më réng thÞ trêng tiªu thô còng cã ý nghÜa quan träng trong chiÕn lîc ph¸t triÓn th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty. Ngoµi c¸c thÞ trêng träng ®iÓm ®îc ®¨ng ký b¶o hé th¬ng hiÖu trong ®ît nµy, Tæng c«ng ty còng nªn cã kÕ hoach xóc tiÕn viÖc ®¨ng ký th¬ng hiÖu trªn nh÷ng khu vùc thÞ trêng cã tiÒm n¨ng kh¸c nh Liªn bang Nga, Anh, Canada… §¨ng ký t¹i nhiÒu khu vùc thÞ trêng th× tªn tuæi cña Vegetexco sÏ ®îc nhiÒu ngêi biÕt vµ s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty sÏ ®îc ®¸nh gi¸ cao h¬n. Khi ®ã s¶n phÈm Vegetexco sÏ cã lîi thÕ h¬n khi c¹nh tranh víi c¸c s¶n phÈm kh¸c t¹i Hoa Kú nãi riªng vµ trªn toµn thÕ giíi
§µm ph¸n víi nhµ nhËp khÈu Hoa Kú.
HiÖn t¹i, Tæng c«ng ty chñ yÕu xuÊt khÈu s¶n phÈm cña m×nh sang Hoa Kú theo c¸ch qua nhµ ph©n phèi Hoa Kú lµ c«ng ty CMG Trading. Inc. C«ng ty nµy sÏ ph©n phèi s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty qua th¬ng hiÖu cña hä. V× vËy, khi s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu Vegetexco chÝnh thøc x©m nhËp thÞ trêng, Tæng c«ng ty cÇn cã biÖn ph¸p ®µm ph¸n víi nhµ ph©n phèi cò vÒ quyÒn lîi còng nh nghÜa vô cña c¶ hai bªn.
Trong giai ®o¹n ®Çu, s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty cã thÓ ®îc tiªu thô t¹i thÞ trêng Hoa Kú trªn c¶ hai th¬ng hiÖu song song lµ th¬ng hiÖu Vegetexco vµ th¬ng hiÖu cña nhµ ph©n phèi CMG Trading. Inc. §ång thêi, nh÷ng ®µm ph¸n cña Tæng c«ng ty ph¶i híng tíi thuyÕt phôc hä chuyÓn sang ph©n phèi s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu cña Vegetexco khi ngêi tiªu dïng ®· dÇn trë nªn quen thuéc víi tªn tuæi nµy vµ Tæng c«ng ty th× cha cã kh¶ n¨ng tæ chøc kªnh ph©n phèi riªng. Sau ®ã, nhµ ph©n phèi cã thÓ hç trî cho v¨n phßng ®¹i diÖn cña Tæng c«ng ty ®Ó phèi hîp tæ chøc ph©n phèi s¶n phÈm.
ViÖc thuyªt phôc nhµ ph©n phèi tëng chõng nh ®¬n gi¶n nhng nã v« cïng quan träng ®Ó tr¸nh nh÷ng m©u thuÉn vµ xung ®ét trong kªnh dÔ mang l¹i nhiÒu ¶nh hëng tiªu cùc ®Õn h×nh ¶nh vµ ho¹t ®éng kinh doanh cña Tæng c«ng ty
Tæ chøc qu¶ng b¸ th¬ng hiÖu.
Tríc hÕt, ®Ó cã ®îc mét kÕ ho¹ch qu¶ng b¸ h÷u hiÖu, cÇn n¾m ®îc c¸c giai ®o¹n trong qu¸ tr×nh nhËn thøc th¬ng hiÖu cña mét kh¸ch hµng
S¬ ®å 4: S¸u giai ®o¹n cña quy tr×nh nhËn thøc th¬ng hiÖu ®èi víi kh¸ch hµng
Ph¸t hiÖn
Chó ý
T×m hiÓu
ChÊp nhËn
§¸p øng
Ghi nhí
Kh¸ch hµng thÊy hoÆc nghe thÊy th¬ng hiÖu
Kh¸ch hµng bÞ thu hót vµ cã Ên tîng vÒ th¬ng hiÖu do cã t¸c ®éng cña truyÒn th«ng
Kh¸ch hµng quan t©m tíi c¸c th«ng tin truyÒn ®¹t vµ t×m hiÓu ý nghÜa cña th¬ng hiÖu
Kh¸ch hµng chÊp nhËn vµ thÝch thó víi c¸c thµnh phÇn th¬ng hiÖu
Kh¸ch hµng chia sÎ vµ tham gia vµo viÖc phæ biÕn th¬ng hiÖu víi nh÷ng ngêi kh¸c (b¹n bÌ, ngêi th©n)
Kh¸ch hµng lu gi÷ th¬ng hiÖu trong trÝ nhí vµ sÏ truy cËp khi cã nhu cÇu cÇn mua s¾m
Trong giai ®o¹n ®Çu, kh¸ch hµng sÏ ë trong giai ®o¹n ph¸t hiÖn th¬ng hiÖu, ®Ó giµnh ®îc sù chó ý th× viÖc qu¶ng b¸ cña Tæng c«ng ty ph¶i thùc sù g©y Ên tîng vµ thu hót ®îc sù chó ý cña hä. §iÒu nµy n»m trong phÇn thiÕt kÕ bao gãi vµ c¸c ch¬ng tr×nh qu¶ng b¸
Sau khi ®· cã mét th¬ng hiÖu ®îc b¶o hé, ®Ó nã ®Õn víi ngêi tiªu dïng th× kh«ng thÓ kh«ng thùc hiÖn qu¶ng b¸. Cã mét sè ph¬ng tiÖn qu¶ng b¸ th¬ng hiÖu chñ yÕu nh sau:
Qu¶ng c¸o trªn c¸c ph¬ng tiÖn truyÒn th«ng (Media Advertising).
Qu¶ng c¸o trùc tiÕp (direct Response Advertising).
Qu¶ng c¸o n¬i c«ng céng (Place Advertising).
Qu¶ng c¸o t¹i ®iÓm b¸n (Point-of-Purchase Advertising).
KhuyÕn m¹i kªnh ph©n phèi (Trade Promotion).
KhuyÕn m·i ngêi mua (Consumer Promotion).
Marketing sù kiÖn vµ tµi trî (Event Marketing and Sponsorship).
Quan hÖ c«ng chóng (Public Relation).
B¸n hµng c¸ nh©n (Personal Selling).
Phô thuéc vµo ®Æc tÝnh riªng cña s¶n phÈm vµ kh¶ n¨ng tµi chÝnh cña Tæng c«ng ty th× viÖc qu¶ng b¸ trªn ph¬ng tiÖn nµo còng lµ mét ®iÒu cÇn c©n nh¾c kü. HiÖn nay, cã rÊt nhiÒu t¹p chÝ chuyªn ngµnh xuÊt b¶n t¹i Hoa Kú, gièng nh t¹i thÞ trêng trong níc, qu¶ng c¸o theo c¸ch nµy còng dÔ g©y ®îc sù chó ý. Ngoµi nh÷ng t¹p chÝ nµy, do døa lµ s¶n phÈm tiªu dïng nªn nh÷ng tê b¸o tiªu dïng còng cã thÓ ®îc lùa chän. Göi catalogue, ®¬n chµo hµng vµ mÉu s¶n phÈm trng bµy qua trung t©m giíi thiÖu s¶n phÈm ViÖt nam cña Bé th¬ng m¹i t¹i Newyork còng lµ mét c¸ch qu¶ng b¸ tèt. V¨n phßng ®¹i diÖn lµm chøc n¨ng qu¶ng b¸ cña m×nh tèt h¬n nhiÒu ph¬ng tiÖn qu¶ng c¸o kh¸c, h¬n thÕ n÷a, v¨n phßng ®¹i diÖn sÏ gióp tæ chøc thùc hiÖn vµ kiÓm tra gi¸m s¸t c¸c ch¬ng tr×nh qu¶ng c¸o. Tham gia c¸c héi chî triÓn l·m nh ph¬ng thøc truyÒn thèng mµ Tæng c«ng ty ®· thùc hiÖn còng gióp ®a th¬ng hiÖu ®Õn víi ngêi tiªu dïng mét c¸ch hiÖu qu¶.
Trong giai ®o¹n ®Çu khi ®a th¬ng hiÖu míi ®Õn víi kh¸ch hµng th× qu¶ng b¸ gi÷ vai trß ®Æc biÖt quan träng vµ yªu cÇu cã mét kÕ ho¹ch cô thÓ ®Ó c¸c ch¬ng tr×nh khuÕch tr¬ng nµy kh«ng bÞ chång chÐo lªn nhau
§µo t¹o nh÷ng c¸n bé cã kiÕn thøc chuyªn m«n vÒ th¬ng hiÖu
§©y lµ mét viÖc lµm cÇn thiÕt ®èi víi mçi doanh nghiÖp nÕu muèn duy tr× mét th¬ng hiÖu m¹nh. V× nÕu mét th¬ng hiÖu kh«ng ®îc qu¶n lý tèt th× nã cã thÓ cã thÓ mang l¹i gi¸ trÞ ©m cho doanh nghiÖp.
Nh÷ng c¸n bé qu¶n trÞ th¬ng hiÖu sÏ ph¶i thùc hiÖn tÊt c¶ nh÷ng c«ng viÖc liªn quan bao gåm:
Nh÷ng quyÕt ®Þnh vÒ thiÕt kÕ bao b× cho s¶n phÈm. Mçi s¶n phÈm míi khi ®a ra thÞ trêng cÇn mét bao b× míi, mét s¶n phÈm ®· tån t¹i l©u trªn thÞ trêng cÇn sù ®æi míi, hay bao b× cña mét s¶n phÈm kh«ng cßn phï hîp còng cÇn sù ®iÒu chØnh. TÊt c¶ nh÷ng c«ng viÖc nµy ®ßi hái ph¶i cã mét bé phËn thiÕt kÕ riªng. C¸c doanh nghiÖp còng cã thÓ thuª mét c«ng ty chuyªn thiÕt kÕ khi cÇn thiÕt theo ý tëng cña m×nh nhng cã thÓ gÆp ph¶i nh÷ng h¹n chÕ khi c«ng ty ®ã kh«ng thùc sù hiÓu biÕt vÒ doanh nghiÖp, s¶n phÈm cña doanh nghiÖp vµ ®Æc tÝnh cña thÞ trêng
Nh÷ng quyÕt ®Þnh liªn quan ®Õn viÖc më réng chñng lo¹i s¶n phÈm mang th¬ng hiÖu chung. Mçi s¶n phÈm míi ®a ra thÞ trêng cÇn cã thêi gian thö nghiÖm, nã cã thÓ thµnh c«ng vµ còng cã thÓ kh«ng. NÕu nh s¶n phÈm míi ®a ra kh«ng ®îc nghiªn cøu mét c¸ch cô thÓ khi thÊt b¹i nã cã thÓ lµm gi¶m h×nh ¶nh vèn cã cña th¬ng hiÖu.
QuyÕt ®Þnh vÒ thay ®æi trong nh·n hiÖu. Sau mét thêi gian tån taÞ, th¬ng hiÖu ®ang sö dông cã thÓ cÇn ph¶i thay ®æi cho phï hîp h¬n hay ®¬n gi¶n chØ lµ nhu cÇu ®æi míi. Sù thay ®æi cã thÓ ë tõng bé phËn trong nh·n hiÖu hay toµn bé nh·n hiÖu, kiÓu ch÷ viÕt, logo, slogan… Tuy nhiªn, doanh nghiÖp cÇn c©n nh¾c thËt cÈn thËn khi ®a ra nh÷ng quyÕt ®Þnh liªn quan ®Õn sù thay ®æi nµy. V× khi mét th¬ng hiÖu ®· ®îc kh¸ch hµng quen thuéc th× sù thay ®æi cã thÓ sÏ lµm cho kh¸ch hµng trë nªn l¹ lÉm.
QuyÕt ®Þnh vÒ xóc tiÕn, khuÕch tr¬ng h×nh ¶nh th¬ng hiÖu. Nh÷ng ho¹t ®éng nµy bao gåm nh÷ng h×nh thøc kh¸c nhau nhng ®ßi hái chi phÝ vµ c«ng søc nªn cÇn ph¶i ®îc c©n nh¾c sao cho mang l¹i hiÖu qu¶ truyÒn th«ng cao nhÊt.
Bªn c¹nh ®ã cßn nhiÒu nh÷ng quyÕt ®Þnh quan träng kh¸c cÇn thùc hiÖn thêng xuyªn.
Hµng n¨m, Tæng c«ng ty ®Òu cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o ®éi ngò c¸n bé ë c¶ trong vµ ngoµi níc. Theo b¸o c¸o cña phßng Xóc tiÕn th¬ng m¹i, trong n¨m 2003, phßng ®· thùc hiÖn viÖc ®µo t¹o 46 c¸n bé vÒ kü n¨ng xóc tiÕn th¬ng m¹i cho c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn Tæng c«ng ty. Tuy nhiªn, c¸n bé cã kü n¨ng vÒ th¬ng hiÖu vÉn cßn h¹n chÕ. HiÖn nay, toµn Tæng c«ng ty vÉn cha cã c¸n bé cã chuyªn m«n s©u trong qu¶n trÞ tr¬ng hiÖu. Trong thêi gian tíi, khi viÖc ph¸t triÓn th¬ng hiÖu ®îc ®Èy m¹nh th× viÖc ®µo t¹o c¸n bé trong lÜnh vùc nµy lµ mét yªu cÇu bøc thiÕt.
KÕt luËn
ThÕ kû 21 thùc sù lµ cuéc c¹nh tranh cña nh÷ng th¬ng hiÖu m¹nh. Trªn thÕ gíi, c¸c tËp ®oµn næi tiÕng nh CocaCola, SONY, Kodak… d· cã ®îc chç ®øng v÷ng ch¾c trong t©m trÝ ngêi tiªu dïng. ë ViÖt Nam, sau hµng lo¹t c¸c vô tranh chÊp th¬ng hiÖu nh Trung nguyªn, Agifish… c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam ®· thùc sù nhËn thÊy tÇm quan träng cña th¬ng hiÖu vµ hä ®ang cè g¨ng ®Ó ®a th¬ng hiÖu cña m×nh ®Õn ngêi tiªu dïng mét c¸ch cÈn träng vµ quy m« h¬n hÕt.
Ph¸t huy nh÷ng thÕ m¹nh vÒ nguån tr¸i c©y, rau vµ n«ng s¶n nhiÖt ®íi phong phó ë ViÖt Nam, nguån lao ®éng dåi dµo còng nh thÞ trêng thÕ giíi ®ang réng më - Tæng c«ng ty rau rau qu¶ n«ng s¶n ®· ngµy cµng ®a s¶n phÈm cña ViÖt Nam th©m nhËp s©u vµo thÞ trêng thÕ giíi. TÝnh ®Õn nay, Tæng c«ng ty ®· cã quan hÖ xuÊt nhËp khÈu víi trªn 50 níc trªn thÕ giíi vµ trë thµnh mét doanh nghiÖp ®Çu ngµnh trong ngµnh rau qu¶ cña ViÖt Nam. §øng tríc xu thÕ c¹nh tranh ngµy cµng gay g¾t trªn toµn thÕ giíi còng nh trong c¸c thÞ trêng träng ®iÓm cña m×nh vµ ®Æc biÖt lµ t¹i Hoa Kú, Tæng c«ng ty ®· t×m kiÕm gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña m×nh trªn trÞ trêng nµy ®Ó ngµy cµng th©m nhËp s©u h¬n vµ më réng møc tiªu thô t¹i thÞ trêng nµy vµ mét trong nh÷ng gi¶i ph¸p h÷u hiÖu vµ cÊp thiÕt ®îc ®a ra lµ x©y dùng vµ ph¸t triÓn th¬ng hiÖu Vegetexco t¹i thÞ trêng Hoa Kú. Tríc hÕt v× tÇm quan träng cña thÞ trêng nµy trong tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty vµ nh÷ng mong muèn xa h¬n trong t¬ng lai.
Sau hiÖp ®Þnh th¬ng m¹i song ph¬ng ®îc ký kÕt gi÷a chÝnh phñ hai níc, c¸c doanh nghiÖp cña ta cã nhiÒu lîi thÕ h¬n khi tham gia kinh doanh cïng c¸c ®èi t¸c Hoa Kú, Tæng c«ng ty còng coi ®©y nh lµ mét c¬ héi ®Ó t¨ng kim ng¹ch xuÊt khÈu cña m×nh trong t¬ng lai ®Ó trë thµnh mét th¬ng hiÖu cã uy tÝn ®èi víi ngêi tiªu dïng Hoa Kú. Nh÷ng gi¶i ph¸p ®Ò cËp ®Õn trªn ®©y, t¸c gi¶ mong muèn ®îc ®ãng gãp mét phÇn nhá trong c«ng tr×nh nghiªn cøu vÒ th¬ng hiÖu cña Tæng c«ng ty t¹i thÞ trêng Hoa Kú nãi riªng vµ trªn toµn cÇu. Nh÷ng gi¶i ph¸p ®a ra cßn mang nhiÒu tÝnh lÝ luËn do cßn thiÕu nh÷ng kinh nghiÖm thùc tiÔn. V× vËy, rÊt mong nhËn ®îc sù gãp ý, phª b×nh ®Ó bµi viÕt ®îc hoµn thiÖn h¬n n÷a. Mét lÇn n÷a, em xin ch©n thµnh c¶m ¬n thÇy gi¸o NguyÔn ThÕ Trung, b¸c TrÇn H÷u Thµnh cïng c¸c thÇy c« gi¸o trong khoa vµ c¸c c« b¸c trong Tæng c«ng ty ®· gióp ®ì em hoµn thµnh ®Ò tµi nµy.
Danh môc tµi liÖu tham kh¶o
Gi¸o tr×nh marketing c¨n b¶n – PGS. TS TrÇn Minh §¹o
Gi¸o tr×nh qu¶n trÞ marketing – Phillip Kotler
Gi¸o tr×nh qu¶n trÞ s¶n phÈm – Th.S Ng« ThÞ Thu – NXB Thèng Kª
Kû yÕu khoa häc khoa marketing trêng ®¹i häc kinh tÕ quèc d©n
ChiÕn lîc qu¶n lý nh·n hiÖu – Nhµ xuÊt b¶n thanh niªn
Søc m¹nh th¬ng hiÖu – B¸o S¸i Gßn tiÕp thÞ – Nhµ xuÊt b¶n trÎ
Th¬ng hiÖu ViÖt - B¸o S¸i Gßn tiÕp thÞ – Nhµ xuÊt b¶n trÎ
B¸o c¸o tµi chÝnh – Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n ViÖt Nam
ChiÕn lîc ph¸t triÓn liªn kÕt ngµnh tr¸i c©y ViÖt Nam – C¬ quan ph¸t triÓn quèc tÕ Hoa Kú USAID
§Ò ¸n ph¸t triÓn cña Tæng c«ng ty rau qu¶ ViÖt Nam
B¸o c¸o tæng kÕt c«ng t¸c kinh doanh – Tæng c«ng ty rau qu¶ n«ng s¶n
Kinh doanh víi Hoa Kú – VCCI
Hå s¬ thÞ trêng Hoa Kú – VCCI, Vnexpress
B¸o c«ng nghiÖp ViÖt Nam
._.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- 29208.doc