Thực trạng & Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách Marketing Mỹ của Công ty Du Lịch Newstar

ngày càng lớn mà cung du lịch lại cố định. Doanh nghiệp lữ hành chính là chiếc cầu nối giữa cung và cầu trong du lịch, là loại hình doanh nghiệp đặc biệt trở thành yếu tố quan trọng không thể thiếu trong sự phát triển du lịch hiện đại. Doanh nghiệp lữ hành kinh doanh chủ yêú trong lĩnh vực tổ chức, xây dựng, bán và thực hiện các chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch. Ngoài ra các công ty lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác. Như vậy doanh nghiệp lữ hành là loại hình linh hoạt nhất, năng động nhất trong kinh doanh du lịch. Được sự giúp đỡ và tạo điều kiện của giám đốc và phòng du lịch công ty du lịch Ngôi sao mới Newstar, tôi đã được vào công ty để được vận dụng những kiến thức chuyên ngành về du lịch đã được học và nghiên cứu tại trường . Vì thời gian thực tập tại công ty không nhiều và kiến thức thực tế còn hạn chế nên bài viết của tôi chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót. Nhưng tôi hi vọng rằng bài viết của mình với đề tài “Thực trạng và một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách Marketing Mĩ của công ty Du Lịch Newstar” sẽ phần nào giúp cho mọi người hiểu hơn về những việc mà công ty đã làm trong thời gian hoạt động của mình CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING- MIX CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH một số lý luận về định nghĩa Doanh nghiệp Lữ Hành 1.1.1 Công ty lữ hành: Công ty lữ hành là một loại hình doanh nghiệp du lịch đặc biệt , kinh doanh chủ yếu trong lĩnh vực tổ chức xây dựng, bán và thực hiện các chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch . Ngoài ra công ty lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên cho đến khâu cuối cùng. Vai trò của các công ty lữ hành: Quan hệ cung cầu du lịch Quan hệ cung cầu du lịch là mối quan hệ tương đối phức tạp và chịu nhiều ảnh hưởng của nhiều yếu tố bên trong và bên ngoài. Mối quan hệ này có khá nhiều điểm bất lợi cho cả người kinh doanh du lịch (cung) và khách du lịch (cầu). Thứ nhất: Cung du lịch mang tính chất cố định không thể di chuyển như tài nguyên du lịch, khách sạn, nhà hàng, cơ sở vui chơi giải trí…Còn cầu du lịch lại phân tán. Như vậy chỉ có dòng chuyển động một chiều từ cầu đến cung hay nói cách khác, cung du lịch tương đối thụ động trong việc tiêu thụ sản phẩm của mình. Thứ hai: Cầu du lịch mang tính tổng hợp. Mỗi đơn vị trong kinh doanh du lịch chỉ đáp ứng một hoặc một vài phần của cầu du lịch. Tính độc lập của các thành phần trong cung du lịch gây không ít khó khăn cho khách du lịch trong việc sắp xếp, bố trí các hoạt động để có một chuyến đi như ý muốn. Thứ ba: Các cơ sở kinh doanh du lịch gặp khó khăn trong rhông tin quảng cáo, những thông tin về doanh nghiệp hầu như không thể trực tiếp được đưa đến với khách du lịch. Bản thân khách du lịch cũng gặp nhiều khó khăn khi đi du lịch như: Ngôn ngữ, hoạt động xuất nhập cảnh, phong tục, tập quán…Chính vì vậy mà giữa khách du lịch và các cơ sở kinh doanh trực tiếp các dịch vụ du lịch còn có rất nhiêù rào chắn ngoài khoảng cách địa lý ấy. Cuối cùng kinh tế phát triển, thu nhập của người dân tăng lên, khách du lịch ngày càng yêu cầu phục vụ tốt hơn, chu đáo hơn. Họ chỉ muốn có một công việc chuẩn bị duy nhất đó là tiền cho mỗi chuyến đi. Còn tất cả các công việc còn lại dành cho tất cả các cơ sở kinh doanh du lịch. Tất cả các điểm phân tích ở trên cho thấy cần có một tác nhân trung gian làm nhiệm vụ liên kết cung_cầu du lịch. Tác nhân đó là các công ty lữ hành du lịch. Vai trò của các công ty lữ hành Các công ty thực hiện các tác nghiệp sau nhằm hoàn thiện quan hệ cung cầu du lịch: Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Hệ thống điểm báo, các đại lý du lịch tạo thành mạng lưới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch. Trên cơ sở đó, rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch với cơ sở kinh doanh du lịch khác. Tổ chức các chương trình trọn gói. Các chương trình này nhằm liên kết các sản phẩm du lịch như: vận chuyển, lưu trú, tham quan, vui chơi, giải trí,…thành một sản phẩm thống nhất, hoàn hảo, đáp ứng được nhu cầu của khách. Chương trình trọn gói sẽ xoá bỏ tất cả những khó khăn lo ngại của kháchdu lịch, tạo cho họ sự an tâm, tin tưởng vào thành công của chuyến du lịch. Các công ty lữ hành lớn với các cơ sở vật chất kĩ thuật phong phú từ hàng không, khách sạn đến ngân hàng…đảm bảo phục vụ tất cả các nhu cầu du lịch từ khâu đầu đến khâu cuối cùng. Những tập đoàn du lịch đa quốc gia sẽ quyết định xu hướng tiêu dùng du lịch thế giới trong tương lai. Vai trò của công ty lữ hành có thể thể hiện qua sơ đồ sau: Kinh doanh lưu trú, ăn uống (khách sạn, cửa hàng,…) Khách du lịch Các công ty lữ hành du lịch Kinh doanh vận chuyển (hàng không, ôtô,…) Tài nguyên du lịch (thiên nhiên, nhân tạo,…) Các cơ quan du lịch vùng, quốc gia. 1.1.2Kinh doanh lữ hành và sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành: 1.1.2.1.Các dịch vụ trung gian: Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lí du lịch cung cấp. Trong hoạt động này, các đại lí du lịch thực hiện các hoạt động của các nhà sản xuất tới khách du lịch. Các đại lí du lịch không tổ chức sản xuất các sản phẩm của bản thân đại lí mà chỉ hoạt động như một đại lí bán hoặc một điểm bán sản phẩm của các nhà sản xuất du lịch. Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm: Đăng kí đặt chỗ và bán vé máy bay, đăng kí đặt chỗ và bán các chương trình du lịch, đăng kí đặt chỗ trong khách sạn, thuê xe ôtô, bán bảo hiểm,… 1.1.12.Các chương trình du lịch trọn gói Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trưng cho hoạt động lữ hành du lịch. Các công ty lữ hành liên kết các sản phảm của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách du lịch với một mức giá gộp. Khi tổ chức các chương trình du lịch trọn gói các cônh ty lữ hành có trách nhiệm đối với khách du lịch cũng như các nhà sản xuất ở một mức độ cao hơn nhiều so với hoạt động trung gian Marketing – Mix và vai trò của nó trong phát triển kinh doanh của doanh nghiệp Lữ Hành 1.2.1 KháI niệm Marketing – Mix Marketing – Mix được hiểu là một phối thức định hướng biến số Marketing có thể kiểm soát được vmà doing nghiệp sử dụng một cách liên hoàn đồng bộ nhằm theo đuổi một sức bán và lợi nhuận dự kiến trong thời gian nhất định 1.2.2 Định nghĩa Marketting Du Lịch Marketing là một quá trình liên tục, nối tiếp nhau qua đó các cơ quan quản lý nghành công nghiệp lữ hành và khách sạn lập kế hoạch, nghiên cứu , thực hiện kiểm soát đánh giá các hoạt động nhằm thoả mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng và những mục tiêu của công ty ,của cơ quan quản lý đó . Để đạt được hiệu quả cao nhất ,marketing đòi hỏi sự cố gắng của mọi người trong công ty, và những hoạt động của các công ty hổ trợ cũng có thể ít nhiều có hiệu quả. 1.2.3 Mô hình khái quát của của Marketing-Mix - Mô hình: Marketing - mix Chất lượng lựa chọn phong cách, các sản phẩm và dịch vụ , bảo hành lợi ích khách hàng của công ty Sản phẩm Bảng giá, chiết khấu, giá theo và chấp nhận, thời hạn thanh toán tín dụng Giá bán Thị trường mục tiêu Kênh bao phủ mạng phân phối, kiểm soát, sản phẩm dịch vụ và lượng khách sử dụng dịnh vụ Phân phối Quảng cáo, bán trực tiếp, khuyếch trương, quan hệ công chúng, xúc tiến, cổ động, yểm trợ Xúc tiến TM - Các yếu tố cấu thành: Marketing - mix Chủng loại chất lượng dịnhvụ,các tuor , trương trình du lịch và các chính sách hậu mãi Kênh phạm vị, danh mục hàng hoá, địa điểm, dự trù, vận chuyển Sản phẩm Phân phối Thị trường mục tiêu Giá cả, các quy định, chiết khấu, bớt giá, kỳ hạn thanh toán, điều kiện trả chậm Khuyến mãi kích thích tiêu thụ, quảng cáo, lực lượng bán hàng, quan hệ với công chúng, Marketing trực tiếp P1(III) BH 3: Bốn P của Marketing - mix 1. Sản phẩm: được hiểu là hàng hoá và dịch vụ có những thuộc tính với những ứng dụng cụ thể, nhằm thoả mãn nhu cầu đòi hỏi của khách hàng mỗi sản phẩm có 1 vòng đời hay một chu kỳ sống nhất định bao gồm 4 giai đoạn: giới thiệu sản phẩm, tăng trưởng, bão hoà, suy thoái 2. Giá: là số tiền mà khách hàng phải bỏ ra để có được sản phẩm, giá chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp. Các mục tiêu định giá bao gồm việc tăng doanh số bán, thị phần tối đa hóa lợi nhuận và đảm bảo sự tồn tại của doanh nghiệp. Giá phải trang trải được toàn bộ phí tổn để chế tạo và bán sản phẩm cộng với một mức lợi thoả đáng. Người tiêu dùng cân nhắc giá cả so với những giá trị cảm nhận khi sử dụng sản phẩm. Nếu giá vượt quá giá trị hay nói đúng hơn néu người tiêu dùng cảm thấy mình phải mua với một mức giá đắt quá thì họ sẽ không mua sản phẩm nữa. 3. Phân phối: Phân phối là những hoạt động khác nhau của doanh nghiệp nhằm đưa sản phẩm đến người tiêu dùng, mỗi doanh nghiệp cần xác định phương án phân phối để vươn tới thị trường. họ có thể sử dụng cách bán hàng trực tiếp hay sử dụng 1, 2 hoặc 3 cấp trung gian. Việc thiết kế và lựa chọn kênh được xác định chủ yếu qua các kênh trung gian phân phối. Về số lượng các trung gian, các điều khiển và trách nhiệm của mỗi trung gian trong kênh. . 4. Xúc tiến thương mại : là hoạt động bao gồm quảng cáo, xúc tiến, tuyền truyền cổ động và chào bán trực tiếp nhằm cung cấp các thông tin có tính thuyết phục với mục đích kích thích hàng mục tiêu của sản phẩm của doanh nghiệp. Sự tương ứng giữa các hoạt động xúc tiến thương mại khác nhau đòi hỏi sự phối hợp một cách tổ chức (đòng loạt và chặt chẽ) để đạt được hiẹu quả tối đa trong hoạt động xúc tiến thương mại cần xác định rõ cái gì? nói như thế nào? nói ở đâu? nói với ai, làm sao để khách hàng biết, hiểu, thích, chuộng, tin, mua?. Sự phối hợp của các công cụ phối thức Marketing - mix phải đồng bộ và chặt chẽ, sự phối hợp này phải hướng tới khách hàng mục tiêu được hiệu quả cao cho doanh nghiệp kinh doanh. 1.2.3 Marketing-Mix trong Doanh Nghiệp Lữ Hành 1.2.3.1 Thành phần của Marketing - Mix Product: sản phẩm Price: Giá cả Place: Phân phối Promotion: Chiêu thị hoặc xúc tiến bán hàng Product Price Marketing-Mix Place Promotion 1.2.3.2. 4p+3c Customers : Khách hàng Company itself : Chính bản thân công ty Competitors : Đối thủ cạnh tranh Product : Sản phẩm Price : Giá cả Place : Phân phối Promotion : Chiêu thị Customers Competitors Company itself Marketing-Mix Place Promotion Price Product 1.2.3.3. Hoặc dựa trên 8P Probing : Nghiên cứu thị trường Partitioning : Phân khúc thị trường Prioritizing : Định vị mục tiêu ưu tiên Positioning the competitive options: Định vị mục tiêu cạnh tranh Product : Sản phẩm Price : Giá cả Place : Phân phối Promotion : Chiêu thị Promotion Price Probing Partitioning Prioritizing Positioning the competitive options Product Place Marketing-Mix 1.2.4. Căn cứ và mục tiêu xác lập giảI pháp Marketing * Căn cứ vào chiến lược kinh doanh và phương án kinh doanh để xây dựng phương hướng hoạt động của doanh nghiệp trong thời gian dài thậm chí trong suốt quá trình tồn tại của doanh nghiệp. Các giải pháp marketing- mix tuy rất quan trọng nhưng cũng chỉ nhằm thực hiện mục tiêu chiến lược kinh doanh và phương án kinh doanh đề ra. * Căn cứ vào nhu cầu thị trường: Trong chiến lược kinh doanh căn cứ này được xác định trên bình diện chung nhất. Chiến lược kinh doanh trả lời sản xuất cái gì? sản xuất cho ai? Các giải pháp marketing-mix xác định rõ sản xuất số lượng bao nhiêu và chất lượng như thế nào. Chiến lược kinh doanh được xác định cho cả một thời gian dài mà đặc trưng của nhu cầu thị trường là luôn luôn thay đổi. * Căn cứ vào khẳ năng của doanh nghiệp. Cho dù nhu cầu thị trường về mộy loại sản phẩm dịch vụ nào đó cũng khá lớn nhưng mỗi doanh nghiệp đều có những ràng buộc, hạn chế nhất định. Do vậy doanh nghiệp phải thấy hết những mặt mạnh, mặt yếu của mình khi thiết lập các giải pháp maeketing- mix có như vậy doanh nghiệp mới đạt được hiệu quả kinh tế cao chứ không thể sản xuất kinh doanh với bất cứ giá nào. - Mục tiêu xác lập vận hành giải pháp mảketing-mix. * Tăng tỷ trọng chiếm lĩnh thị trường: Trên thị trường việc chiếm lĩnh là yêu cầu quan trọng đối với các nhà kinh doanh trong giai đoan hiên nay. Càng tăng tỷ trọng này càng thể hiện thế mạnh của Công ty * Mở rộng thị trường, phát triển mặt hàng kinh doanh. * Tăng lợi nhuận: là yếu tố cuối cung của Công ty thể hiện mục đích kinh doanh của mình. Công ty cần luôn luôn tăng lợi nhuận để đảm bảo chi vị thế của Công ty phát triển đời sống cán bộ công nhân viên tăng và hoàn thành nghĩa vụ với Nhà nước. 1.3 Nội dung của giảI pháp hoàn thiện chính sách Marketing – Mix 1.3.1 Chính sach sản phẩm Để có thể thực hiện các mục tiêu về sản phẩm, các doanh nghiệp lữ hành thường chú trọng không chỉ tới các sản phẩm chủ đạo (Khách thoả mãn các nhu cầu về thăm quan, lưu trú, ăn uống), sản phẩm thực thể (Chất lượng khách sạn , trình độ của hướng dẫn viên, mức độ hợp lý của hành trình) mà còn đặc biệt quan tâm tới sản phẩm phẩm phụ gia, những hoạt động làm tăng thêm giá trị của sản phẩm. Hầu như tất cả các doanh nghiệp đều cung cấp sản phẩm chủ đạo (trong môi trường cạnh tranh gay gắt, ngay cả sản phẩm thực thể) tương đương như nhau. Để tạo ra sức hút, sự khác biệt chỉ có thể sử dụng các dịch vụ làm gia tăng chất lượng sản phẩm như: Sự thuận tiện trong quá trình đăng ký đặt chỗ và mua chương trình Tư vấn cho khách hàng giúp họ lựa chọn được những sản phẩm phù hợp Nhấn mạnh vào chất lượng của các cơ sở lưu trú, vị trí, trang thiết bị tại phòng, đồ ăn uống,… Những hình thức thanh toán thuận tiện Những ưu đãi dành cho khách quen Những ưu đãi dành cho khách du lịch tập thể Những điều kiện đặc biệt đối với trẻ em Tổ chức sinh nhật, lễ hội cho các thành viên trong đoàn Mời các nhân vật nổi tiếng cùng tham gia Các dịch vụ miễn phí,… .v.v. 1.3.2 Chính sách giá Là một bộ phận của Marketing hỗn hợp, nó nằm trong tổng thể các chính sách khác của Công ty. Vì vậy luôn luôn phải gắn chính sách giá với các chính sách khác của Công ty một cách chặt chẽ nhằm thực hiện các mục tiêu của chiến lược chung Marketing. Chính sách giá phải hướng vào phục vụ các mục tiêu chiến lược tài chính bởi vì hiệu quả kinh tế cuối cùng của xí nghiệp là lợi nhuận chỉ có thể thực hiện thông qua giá bán hàng hoá. Nhiều chính sách khác của Công ty như phân phối giao tiếp khuyếch trương, giao leu truyền cảm sản phẩm đều nhằm tăng sức mạnh, uy tín của sản phẩm và qua đó tăng giá bán sản phẩm trên thị trường. Việc định giá sản phẩm có ý nghĩa quá trình đối với doanh nghiệp nó ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số và lợi nhuận. Do vậy khi đánh giá người làm công tác Marketing phải xem xét nghiêm túc tới sự ảnh hưởng của các yếu tố tác động, trong đó phải kể đến hai nhóm yếu tố cơ bản là yếu tố bên trong Công ty (nội tại) và yếu tố bên ngoài. Trên cơ sở đó xây dựng một phương pháp định giá phù hợp. * Giá chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố. Các yếu tố bên trong Các quyết định về giá Các yếu tố bên ngoài Các mục tiêu Marketing Marketing - mix chi phí sản xuất các yếu tố khác Cầu thị trường mục tiêu cạnh tranh Các yếu tố khác của môi trường Marketing : Các yếu tố ảnh hưởng đến giá Các nhân tố ảnh hưởng cho thấy sự hình thành và vận dụng của biến sóo giá rất phức tạp. Việc xây lắp một chính sách giá hợp lý đòi hỏi phải giải quyết tổng hợp nhiều vấn đề và thực hiện định giá theo một quy trình trong tính công nghệ được soản thảo kỹ lưỡng: Quy trình xác định mức giá bán ban đầu được đưa ra như sau: Xác định nhiệm vụ cho mức giá Xác định nhu cầu thị trường mục tiêu Xác định chi phí sản xuất sản phẩm Phân tích giá thị trường và giá của đối thủ cạnh tranh Lựa chọn các mô hình định giá Xác định mức giá cuối cùng Việc lựa chọn phương pháp giá nhất định phải căn cứ vào mô hình 3C (Cost - Custumer - Competitor). Giá quá thấp Giá dự kiến có thể Giá quá cao Giá này không thể có lãi Giá thành Giá của đối thủ và cửa hàng thay thế P.chất đặc biệt của hàng hoá Giá này không thể có cầu 1.3.3 Chính sách phân phối Chính sách phân phối là phương thức thể hiện cách mà các nhà doanh nghiệp cung ứng các sản phẩm dịch vụ. Nó là tổng hợp các biện pháp, thủ thuật nhằm đưa sản phẩm dịch vụ đến tay người tiêu dùng chính sách phân phối có vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, nó chịu ảnh hưởng của chính sách giá và chính sách sản phẩm. Mục tiêu của chính sách này là đảm bảo bán được nhiều sản phẩm dịch vụ với chất lượng tốt, chi phí thấp nhằm đạt hiệu quả kinh doanh cao. Khi xây dựng chính sách phân phối phải căn cứ vào đặc điểm của sản phẩm dịch vụ và đặc điểm khách hàng. Nội dung quan trọng của chính sách phân phối sản phẩm là lựa chọn kênh phân phối. Trong kinh doanh du lịch thì các nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn kênh phân phối và doanh nghiệp kinh doanh có thể lựa chọn các kênh phân phối. Sơ đồ 01 : Kênh phân phối sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch Khách du lịch Công ty lữ hành du lịch Đại lýdu lịchbán buôn Đại lýdu lịchbán lẻ Đại lýchi nhánhđiểm bán 1 2 3 4 5 6 7 Hầu hết các kênh phân phối trong du lịch đều được thực hiện thông qua các công ty lữ hành. Thông qua các kênh phân phối nhà sản xuất tiêu thụ được nhiều sản phẩm, có thêm nhiều khách hàng và thị trường mới, bởi vì thông qua các công ty, đại lý lữ hành khác nhau của công ty để bán hàng. Chính sách quảng cáo va khuyếch trương Giao tiếp khuyếch trương là một hoạt động của Công ty nhằm truyền bá những thông tin về ưu điểm của hàng hoá và thuyết phục khách hàng mục tiêu mua những hàng hoá đó. Giao tiếp khuyếch trương làm cho bán hàng dễ hơn, đưa hàng hoá vào kênh phân phối và quyết định lập các kênh phân phối hợp lý và rất nhiều trường hợp, qua giao tiếp và khuyếch trương không phải là những chính sách, biện pháp hỗ trợ cho các chính sách sản phẩm giá cả và phân phối mà còn tăng cường kết quả thực hiện của các nhà chính sách đó. Giao tiếp khuyếch trương gồm những nội dung chủ yếu sau: * Quảng cáo: là việc sử dụng các phương tiện thông tin để truyền tin về sản phẩm hoặc cho các phần tử trung gian hoặc cho các khách hàng cuối cùng trong một khoảng không gian và thời gian nhất định. Thực hiện chính sách quảng cáo trong Công ty bao gồm các bước sau đây: Xác định mục tiêu quảng cáo Xác định đối tượng nhận tin Xây dựng nội dung quảng cáo Lập các kênh quảng cáo Xác định thời gian thực hiện Lập chương trình quảng cáo Kiểm tra và đánh giá quảng cáo * Xúc tiến bán hàng: là nội dung quan trọng của giao tiếp... xúc tiến bán hàng là hoạt động của người bán hàng để tiếp tục tác động vào tâm lý người mua, để tiếp cận với người mua, nắm bắt cụ thể hơn nhu cầu và phản ánh của khách hàng về sản phẩm của họ. Và có thể khái quát thành các bước chủ yếu để bán hàng có hiệu quả sau đây: Kết thúc Kiểm tra giám sát Xử lý các ý kiến phản hồi Trình bày và giới thiệu chương trình Tiếp cận Thăm dò ý kiến bước đầu Thăm dò, điều tra và chuẩn bị điều kiện * Yểm trợ. Yểm trợ bán hàng là một hoạt động rất quan trọng của Marketing hoạt động yểm trợ bán hàng được thông qua việc sử dụng hoạt động của các hiệp hội kinh doanh, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, hội chợ. Nguyên tắc xác lập giải pháp Marketing- Mix * Nguyên tắc 1: chiến lược và giải pháp Marketing - mix phải đảm bảo các mục tiêu riêng của Marketing và mục tiêu chung của chiến lược kinh doanh. Trong sản xuất kinh doanh có nhiều mục tiêu, các giải pháp có thể khác nhau về số lượng, mức độ, mục tiêu nhưng không thể khác nhau về mục tiêu bao trùm. Mục tiêu bao trùm có thể và cần phải là tiêu chuẩn chung không chỉ trong đánh giá mà còn cả trong lựa chọn và quyết định. * Nguyên tắc 2: có tính khả thi. Nguyên tắc này đảm bảo cho các giải pháp được lựa chọn, tránh được sai lầm viễn vông không sát thực, vượt khỏi tầm tay của doanh nghiệp các mục tiêu đưa ra nếu không sát với thị trường sẽ làm cho giải pháp thất bại hoàn toàn. * Nguyên tắc 3: phải đảm bảo mối quan hệ biện chứng giữa doanh nghiệp và thị trường về mặt tích cực. Mối quan hệ giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, giữa người mua và người bán theo luật mua rẻ bán đắt. Để giải quyết vấn đề này các giải pháp đề ra phải tôn trọng và đáp ứng được lợi ích của cả hai bên. doanh nghiệp không chỉ đề ra các giải pháp Marketing - mix theo mục tiêu riêng của mình mà trên cơ sở thoả mãn nhu cầu thị trường. Nhưng ngược lại không có doanh nghiệp nào vạch ra chiến lược và giải pháp chỉ thoả mãn nhu cầu của khách hàng bằng mọi giá kể cả sự hy sinh lợi ích của doanh nghiệp mình. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VÀ CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX TẠI CÔNG TY DU LỊCH NGÔI SAO MỚI NEWSTAR 2.1. Vài nét về Công ty Đầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi 2.1.1.Quá trình hình thành và phát triển Công ty Công ty Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Thắng Lợi ra đời vào năm 1987 với tên gọi “ Nhà khách và dịch vụ tổng hợp”. Tuy mới thành lập nhưng công ty đã cố gắng phát triển hoạt độnh kinh doanh và dịch vụ một cách đa dạng. Hoạt động của công ty lúc này bao gồm: Kinh doanh phục vụ khách trọ trong ngành Kinh doanh dịch vụ ăn uống Kinh doanh dịch vụ du lịch và các hoạt động thương nghiệp Đến năm 1990 hoà nhập với cơ chế mới, Công ty nhanh chóng đổi mới hoạt động hoàn thiện bộ máy quản lý, nâng cao chất lượng phục vụ và chú trọng đầu tư vao cơ sở vật chất. Bốn năm sau hoạt động của công ty tiếp tục được cải tổ hoàn thiện hơn. Bộ máy quản lý điều hành dược sắp xếp lại. Mô hình hoạt động của công ty được chuyển đổi từ một Trung tâm sang thành một công ty với tên gọi Công ty Đầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi. Tiếp đó căn cứ vào quyết định số 2914/QĐ-UB của UBND Thành phố Hà Nội về việc thành lập Công ty Thương Mại và Dịch Vụ và công văn số 100/HĐTW của hội đồng TW liên minh HTX Việt Nam, xét đề nghị của trưởng ban tổ chức chính quyền thành phố Công ty Thắng Lợi và công ty Thương mại và Dịch vụ được sát nhập lại với nhau và đổi tên thành “Công ty Đầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi”. Năm 1996 Công ty được Tổng Cục Du Lịch cấp giấy phép hành nghề du lịch trong nước và lữ hành Quốc tế. Các hoạt động của công ty bao gồm: Mua, bán buôn, bán lẻ, đại lý… Liên doanh liên kết để sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm Kinh doanh khách sạn, nhà hàng, lữ hành, vận chuyển du lịch Tư vấn đầu tư, gọi vốn đầu tư Kinh doang các hội đồng về XNK Thị trường chủ yếu : Nước ngoài : Trung Quốc, Hồng Kông, Ma Cao, Thái Lan, Singapore. Trong nước: Các vùng trên mọi miền đất nước *Kinh doanh nhà hàng: Công ty Đầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi có hệ thống nhà hàng đủ phục vụ cho mọi đối tượng khách. *Kinh doanh thương mại: Công ty sở hữu một siêu thị mỹ phẩm, gia dụng, lưu niệm…chuyên phục vụ khách du lịch . *Kinh doanh dịch vụ: công ty kinh doanh rất nhiều loại dịch vụ trong đó nổi bật nhất la dịch vụ ăn uống và vui chơi giải trí. Nguyên tắc hoạt động của công ty: Hoạt động dưới sự lãnh đạo của Đảng cộng sản Việt Nam, sự quản lý thống nhất của UBND Thành phố Hà Nội. Thực hiện chế độ tự chủ trong sản xuất, kinh doanh theo quy định của Nhà nước Việt Nam và giấy phép kinh doanh do UBND Thành phố Hà Nội cấp. Công ty được quản lý theo chế độ một thủ trưởng trên cơ sở thực hiện quyền làm chủ của tập thể những người lao động. Công ty hoạt động theo phương thức hạch toán kinh doanh XHCN, giải quyết đúng đắn mối quan hệ giữa lợi ích tòan xã hội, lợi ích tập thể và lợi ích người lao động- trong đó lợi ích người lao động là động lực trực tiếp. Nhiệm vụ của công ty: Xây dựng và thực hiện kế hoạch kinh doanh Du lịch, thương mại trong nước, du lịch quốc tế theo đúng pháp luật nhà nước Việt Nam. Phục vụ các hoạt động chính trị- xã hội của Đoàn TN và tổ chức các hoạt động trại hè, câu lạc bộ năng khiếu, tổ chức các hoạt động vui chơi cho thanh thiếu nhi. Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ ngân sách Nhà nước, với UBND Thành phố Hà Nội, hạch toán và báo cáo trung thực theo chế độ Nhà nước quy định. Mở rộng và phát triển cơ sở vật chất của công ty bằng các hình thức và biện pháp: + Đẩy mạnh các hoạt động kinh doanh, mở rộng thị trừơng du lịch, áp dụng tiến bộ KHKT để nang cao chất lượng phục vụ khách du lịch. + Quản lý và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn, tiết kiệm giảm chi phí để tăng lợi nhuận cho công ty. Thực hiện phân phối tiền lương và các khoản phụ cấp theo kết quả kinh doanh, đảm bảo công bằng xã hội, tổ chức đời sống văn hoá tinh thần và nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ công nhân viên của công ty. Liên doanh, liên kết với các thành phần kinh tế trong nước và quốc tế, nhằm mở rộng thị trường trong nước và nước ngoài. Khai thác có hiệu quả mọi khả năng về du lịch ở Hà Nội và các tỉnh trong cả nước. Bảo vệ tài sản con người , bảo vệ sản xuất kinh doanh, bảo vệ môi trường sinh thái, giữ gìn an ninh trật tự xã hội, quan hệ tốt với các đơn vị và dịa phương, tuân thủ pháp luật Nhà nước Việt Nam. CBCNV công ty phải chấp hành nghiêm chỉnh Bộ luật lao động của Nhà nước Việt Nam ban hành. 2.1.2. Các bộ phận, chức năng, quyền hạn và nghĩa vụ của từng bộ phận Giám đốc công ty: - Là người đứng đầu trong công ty,chịu trách nhiệm trước nhà nước về mọi hoạt động sản xuất-kinh doanh của công ty. Có trách nhiệm điều hành mọi hoạt động của công ty cho đúng chính sách, pháp luật của nhà nước và nghi quyết của Đại hội CNVC. - Có quyền quyết định cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý, nhiệm vụ cụ thể, quyền hạn và phạm vi hạch toán kinh tế của các bộ phận trực thuộc công ty phù hợp với yêu cầu sản xuất kinh doanh. - Có kế hoạch quy hoạch, lựa chọn, bố trí và sử dụng cán bộ trong công ty theo tiêu chuẩn, chức danh, cấp bậc và theo yêu cầu phát triển sản xuất, kinh doanh của đơn vị. - Định kỳ báo cáo tình hình hoạt động của công ty trước cấp trên, trước chi hội và trước đại hội CNVC. - Phải tôn trọng sự lảnh đạo của tổ chức Đảng theo điều lệ Đảng Cộng sản Việt Nam. Tôn trọng và tạo điều kiện thuận lợi cho Công đoàn và Đoàn thanh niên hoạt động theo đúng chức năng, nhiệm vụ của tổ chức đó. Phó giám đốc công ty: - Chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty về những nhiệm vụ thuộc phạm vi, quyền hạn giám đốc giao.Tổ chức thực hiện, hoàn thành phần việc được phụ trách. - Đề xuất các ý kiến, kiến nghị những việc thuộc phạm vi trách nhiệm với giám đôc công ty. - Giải quyết một số công việc khi được giám đốc uỷ quyền . - Được duyệt chi tài chính từ mức 1.000.000 (Một triệu đồng ) trở xuống. Kế toán trưởng: Nhiệm vụ, quyền hạn của kế toán theoquy định của nhà nước đã ban hành . Chỉ đạo và tổ chức hoàn thiện toàn bộ công tác kế toán – thống kê trong đơn vị, phân công công việc, bố trí các nhân viên kế toán trong phòng Kế toán - Tài vụ cho phù hợp với yêu cầu kinh doanh của đơn vị. Chịu trách nhiệm trước giám đốc và pháp luật về công tác kế toán,tài chính . .Phòng kế toán – tài vụ - Kiểm tra,giám sát mọi hoạt động kinh tế diễn ra trong đơn vị.Tổng hợp phân tích số liệu hoạt động kinh tế trong công ty, tham mưu đề xuất cho công tác quản lý sản xuất,kinh doanh của công ty đạt hiệu quả kinh tế cao . - Cập nhật sổ sách, chứng từ; hạch toán đầy đủ các loại doanh thu và chi phí sản xuất trong đơn vị. Chịu trách nhiệm trước cơ quan, trước pháp luật vè việc thực hiện pháp lệnh kế toán thống kê tại công ty. - Tổ chức áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật về công tác kế toán và sắp xếp, tinh giảm gọn nhẹ bộ máy kế toán trong đơn vị cho phù hợp với mô hình sản xuất, kinh doanh của công ty. - Việc quản lý cấp phát, thu tiền của khách, của nội bộ công ty và bảo vệ an toàn tiền tệ theo quy định của bộ tài chính. - Thường xuyên báo cáo thông tin kịp thời những số liệu về tài chính với giám đốc công ty và các ban, ngành có liên quan. - Các kế toán viên phải chấp hành nghiêm túc theo sự phân công của kế toán trưởng, của lãnh đạo công ty và thực hiện đúng các quy định của nhà nước. Phòng tổ chức hành chính: Giúp cho giám đốc công ty xây dựng mô hình và sáp xếp bộ máy tổ chức của công ty để tạo sức mạnh trí tuệ của tập thể đảm bảo phù hợp với dây chuyền kinh doanh- phục vụ theo thị trường, đồng thời phải thoả mãn một số nguyện vọng của CBCNV trong công ty… thực hiện việc ký kết hợp đồng lao động, quản lý hồ sơ nhân sự. Đề xuất việc phân công, điều chỉnh lao động trong công ty cho hợp lý. Thực hiện nhiệm vụ thường xuyên theo chức danh biên chế. Được đề nghị các quyền lợi, chế độ chính đáng, hợp pháp cho cán bộ công nhân viên trong công ty. Trực tiếp tham gia vao các hội đồng tuyển dụng lao động và chấm dứt hợp đồng lao động trong công ty. Chủ động lập kế hoạch và chỉ đạo việc đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, tay nghề, việc tổ chức thi nâng bậc lương cho CBCNV trong công ty. Hàng năm xây dựng kế hoạch tiền lương, báo cáo cấp trên phê duyệt và chịu trách nhiệm tính lương hàng tháng cho CBCNV công ty theo kết quả kinh doanh đúng voái quy định của công ty. Chịu trách nhiệm về các hoạt động hành chính, sự vụ, vệ sinh môi trường, an ninh, trật tự, dịch vụ. Quản lý kho, tạp vụ, văn thư, đánh máy…theo quy định của nhà nước. Điều động và lập kế hoạch hoạt động, sửa chữa cho các phương tiện vận chuyển trong công ty. Có trách nhiệm đón đến làm việc với công ty. Chăm lo đến quyền lợi, đời sống vật chất văn hoá tinh thần cho CBCNV công ty. Được ký giấy nghỉ phép, giấy đi đường, giấy giới thiệu khám chữa bệnh cho CBCNV trong công ty. Ký xác nhận các chứng từ và các văn bản sao. Tham mưu, lập kế hoạch giám sát, quản lý việc đầu tư tài sản, cơ sở vật chất cơ bản của từng bộ phận và của toàn công ty . - Tổng hợp báo cáo kết quả kinh doanh phục vụ của công ty theo tháng, quý, năm cho cấp trên. 2.2.Đặc điểm, tình hình hoạt động của Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới – NewStar 2.2.1. Khái quát về Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới – NewStar Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới – NewStar là một trong những đơn vị kinh doanh du lịch ở Việt Nam, Trung tâm trực thuộc Công ty Đầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi, tên giao dịch quốc tế là NewStarTour. Từ khi thành lập cho đến nay cho dù đã gặp nhiều khó khăn và thách thức nhưng đơn vị đã từng bước vượt qua và phát triển vững chắc theo định hướng của Đảng v._.