Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH
------------------------------------------------
LÝ VĂN TOÀN
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU
NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN
LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ
Thái Nguyên, năm 2007
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH
LÝ VĂN TOÀN
THỰC TRẠNG VÀ GI
131 trang |
Chia sẻ: huyen82 | Lượt xem: 1756 | Lượt tải: 1
Tóm tắt tài liệu Thực trạng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
ẢI PHÁP CHỦ YẾU
NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN
Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp
Mã số: 60 - 31 - 10
LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. Ngô Xuân Hoàng
Thái Nguyên, năm 2007
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
i
Lời cam đoan
Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là hoàn
toàn trung thực, và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp đỡ
cho việc hoàn thành luận văn đều đã được cám ơn. Các thông tin, tài liệu trình bày
trong luận văn đã được ghi rõ nguồn gốc.
TÁC GIẢ LUẬN VĂN
Lý Văn Toàn
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
ii
Lời cảm ơn
Trong quá trình học tập và thực hiện đề tài, tôi đã nhận được sự
giúp đỡ quý báu của tập thể và các cá nhân. Trước hết tôi xin chân thành
cám ơn các giảng viên khoa Kinh tế, khoa Sau Đại học trường Đại học
Kinh tế và Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên, đặc biệt là sự hướng dẫn
của Tiến sỹ Ngô Xuân Hoàng trong suốt thời gian thực hiện đề tài.
Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ và tạo điều kiện của các đồng chí
lãnh đạo và chuyên viên sở Tài chính; sở Nông nghiệp và Phát triển Nông
thôn; sở Kế hoạch và Đầu tư; sở Tài nguyên và Môi trường; sở Lao động
thương binh và Xã hội; sở Y tế; sở Giao thông Vận tải; sở Giáo Dục và đào
tạo; Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên.
Tôi cũng xin chân thành cảm ơn phòng thống kê các huyện; thành phố;
thị xã thuộc tỉnh Thái Nguyên; các quý Ông, Bà lãnh đạo các huyện; thành
phố; thị xã trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đã tạo điều kiện, góp ý và giúp đỡ
tôi hoàn thành đề tài này.
Xin chân thành cảm ơn các đồng chí lãnh đạo sở Tài chính, lãnh đạo các
phòng, ban trong sở cùng các đồng nghiệp, bạn bè, và gia đình đã cổ vũ động viên
tạo điều kiện cho tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện Luận văn này.
TÁC GIẢ LUẬN VĂN
Lý Văn Toàn
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
iii
MỤC LỤC
Trang
Trang phụ bìa
Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục các chữ viết tắt v
Danh mục các bảng trong Luận văn vi
Mở đầu. 1
1-Tính cấp thiết của đề tài 1
2- Mục tiêu nghiên cứu 3
3-Đối tượng và Phạm vi nghiêncứu. 3
4-Những đóng góp mới của luậnvăn 4
5- Bố cục của Luận văn. 4
Chương 1:Cơ sở khoa học và phương pháp nghiên cứu 5
1.1-Một số vấn đề cơ bản về trang trại 5
1.1.1-Khái niệm về trang trại và kinh tế trang trại 5
1.1.2-Những tiêu chí xác định KTTT 7
1.1.3-Những đặc trưng của KTTT trong nền kinh tế thị trường 9
1.1.4- Yếu tố ảnh hưởng tới phát triển trang trại và KTTT 16
1.1.5-Ý nghĩa kinh tế- xã hội- môi trường của Trang trại 21
1.2-Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nước và Việt Nam 26
1.2.1-Tình hình phát triển KTTT ở một số nước trên thế giới 26
1.2.2- Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở Việt Nam 29
1.3- phương pháp nghiên cứu 35
1.3.1-Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 35
1.3.2. Phương pháp thu thập số liệu 35
1.3.3-Phương pháp sử lý số liệu 35
1.3.4-Hệ thống chỉ tiêu đánh giá và phương pháp phân tích 35
Chương 2: Thực trạng phát triển KTTT ở tỉnh Thái Nguyên 40
2.1 Đặc điểm của địa bàn nghiên cứu 40
2.1.1 Điều kiện tự nhiên. 40
2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội. 43
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
iv
2.1.3- Những thuận lợi và khó khăn của địa bàn nghiên cứu đối
với phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên
45
2.2- Khái quát về kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên 46
2.2.1-Lao động và chuyên môn của chủ trang trại 47
2.2.2-Tình hình sử dụng đất của trang trại 48
2.2.3- Vốn và tài sản của trang trại 51
2.3-Thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên 55
2.3.1-Phân bố trang trại trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 55
2.3.2-Loại hình trang trại tỉnh Thái Nguyên 56
2.3.3-Đất đai sử dụng trong TT của tỉnh Thái Nguyên 57
2.3.4- Lao động trong trang trại của tỉnh Thái Nguyên 57
2.3.5-Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại 58
2.3.6-Hiệu quả sản xuất của trang trại 60
2.3.7-Thực trạng kinh tế trang trại ở ba vùng 62
2.4-Đánh giá phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển KTTT 68
2.4.1-Phân tích các yếu tố bên trong trang trại 68
2.4.2-Phân tích các yếu tố bên ngoài của trang trại 73
Chương 3: Giải pháp chủ yếu để phát triển KTTT ở tỉnh
Thái Nguyên
78
3.1- Phương hướng mục tiêu 78
3.1.1-Phương hướng phát triển kinh tế trang trại 84
3.1.2-Mục tiêu phát triển kinh tế trang trại 85
3.2-Giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái
Nguyên
87
3.2.1-Giải pháp chung: 87
3.2.2-Giải pháp cụ thể cho từng loại hình trang trại: 90
3.2.3-Giải pháp cụ thể cho từng vùng 93
Kết luận 95
Danh mục tài liệu tham khảo 97
Phụ lục 100
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
v
STT CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ
1 KTTT Kinh tế trang trại
2 TT Trang trại
3 WTO Tổ chức thương mại thế giới
4 HTX Hợp tác xã
5 KD Kinh doanh
6 CNH-HĐH Công nghiệp hoá- Hiện đại hoá
7 KQSXKD Kết quả sản xuất kinh doanh
8 NN&PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn
9 SL Số lượng
10 SP Sản phẩm
11 SXKD Sản xuất kinh doanh
12 SXKDTH Sản xuất kinh doanh tổng hợp
13 NN Nông nghiệp
14 CC Cơ cấu
15 ATK An toàn khu
16 BQ Bình quân
17 LĐ Lao động
18 NLNTS Nông lâm nghiệp thuỷ sản
19 Tr. Đ Triệu đồng
20 Ng đ Ngìn đồng Việt Nam
21 đ Đơn vị tính đồng Việt nam
22 HĐND Hội đồng nhân dân
23 UBND Uỷ ban nhân dân
24 LĐGĐ Lao động gia đình
25 DTBQ Diện tích bình quân
26 TTNDN Thuế thu nhập doanh nghiệp
27 XDCB Xây dựng cơ bản
28 VAC Vườn ao chuồng
DANH MỤC CÁC BẢNG
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
vi
Trang
Bảng 1.1 -Trang trại trên địa bàn toàn quốc 13
Bảng 1.2- Tốc độ tăng % của trang trại năm 2001 với 2006 14
Bảng 1.3- Diện tích bình quân trên TT của một số nước trên thế giới. 28
Bảng 1-4-Cơ cấu sản xuất Của các trang trại vùng Đồng và Tây bắc, tính đến
01/7/2006
31
Bảng 1.5- các loại hình trang trại khu vực đồng bằng sông Hồng và sông Cửu
Long thời điểm 01/7/2006
32
Bảng 1.6- các loại hình trang trại khu vực Bắc trung bộ và duyên hải nam
trung bộ thời điểm 01/7/2006
33
Bảng 1.7 –Các loại hình trang trại Phía Nam và Đông Nam bộ thời điểm
01/7/2006
34
Bảng 2.1- Tình hình lao động, và chuyên môn của chủ TT.
47
Bảng 2.2- tình hình sử dụng đất bình quân của Trang trại 50
Bảng 2.3- tình hình vốn và huy động vốn của trang trại trên địa bàn tỉnh Thái
Nguyên năm 2006
52
Bảng 2.4-Tình hình trang bị TS bình quân của trang trại năm 2006 54
Bảng 2.5: Phân bố TT trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên năm 2006 55
Bảng 2.6- Loại hình trang trại tỉnh Thái Nguyên năm 2006 56
Bảng 2.7-Đất đai của trang trại tỉnh Thái Nguyên năm 2006 57
Bảng 2.8- Lao động của TT tỉnh Thái Nguyên năm 2006 57
Bảng 2.9- Kết quả SXKD của TT tỉnh Thái Nguyên năm 2006 59
Bảng 2.10- Một số chỉ tiêu hiệu quả kinh tế của TT trên địa bàn tỉnh Thái
Nguyên năm 2006
61
Bảng 2.11-Thực trạng hiệu quả KTTT ở vùng núi cao tỉnh TN năm 2006 63
Bảng 2.12- Thực trạng hiệu quả KTTT ở vùng thấp tỉnh TN năm 2006 65
Bảng 2.13- Thực trạng hiệu quả KTTT ở vùng giữa tỉnh TN năm 2006 67
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
vii
Bảng 2.14 - ảnh hưởng của một số nhân tố đến thu nhập của TT năm 2006 69
Bảng 2.15- ảnh hưởng của một số nhân tố đến thu nhập của TT năm 2006 71
Bảng 2.16- ảnh hưởng của một số nhân tố đến thu nhập của TT năm 2006
73
Bảng 3.1- dự kiến phát triển KTTT Tỉnh Thái Nguyên Giai đoạn 2006-2010 86
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
1
MỞ ĐẦU
1-Tính cấp thiết của đề tài
Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất quan trọng của nền sản
xuất hàng hoá. Trong gần hai thế kỷ qua, nền nông nghiệp thế giới đã có nhiều hình
thức tổ chức sản xuất khác nhau. Cho đến nay qua thử thách của thực tiễn, một số
nơi các hình thức sản xuất theo mô hình tập thể, và quốc doanh, cũng như xí nghiệp
tư bản nông nghiệp tập trung quy mô lớn, không tỏ ra hiệu quả. Trong khi đó, hình
thức tổ chức sản xuất theo mô hình kinh tế trang trại phù hợp với đặc thù của nông
nghiệp nên đạt hiệu quả cao, và ngày càng phát triển ở hầu hết các nước trên thế
giới. So với nền kinh tế tiểu nông thì kinh tế trang trại là một bước phát triển của
kinh tế hàng hoá. Việc hình thành và phát triển kinh tế trang trại là một quá trình
chuyển đổi từ kinh tế hộ nông dân chủ yếu, mang tính sản xuất tự cấp, tự túc sang
sản xuất hàng hoá có quy mô từ nhỏ tới lớn.
Trong tiến trình phát triển nông nghiệp, nông thôn hiện nay ở nước ta,
sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá, với quy mô ngày càng
lớn và mang tính thâm canh, chuyên canh, phân vùng đang là một yêu cầu tất
yếu khách quan. Sự phát triển kinh tế trang trại đã, đang và sẽ đóng góp to lớn
khối lượng nông sản được sản xuất, đáp ứng nhu cầu nông sản trong nước,
mặt khác nó còn đóng vai trò cơ bản trong tiến trình hội nhập với kinh tế quốc
tế, với sản lượng và kim ngạch xuất khẩu hàng năm đều tăng trưởng tích cực
và ổn định, thì sự đóng góp của các trang trại là rất lớn, không những đem lại
lợi nhuận cho trang trại, mà còn cải thiện đáng kể thu nhập của những người
lao động trong các trang trại. Việt Nam tham gia tổ chức thương mại lớn nhất
hành tinh, đã tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho nền kinh tế nước ta nói
chung, ngành nông nghiệp nói riêng. Thách thức lớn nhất mà nông nghiệp của
Việt Nam sẽ phải đối mặt, đó là mở cửa để cho hàng hoá nông sản của các
nước, trong tổ chức WTO được lưu thông mà chúng ta không thể áp đặt mãi
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
2
thuế nhập khẩu với thuế suất cao để bảo hộ hàng trong nước. Do đó, hàng hoá
nông sản của ta sẽ bị cạnh tranh khốc liệt, những sản phẩm sản xuất theo kiểu
truyền thống theo mô hình tự cung, tự cấp chắc chắn không thể cạnh tranh nổi
với nông sản ngoại nhập, cho nên giải pháp nào cho sản xuất hàng hoá nông
sản Việt Nam?
Nghiên cứu để đề ra giải pháp phát triển trang trại trên địa bàn tỉnh Thái
Nguyên, không những chỉ đơn thuần giải quyết vấn đề thực tiễn trang trại
đóng góp về kinh tế cho địa phương, mà chúng tôi còn nhận thức vai trò to
lớn của trang trại trong tiến trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp
nông thôn theo một tư duy mới, tư duy phát triển kinh tế nông nghiệp theo
hướng vận dụng một cách đầy đủ các quy luật của nền kinh tế thị trường, đưa
sản xuất nông nghiệp của nước ta tiến dần tới trình độ phát triển của các nước
trong khu vực và các nước trong tổ chức Thương mại Thế giới, tạo ra năng
lực cạnh tranh trên thị trường Quốc tế. Những lý giải và kiến nghị của luận
văn không những hệ thống hoá lý luận, mà nó còn tổng kết thực tiễn phát triển
trang trại của nhiều nước, của các vùng trên cả nước, nó là kinh nghiệm quý
báu phục vụ cho các nhà lý luận và thực tiễn trong việc chỉ đạo, định hướng
phát triển kinh tế trang trại trong giai đoạn hiện nay.
Ở nước ta trong những năm gần đây, kinh tế trang trại phát triển mạnh mẽ
cả về số lượng và quy mô, nên đã cải thiện về thu nhập cho nhiều hộ nông dân,
làm thay đổi bộ mặt của nhiều vùng nông thôn, giải quyết công ăn việc làm cho
395.878 người, trong đó lao động của hộ chủ trang trại là 291.611 người, lao
động thuê mướn là 104.267 người, đưa số lao động bình quân thường xuyên của
trang trại lên 3,5 người [23].
Đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc nói chung và ở tỉnh Thái Nguyên nói
riêng, kinh tế trang trại đã đem lại thu nhập cho nhiều gia đình, góp phần xoá
đói, giảm nghèo cho nhiều hộ nông dân. Phát triển kinh tế trang trại là hướng đi
đúng đắn, phù hợp với quy luật khách quan của nền sản xuất hàng hoá.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
3
Chính vì vậy tôi chọn đề tài “Thực trạng và giải pháp chủ yếu nhằm
phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên”
2-Mục tiêu nghiên cứu
Hệ thống hoá và làm rõ một số vấn đề lý luận và thực tiễn về trang trại,
và phát triển kinh tế trang trại ở Việt Nam và một số nước trên thế giới.
Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên, tìm ra
những nguyên nhân ảnh hưởng đến việc phát riển kinh tế trang trại ở địa phương.
Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại ở
tỉnh Thái Nguyên.
3-Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
3.1-Đối tƣợng nghiên cứu
Luận văn tập trung nghiên cứu thực trạng về kinh tế trang trại ở tỉnh
Thái Nguyên, để từ đó đề xuất những giải pháp, nhằm phát triển kinh tế
trang trại ở tỉnh Thái Nguyên.
3.2-Phạm vi nghiên cứu
3.2.1-Về không gian và địa điểm
Đề tài nghiên cứu chủ yếu về trang trại trên địa bàn toàn tỉnh Thái
Nguyên, đặc biệt chú trọng nghiên cứu theo vùng; cụ thể được chia làm các
vùng khác nhau mang tính chất chung của từng vùng đó như khí hậu, lượng
mưa hàng năm; giao thông; mật độ dân số; trình độ dân trí … đó là:
-Vùng cao: Có địa hình phức tạp, mật độ dân số thấp giao thông khó
khăn như các huyện Võ Nhai; Định Hoá; Phú Lương và huyện Đồng Hỷ.
-Vùng giữa: có địa hình tương đối ổn định hơn thuộc vùng có đồi núi
thấp, dân cư đông đúc, trình độ dân trí cao đó là thành phố Thái Nguyên.
-Vùng thấp: Có địa hình tương đối bằng phẳng, giao thông thuận tiện,
mật độ dân số đông, trình độ dân trí tương đối cao như: huyện Phú Bình; Phổ
Yên; Thị xã Sông Công.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
4
3.2.2- Thời gian nghiên cứu
Số liệu tập trung thu thập chủ yếu từ năm 2004-2006. Ngoài ra tham
khảo số liệu từ năm 2001-2006.
3.2.3-Nội dung nghiên cứu
Đề tài chủ yếu nghiên cứu về thực trạng của kinh tế trang trại
tại t ỉnh Thái Nguyên.
4-Những đóng góp mới của luận văn
Hệ thống hoá làm rõ một số vấn đề giữa lý luận và thực tiễn về trang trại ở
tỉnh Thái Nguyên, để từ đó phân tích đánh giá tình hình hoạt động của trang trại,
để đưa ra các giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của trang trại.
5-Bố cục của luận văn
Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn gồm 3 phần chính:
Chương 1: Một số vấn đề lý luận và thực tiễn phát triển kinh tế trang trại
và phương pháp nghiên cứu.
Chương 2: Thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên.
Chương 3: Giải pháp chủ yếu để phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
5
Chƣơng 1
CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
1.1-Một số vấn đề cơ bản về trang trại
Trong lịch sử loài người, trải qua các phương thức sản xuất đã hình thành
nhiều loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp khác nhau, dựa trên cơ sở chiếm hữu
tư liệu sản xuất quan trọng (đất đai). Xét về quan hệ sở hữu các nhà kinh tế học đã
khái quát thành năm hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp cơ bản nhất đó là:
Điền trang lớn. Nông nghiệp đồn điền. Trang trại cộng đồng. Nông nghiệp tập
thể hoá. Trang trại gia đình.
“Kinh tế trang trại là một tổ chức cơ sở trong nông, lâm, ngư nghiệp, mục
đích chủ yếu là sản xuất hàng hóa, tư liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu hoặc
quyền sử dụng của mỗi người chủ độc lập, sản xuất được tiến hành trên quy mô
và tất cả các yếu tố sản xuất được tập trung đủ lớn với các tổ chức quản lý tiến
bộ và trình độ kỹ thuật cao, hoạt động tự chủ và luôn gắn với thị trường” [14].
1.1.1-Khái niệm về trang trại và kinh tế trang trại
1.1.1.1- Khái niệm về trang trại và kinh tế trang trại
*Khái niệm về trang trại: “Trên thế giới người ta thường dùng các
thuật ngữ: Ferme (Tiếng Pháp), Farm (tiếng Anh).....vv, được hiểu chung là
nông dân- chủ trang trại gia đình. Các thuật ngữ trên được hiểu chung là
nông dân, chủ trang trại gia đình, người nông dân gắn với ruộng đất, với
đất đai nói chung”[24].
Theo Mác; trong sản xuất nông nghiệp, vai trò hết sức quan trọng của trang
trại là mang lại hiệu quả kinh tế cao “Ngay ở nước Anh với nền công nghiệp
phát triển, hình thức sản xuất có lợi nhất không phải là các xí nghiệp nông
nghiệp quy mô lớn, mà là các trang trại gia đình sử dụng lao động làm thuê” [6].
*Khái niệm về kinh tế trang trại: “Kinh tế trang trại là hình thức tổ chức
sản xuất hàng hoá trong nông nghiệp, nông thôn chủ yếu dựa vào hộ gia đình,
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
6
nhằm mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt,
trồng rừng, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ
nông, lâm, thuỷ, hải sản” [10].
Còn rất nhiều tác giả ở các góc độ khác nhau, đã đưa ra nhiều khái niệm
khác nhau, nhưng tựu chung vẫn thống nhất cho rằng, trang trại là một hình
thức tổ chức sản xuất hàng hoá ở mức cao hơn kinh tế hộ về cả quy mô, lẫn
hình thức quản lý. Hơn nữa các hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh khác ở
các hộ gia đình thì mục đích chủ yếu là tự sản tự tiêu, nhưng mục đích của
người chủ trang trại lại chủ yếu là sản xuất hàng hoá đáp ứng nhu cầu thị
trường, có quan hệ chặt chẽ và phản ứng nhanh nhạy với thị trường. Còn một
phần nhỏ sản phẩm làm ra phục vụ ngược trở lại cho sản xuất và tiêu dùng.
1.1.1.2-Phân loại trang trại
-Theo các hình thức tổ chức quản lý:
+Trang trại gia đình độc lập: Là trang trại mà độc lập một gia đình thành
lập, và điều hành quản lý.
+Trang trại liên doanh: Là trang trại có từ hai hay nhiều gia đình cùng
nhau thành lập và điều hành quản lý.
+Trang trại hợp doanh theo cổ phần: Là trang trại kết hợp hai hay nhiều
loại hình sản xuất kinh doanh và cùng nhau góp vốn theo hình thức cổ phần hóa.
+Trang trại uỷ thác: Là loại hình trang trại mà người sáng lập, thành lập
nên ủy quyền cho một hay một nhóm người nào đó điều hành quản lý.
-Theo cơ cấu sản xuất:
+Trang trại kinh doanh tổng hợp: Trang trại loại này là loại hình kinh
doanh là chủ yếu, và các mặt hàng kinh doanh đều nhằm phục vụ cho kinh
tế trang trại.
+Trang trại sản xuất chuyên môn hoá: Là loại hình chuyên môn sản xuất
một sản phẩm nông nghiệp nào đó mang tính sản xuất hàng hóa lớn.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
7
-Theo hình thức sở hữu tư liệu sản xuất
+Chủ trang trại sở hữu toàn bộ tư liệu sản xuất: Là loại hình trang trại
mà toàn bộ vốn tài sản của trang trại thuộc quyền sở hữu của chủ trang trại.
+Chủ trang trại sở hữu một phần tư liệu sản xuất và phải đi thuê một phần: Là
loại hình trang trại mà trong đó toàn bộ vốn và tài sản của trang trại không thuộc
quyền sở hữu của riêng chủ trang trại mà còn có của một hay nhiều sở hữu khác.
+Chủ trang trại thuê hoàn toàn tư liệu sản xuất: Là loại hình trang trại mà
toàn bộ phần tư liệu sản xuất và tài sản cố định không thuộc quyền sở hữu của
chủ trang trại, mà đó là đi thuê còn chủ trang trại chỉ bỏ chi phí lưu động để
sản xuất kinh doanh.
1.1.2-Những tiêu chí xác định kinh tế trang trại
Thông tư số 74/2003/TT-BNN, ngày 04/7/2003 của Bộ nông nghiệp và
phát triển nông thôn; về việc thay thế Thông tư liên tịch số
62/2003/TTLT/BNN-TCTK. Qua đó đưa ra tiêu chí để xác định kinh tế
trang trại như sau:
- Một hộ sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, nuôi trồng thuỷ sản được xác
định là trang trại phải đạt một trong hai tiêu chí về giá trị sản lượng hàng hoá;
dịch vụ bình quân một năm, hoặc quy mô sản xuất phải tương đối lớn và vượt
trội so với kinh tế nông hộ tương ứng với từng ngành sản xuất và vùng kinh tế.
- Đối với hộ sản xuất, kinh doanh tổng hợp có nhiều loại sản phẩm hàng
hoá của các ngành nông nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản thì tiêu chí để xác định
trang trại là giá trị sản lượng hàng hoá, dịch vụ bình quân một năm.
1.1.2.1-Giá trị sản lượng hàng hóa dịch vụ bình quân 1 năm:
-Đối với các tỉnh phía Bắc và Duyên Hải miền trung từ 40 triệu đồng trở lên.
-Đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên từ 50 triệu đồng trở lên.
1.1.2.2-Quy mô sản xuất phải tương đối lớn và vượt trội so với kinh tế nông
hộ tương ứng với từng ngành sản xuất và vùng kinh tế.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
8
a-Đối với trang trại trồng trọt
-Trang trại trồng cây hàng năm
+Từ 2 ha trở lên đối với các tỉnh phía Bắc và Duyên Hải miền Trung.
+Từ 3 ha trở lên đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên.
- Trang trại trồng cây lâu năm
+Từ 3 ha trở lên đối với các tỉnh phía Bắc và Duyên Hải miền Trung.
+Từ 5 ha đối với các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên.
+Trang trại trồng hồ tiêu từ 0,5 ha trở lên.
-Trang trại lâm nghiệp
+Từ 10 ha trở lên đối với các vùng trong cả nước
b- Đối với trang trại chăn nuôi
-Chăn nuôi đại gia súc, trâu, bò....
+Chăn nuôi sinh sản lấy sữa có thường xuyên từ 10 con trở lên.
+Chăn nuôi lấy thịt có thường xuyên từ 50 con trở lên.
- Chăn nuôi gia súc: lợn, dê,....
+Chăn nuôi sinh sản có thường xuyên đối với lợn 20 con trở lên, đối với
dê, cừu từ 100 con trở lên.
+Chăn nuôi lợn thịt có thường xuyên từ 100 con trở lên (Không kể lợn
sữa) dê thịt từ 200 con trở lên (Không tính con dưới 7 ngày tuổi).
c- Trang trại nuôi trồng thuỷ sản
-Diện tích mặt nước để nuôi trồng thuỷ sản có từ 2 ha trở lên (Riêng đối
với nuôi tôm thịt theo kiểu công nghiệp từ 1ha trở lên)
d-Đối với các loại sản phẩm nông nghiệp, nuôi trồng thuỷ sản có tính chất
đặc thù như: trồng hoa cây cảnh, trồng nấm, nuôi ong, giống thuỷ đặc sản,
thì tiêu chí xác định là giá trị hàng hoá (tiêu chí 1)[4].
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
9
1.1.3-Những đặc trưng của kinh tế trang trại trong nền kinh tế thị trường
Một là: mục đích chủ yếu của kinh tế trang trại là sản xuất nông sản
phẩm hàng hoá theo nhu cầu thị trường.
Sản xuất nông nghiệp theo kiểu truyền thống tự cung, tự cấp chỉ giải
quyết nhu cầu của chính người sản xuất, lượng sản phẩm dư thừa đem bán trên
thị trường chiếm một tỷ trọng rất nhỏ so với khối lượng nông sản mà họ sản
xuất ra. Các hộ nông dân cũng cố gắng bán bất kỳ thứ nông sản nào do chính
bản thân họ sản xuất ra – giai đoạn này gọi là thương mại hoá sản phẩm. Sau
đó, hộ nông dân sản xuất hàng hoá theo yêu cầu của thị trường - đó là giai đoạn
sản xuất hàng hoá của hộ đã đạt tới một trình độ cao để thích ứng với nhu cầu
của thị trường. Tới khi sản xuất hàng hoá khu vực nông thôn đã đạt đến một
cấp độ cao hơn, một bộ phận hộ nông dân đã phát triển đến hình thức sản xuất
theo mô hình trang trại. Đến giai đoạn này, tôi xin nêu trên ba khía cạnh:
a. Số lượng hàng hoá: được sản xuất nhiều hơn, tỷ trọng hàng hoá trong tổng
khối lượng nông sản chiếm tỷ trọng lớn, nghĩa là nông sản được tiêu thụ với
quy mô lớn hơn. Quá trình sản xuất này đã phân hoá một số hộ đã tích tụ
ruộng đất, đầu tư mua sắm tư liệu sản xuất thay vì tự túc. Với những nông hộ
có chăn nuôi, quy mô đàn cũng lớn hơn nhiều.
b. Chất lượng hàng hoá: tốt hơn, đảm bảo cả về sự an toàn, vệ sinh trong
nông sản, chất lượng dịch vụ cung cấp nông sản cũng tốt hơn, đạt tới quá
trình marketing sản phẩm, chứ không còn là giai đoạn thương mại hoá nông
sản, là giai đoạn người sản xuất cố gắng bán bất cứ thứ gì mà họ sản xuất
được, chứ không bán loại nông sản do yêu cầu thị trường.
c. Cơ cấu sản phẩm: nông sản được cung cấp theo hướng chuyên môn hoá
theo vùng sản xuất, bởi vì ngoài tác động của thông tin thị trường, sản phẩm
nông nghiệp còn chịu ảnh hưởng rất lớn bởi điều kiện tự nhiên, chính vì thế,
các trang trại sản xuất cũng phải tuân thủ điều kiện tự nhiên của vùng. Tuy
vậy, họ cố gắng lựa chọn những nông sản được coi là thế mạnh của vùng mà
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
10
họ đang tiến hành sản xuất. Sự lựa chọn này tạo cho các trang trại lợi thế,
được gọi là lợi thế so sánh. Vì vậy muốn sản xuất hàng hoá phải đi sâu vào
chuyên môn hoá, nhưng phải kết hợp với phát triển tổng hợp mới khai thác
được mọi nguồn lực của vùng, đồng thời còn hạn chế được các rủi ro như
thiên tai, dịch bệnh, sự biến động của thị trường.
Hai là: Tư liệu sản xuất trong trang trại thuộc quyền sở hữu hoặc quyền
sử dụng của một người chủ độc lập.
Lý thuyết kinh điển Mác-Lê Nin về điều kiện để sản xuất hàng hoá
đã nêu rõ: Có sự phân công lao động xã hội. Có những hình thức sở hữu khác
nhau về tư liệu sản xuất. Rõ ràng, về điều kiện sản xuất hàng hoá của trang
trại thoả mãn điều kiện để sản xuất hàng hoá. Người chủ trang trại là người
nắm giữ quyền sở hữu về tài sản, nếu như nắm quyền sử dụng tài sản, thì tài
sản này có thể được hình thành dưới hình thức vốn góp hoặc đi thuê tài sản tài
chính, như vậy xét dưới góc độ là tài sản của trang trại, thì những tài sản này
dù được hình thành bằng cách nào, nó vẫn thuộc quyền sử dụng của trang trại,
có thể tạo ra lợi ích về kinh tế trong tương lai. Đứng trên khía cạnh của quan
hệ sản xuất, người chủ trang trại là người có quyền định đoạt việc phân phối
sản phẩm do trang trại mình sản xuất ra.
Ba là: Trong các trang trại, các yếu tố sản xuất trước hết là ruộng đất được
tập trung tới quy mô nhất định theo yêu cầu phát triển của sản xuất hàng hoá.
Sự phát triển kinh tế trang trại gắn liền với quá trình tích tụ vốn và tập
trung đất. Nông hộ phải tập trung đất đai với quy mô nhất định, mới có điều
kiện sản xuất hàng hoá và một lượng vốn nhất định. Việc phân phối, giao đất
cho người sử dụng sẽ khắc phục được tình trạng đất đai phân tán, manh mún.
Thông qua chuyển đổi ruộng đất, sẽ dẫn đến tích tụ tập trung để sản xuất ngày
càng nhiều sản phẩm và sản phẩm hàng hoá xuất khẩu, sẽ tích luỹ tái sản xuất
mở rộng nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và khai thác tối đa lợi thế của vùng.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
11
“Khái niệm dồn điền đổi thửa ( Rergrouping of land, trong tiếng Anh,
hay Remenberment, trong tiếng Pháp) là việc tập hợp, dồn đổi các thửa
ruộng nhỏ thành thửa ruộng lớn, trái ngược với việc chia các mảnh ruộng to
thành các mảnh ruộng nhỏ” [12]. Đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt, không
thể thay thế trong sản xuất nông nghiệp. Trong giai đoạn những năm 80 của
thế kỷ trước, ruộng đất được chia dựa trên lao động của hộ gia đình, tình
trạng ruộng đất được chia theo lối bình quân ở nhiều địa phương, hộ nào
cũng có ruộng tốt, ruộng xấu, chỗ gần, chỗ xa, cho nên có những hộ ruộng
hàng chục mảnh, mà tổng diện tích của nó chỉ vào khoảng một đến vài nghìn
m
2
. Với cách làm như thế, không thể tạo ra sự thay đổi trong phương thức
sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trường. Thực trạng này hiện nay vẫn phổ biến
ở nhiều nơi, nhưng với nền nếp làm ăn nhỏ tiểu nông, vẫn chưa thể đưa việc
dồn điền đổi thửa tiến triển một cách nhanh chóng, nó đòi hỏi phải có sự can
thiệp một cách mạnh mẽ từ phía Nhà nước.
“Đất đai thuộc quyền sở hữu toàn dân do Nhà nước thống nhất quản lý.
Nhà nước giao quyền sử dụng ổn định, lâu dài đồng thời được quyền chuyển
đổi, chuyển nhượng, thừa kế, thế chấp và cho thuê” [17]. Nghị quyết Hội
nghị lần thứ VII Ban chấp hành Trung ương Đảng khóa IX đã vạch ra những
hạn chế của pháp luật về đất đai trong thời gian qua, chỉ rõ nguyên nhân và đề
ra các biện pháp khắc phục. Một trong những biện pháp cần phải thực hiện là
đổi mới chính sách, pháp luật về đất đai phù hợp với đường lối phát triển nền
kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.
“Đất đai thuộc sở hữu toàn dân do Nhà nước thống nhất quản lý” [16].
Đồng thời thể chế hóa các quan điểm đó được xác định trong Nghị quyết Hội
nghị lần thứ VII Ban chấp hành trung ương Đảng khóa IX về “Tiếp tục đổi mới
chính sách, pháp luật về đất đai trong thời kỳ đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước”.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
12
Trên cơ sở những điều, luật định Nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi
cho quá trình tích tụ, và tập trung ruộng đất một cách hợp lý để tạo ra những
điều kiện tiền đề, góp phần vào việc đẩy mạnh phát triển kinh tế trang trại.
Bốn là: kinh tế trang trại có cách thức tổ chức và quản lý sản xuất
tiến bộ dựa trên cơ sở chuyên môn hoá sản xuất, thâm canh, ứng dụng tiến
bộ kỹ thuật, thực hiện hạch toán, điều hành sản xuất hợp lý và thường
xuyên tiếp cận thị trường.
Dưới góc độ kỹ thuật canh tác: trang trại là đơn vị sản xuất hàng hoá áp
dụng một cách tích cực những tiến bộ của khoa học công nghệ để thâm canh,
tăng năng suất cây trồng, vật nuôi; nhờ đó, sản phẩm sản xuất ra mới đảm bảo
tiêu chuẩn mà khách hàng yêu cầu, thoả mãn nhu cầu thị trường, từ đó tăng
năng lực cạnh tranh sản phẩm, từ đó làm cho năng suất lao động của trang trại
cao hơn hẳn so với phương thức sản xuất của các hộ.
Cụ thể tính đến ngày 5/5/2003 cả nước đã có gần 72.000 trang trại, tạo
ra giá trị hàng hoá dịch vụ trên 7.000 tỷ đồng [1]. Nhưng tính đến thời
điểm 01/7/2006 thì cả nước đã có tới 113.730 trang trại, thu hút được
395.878 lao động, sử dụng 663.359 ha đất và mặt nước các loại, đã huy
động được 29.320.841 triệu đồng cho hoạt động kinh tế trang trại, mỗi
năm có doanh thu từ hoạt động kinh tế trang trại là 19.826.040 triệu đồng,
với số thu nhập là 6.979.257 triệu đồng, bình quân cho một trang trại là
61,4 triệu đồng, đây quả là con số không nhỏ.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
13
Bảng 1.1 Trang trại trên địa bàn toàn quốc năm 2006
STT Tỉnh, Thành phố Số TT STT Tỉnh, Thành phố Số TT
1 Hà nội 491 33 Đà Nẵng 327
2 Vĩnh Phúc 689 34 Quảng Nam 933
3 Bắc Ninh 1 788 35 Quảng Ngãi 322
4 Hà Tây 1 574 36 Bình Định 993
5 Hải Dương 717 37 Phú Yên 2 735
6 Hải Phòng 1 418 38 Khánh Hòa 2 498
7 Hưng Yên 2 185 39 Kon Tum 417
8 Thái Bình 2 892 40 Gia Lai 2 128
9 Hà Nam 547 41 Đăk lăk 802
10 Nam Định 927 42 Đăk Nông 4 647
11 Ninh Bình 635 43 Lâm Đồng 791
12 Hà Giang 154 44 Ninh Thuận 930
13 Cao Bằng 55 45 Bình Thuận 1 883
14 Bắc Kạn 21 46 Bình Phước 4 440
15 Tuyên Quang 77 47 Tây Ninh 2 053
16 Lào Cai 213 48 Bình Dương 1 876
17 Yên Bái 319 49 Đồng Nai 3 219
18 Thái Nguyên 588 50 Bà Rịa Vũng Tầu 658
19 Lạng Sơn 27 51 Thành Phố
Hồ Chí Minh
1808
20 Quảng Ninh 1 379 52 Long An 2 982
21 Bắc Giang 1 401 ._.53 Tiền Giang 2 213
22 Phú Thọ 470 54 Bến Tre 3 479
23 Điện Biên 127 55 Trà Vinh 2 601
24 Lai Châu 117 56 Vĩnh Long 361
25 Sơn La 92 57 Đồng Tháp 4 319
26 Hòa Bình 186 58 An Giang 6 180
27 Thanh Hóa 3 384 59 Kiên Giang 9 056
28 Nghệ An 954 60 Cần Thơ 305
29 Hà Tĩnh 403 61 Hậu Giang 51
30 Quảng Bình 796 62 Sóc Trăng 6 270
31 Quảng Trị 741 63 Bạc Liêu 13 252
32 Thừa Thiên Huế 478 64 Cà Mau 3 356
Tổng số trang trại 113.730
Nguồn: Tổng cục thống kê, 2006
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
14
Nếu so sánh giữa năm 2001 và năm 2006 về số lượng trang trại ta tham
khảo (bảng 1.2) dưới đây.
Bảng 1.2 Tình hình trang trại giai đoạn 2001-2006
Chỉ tiêu Năm 2001 Năm 2006 So sánh
2006/2001
SL CC% SL CC% Số
tăng
%
Tổng số 61017 100 113730 100 52713 1869.4
1.TT nông nghiệp 40093 65.7 72237 63.51 32144 180.2
-TT trồng cây hàng năm 21754 36.6 32611 28.67 10857 149.9
-TT trồng cây lâu năm 16578 27.1 22918 20.15 6340 138.2
-TT chăn nuôi 1761 2.9 16708 14.69 14947 948.8
2. TT lâm nghiệp 1668 2.73 2661 2.33 993 159.5
3. TT nuôi trồng TS 17016 27.88 34202 30.07 17186 201.0
4.TT sản xuất KDTH 2240 3.67 4630 4.07 2390 206.7
Nguồn: Tổng cục thống kê, 2006
Ta thấy cơ bản về cơ cấu trang trại là không thay đổi nhiều lắm, chỉ có
duy nhất loại hình trang trại chăn nuôi là cơ cấu tăng cao từ 4,4% tăng lên
23,1%. Nhưng về mức độ tăng số lượng trang trại lên tới 186,4%. Đây là con
số tăng khá lớn, bởi vì theo các tiêu chí mới về kinh tế trang trại thì một số
trang trại cũ không được xếp hạng, nếu vẫn theo tiêu chí cũ để đánh giá thì số
lượng trang trại còn tăng cao hơn nhiều.
Việc đẩy mạnh quá trình tích tụ, tập trung sản xuất đòi hỏi các trang trại
phải phát triển theo hướng công nghiệp hoá, thâm canh hoá để tăng năng suất lao
động và tăng năng xuất cây trồng, vật nuôi. Việc thực hiện nội dung trên phải tuỳ
điều kiện của từng trang trại để lựa chọn thích hợp, đồng thời các trang trại phải
kết hợp với nhau để thực hiện nội dung này. Mỗi trang trại không thể tự mình
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
15
công nghiệp hoá, thâm canh hoá sản xuất mà phải có sự hỗ trợ của Nhà nước
bằng việc ban hành các chính sách như chính sách hỗ trợ về kỹ thuật, quản lý,
chính sách về vốn và xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất…
Năm là: Chủ trang trại là người có ý chí, có năng lực tổ chức quản lý, có kiến
thức và kinh nghiệm sản xuất, đồng thời có hiểu biết nhất định về kinh doanh.
Trước hết, xin nói về công tác điều hành, kế hoạch hoá, tổ chức kiểm tra,
đánh giá hoạt động sản xuất được các chủ trang trại chú ý, hoạt động sản xuất
hàng hoá của trang trại không thể theo một tư duy sản xuất theo kiểu tự cung,
tự cấp. Do đó, trang trại phải đặt ra cho mình câu hỏi sản xuất nông sản gì để
đáp ứng nhu cầu thị trường; kỹ thuật canh tác nào sẽ được lựa chọn áp dụng
cho công việc sản xuất tại trang trại; việc phân bố nguồn lực lao động vào
hoạt động sản xuất ra sao, số lượng cần bao nhiêu? Hoặc là phân phối lượng
vốn của trang trại được đầu tư cho tài sản lưu động là bao nhiêu, trong đó dưới
các dạng tiền mặt là bao nhiêu, dưới dạng dự trữ vật tư là bao nhiêu?…là một
công việc của người chủ trang trại, nó đòi hỏi phải có hạch toán một cách đầy
đủ, bởi mọi chi phí phát sinh không ghi chép, theo dõi sẽ không thể kiểm soát,
và như vậy, công việc hạch toán không tốt có thể dẫn đến kết quả sản xuất kinh
doanh của trang trại được đánh giá một cách sai lệch, thiếu khách quan.
Sáu là: Các trang trại đều có thuê mướn lao động.
Sản xuất trong trang trại đã vượt quá quy mô sản xuất gia đình nông hộ,
như trên đã nói, quy mô sản xuất của trang trại đã lớn: đó là quy mô tư liệu sản
xuất tăng lên rất lớn: diện tích sản xuất, số lượng trang thiết bị sản xuất…. cũng
như quy mô khối lượng sản phẩm sản xuất và tiêu thụ cũng lớn hơn. chính vì
vậy, số lao động có tính chất gia đình của chủ trang trại là không thể đảm
đương được. Ngay cả trường hợp đổi công cũng không phải là giải pháp khả
thi. Như vậy, tất yếu trang trại buộc phải thuê mướn lao động. “Cụ thể cả nước
có 395 878 người tham gia vào hoạt động kinh tế trang trại, trong đó lao động
của hộ chủ trang trại là 291 611 người, bình quân mỗi trang trại là 2,6 người;
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
16
lao động thuê mướn là 104 267 người, bình quân trên một trang trại là 0,9
người” [22]
1.1.4- Yếu tố ảnh hưởng tới phát triển trang trại và kinh tế trang trại
1.1.4.1- Những nhân tố khách quan.
a-Thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Phải nêu lên các vấn đề: sản phẩm, đặc điểm sản phẩm nông nghiệp
khi tiêu thụ như (tươi sống, khó khăn cho việc bảo quản, sản phẩm nông
nghiệp mang tính mùa vụ và có đặc điểm là cung muộn- không thể đáp ứng
một cách ngay lập tức, vì đối tượng sản xuất nông nghiệp là những sinh vật
sống, nó cần phải có thời gian sinh trưởng, phát triển sau đó mới đến bước
thu hoạch, do vậy, dù giá nông sản rất cao, các nông trại phải mất hàng
tháng, thậm chí hàng năm mới có được sản phẩm).
Đối tượng khách hàng là ai? Khách hàng mua nông sản cũng được phân chia
theo nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Ví dụ, những khách hàng là những công
dân của những nước có thu nhập cao, thường họ có yêu cầu khắt khe về chất
lượng sản phẩm và những tiêu chuẩn vệ sinh, tuy nhiên họ thường sẵn sàng trả giá
cao khi mua nông sản. Với những nhóm khách hàng có thu nhập thấp, thường thì
họ có yêu cầu về tiêu chuẩn hàng hoá cũng thấp, giá cả cũng khó chấp nhận ở
mức cao. Ngoài ra, chúng ta cần chú ý đến đặc điểm khách hàng từng khu vực
châu lục, cũng có những đặc điểm yêu cầu về sản phẩm có khi cũng khác nhau.
Một đặc điểm chú ý nữa với khách hàng là nên quan tâm đến yếu tố văn hoá và
đặc điểm tôn giáo mà khách hàng đang tuân thủ. Ví dụ, thịt lợn là thứ mà những
người theo đạo Hồi kiêng, cũng như những người theo đạo Hin Đu không dùng
thịt bò là thực phẩm trong bữa ăn của mình. Tóm lại thị trường tiêu thụ sản phẩm
là rất quan trọng, nó là vấn đề sống còn của sự phát triển kinh tế trang trại. Đối
với hàng hoá, sản phẩm nông nghiệp thì thị trường tiêu thụ sản phẩm là vô
cùng lớn. Tất cả các thành phần kinh tế đều phải sử dụng sản phẩm của nông
nghiệp. Mà hiện nay kinh tế trang trại đang là then chốt và chủ đạo trong phát
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
17
triển nông nghiệp. Bên cạnh đó sản xuất nông nghiệp lại luôn phải gắn liền
với đất đai, phụ thuộc rất lớn về khí hậu và thời tiết, bệnh dịch. Hơn nữa vùng
sản xuất lại luôn dàn trải, không tập trung. Các hệ thống phân tán rộng khắp
trên toàn lãnh thổ. Chính điều này cũng khiến gặp không ít khó khăn trong
vấn đề tiêu thụ.
b-Chính sách về đất đai
Hiện nay Chính phủ đã có những quyết sách đổi mới và thuận lợi nhiều
cho phát triển kinh tế trang trại như chính sách giao đất, giao rừng, dồn điền,
đổi thửa, điều này tạo đà cho sự phát triển kinh tế trang trại một cách vững
chắc và lâu dài. Bên cạnh đó nền kinh tế nông nghiệp nước ta trước đây quá
nghèo nàn lạc hậu; chính vì vậy mà việc cải tạo lại những bờ vùng bờ thửa
sau khi dồn điền đổi thửa là vô cùng khó khăn và tốn kém, gây không ít trở
ngại cho các chủ trang trại về vấn đề vốn và lao động.
c-Chính sách về tín dụng
Nhà nước đã thành lập các hệ thống ngân hàng từ trung ương đến địa
phương, đặc biệt là hệ thống ngân hàng nông nghiệp để phục vụ cho việc phát
triển kinh tế nông nghiệp ngày càng tiến xa hơn và vững chắc. Bên cạnh hệ
thống ngân hàng rất lớn, xong việc kinh doanh tiền tệ, và việc bảo tồn vốn là
điều tiên quyết lại từ phía ngân hàng, nên. Chính điều này gây không ít khó
khăn khi các nhà đầu tư vào kinh tế trang trại nhưng thiếu tài sản thế chấp.
Đây là vấn đề cần tháo gỡ.
d-Các chính sách khác
Ví dụ như chính sách thuế; bảo hộ sản phẩm nông nghiệp; xuất nhập khẩu
hàng nông nghiệp; chính sách ưu tiên cán bộ nông nghiệp làm việc ở vùng sâu,
vùng xa nhằm phục vụ kỹ thuật cho các nhà đầu tư kinh tế trang trại….
e-Do thị trường nhập khẩu các sản phẩm nông nghiệp từ nước ngoài
Đất nước ta do thời gian trải qua chiến tranh quá dài, nên điều kiện phát
triển kinh tế rất khó khăn, nông nghiệp và và chế biến sản phẩm nông nghiệp
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
18
phát triển kém. Chính điều này làm mất đi thế cạnh tranh so với các nước
trong khu vực cũng như các nước trên thế giới. Nước ta xuất khẩu sản phẩm
chủ yếu là thô, giá rẻ, nhưng nhập khẩu lại là sản phẩm tinh giá cao nhưng lại
hợp thị hiếu của một số người có thu nhập cao. Trong khi đó thì máy móc về
chế biến của ta lại lạc hậu về công nghệ, thiếu về chủng loại.
g-Các yếu tố về thời tiết, khí hậu, dịch bệnh (Yếu tố tự nhiên)
Đây là một yếu tố có sự tác động vô cùng to lớn đến hoạt động của kinh tế
trang trại, vì đối tượng của kinh tế trang trại đều là các sinh vật sống, có thời gian
sinh trưởng và phát triển phụ thuộc rất lớn đối với yếu tố tự nhiên. Trong những
năm vừa qua đất nước ta đang trong thời kỳ đổi mới, bắt đầu nền công nghiệp
hoá đất nước hình thành, các nhà máy, công xưởng, nhà cửa mọc lên như nấm,
cũng đồng nghĩa với việc nạn phá rừng chàn lan gây nên thảm họa về môi
trường như hạn hán, lụt lội sảy ra liên tiếp, môi trường bị tàn phá một cách
nghiêm trọng, sự mất cân bằng sinh thái là tất yếu, dẫn đến dịch bệnh, sâu bọ phá
hoại mùa màng khủng khiếp, điều này khiến không ít các nhà quản lý cũng như
các chủ trang trại ngần ngại khi đầu tư. Cụ thể các loaị dịch bệnh luôn hoành
hành, làm cho những nhà chăn nuôi luôn phải đau đầu khi mà hết bệnh lở mồn
long móng sảy ra ở gia súc, sau đó lại đến bệnh H5N1 sảy ra ở gia cầm, đến nay
lại dịch bệnh lợn tai xanh….Thông qua đây ta thấy rằng đối với dịch bệnh nó là
hiểm họa cao nhất đối với người làm nông nghiệp.
1.1.4.2- Những nhân tố chủ quan
a-Trình độ quản lý, chuyên môn nghiệp vụ của chủ trang trại
Con người Việt Nam vốn xưa nay cần cù và chịu thương chịu khó, tính
vươn lên trong cuộc sống, tính cộng đồng lớn. Điều này là điều kiện cho phát
triển một đất nước mạnh mẽ về cả vật chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó chủ
trang trại không được đào tạo, hoặc là đào tạo chắp vá, điều này khiến không
ít các trang trại làm ăn bị thua lỗ, dẫn đến phá sản.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
19
b-Quy mô diện tích trang trại
Nước ta là nước có khí hậu nhiệt đới, gió mùa đất đai phì nhiêu cây cối tươi
tốt quanh năm, diện tích đất trong nông nghiệp chiếm tỷ trọng rất lớn. Ngoài ra
đất còn là hàng hoá đặc biệt, khi có sự đầu tư của con người thì đất ngày càng tốt
độ phì ngày càng cao, diện tích đất canh tác ngày càng lớn, chứ không như các
tài sản khác là có sự hao mòn và dẫn đến hư hỏng. Bên cạnh đó diện tích đất tuy
lớn nhưng đất canh tác lại thiếu, vì nước ta phân làm bốn vùng rõ rệt, vùng cao
nguyên, vùng núi cao; vùng trung du; vùng đồng bằng. Nhưng diện tích vùng
đồng bằng phù hợp cho phát triển kinh tế trang trại thì bình quân trên đầu người
lại ít, mà vùng núi và trung du lại nhiều. Để cải tạo và tạo vùng nguyên liệu rộng
lớn là rất khó khăn, thậm chí là không thể.
c-Lao động của trang trại
Lượng lao động dồi dào trên 70% dân số nước ta phân bố ở nông thôn,
tính cần cù chịu khó, tính tập thể tốt. bên cạnh đó trình độ lao động thấp,
tác phong công nghiệp hầu như không có, dẫn tới kỷ luật trong lao động
kém làm ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả lao động. Lực lượng lao động
không tập trung mà phân bố rải rác khắp nơi, nên việc quy tụ lại một chỗ
lại là cả nhiều vấn đề như chỗ ăn, ở, quản lý con người vô cùng khó khăn,
điều này cũng là nhân tố tăng các chi phí đầu vào ảnh hưởng lớn tới việc
tăng giá thành sản phẩm.
d-Đầu tư của trang trại
Đầu tư cho kinh tế trang trại vốn không cần lớn như sản xuất công
nghiệp, đầu tư dần trong suốt quá trình sản xuất hoặc chu kỳ sản phẩm. Điều
này có thể giãn cách thời gian huy động vốn cũng như đầu tư vốn. Hiện nay
Đảng và Nhà nước đang huy động các nguồn vốn đầu tư cho phát triển cơ sở
hạ tầng nông thôn thông qua các chương trình dự án phát triển bền vững nông
nghiệp nông thôn như các vốn chương trình dự án: 135; ODA; ADB; WB...
đây cũng là một hình thức đầu tư gián tiếp và lâu dài. Bên cạnh đó nước ta là
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
20
một nước đang trong thời kỳ quá độ, sau những năm cải cách đổi mới nền kinh
tế còn khó khăn, chính vì vậy việc bảo hộ và bảo trợ cho nông nghiệp còn thấp,
các chủ kinh tế trang trại chủ yếu là từ các hộ kinh tế gia đình thành lập tự phát
với lượng vốn khởi điểm thấp. Vốn huy động từ nguồn vay của ngân hàng
nông nghiệp thì ít, do không có tài sản thế chấp, hoặc có thì cũng không đủ để
đáp ứng được lượng vốn cần thiết để phát triển với quy mô cao. Vốn đầu tư cho
nông nghiệp tuy không cần ồ ạt và đầu tư một lúc như trong công nghiệp, nhưng
do đặc thù của sản phẩm nông nghiệp là phải có chu kỳ của sản phẩm, vì đối
tượng của sản xuất nông nghiệp là các sinh vật sống, đòi hỏi phải có thời gian
sinh trưởng và phát triển nhất định, chính điều này đầu tư vốn cho sản xuất nông
nghiệp rất dài, hơn nữa trong thời gian như vậy sản phẩm nông nghiệp lại chịu
sức ép rất lớn về thời tiết và khí hậu, dịch bệnh. Bởi vậy rủi do trong đầu tư sản
xuất nông nghiệp là không nhỏ, dẫn đến việc huy động vốn rất khó khăn, đây
cũng là vấn đề mà Nhà nước cần quan tâm.
e-Công nghiệp chế biến sản phẩm
Đây là một vấn đề rất lớn có tác động đến phát triển kinh tế trang trại,
điều mà Đảng và Nhà nước luôn cần quan tâm nhưng không phải là không
vướng mắc. Sản phẩm sản xuất nông nghiệp mang tính thời vụ, thu hoạch ồ ạt
trong thời gian ngắn nên số lượng rất lớn, dẫn đến việc đầu tư vào công nghệ chế
biến rất tốn kém và hiệu quả lại không cao, vì đặc thù công nghiệp chế biến sản
phẩm nông nghiệp mang tính đơn nhất lớn, tức là một dây truyền thì chỉ chế biến
một vài loại sản phẩm của nông nghiệp. Chính điều này gây không ít khó khăn
cho nhà đầu tư, vì với một lượng vốn đầu tư rất lớn, nhưng chỉ sản xuất được
trong một thời gian rất ngắn trong năm. Chính vì vậy các nhà đầu tư cần chú ý tới
các sản phẩm phụ khi chế biến sản phẩm của nông nghiệp, để tránh sự đơn điệu
trong chế biến, sản xuất kinh doanh, cũng như giảm chi phí, tăng thêm nguồn thu
nhập, khai thác hết tiềm năng sẵn có của lĩnh vực mà nhà đầu tư quan tâm.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
21
Ví dụ: Nhà máy chế biến mía đường thì ngoài sản phẩm chính là đường,
thì cần quan tâm đến các sản phẩm phụ của đường như gỉ đường, bã mía, có
thể tận dụng cho việc sản xuất cồn công nghiệp, rượu và một số chế phẩm
khác như bã mía, có thể sản xuất được thành các thức ăn chăn nuôi gia súc và
phân bón quay trở lại phục vụ cho nông nghiệp. Vì vậy cần quan tâm đến việc
kéo dài mùa vụ bằng cách trồng xen vụ, nhằm sử dụng tối đa công xuất máy
giảm chi phí khấu hao trên từng đơn vị sản phẩm, giảm giá thành sản xuất,
cũng như tăng tính cạnh tranh trên thị trường. Cũng như việc lập nên các nhà
máy bảo quản sản phẩm thô trong nông nghiệp nhằm kéo dài thời gian chế
biến. Một điều nữa là cần có bộ máy quản lý chất lượng sản phẩm đã qua chế
biến, nhằm duy trì và phát huy chất lượng sản phẩm ngày càng có uy tín trên
thị trường, chính điều này đã làm tăng giá trị của sản phẩm tinh cao gấp
nhiều lần so với sản phẩm thô, dẫn tới tăng lợi nhuận, khấu hao nhanh giảm
chi phí đầu tư tới mức tối đa.
Ngoài ra sản phẩm nông nghiệp phân bố rất rộng, hơn nữa nước ta lại có
địa hình phức tạp, giao thông và các cơ sở hạ tầng nông thôn còn kém, các
vùng nguyên liệu xa nhau và không lớn việc thu gom sản phẩm phức tạp, việc
bảo quản và vận chuyển vô cùng khó khăn dẫn đến giá thành cao gây ảnh
hưởng lớn về cạnh tranh giá trên thị trường. Bởi vậy khi lập dự án cho dây
truyền chế biến sản phẩm nông nghiệp, thì các nhà đầu tư cần chú ý đến việc
nghiên cứu kỹ vùng nguyên liệu có đủ đáp ứng cho nhu cầu sản xuất của nhà
máy hay không? Tránh các trường hợp như các nhà máy đường của nước ta
trong những năm gần đây.
1.1.5- ý nghĩa kinh tế-xã hội-môi trường của trang trại
1.1.5.1-ý nghĩa kinh tế
Mô hình kinh tế trang trại đã tạo bước chuyển biến cơ bản về giá trị sản
phẩm hàng hoá, và thu nhập của trang trại vượt trội hẳn so với kinh tế hộ.
“Hiện nay, tổng giá trị hàng hoá, dịch vụ của trang trại ước tính hơn 19.826.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
22
tỷ đồng, bình quân một trang trại đã tạo ra giá trị sản xuất gần 324.9 triệu
đồng gấp 8 lần so với bình quân giá trị sản xuất của một hộ nông nghiệp. Tại
vùng tây nguyên, giá trị sản phẩm hàng hoá của trang trại đạt bình quân gần
148.6 triệu đồng/trang trại/năm. Kinh tế trang trại đã thu hút, tạo việc làm cả
nước cho hơn 395.878 lao động, góp phần giảm bớt áp lực thiếu việc làm ở
nông thôn, đồng thời giúp cho thu nhập của người lao động được đảm bảo ổn
định ở mức từ 400.000.đ-600.000.đ/ tháng (với lao động thời vụ), tiền công
cũng phổ biến ở mức 20.000.đ/ ngày. Riêng các doanh nghiệp nông thôn đã
giải quyết cho trên một triệu lao động có việc làm trong các xí nghiệp, nhà
máy với thu nhập bình quân từ 700.000-1.000.000.đ/ tháng” [23].
Mô hình này đã có những kết quả vượt trội so với kinh tế hộ, hình thành
nên những vùng sản xuất hàng hoá lớn tập trung, thúc đẩy quá trình chuyển đổi
cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, tiến tới xây dựng nên những vùng, miền
nông thôn mới văn minh hiện đại. Thách thức còn ở phía trước, tuy nhiên, kinh
tế trang trại thật sự “cất cánh” vẫn còn rất nhiều việc phải làm. Cách đây 4 năm,
con số 55% trang trại chưa được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất mà
Nguyên Bộ trưởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Lê Huy Ngọ đưa ra
đã khiến nhiều người bất ngờ. Cũng là đầu tư phát triển, nhiều doanh nghiệp đến
từ nơi xa được “trải chiếu hoa, trải thảm đỏ” thì người nông dân lại “toát mồ hôi”
khi thuê đất [1].
Đến giờ phút này, điều mà chủ trang trại vẫn thường xuyên lo âu và
mong muốn sự quan tâm hơn của Đảng và Nhà nước chính là việc tiêu thụ
nông sản. Sản phẩm của trang trại tiêu thụ qua trung gian mà cụ thể là thương
lái chiếm tỷ lệ từ 70-95% trong tổng số sản phẩm trang trại thu hoạch được.
Còn định hướng cho việc sản xuất cây, con gì ở trang trại thì nhiều hộ phải
nhờ chính thương lái mách bảo. Riêng với những trang trại chăn nuôi, hiện
hơn 30 tỉnh thành phố có dự án, chương trình phát triển bò sữa, nhưng khá
nhiều nơi sữa bò không bán được, phải để làm sữa chua “ăn trừ bữa”. Cuối
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
23
năm 2005, cả nước có gần một vạn trang trại chăn nuôi song năng xuất vật
nuôi còn thấp, chỉ đạt 50-70% so với các nước chăn nuôi khác tiên tiến, chất
lượng vật nuôi chưa đạt yêu cầu, giá thành còn cao so với khu vực và quốc
tế từ 20-40%, chưa có những sản phẩm đặc thù. Nguyên nhân là do còn
chăn nuôi phân tán, quy mô nhỏ. Cải tiến năng xuất, chất lượng giống vật
nuôi còn chậm, giá thức ăn còn cao, công nghệ giết mổ còn thô sơ, không
đảm bảo điều kiện vệ sinh dịch tễ.
-Lợi ích trước và sau khi thành lập kinh tế trang trại.
+Lợi ích trước mắt: Các trang trại góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế
phát triển các loại cây trồng, vật nuôi có giá trị hàng hoá cao, khắc phục dần
tình trạng phân tán, tạo nên những vùng chuyên môn hoá cao, qua đó thúc đẩy
chuyển dịch cơ cấu kinh tế trang trại.
+Lợi ích lâu dài: Góp phần vào việc phát triển công nghiệp đặc biệt là
công nghiệp chế biến và dịch vụ sản xuất ở nông thôn. Thực tế cho thấy việc
phát triển kinh tế trang trại bao giờ cũng đi liền với việc khai thác và sử dụng
một cách đầy đủ và hiệu quả hơn so với kinh tế hộ về các nguồn lực trong nông
nghiệp nông thôn. Ngoài ra trang trại còn góp phần rất lớn trong việc cải thiện
môi trường sống ngày càng tốt hơn. Thật vậy hệ thống sinh thái đã bị phá vỡ
trong việc công nghiệp hoá ồ ạt trên toàn thế giới, thì khi hệ thống kinh tế trang
trại phát triển sẽ dần lấy lại sự cân bằng sinh thái trong tự nhiên, hệ thống đa
dạng sinh thái ngày càng được cải thiện trở lại với cái gì vốn có của nó.
-Những đóng góp của trang trại đối với Nhà nước: Kinh tế trang trại
phát triển nó góp phần tăng thu nhập đối với nền kinh tế quốc dân, cũng như
tăng nguồn thu ngân sách đối với Nhà nước.
1.1.5.2-ý nghĩa xã hội.
Thu hút lao động, hạn chế bớt làn sóng di cư ra thành phố, làm giảm áp lực
đối với xã hội, đảm bảo an ninh trật tự nơi đô thị, hạn chế tai tệ nạn cho xã hội.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
24
Phát triển kinh tế trang trại góp phần quan trọng làm tăng số hộ giàu trong nông
thôn, tạo thêm việc làm tăng thêm thu nhập cho lao động, với tổng số thu hút
lao động trên toàn quốc tính đến 01/7/2006 là 395.878 người. Điều này rất có
ý nghĩa trong việc giải quyết vấn đề lao động và việc làm. Mặt khác, trong xu
hướng chung của các nước, theo đuổi sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo
hướng tăng tỷ trọng của công nghiệp và dịch vụ trong nền kinh tế, đã tác động
lớn đến khoảng cách chênh lệch thu nhập của đại bộ phận cư dân, thu nhập của
người dân đô thị là cao hơn so với khu vực nông thôn. Chính vì vậy, sự kỳ
vọng về mức thu nhập cao đã thôi thúc nhiều nông dân đi tìm công ăn việc làm
ở đô thị. Như vậy, sự phát triển trang trại cũng là một nguyên nhân tác động
đến người nông dân gắn bó với công việc khu vực nông thôn, hạn chế sự di cư
đến đô thị. Mặt khác, nông dân có việc làm là cách cải thiện đáng kể tệ nạn xã
hội do thất nghiệp gây nên, một trong những vấn đề bức xúc của nông nghiệp
nông thôn nước ta hiện nay. Mặt khác phát triển kinh tế trang trại còn góp phần
thúc đẩy phát triển kết cấu hạ tầng, trong nông nghiệp nông thôn nước ta.
-Có đóng góp với nền an ninh lương thực như: Đáp ứng được nhu cầu
của cư dân một vùng, hay cả quốc gia một cách ổn định và bền vững. Cho dù
sự đóng góp của ngành nông nghiệp trong cơ cấu của nền kinh tế giảm một
cách tương đối, lực lượng lao động có sự chuyển dịch sang các ngành khác,
diện tích canh tác bị thu hẹp do chuyển đổi mục đích sử dụng…mà lương
thực vẫn đảm bảo và bền vững, thì đó là tình hình an ninh lương thực cao. Bài
toán này đặt ra đối với phạm vi một quốc gia, tức là sự hình thành các vùng
chuyên canh sản xuất: vùng sản xuất rau, các loại hoa quả, lúa gạo…Đối với
Việt Nam, phải nói đến vùng đồng bằng của miền Bắc và miền Nam. Tuy
nhiên, do tình trạng không đảm bảo cung cấp lương thực và người dân nhiều
vùng bị đói diễn ra trong nhiều năm qua đã tác động đến tâm lý của rất nhiều
người dân các khu vực, họ không muốn xoá bỏ tập quán sản xuất lương thực
để giải quyết nhu cầu tại chỗ. Do vậy, sự mở ra hướng sản xuất trang trại theo
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
25
mô hình chuyên canh, tăng cường trao đổi hàng hoá trên cơ sở hạ tầng nông
thôn được cải thiện đáng kể sẽ thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển, thu nhập
của người dân được đảm bảo có thể mua được lương thực, xoá đi tâm lý giải
quyết nhu cầu lương thực tại chỗ mà vẫn đáp ứng được khả năng cung cấp
lương thực. Khả năng đảm bảo an ninh lương thực Theo hướng này là hoàn
toàn khả thi. Bởi vậy kinh tế trang trại phát triển tức là nông nghiệp phát triển
ở mức độ cao, chính điều này làm tăng thêm của cải trong xã hội, và tăng
vùng phân bố sản xuất của cải vật chất nói chung và lương thực nói riêng.
1.1.5.3-ý nghĩa môi trường.
Thông thường, hoạt động sản xuất nông nghiệp không khoa học sẽ gây ra
những tác động tiêu cực đến môi trường do quá trình thâm canh nông nghiệp:
sử dụng phân bón hoá học, thuốc bảo vệ thực vật một cách tùy tiện, gây ô
nhiễm về nguồn nước, đất và cả trong không khí. Mặt khác, nếu kỹ thuật canh
tác lạc hậu còn tác động xấu đến độ màu mỡ của đất. Như trên đã phân tích,
các trang trại thường áp dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến để sử dụng hợp lý, tiết
kiệm, có hiệu quả các nguồn lực: chẳng hạn kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh tổng
hợp để làm giảm bớt lượng thuốc bảo vệ thực vật mà vẫn đảm bảo năng suất
cây trồng, tiết kiệm chi phí tiền thuốc, giảm bớt ô nhiễm, hoặc kỹ thuật canh
tác trên đất dốc, sử dụng các loại cây họ đậu để cải tạo đất đã làm tăng độ phì
cho đất. Đối với trang trại chăn nuôi, xưa nay hộ nông dân vẫn phải đối mặt với
tình trạng nguồn phế thải từ chăn nuôi gia súc, gia cầm, gây ô nhiễm môi
trường nặng nề, nhưng với kỹ thuật sử lý bằng các hố khí Biogas đã cùng một
lúc giải quyết cả tình trạng ô nhiễm, lại có nguồn năng lượng khí đốt sinh học
sử dụng vào trong sinh hoạt hàng ngày của chủ trang trại, đây là một kỹ thuật
không phải khó, tuy nhiên rất phù hợp với chăn nuôi quy mô lớn và tập trung.
Mặt khác, nhiều trang trại hình thành chính từ việc khai hoang, phục hoá những
diện tích trước đây bỏ hoang hoá, hoặc chưa sử dụng đúng mục đích ví dụ: các
đầm nuôi tôm được hình thành từ những bãi cát ven biển, mà xưa nay người
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
26
dân địa phương không sử dụng vào bất cứ mục đích gì, hoặc những vùng đất bị
ô nhiễm phèn nặng của huyện Cần Giờ – Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo lên
những diện tích nuôi tôm cho năng suất cao, đem lại hiệu quả kinh tế lớn.
Kinh tế trang trại luôn gắn liền với đất đai, sinh vật sống là chủ yếu; nó có
đặc thù khác hẳn với sản phẩm của các ngành khác là; có đặc điểm của một vật
thể sống nó bao hàm các yếu tố sinh lý mà các sản phẩm của các ngành khác
không có được. Mà đất đai thì đặc tính riêng có của nó là độ phì, nếu được quan
tâm một cách đúng mức, và khai thác một cách khoa học thì đất đai ngày một
phì nhiêu hơn. Chính điều này tạo đà cho sinh vật sống phát triển một cách bền
vững. Khi giữa hệ sinh thái thực vật và động vật hài hoà sẽ có một môi trường
tiến tới tự nhiên hơn, khi mà tất cả các nước trên thế giới đang phát triển công
nghiệp một cách ồ ạt, các chất thải công nghiệp ngày một nhiều, thì kinh tế trang
trại phát triển là đúng với xu thế phát triển của thế giới.
Do sản xuất kinh doanh tự chủ có lợi ích thiết thực và lâu dài của mình
mà các chủ trang trại luôn có ý thức khai thác hợp lý và quan tâm bảo vệ các
yếu tố môi trường, trước hết là trong phạm vi không gian sinh thái của trang
trại và sau nữa là trong phạm vi từng vùng. Các trang trại đã góp phần quan
trọng vào việc trồng rừng, bảo vệ rừng, phủ xanh đất trống đồi núi trọc và sử
dụng hiệu quả tài nguyên đất đai, những việc làm này đã góp phần tích cực
cải tạo và bảo vệ môi trường sinh thái trên địa bàn. “Hiện nay đất mà trang
trại sử dụng chiếm rất lớn cụ thể tính đến năm 2006 đất trồng cây hàng năm là
286.415 ha đất trồng cây lâu năm là 148.058 ha đất lâm nghiệp 94.701 ha đất
nuôi trồng thuỷ sản là 134.385 ha” [23] đây quả là con số không nhỏ phục vụ
cho việc cải thiện môi trường cũng như bảo vệ sinh thái.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
27
1.2- Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nƣớc và ở Việt Nam
1.2.1-Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nước trên thế giới
1.2.1.1- Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nước Châu á.
Ở châu Á, chế độ phong kiến kéo dài cho nên kinh tế trang trại sản xuất
hàng hoá ra đời chậm hơn. Tuy vậy, vào cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XX sự
xâm nhập của tư bản phương tây vào các Nước Châu á, cùng với việc xâm
nhập của phương thức sản xuất kinh doanh tư bản chủ nghĩa, đã làm nẩy sinh
hình thức kinh tế trang trại trong nông nghiệp. Trong quá trình phát triển kinh
tế trang trại ở các nước trên thế giới đã có sự biến động lớn về quy mô, số
lượng và cơ cấu trang trại.
“Đặc biệt các nước vùng Đông Á như: Đài Loan 0,047 ha/người,
Malaixia 0,25 ha/người, Hàn Quốc 0,053 ha/người, Nhật Bản 0,035
ha/người…. các nước châu á có nền kinh tế phát triển như: Nhật Bản, Hàn
Quốc, Đài Loan sự phát triển kinh tế trang trại cũng theo quy luật , số
lượng trang trại giảm và quy mô diện tích tăng. Ví dụ: ở Nhật bản năm
1950 số lượng trang trại là 6.176.000 trang trại đến năm 1993 chỉ còn
3.691.000 trang trại và diện tích bình quân năm 1950 là 0,8ha, năm 1993
tăng lên là 1,38ha” [13].
1.2.1.2- Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nước Châu âu
Châu Âu cái nôi của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ nhất, đã xuất
hiện hình thức tổ chức sản xuất kinh tế trang trại, thay thế cho hình thức kinh
tế tiểu nông và hình thức điền trang của chế độ phong kiến. Nước Anh đầu thế
kỷ XVII có sự tập trung ruộng đất đã hình thành nên những trang trại tập
trung trên quy mô rộng lớn, cùng với việc sử dụng lao động làm thuê. Mọi
hoạt động sản xuất kinh doanh nông nghiệp ở đây giống như mô hình hoạt
động ở các công xưởng. Thực tế cho thấy sản xuất nông nghiệp tập trung lớn
về quy mô và sử dụng nhiều lao động làm thuê, đã không mang lại hiệu quả
kinh tế cao bằng các trang trại vừa và nhỏ. Tiếp theo Nước Anh là các Nước
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
28
Pháp, Hà Lan, Đan Mạch… Kinh tế trang trại cũng được phát triển mạnh tạo
ra nhiều nông sản hàng hoá.
Nước Anh năm 1950 có 543.000 trang trại đến năm 1957 còn có 25.400,
Nước Pháp năm 1955 có 2.285.000 trang trại đến năm 1993 chỉ còn 801.400.
Diện tích bình quân của các trang trại qua các năm có xu hướng tăng lên như: ở
Anh năm 1950 diện tích bình quân một trang trại là 36ha, năm 1987 là 71ha. ở
Pháp năm 1955 là 14ha đến năm 1993 là 35ha, Cộng hoà liên bang Đức năm 1949
là 11ha năm 1985 là 15ha, Hà Lan năm 1960 là 7ha đến năm 1987 là 16ha [13].
1.2.1.3- Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số nước Châu Mỹ.
Nước Mỹ là nơi có kinh tế trang trại rất phát triển. Vào năm 1950 ở Mỹ
có 5.648.000 trang trại và giảm dần số lượng đến năm 1960 còn 3.962.000.
Trong khi đó diện tích bình quân một trang trại tăng lên, năm 1950 là 56ha,
năm 1960 là 120ha, năm 1992 là 198,7ha [13].
Như vậy ở các nước Tây Âu và Mỹ ._.thu không đủ
bù chi thì ngân sách tỉnh sẽ cân đối hỗ trợ một phần nhằm đáp ứng được yêu
cầu cấp bách của các trang trại.
3.2.2.8-Các giải pháp kỹ thuật.
Cần có mạng lưới rộng khắp trong các huyện thành, nhằm kết nối giữa các
trang trại, để các chủ trang trại có điều kiện học hỏi kỹ thuật, hỗ trợ lẫn nhau về
mọi mặt, ngoài ra cần có kinh phí của tỉnh hỗ trợ cho các lớp tập huấn cho các
loại hình trang trại, nhằm nâng cao hiểu biết của các chủ trang trại. Nên thành
93
lập riêng từng lớp tập huấn về từng loại hình trang trại, nhằm chuyên môn hóa
cũng như tiện cho việc học hỏi kinh nghiệm giữa các chủ trang trại.
3.2.2.9-Các giải pháp về pháp lý đối với trang trại:
Cần sử lý mạnh với những kẻ phá hoại sản xuất để vừa có tính răn đe,
vừa là động lực thúc đẩy mọi tầng lớp tham gia vào phát triển kinh tế trang
trại. Thật vậy trong quá trình điều tra tôi thấy vấn đề mà các chủ trang trại ái
ngại, là việc gen ăn, tức ở dẫn đến phá hoại sản xuất của nhau là rất phổ biến,
nhất là trang trại nuôi trồng thủy sản. Chính điều này cũng dễ dàng giải thích
tại sao trang trại nuôi trồng thủy sản của tỉnh lại chiếm tỷ trọng rất thấp, khi
mà điều kiện tự nhiên lại rất ưu đãi.
3.2.3-Giải pháp cụ thể cho từng vùng
3.2.3.1-Giải pháp cụ thể cho vùng thấp
Theo số liệu điều tra và phân tích các chỉ tiêu tôi thấy rằng giá trị
GO/LĐ hay GV/LĐ của trang trại vùng này là rất lớn, chứng tỏ hiệu quả rất
cao, bởi vậy cần mở rộng mô hình kinh tế trang trại ở đây, nhằm nâng cao giá
trị sản xuất sản phẩm của vùng này.
3.2.3.2-Giải pháp cho trang trại vùng giữa
Vùng này có GO cũng tương đối lớn, song diện tích đất canh tác lại hẹp
do điều kiện tự nhiên, vùng này loại hình trang trại chăn nuôi phát triển rất
mạnh, hiệu quả sử dụng lao động cao, bởi vậy phát triển thêm mô hình trang
trại ở vùng này cũng là vấn đề nên làm.
3.2.3.3-Giải pháp cho trang trại vùng cao
Thế mạnh của vùng này là diện tích đất rất lớn, tuy rằng GO bình quân
của trang trại là thấp nhất trong các vùng, nhưng giá trị tăng thêm trên một
đồng chi phí hay trên một lao động là rất cao. Ngoài ra thế mạnh của vùng là
diện tích nuôi trồng thuỷ sản cũng như tiềm năng về loại hình này rất cao,
94
nhưng hiện nay hầu như chưa được khai thác, nếu lĩnh vực này được khai thác
triệt để sẽ là một nguồn thu nhập lớn đối với kinh tế trang trại ở vùng cao.
Tóm lại: Về giải pháp cho các loại hình trang trại thì rất nhiều, nhưng
thực hiện nó ra sao? áp dụng cho từng vùng thế nào? Đối với từng loại hình
trang trại thì có các giải pháp khác nhau, người chủ trang trại luôn phải năng
động và linh hoạt trong mọi tình huống cụ thể, thì mới mong đạt hiệu quả cao
trong sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp.
95
KẾT LUẬN
Kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp đã có lịch
sử hình thành và phát triển hàng trăm năm nay, đã và đang trở thành hình thức
tổ chức sản xuất có hiệu quả, và ngày càng phổ biến trên thế giới. Cùng với
quá trình của sản xuất hàng hoá, mô hình kinh tế trang trại ngày càng được
hoàn thiện về quy mô, hình thức và phương thức hoạt động, phù hợp với xu
thế phát triển và đặc điểm kinh tế xã hội.
Kinh tế trang trại đã tạo ra tỷ suất nông sản hàng hoá cao và khối
lượng hàng hoá nông sản lớn, tập trung thông qua mạng lưới dịch vụ lưu
thông thích hợp.
Kinh tế trang trại đang trở thành lực lượng chủ lực trong nền sản xuất
hàng hoá hiện đại của các nước, và đã có những đóng góp to lớn vào hiện đại
hoá nông nghiệp thế giới.
Tỉnh Thái Nguyên những năm qua, với đường lối đổi mới kinh tế đúng đắn
của Đảng và Nhà nước, Tỉnh ủy, HĐND và UBND tỉnh, các cấp, các ngành
bước đầu đã chỉ đạo thực hiện các chính sách tạo điều kiện cho nền kinh tế trang
trại, hình thành và tiếp tục phát triển. Xu thế vận động phát triển kinh tế hộ nông
dân theo mô hình kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên là một tất yếu khách
quan, là bước phát triển có tính quy luật của nền nông nghiệp sản xuất hàng hoá.
Phát triển kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên là một định hướng đúng
đắn, góp phần chuyển nông nghiệp từ truyền thống sang nông nghiệp phát
triển hàng hoá, và chuyển dịch cơ cấu kinh tế ở nông thôn góp phần vào thực
hiện thành công sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp và
nông thôn của Đảng và Nhà nước ta.
Trong thời gian tới, kinh tế trang trại sẽ phát triển mạnh mẽ kể cả về quy
mô, số lượng nó góp phần tích tụ và tập trung trong nông nghiệp. Vì vậy kinh tế
trang trại cần phải được khuyến khích và tạo động lực phát triển hơn nữa.
96
Do đó việc tiếp tục nghiên cứu, xây dựng và hoàn thiện các giải pháp,
chính sách cụ thể liên quan đến điều kiện sản xuất, chế biến nông sản hàng
hoá, của kinh tế trang trại trong sản xuất nông nghiệp, sẽ có vai trò ảnh
hưởng lớn đến quá trình phát triển tiếp theo của kinh tế trang trại trong
những năm đầu của thế kỷ 21.
Thông qua các số liệu phân tích trong luận văn, tôi thấy Thái Nguyên
cần phải phát triển kinh tế trang trại nhiều hơn nữa, vì hiện nay nếu lấy giá trị
bằng tiền của sản phẩm từ kinh tế trang trại, chia bình quân đầu người trên
toàn tỉnh thì ta thấy mới được trên 100.000.đ. Điều này chứng tỏ rằng thị
trường còn rất rộng mở và hứa hẹn, nên chúng ta có thể tăng số lượng cũng
như sản lượng của trang trại lên nhiều nữa thì mới đáp ứng được yêu cầu của
thị trường. Hơn nữa toàn bộ giá trị hàng hóa của trang trại trên địa bàn tỉnh
Thái Nguyên mới đạt có hơn 100 tỷ, điều này có nghĩa là các nhà máy chế
biến sản phẩm của kinh tế trang trại chưa thể phát triển.
Tóm lại để hình thành và phát triển kinh tế trang trại cần phải giải quyết
đồng bộ các vấn đề về luật pháp, đất đai, lao động, vốn, khoa học, chế biến,
tiêu thụ …. Trong đó yêu cầu về vốn có một vai trò, vị trí rất quan trọng và
bức xúc hàng đầu hiện nay. Muốn vậy các cấp các ngành cần có sự chỉ đạo
cũng như các phương hướng nhằm giảm thiểu các thủ tục phiền hà khi cho
các trang trại vay vốn ngân hàng, cũng như cần có sự bảo lãnh, tín chấp của
tỉnh nhằm tạo điều kiện tối đa cho trang trại phát triển.
97
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1- Bài phát biểu của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Huy Ngọ tại phiên họp
sơ kết 4 năm thực hiện kinh tế trang trại của Chính phủ tổ chức
ngày 5/5/2003 tại thành phố Hồ Chí Minh
2- Bộ nông nghiệp và Tổng cục thống kê (2000), Thông tư liên
tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK, ngày 26/6/2000, Tiêu
chí xác định KTTT.
3- Bộ nông nghiệp và Tổng cục thống kê (2000), Thông tư liên tịch số
62/2003/TTLT/BNN-TCTK ,ngày 20/5/2003, Sửa đổi, bổ sung,
thay thế Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK, ngày
26/6/2000.
4- Bộ nông nghiệp (2003), Thông tư liên tịch số 74/2003/TT-BNN, ngày
04/7/2003, Tiêu chí xác định KTTT.
5- Bộ Chính Trị, Nghị quyết số 37 ngày 01 tháng 7 năm 2004.
6- Các Mác; toàn tập, tập 25 phần 2.
7- Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên (2006), Báo cáo tình hình phát triển
kinh tế tỉnh Thái Nguyên năm 2006.
8- Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên, Niên giám thống kê năm 2003.
9- Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên, Niên giám thống kê năm 2005.
10- Chính phủ, Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP, ngày 02/02/2000, về kinh
tế trang trại.
11- Đặng Kim Vui, Nguyễn Thế Đặng, Trần Ngọc Ngoạn, Lương Văn
Hinh, Nguyễn Ngọc Nông, Nguyễn Hữu Hồng, Nguyễn Thị Minh
Thọ, Nguyễn Thị Thắc (2002), Một số phương pháp tiếp cận và
phát triển nông thôn, Nhà xuất bản nông nghiệp, Hà nội.
98
12- “Nghiên cứu thực tiễn dồn điền đổi thửa ở một số tỉnh, và đề xuất chính
sách khuyến khích dồn điền đổi thửa nâng cao hiệu quả sử dụng
đất ở đồng bằng sông Hồng”, bài đăng trên báo Việt Nam net của
viện chính sách và chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn
ngày 11/10/2005, Trang web;
13- Nguyễn Điền, Trần Đức,Trần Huy Năng (1993), Kinh tế trang trại gia
đình trên thế giới và Châu á, Nhà xuất bản thống kê. Hà Nội.
14- Nguyễn Đình Hương (2000), Thực Trạng và giải pháp phát triển kinh
tế trang trại trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa ở Việt
Nam, Nhà xuất bản chính trị quốc gia. Hà Nội.
15 Nguyễn Văn Tuấn (2001) Giáo trình quản lý trang trại nông lâm
nghiệp, Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội.
16- Quốc hội khóa XI, Luật đất đai năm 2003 tại kỳ họp thứ 4.
17- Quốc hội nước cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Luật đất đai 1993.
18- Sở giáo dục tỉnh Thái Nguyên (2005), Báo cáo quy hoạch phát
triển giáo dục trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-
2015 có tính đến 2020.
19- Sở giao thông vận tải tỉnh Thái Nguyên (2005), Báo cáo quy hoạch
phát triển giao thông trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn
2005-2015 có tính đến 2020.
20- Sở NN&PTNT Thái Nguyên (2005), Báo cáo quy hoạch phát triển
nông nghiệp&PTNT trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn
2005-2015 có tính đến 2020.
21- Sở y tế tỉnh Thái Nguyên (2005), Baó cáo quy hoạch phát triển Y
tế trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-2015 có tính
đến 2020.
99
22- Tổng cục thống kê (2006) Báo cáo tổng hợp KTTT thời điểm
2006, so sánh với năm 2001.
23- Tổng cục thống kê (2006), Báo cáo tổng hợp KTTT thời điểm
01/7/2006.
24- Trần Bạch đằng (1994), tài liệu tham khảo bồi dưỡng cho nghiên cứu
sinh - Nhà xuất bản nông nghiệp, Hà Nội.
25- Trần Đức (1998) kinh tế trang trại vùng đồi núi, Nhà xuất bản thống kê,
Hà Nội.
26- Trung tâm khuyến nông Thái Nguyên phát hành với sự giúp đỡ của tổ
chức CIDSE (2001), Khuyến nông Thái Nguyên với sự tham gia
của nông dân, Nhà xuất bản nông nghiệp, Hà Nội.
27- UBND tỉnh Thái Nguyên, (2005), Dự thảo quy hoạch phát triển
công nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-
2015 có tính đến 2020.
100
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Quy mô diện tích của trang trại đƣợc điều tra
STT Diện tích của
trang trại (ha)
Số lƣợng TT Cơ cấu % Diện tích
bình quân
1 < 1 ha
2 1-3 ha
3 3-5 ha
4 5-7 ha
5 7-10 ha
6 10-15 ha
7 >15 ha
Thái nguyên, ngày tháng năm200
101
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Tình hình nhân khẩu và lao động của các trang trại
Loại hình TT
Chỉ tiêu
ĐV
tính
TT
cây
lâu
năm
TT
chăn
nuôi
TT
lâm
nghiệp
TTK
D
Tổng
hợp
BQ
Chung
1-Tổng số nhân khẩu
BQ
khẩu
a-Nhân khẩu NN khẩu
b-Nhân khẩu phi NN khẩu
2-Lao động
a-LĐ GĐ quy đổi LĐ
b-LĐ làm thuê BQ/năm Công
3-Tuổi BQ của chủ TT Tuổi
4-Văn hoá của chủ TT
5-Trình độ học vấn của
chủ TT
6-Trình độ chuyên
môn của chủ TT
Thái nguyên, ngày tháng năm200
102
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Tình hình sử dụng đất đai của các trang trại
Chỉ tiêu
DT
BQ
ha/
TT
Cơ
cấu
%
Các loại hình trang trại
Cây lâu
năm
TT Lâm
nghiệp
TT chăn
nuôi
TT KD
tổng hợp
SL
(ha)
CC
%
SL
(ha)
CC
%
SL
(ha)
CC
%
SL
(ha)
CC
%
Số TT
I.Diện
tích đất
NN
II.Diện
tích ao
hồ
III.Diện
tích cây
lâm
nghiệp
IV.Diện
tích đất
khác
Thái nguyên, ngày tháng năm200
103
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Tình hình tài sản
và vốn bình quân của các trang trại
Chỉ tiêu
Các loại hình trang trại
Cây lâu
năm
TT Lâm
nghiệp
TT chăn
nuôi
TT KD tổng
hợp
SL
1.000
đ
CC
%
SL
1.000
đ
CC
%
SL
1.000
đ
CC
%
SL
1.000
đ
CC
%
Tổng TS của
TT
-TSCĐ và đầu
tƣ dài hạn
-TSLĐ và đầu
tƣ ngắn hạn
Tổng nguồn
vốn của TT
-Nguồn vốn
chủ sở hữu của
TT
-Nợ phải trả
Thái nguyên, ngày tháng năm200
104
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại
(Giá trị sản xuất GO và giá trị sản xuất bình quân)
Chỉ tiêu
Loại hình trang trại Bình
quân
chung
Cây lâu
năm
TT Lâm
nghiệp
TT chăn
nuôi
TTKD
Tổng
hợp
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
Tổng số
1-Nông nghiệp
a-Trồng trọt
b-Chăn nuôi
c-Nuôi trồng
thuỷ sản
2-Lâm nghiệp
3-Dịch vụ
Thái nguyên, ngày tháng năm200
105
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Chi phí bình quân của các trang trại(IC)
Chi phí trung gian bình quân của các trang trại
Chỉ tiêu
Loại hình trang trại Bình
quân
chung
Trang
trại
Cây lâu
năm
TT Lâm
nghiệp
TT chăn
nuôi
TTKD
Tổng
hợp
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
Tổng số
1-Nông nghiệp
a-Trồng trọt
b-Chăn nuôi
c-Nuôi trồng
thuỷ sản
-Thực vật
-Động vật
2-Lâm nghiệp
3-Dịch vụ
Thái nguyên, ngày tháng năm200
106
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Giá trị gia tăng của các TT (VA=GO-IC)
Giá trị gia tăng bình quân của các TT
Chỉ tiêu
Loại hình trang trại Bình quân
chung Trang
trại
Cây lâu
năm
TT Lâm
nghiệp
TT chăn
nuôi
TTKD
Tổng
hợp
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
SL
Ng
đ
CC
(%)
Tổng số
1-Nông nghiệp
a-Trồng trọt
b-Chăn nuôi
c-Nuôi trồng
thuỷ sản
2-Lâm nghiệp
3-Dịch vụ
Thái nguyên, ngày tháng năm200
107
Phụ lục bảng biểu
Bảng: Một số chỉ tiêu về hiệu quả sản xuất của các trang trại
Chỉ tiêu
ĐVT Loại hình trang trại Bình quân
chung TT Cây
lâu năm
TT
Chăn
nuôi
TT
Lâm
nghiệp
TT KD
tổng
hợp
GO Tr.đ
IC Tr.đ
VA Tr.đ
GO/IC Lần
VA/IC Lần
GO/LĐ/năm Tr.đ
VA/LĐ/tháng Tr.đ
IC/ ha Tr.đ
VA/ha Tr.đ
Giá trị SXSPHH
(GV)
Tr.đ
Tỷ suất SPHH
(GV/GO)
%
Thái nguyên, ngày tháng năm200
108
Phụ lục bảng biểu
Phiếu tìm hiểu hoạt động của trang trại
Tên chủ trang trại được phỏng vấn:
Thôn:…….…..…...Xã:……….Huyện,…….. TP, TX:……..…………Tỉnh:
.............................................................................................................................
Ngày phỏng vấn: .................................................................................................
Mã số: ..................................................................................................................
Phần I: Một số thông tin chủ yếu về trang trại
Câu 1: Thông tin về chủ trang trại đƣợc phỏng vấn
- Tuổi:
- Giới tính Nam 1 Nữ 2
- Trình độ văn hoá:
Không biết chữ: 1 Cấp 3 4
Cấp 1 2 Trung cấpc, cao đẳng 5
Cấp 2 3 Đại học 6
Câu 2: trang trại có bao nhiêu lao động?
Số lao động nam:……………..Người (1); Số lao động
nữ:…………..Người (2)
Câu 3: Nghề nghiệp chính trang trại.
Trang trại nông nghiệp 1 Nông lâm nghiệp kết hợp 2
Kinh doanh tổng hợp 3 Trang trại hỗn hợp 4
Trang trại khác (ghi rõ)…………………………………………..
Câu 4: Những tài sản chủ yếu của trang trại:
Loại tài sản Đơn vị Số lƣợng Giá trị (1000đ)
1. Tài sản sinh hoạt:
2. Tài sản là công cụ sản
xuất:
109
3. Tiền
4. Tiền huy động Đồng
Câu 5: Thu nhập bình quân hàng năm của trang trại
Nguồn thu Số lƣợng
ĐV
tính
Đơn giá
(1000đ)
Thành
tiền
(1000đ)
Ghi chú
1. Từ trồng
trọt
2. Từ CN
3-Từ LN
4. Từ thuỷ
sản
………
Tổng cộng
Câu 6: Chi phí bình quân hàng năm của trang trại
Đơn vị: 1000đ
Loại chi Giống
Phân
bón,
thức
ăn GS
BVTV,
thuốc
TY
Công
cụ
Thuế
Lao
động
thuê
ngoài
Dịch
vụ
mua
ngoài
1. Lúa
2. Hoa màu
3. Chè
4. Cây ăn quả
…………..
Tổng cộng
Câu 7: Số vốn mà trang trại dùng vào sản xuất kinh doanh trong năm.
Loại chi Tổng số Vốn tự có Vốn vay Vốn huy
động khác
110
Tổng số
1. Cho trồng trọt
2. Cho chăn nuôi
……….
Câu 8: Tình hình sử dụng đất đai của trang trại:
Loại đất Số
mảnh
Diện tích
(m
2
)
Sở hữu
của gia
đình
Đi thuê Đấu thầu
1. Đất ruộng,
màu
2. Đất vườn
………..
Tổng diện tích đất các loại trang trại đang sử dụng: m2. Theo ông (bà) diện tích
đó là:
Quá hẹp 1 Vừa 2 Rộng 3
Phần II-Tình hình vay và cho vay vốn của trang trại
Câu 1: Trang trại của ông (bà) có vay vốn để phát triển sản xuất không ?
Có 1 Không 2
Nếu có, xin ông (bà) vui lòng cho biết:
Từ nguồn vốn Nhà nước
Vay ở
đâu
Trực
tiếp
Gián
tiếp
Số tiền
vay
(1000đ)
Thời
gian vay
(tháng)
Lãi S
vay
(%/n
ăm)
Mục đích vay
Phát
triển
TT
Ngành
nghề
phi NN
Tiêu
dùng
1. Kho
bạc
Nhà
nước
111
2. NH
công
thươn
g
3. NH
ĐT &
PT
………
..
Nếu vay qua tín chấp ông (bà) thông qua tổ chức nào dưới đây?
Hội phụ nữ 1 Hội nông dân 2 Hội thanh niên 3
Hội cựu chiến binh 4 Hội làm vườn 5 Hội trang trại 6
Hội khác (ghi rõ): ......................................................................................
Từ nguồn tư nhân:
Vay ở
đâu
Trực
tiếp
Gián
tiếp
Số tiền
vay
(1000đ)
Thời
gian
vay
(tháng)
Lãi S
vay
(%/năm)
Mục đích vay
Phát
triển
TT
Ngành
nghề
phi NN
Tiêu
dùng
1. Bạn bè
2.Họ hàng
……….
Câu 2: Trang trại có cho vay vốn, gửi tiết kiệm không?
Có 1 Không 2
Nếu có, xin ông (bà) vui lòng cho biết:
Cho ai vay Số tiền bao
nhiêu (nghìn
đồng)
Lãi suất (%
tháng)
1. Gửi tiết kiệm ngân hàng
2. Gửi quỹ tín dụng nhân dân
………….
112
Câu 3: trang trại ông (bà) có muốn vay tín dụng không?
Có 1 Không 2
Nếu có, xin ông (bà) vui lòng cho biết:
Số tiền cần vay :………………………………đồng
Lãi suất chấp nhận:……………………..…% tháng
Câu 4: trang trại ông (bà) vay vốn để làm gì?
- Phát triển trang trại nông nghiệp:
+ Trồng trọt: Lúa 1 Hoa màu 2 Cây ăn quả 3 Hoa cây cảnh 4
Cây khác (ghi rõ): .....................................................................................
+ Chăn nuôi: Lợn nái 1 Lợn thịt 2 Lợn sữa 3 Trâu, bò thịt 4
Trâu, bò sữa 5 Già, vịt 6 Cá, tôm 7
Con khác (ghi rõ): .....................................................................................
-Phát triển trang trại nông lâm nghiệp kết hợp:
+ Trồng trọt: Lúa 1 Hoa màu 2 Cây ăn quả 3 Hoa cây cảnh 4
Cây khác (ghi rõ): .....................................................................................
+ Chăn nuôi: Lợn nái 1 Lợn thịt 2 Lợn sữa 3 Trâu, bò thịt 4
Trâu, bò sữa 5 Già, vịt 6 Cá, tôm 7
Con khác (ghi rõ): .....................................................................................
+ Trồng: Cây lâm nghiệp 1 Cây công nghiệp 2
Cây khác (ghi rõ): .....................................................................................
-Phát triển trang trại dịch vụ:
+ Dịch vụ: nông sản 1 Công cụ, nông cụ 2 Phân bón 3
Thuốc bảo vệ thực vật 4 Giống, thức ăn chăn nuôi 5
Các dịch vụ khác 6
-Phát triển trang trại hỗn hợp
+ Trồng trọt: Lúa 1 Hoa màu 2 Cây ăn quả 3 Hoa cây cảnh 4
113
Cây khác (ghi rõ):
+ Chăn nuôi: Lợn nái 1 Lợn thịt 2 Lợn sữa 3 Trâu, bò thịt 4
Trâu, bò sữa 5 Già, vịt 6 Cá, tôm 7
Con khác (ghi rõ):
+ Dịch vụ: nông sản 1 Công cụ, nông cụ 2 Phân bón 3
Thuốc bảo vệ thực vật 4 Giống, thức ăn chăn nuôi 5
Các dịch vụ khác 6
+ Trồng: Cây lâm nghiệp 1 Cây công nghiệp 2
Cây khác (ghi rõ):
-Tiêu dùng khác (ghi rõ):
Câu 5: Theo ông (bà) vay vốn để phát triển trang trại , ngành nghề khác
- Lúc nào là tiện nhất ?
Đầu năm 1; Cuối năm 2;Vào mùa vụ 3;Phù hợp nghề 4
- Thời gian bao lâu?
3 tháng 1 6 tháng 2 1 năm 3 Theo chu kỳ sản xuất 4
Câu 6: Ông (bà) cho biết những tổ chức tín dụng nào dƣới đây mà ông
(bà) biết?
- Kho bạc Nhà nước 1
- Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn 2
- Ngân hàng người nghèo 3
Ông (bà) muốn vay vốn:
- ở tổ chức nào trên đây (ghi rõ): ..............................................................
- Vay của tư nhân: .....................................................................................
Vì sao ông (bà) lại muốn vay vốn ở đó?
Lãi suất thấp 1 Thuận tiện hơn trong thủ tục 2
Vay được số lượng lớn 3 Thời gian vay dài 4
114
Đảm bảo hơn 5
- ý kiến khác (ghi rõ): ...............................................................................
Câu 7: Nếu ông (bà) không muốn vay vốn, xin hãy nêu rõ lý do:
Không thiếu vốn 1 Thiếu lao động 2
Không biết sử dụng vốn vào việc gì 3
Không hiểu biết kỹ thuật 4 Sợ rủi ro 5
Câu 8: Ông (bà) có nhận xét gì về việc vay vốn ở các tổ chức tín dụng:
- Về số lượng tiền vay: Quá ít 1 Vừa 2 Quá lớn 3
- Về thời gian vay: Phù hợp 1 Quá ngắn 2 Quá dài 3
- ý kiến khác (ghi rõ): ...............................................................................
- Về lãi suất: Cao 1 Vừa phải 2 Thấp 3
- Nên ở mức nào (ghi rõ): .........................................................................
- Về thủ tục: Rất thuận tiện 1 Tương đối thuận tiện 2 Rườm rà
- Về cán bộ tín dụng: Nhiệt tình Bình thường 2 Kém nhiệt tình 3
ý kiến của ông (bà) về phương pháp, hình thức thu nợ phù hợp nhất:
Câu 9: Ông (bà) vui lòng cho biết tình hình trả nợ ngân hàng của TT
Đúng hạn 1 Quá hạn 2
Lý do quá hạn (ghi rõ): .............................................................................
Câu 10: Trƣớc khi vay vốn, TT ông (bà) có SXSP để bán không?
Có 1 Không 2
Nếu có, xin hãy cho biết những thông tin sau:
- Về quy mô:
- Số lao động sử dụng: ......................................................................
- Diện tích (cây trồng) .......................................................................
- Số con (chăn nuôi) ..........................................................................
- Diện tích ao (nuôi cá, tôm) .............................................................
115
- Số sản phẩm (nghề tiểu thủ công nghiệp) ......................................
- Thu nhập bình quân của trang trại/năm trước khi vay vốn.
Câu 11: Sau khi vay vốn, trang trại ông (bà) mở rộng đƣợc sản xuất và
tăng đƣợc thu nhập không?
Có 1 Không 2
- Về quy mô:
- Số lao động sử dụng: ......................................................................
- Diện tích (cây trồng) .......................................................................
- Số con (chăn nuôi) ..........................................................................
- Diện tích ao (nuôi cá, tôm) .............................................................
- Số sản phẩm (nghề tiểu thủ công nghiệp………………………
- Thu nhập bình quân của trang trại/năm trước khi vay vốn.
Câu 12: Xin ông (bà) vui lòng cho biết ý kiến của mình về vấn đề sau:
Để phát triển sản xuất kinh doanh trong trang trại tốt, cùng với việc
cung ứng vốn tín dụng cần phải làm gì? (ghi rõ):
- Về phía trang trại:
- Về phía ngân hàng:
- Về phía Nhà nước (chính quyền xã, huyện, tỉnh, trung ương)
Trang trại đƣợc điều tra Ngƣời điều tra
116
Phụ lục bảng biểu
Phiếu điều tra
tình hình sản xuất kinh doanh của trang trại
1- Tình hình tài sản của trang trại:
Đơn vị tính: đồng
STT Chỉ tiêu Dƣ đầu kỳ Luỹ kế đến
kỳ kiểm tra
I Tiền
II Tài sản lƣu động và đầu tƣ ngắn hạn
III Tài sản số định và đầu tƣ dài hạn
2-Tình hình sản xuất kinh doanh của trang trại
Đơn vị tính: đồng
STT Chỉ tiêu Số tiền Ghi chú
I Doanh thu
II Chi phí
III Doanh thu thuần
IV Thuế giá trị gia tăng phải nộp
V Thu nhập
VI Thuế TNDN
VII Lãi sau thuế
Trang trại đƣợc điều tra Ngƣời điều tra
117
Bảng kết quả chạy hàm (Phụ lục)
SUMMARY OUTPUT (Vùng cao)
Regression Statistics
Multiple R 0.655526
R Square 0.429714
Adjusted R Square 0.396939
Standard Error 22676.03
Observations 93
ANOVA
df SS MS F Significance F
Regression 5 33708548050 6741709610 13.111 1.63E-09
Residual 87 44735605111 514202357.6
Total 92 78444153161
Coefficients
Standard
Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95.0%
Upper
95.0%
Intercept 2724.956 6050.143004 0.450395282 0.653546 -9300.37 14750.28 -9300.37 14750.28
X1-Chi phí của trang trại 0.032757 0.02248446 1.456863998 0.148754 -0.01193 0.077447 -0.01193 0.077447
X2-Vốn chủ sở hữu trang trại 0.100459 0.019219816 5.22685199 1.17E-06 0.062258 0.138661 0.062258 0.138661
X3-Vốn tín dụng 0.175325 0.092937454 1.886486479 0.062565 -0.0094 0.360049 -0.0094 0.360049
X4-Lao động trang trại 3277.113 1550.0126 2.114249145 0.037356 196.2927 6357.933 196.2927 6357.933
X5-Diện tích đất 0.025921 0.030195745 0.858438129 0.393009 -0.0341 0.085939 -0.0341 0.085939
118
Bảng kết quả chạy hàm (Phụ lục)
SUMMARY OUTPUT (Vùng thấp)
Regression Statistics
Multiple R 0.794245526
R Square 0.6308
Adjusted R Square 0.595328451
Standard Error 23536.34168
Observations 58
ANOVA
df SS MS F Significance F
Regression 5 4.922E+10 9.844E+09 17.7710 3.099E-10
Residual 52 2.881E+10 553959380
Total 57 7.803E+10
Coefficients Standard Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95.0%
Upper
95.0%
Intercept 23160.6167 8058.5491 2.8740 0.0058571 6989.9657 39331.268 6989.9657 39331.268
X1-Chi phí của trang trại 0.0343 0.0119171 2.8779 0.0057965 0.0103824 0.0582094 0.0103824 0.0582094
X2-Vốn chủ sở hữu trang trại 0.1093 0.0323579 3.3789 0.0013859 0.0444045 0.1742662 0.0444045 0.1742662
X3-Vốn tín dụng 0.2091 0.0841951 2.4838 0.0162592 0.0401738 0.3780732 0.0401738 0.3780732
X4-Lao động trang trại 761.8055 2309.6122 0.3298 0.742845 -3872.7673 5396.3782 -3872.7673 5396.3782
X5-Diện tích đất 0.1037 0.0509295 2.0359 0.0468744 0.0014875 0.2058823 0.0014875 0.2058823
119
Bảng kết quả chạy hàm (Phụ lục)
SUMMARY OUTPUT (Vùng giữa)
Regression Statistics
Multiple R 0.880880941
R Square 0.775951
Adjusted R Square 0.7515981
Standard Error 33912.05185
Observations 52
ANOVA
df SS MS F Significance F
Regression 5 1.83214E+11 3.66E+10 31.8625 7.14E-14
Residual 46 52901253991 1.15E+09
Total 51 2.36115E+11
Coefficients Standard Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95.0%
Upper
95.0%
Intercept 23411.0271 10841.45875 2.1594 0.036068 1588.323 45233.73 1588.323 45233.73
X1-Chi phí của trang trại 0.0143 0.008599567 1.6651 0.102689 -0.00299 0.031629 -0.00299 0.031629
X2-Vốn chủ sở hữu trang trại 0.0725 0.027512639 2.6365 0.011385 0.017157 0.127917 0.017157 0.127917
X3-Vốn tín dụng 0.1266 0.040048193 3.1616 0.002776 0.046005 0.20723 0.046005 0.20723
X4-Lao động trang trại -1077.1111 3693.870524 -0.2916 0.771908 -8512.48 6358.257 -8512.48 6358.257
X5-Diện tích đất 1.0486 0.404167553 2.5945 0.012667 0.235056 1.862148 0.235056 1.862148
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
Tài liệu tham khảo
1- Nguồn: Tổng cục thống kê Tổng hợp KTTT thời điểm 01/7/2006
2-(Nguyễn Đình Hương (2000). Thực Trạng và giải pháp phát triển
kinh tế trang trại trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa ở Việt Nam.
Nhà xuất bản chính trị quốc gia. Hà Nội.
3-(Trần Bạch đằng 1994, tài liệu tham khảo bồi dưỡng cho nghiên
cứu sinh - Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội)
4- (Các Mác; toàn tập, tập 25 phần 2)
5- Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP, của Chính phủ ngày 02/02/2000,
về kinh tế trang trại.
6,7,8-(Các Thông tư liên tịch Bộ nông nghiệp và Tổng cục thống kê
số 69/2000 và Thông tư số 62/2003; Thông tư số 74/ 2003/TT-BNN)
9- (Nghiên cứu thực tiễn dồn điền đổi thửa ở một số tỉnh, và đề xuất
chính sách khuyến khích dồn điền đổi thửa nâng cao hiệu quả sử dụng đất
ở đồng bằng sông Hồng, bài đăng trên báo Việt Nam net của viện chính
sách và chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn ngày 11/10/2005.
Trang web;
10- Luật đất đai 1993. Quốc hội nước cộng hoà xã hội chủ nghĩa
Việt Nam
11- Luật đất đai năm 2003 tại kỳ họp thứ 4, Quốc hội khóa XI
12-(Bài phát biểu của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Huy Ngọ tại
phiên họp sơ kết 4 năm thực hiện kinh tế trang trại của Chính phủ tổ chức
ngày 5/5/2003 tại thành phố Hồ Chí Minh)
13- Nguồn: Tổng cục thống kê năm Tổng hợp KTTT thời điểm
2001-2006
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
14-(Nguồn: những điểm cần lưu ý khi sử dụng thuốc kháng sinh
trong chăn nuôi. Trang web:
lan/printView.jsp?idtin=1404 Trung tâm khuyến nông Long An đăng
nhập ngày 17/11/2006)
15-(Theo công báo số 342+343;344+345;346+347;348+349;
350+351, ngày 10/6/2007 về việc đăng tải quyết định số 12/2007/QĐ-BNN,
ngày 06/02/2007, của Bộ trưởng bộ NN&PTNT về việc công bố danh mục
thuốc thú y được phép lưu hành, hạn chế sử dụng và cấm sử dụng)
16- Nghị quyết Trung ương IV tháng 12 năm 1997
17- Nghị quyết Trung ương VI lần I tháng 10/1998
18-(Nguyễn Điền, Trần Đức,Trần Huy Năng (1993) Kinh tế trang
trại gia đình trên thế giới và Châu á, Nhà xuất bản thống kê. Hà Nội)
19- Nguyễn Văn Tuấn (2001) Giáo trình quản lý trang trại nông lâm
nghiệp. Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội.
20-(Trần Đức (1998) kinh tế trang trại vùng đồi núi, Nhà xuất bản
thống kê Hà Nội)
21-(Quy hoạch phát triển công nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
giai đoạn 2005-2015 có tính đến 2020” dự thảo của UBND tỉnh Thái
Nguyên, tr.03)
22-(Sở NN&PTNT Thái Nguyên. Quy hoạch phát triển nông
nghiệp&PTNT trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-2015 có tính
đến 2020”
23-Theo số liệu niên giám thống kê năm 2003 của tỉnh Thái Nguyên.
24-( Sở giao thông vận tải tỉnh Thái Nguyên. Quy hoạch phát triển giao
thông trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-2015 có tính đến 2020)
25-( Sở giáo dục tỉnh Thái Nguyên. Quy hoạch phát triển giáo dục
trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-2015 có tính đến 2020”)
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
26-(Nguồn Sở y tế tỉnh Thái Nguyên. Quy hoạch phát triển Y tế trên
địa bàn tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005-2015 có tính đến 2020)
27- Theo nghị quyết số 37 ngày 01 tháng 7 năm 2004 của Bộ Chính Trị.
28- Đặng Kim Vui, Nguyễn Thế Đặng, Trần Ngọc Ngoạn, Lương
Văn Hinh, Nguyễn Ngọc Nông, Nguyễn Hữu Hồng, Nguyễn Thị Minh
Thọ, Nguyễn Thị Thắc (2002) Một số phương pháp tiếp cận và phát triển
nông thôn. Nhà xuất bản nông nghiệp. Hà nội.
29-(Niêm giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 2005)
30-Trung tâm khuyến nông Thái Nguyên phát hành với sự giúp đỡ
của tổ chức CIDSE (2001) Khuyến nông Thái Nguyên với sự tham gia của
nông dân. Nhà xuất bản nông nghiệp. Hà Nội.
._.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- LA9497.pdf