Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam

Tài liệu Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam: ... Ebook Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam

doc93 trang | Chia sẻ: huyen82 | Lượt xem: 1449 | Lượt tải: 0download
Tóm tắt tài liệu Một số biện pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh muối ở Tổng Công ty Muối Việt Nam, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Lêi nãi ®Çu §§§§ “ HiÖu qu¶” lµ mét thuËt ng÷ rÊt hay ®­îc dïng ®Ó ®¸nh gi¸ mét c«ng viÖc, mét vÊn ®Ò nµo ®ã. Khi nãi ®Õn hiÖu qu¶ ng­êi ta th­êng g¾n víi tÝnh kh¶ thi, sù thµnh c«ng mµ c«ng viÖc sÏ ®¹t ®­îc. VËy hiÖu qu¶ kinh doanh g¾n víi c¶ mét qu¸ tr×nh kinh doanh sÏ ph¶i ®­îc ®Þnh nghÜa nh­ thÕ nµo cho x¸c ®¸ng nhÊt? HiÖu qu¶ kinh tÕ ®ã chÝnh lµ kh¶ n¨ng tËn dông tèi ­u c¸c nguån lùc khan hiÕm. Víi mçi mét doanh nghiÖp ®¹t ®­îc hiÖu qu¶ kinh doanh cã nghÜa lµ doanh nghiÖp ®· kÕt hîp tèi ­u c¸c yÕu tè ®Çu vµo cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt nh­ m¸y mãc, trang thiÕt bÞ, con ng­êi, nguån nguyªn liÖu víi c¸c yÕu tè ®Çu ra nh­ c«ng t¸c Marketing, mÉu m·, bao b×, chÊt l­îng s¶n phÈm... Nh­ vËy hiÖu qu¶ kinh doanh g¾n liÒn víi tÝnh n¨ng ®éng nh¹y bÐn cña nh÷ng ng­êi l·nh ®¹o doanh nghiÖp. Trong mét c¬ chÕ thÞ tr­êng c¹nh tranh gay g¾t, lîi nhuËn, hiÖu qu¶ kinh doanh ®­îc ®­a lªn lµm môc tiªu hµng ®Çu cña c¸c doanh nghiÖp nãi chung vµ doanh nghiÖp Nhµ n­íc nãi riªng. V× thÕ ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp ph¶i tÝch cùc ®­a nh÷ng thiÕt bÞ c«ng nghÖ míi vµo s¶n xuÊt, b»ng mäi c¸ch gi¶m chi phÝ gi¶m gi¸ thµnh vµ kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng... Cã lµm ®­îc nh­ vËy th× c¸c doanh nghiÖp míi cã thÓ tån t¹i, trô v÷ng trong c¬ chÕ thÞ tr­êng. Thêi kú bao cÊp qua ®i ®Ó l¹i mét bøc tranh kinh tÕ ¶m ®¹m. Mét thêi kú lµm viÖc theo kiÓu quan liªu bao cÊp, c¸c xÝ nghiÖp quèc doanh lu«n lu«n ®¹t møc s¶n l­îng v­ît kÕ ho¹ch. Ng­êi ta nãi rÊt nhiÒu ®Õn hiÖu qu¶, n¨ng suÊt lao ®éng, n¨ng suÊt chÊt l­îng ®Òu ®¹t ë møc rÊt cao nh­ng tÊt c¶ sè liÖu doanh thu, s¶n l­îng ®Òu lµ “l·i” trªn giÊy tê, cßn thùc chÊt s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c xÝ nghiÖp cã ho¹t ®éng nh­ng kh«ng cã hiÖu qu¶. C¸c ®¬n vÞ kinh tÕ quèc doanh chØ ®¶m b¶o sè l­îng, chØ tiªu kÕ ho¹ch s¶n xuÊt ®Æt ra chø viÖc ®¶m b¶o chÊt l­îng c¶i tiÕn mÉu m· s¶n phÈm hÇu nh­ c¸c xÝ nghiÖp kh«ng chó träng. B¾t ®Çu tõ n¨m 1986 Nhµ n­íc cã chñ tr­¬ng ®æi míi c¬ chÕ tõ c¬ chÕ tËp trung bao cÊp sang c¬ chÕ thÞ tr­êng theo ®Þnh h­íng x· héi chñ nghÜa. §¶ng vµ nhµ n­íc ®· chñ ch­¬ng ®æi míi toµn diÖn vÒ mäi mÆt më ra mét thêi kú ph¸t triÓn míi. Riªng víi c¸c Doanh nghiÖp Nhµ n­íc ph¶i gi÷ vai trß chñ ®¹o trong c¸c thµnh phÇn kinh tÕ, lµ c«ng cô vÜ m« cña nhµ n­íc thùc hiÖn c¸c nhiÖm vô b¶o ®¶m hiÖu qu¶ x· héi. Do ®ã ngoµi viÖc c¹nh tranh víi c¸c thµnh phÇn kinh tÕ kh¸c ®Ó tån t¹i c¸c Doanh nghiÖp Nhµ n­íc cßn ph¶i gi÷ nhiÖm vô quan träng ®ã chÝnh lµ vai trß chñ ®¹o. Khi chuyÓn ®æi sang c¬ chÕ thÞ tr­êng c¸c Doanh nghiÖp Nhµ n­íc th­êng gÆp ph¶i nh÷ng khã kh¨n trë ng¹i sau ®©y, cã nh÷ng Doanh nghiÖp ®· nhanh chãng b¾t kÞp víi thêi cuéc b»ng c¸ch c¶i tiÕn mÉu m· chÊt l­îng, t¨ng quy m« s¶n xuÊt. Nh­ng bªn c¹nh ®ã cã nh÷ng Doanh nghiÖp hµng s¶n xuÊt ra kh«ng b¸n ®­îc, c«ng nh©n nghØ viÖc kh«ng l­¬ng. Nh÷ng Doanh nghiÖp nµy vÉn loay hoay ch­a t×m ®­îc lèi ra, hä qu¸ û l¹i vµo kÕ ho¹ch, trî cÊp cña Nhµ n­íc vµ ®· cã nh÷ng Doanh nghiÖp l©m vµo t×nh tr¹ng thua lç dÉn ®Õn ph¸ s¶n. V× vËy ®Ó Doanh nghiÖp Nhµ n­íc v­¬n lªn gi÷ vai trß chñ ®¹o trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng th× vÊn ®Ò hiÖu qu¶ vµ kh«ng ngõng n©ng cao hiÖu qu¶ lµ môc tiªu hµng ®Çu cña c¸c Doanh nghiÖp, víi Tæng C«ng ty Muèi kh«ng n»m ngoµi quy luËt ®ã. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y s¶n l­îng muèi hµng n¨m t¨ng nh­ng hiÖu qu¶ vÉn cßn thÊp. ChÝnh hiÖu qu¶ kinh doanh thÊp ®· h¹n chÕ vai trß chñ ®¹o cña C«ng ty Muèi ViÖt nam. Bëi vËy t«i ®· chän ®Ò tµi nghiªn cøu “Mét sè biÖn ph¸p gãp phÇn n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh muèi ë Tæng C«ng ty Muèi ViÖt nam ” §©y lµ mét ®Ò tµi réng vµ khã, víi l­îng kiÕn thøc h¹n hÑp mµ em ®· tÝch luü ®­îc tõ nhµ tr­êng vµ x· héi, ch¾c ch¾n sÏ kh«ng tr¸nh khái nhiÒu thiÕu sãt, em rÊt mong ®­îc sù ®éng viªn, gãp ý cña thÇy c« vµ c¸c b¹n Trong qu¸ tr×nh hoµn thµnh ®Ò tµi, em ®· ®­îc sù tËn t×nh h­íng dÉn chØ b¶o cña C« Gi¸o TS. Cao Thuý Xiªm vµ c¸c c« chó trong phßng kÕ to¸n cña Tæng C«ng Ty Muèi ®· gióp em hoµn thµnh chuyªn ®Ò nµy. Ch­¬ngI Nh÷ng vÊn ®Ò lý luËn vÒ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh B¶n chÊt cña hiÖu qu¶ kinh doanh: 1.1Kh¸i niÖm vµ b¶n chÊt: Trong c¬ chÕ thÞ tr­êng th× hÇu hÕt tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp ®Òu nh»m ®¹t ®­îc môc tiªu bao trïm vµ l©u dµi nhÊt, ®ã lµ tèi ®a ho¸ lîi nhuËn. §Ó ®¹t ®­îc môc tiªu nµy mäi doanh nghiÖp ®Òu ph¶i x©y dùng cho m×nh mét chiÒn l­îc kinh doanh, ph­¬ng ¸n kinh doanh, ph¶i kÕ ho¹ch ho¸ c¸c ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp vµ ®ång thêi tæ chøc thùc hiÖn chóng mét c¸ch cã hiÖu qu¶. Trong qu¸ tr×nh tæ chøc x©y dùng vµ thùc hiÖn, c¸c nhµ qu¶n lý doanh nghiÖp ph¶i lu«n chó ý tíi tÝnh hiÖu qu¶ cña chóng. Muèn kiÓm tra ®¸nh gi¸ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña toµn doanh nghiÖp còng nh­ tõng lÜnh vùc, tõng bé phËn bªn trong doanh nghiÖp th× doanh nghiÖp kh«ng thÓ kh«ng xem xÐt hiÖu qu¶ kinh tÕ cña c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh ®ã. §Ó hiÓu ®­îc hiÖu qu¶ kinh tÕ cu¶ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh (hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh), tr­íc tiªn ta ph¶i t×m hiÓu xem hiÖu qu¶ kinh tÕ nãi chung lµ g×? Tõ tr­íc ®Õn nay cã rÊt nhiÒu t¸c gi¶ ®­a ra c¸c quan ®iÓm kh¸c nhau vÒ hiÖu qu¶ kinh tÕ: nh­ P.Samerclson, W.Nordhanb, Manfredkuln, Wohe vµ Doring...Song cã mét quan ®iÓm ®­îc nhiÒu nhµ kinh tÕ trong vµ ngoµi n­íc quan t©m chó ý sö dông lµ: HiÖu qu¶ kinh tÕ cña mét hiÖn t­îng( hoÆc mét qu¸ tr×nh ) kinh tÕ lµ ph¹m trï kinh tÕ ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc ®Ó ®¹t ®­îc môc tiªu ®· x¸c ®Þnh. §©y lµ kh¸i niÖm t­¬ng ®èi ®Çy ®ñ ph¶n ¸nh ®­îc hiÖu qu¶ kinh tÕ cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. Tõ c¸c quan ®iÓm trªn vÒ hiÖu qu¶ kinh tÕ ta cã thÓ ®­a ra kh¸i niÖm vÒ hiÖu qu¶ kinh tÕ cña c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp nh­ sau: “HiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh lµ mét ph¹m trï kinh tÕ biÓu hiÖn tËp trung cña sù ph¸t triÓn kinh tÕ theo chiÒu s©u, ph¶n ¸nh tr×nh ®é khai th¸c nguån lùc cña doanh nghiÖp (lao ®éng, m¸y mãc, thiÕt bÞ, vèn vµ c¸c yÕu tè kh¸c) trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt nh»m ®¹t ®­îc môc tiªu mµ doanh nghiÖp ®· ®Ò ra. XÐt vÒ mÆt ®inh l­îng: HiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh thÓ hiÖn mèi quan hÖ t­¬ng quan gi÷a kÕt qu¶ thu ®­îc vµ chi phÝ mµ doanh nghiÖp bá ra ®Ó thùc hiÖn ®­îc kÕt qu¶ theo h­íng t¨ng thu gi¶m chi. Ph¹m trï hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh thùc chÊt lµ mèi quan hÖ so s¸nh gi÷a kÕt qu¶ ®¹t ®­îc víi chi phÝ bá ra ®Ó sö dông c¸c yÕu tè ®Çu vµo vµ cã tÝnh ®Õn c¸c môc tiªu cña doanh nghiÖp. XÐt theo môc ®Ých cuèi cïng th× hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh ®ång nghÜa víi lîi nhuËn. VÒ mÆt tuyÖt ®èi th× hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh ®­îc tÝnh nh­ sau : H= K- C H: lµ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh K: kÕt qu¶ ®¹t ®­îc C: chi phÝ bá ra ®Î sö dông c¸c nguån lùc ®Çu vµo Cßn so s¸nh t­¬ng ®èi th×: H = K/C Do ®ã ®Ó tÝnh ®­îc hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp ta ph¶i tÝnh kÕt qu¶ ®¹t ®­îc vµ chi phÝ bá ra. NÕu xÐt mèi quan hÖ gi÷a kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ th× kÕt qu¶ lµ c¬ së ®Ó ta tÝnh hiÖu qu¶ vµ hai ®¹i l­îng nµy tû lÖ thuËn víi nhau. KÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp th­êng lµ ®¹i l­îng cã kh¶ n¨ng c©n, ®o, ®ong, ®Õm ®­îc nh­ sè s¶n phÈm tiªu thô, doanh thu b¸n hµng, thÞ phÇn, lîi nhuËn...Nh­ vËy kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh th­êng lµ môc tiªu cña doanh nghiÖp. NÕu ®øng trªn gãc ®é tõng yÕu tè riªng lÎ ®Ó xem xÐt, th× hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh thÓ hiÖn tr×nh ®é, kh¶ n¨ng khai th¸c c¸c yÕu tè trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, nã thÓ hiÖn ¶nh h­ëng cña tõng yÕu tè ®ã ®Õn kÕt qu¶ cuèi cïng cña s¶n xuÊt kinh doanh. VÒ mÆt ®Þnh tÝnh: hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh thÓ hiÖn tr×nh ®é, kh¶ n¨ng tæ chøc s¶n xuÊt vµ qu¶n lý cña doanh nghiÖp. NÕu tæ chøc s¶n xuÊt tèt vµ kh¶ n¨ng qu¶n lý cao th× doanh nghiÖp cã thÓ ®¶m b¶o mua ®­îc c¸c yÕu tè ®Çu vµo ®ñ vÒ sè l­îng, chÊt l­îng tèt, ®óng thêi gian vµ gi¸ c¶ hîp lý. §ång thêi doanh nghiÖp cã thÓ s¶n xuÊt s¶n phÈm chÊt l­îng cao víi gi¸ thµnh rÎ, ®­a ra tiªu thô trªn thÞ tr­êng mét c¸ch nhanh nhÊt víi chi phÝ thÊp nhÊt. HiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp ph¶i ®­îc g¾n liÒn víi viÖc thùc hiÖn c¸c môc tiªu mµ doanh nghiÖp ®· ®Ò ra. Môc tiªu kinh doanh lµ tr¹ng th¸i cña doanh nghiÖp ®­îc x¸c ®Þnh trong t­¬ng lai ng¾n h¹n vµ dµi h¹n. Tr­íc mçi kú kinh doanh, c¸c doanh nghiÖp ®Òu ph¶i ®Æt ra cho m×nh c¸c môc tiªu trong thêi gian tr­íc m¾t vµ l©u dµi, tõ ®ã lËp ra c¸c chiÕn l­îc, kÕ ho¹ch ®Ó thùc hiÖn môc tiªu ®ã. Kh«ng thÓ nãi mét doanh nghiÖp s¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶ khi doanh nghiÖp ®ã kh«ng thùc hiÖn ®­îc c¸c môc tiªu ®· ®Ò ra. Do vËy ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh mçi doanh nghiÖp ph¶i x©y dùng cho m×nh mét hÖ thèng c¸c môc tiªu ng¾n h¹n vµ dµi h¹n, phï hîp víi t×nh h×nh vµ kh¶ n¨ng cña doanh nghiÖp ®Æt trong mèi quan hÖ víi xu h­íng biÕn ®éng cña thÞ tr­êng. Khi ®¸nh gi¸ vÒ hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp ph¶i g¾n chÆt nã trong mèi quan hÖ víi hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi. §ã lµ viÖc xem xÐt c¸c chØ tiªu: gi¶i quyÕt viÖc lµm cho ng­êi lao ®éng, n©ng cao tr×nh ®é v¨n ho¸, n©ng cao møc sèng cña ng­êi lao ®éng, ®¶m b¶o vÖ sinh m«i tr­êng...dµnh ®­îc hiÖu qu¶ cao cho doanh nghiÖp lµ ch­a ®ñ mµ cßn ph¶i thùc hiÖn ®­îc môc tiªu hiÖu qu¶ cña c¶ ngµnh, c¶ ®Þa ph­¬ng vµ toµn x· héi. 1.2. Sù cÇn thiÕt ph¶i n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh. Trong c¬ chÕ thÞ tr­êng ë n­íc ta hiÖn nay, hÇu hÕt c¸c doanh nghiÖp ®Òu ph¶i ®èi ®Çu víi sù c¹nh tranh gay g¾t cña c¸c doanh nghiÖp trong vµ ngoµi n­íc. Cã rÊt nhiÒu doanh nghiÖp ®· trô v÷ng vµ ph¸t triÓn nh­ng còng cã rÊt nhiÒu doanh nghiÖp “ vÉn ®ang loay hoay ch­a t×m ra lèi tho¸t ” vµ nhiÒu doanh nghiÖp lµm ¨n thua lç ®· ph¶i ®i ®Õn ph¸ s¶n, gi¶i thÓ. V× vËy, ®Ó ph¸t triÓn ®­îc trong c¬ chÕ thÞ tr­êng buéc c¸c doanh nghiÖp ph¶i kh«ng ngõng t×m ra nh÷ng biÖn ph¸p phï hîp ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh. a. S¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶ - ®iÒu kiÖn sèng cßn cña c¸c doanh nghiÖp. Trong c¬ chÕ thÞ tr­êng c¸c chñ thÓ th­êng c¹nh tranh víi nhau rÊt gay g¾t ®Ó ®¶m b¶o cho sù sinh tån cña m×nh, v× thÕ c¸c doanh nghiÖp ph¶i lu«n lu«n linh ho¹t, t×m mäi biÖn ph¸p ph¸t triÓn ®i lªn. Cã nh÷ng doanh nghiÖp ®i lªn b»ng viÖc t×m mäi c¸ch triÖt h¹ c¸c ®èi thñ, trèn lËu thuÕ, lµm ¨n phi ph¸p...Nh÷ng doanh nghiÖp nµy th­êng chØ tån t¹i trong thêi gian ng¾n, bëi v× xÐt trªn ph­¬ng diÖn ®¹o ®øc hä ®· vi ph¹m nguyªn t¾c ®¹o ®øc trong kinh doanh, ngµy nay luËt ch¬i c«ng b»ng lu«n ®­îc c¸c doanh nghiÖp ­a thÝch. Trong thÞ tr­êng ngµy nay, c¸c doanh nghiÖp th­êng ph¶i t×m ra c¸ch ®i riªng cho m×nh nh­ng hä ®Òu ph¶i tr¶ lêi ®­îc 3 c©u hái ®ã lµ s¶n xuÊt cho ai? s¶n xuÊt ra c¸i g×? vµ s¶n xuÊt nh­ thÕ nµo? Tùu chung l¹i, ®iÓm mÊu chèt mµ c¸c doanh nghiÖp ph¶i gi¶i quyÕt lµ tÝnh hiÖu qu¶ trong s¶n xuÊt kinh doanh cña hä. Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt c¸c ho¹t ®éng dÞch vô kinh doanh ®Òu lµ nh÷ng vßng quay liªn håi phôc vô cho mét vßng ®êi s¶n phÈm. C¸c doanh nghiÖp mong muèn vßng ®êi s¶n phÈm ng¾n l¹i, quy m« më réng ra, giai ®o¹n t¨ng tr­ëng vµ ph¸t triÓn s¶n phÈm ®­îc kÐo dµi th× ®ßi hái mçi quyÕt ®Þnh kinh doanh ph¶i ®óng ®¾n vµ mang tÝnh hiÖu qu¶ cao. Qua ®ã cho thÊy bÊt k× mét doanh nghiÖp nµo trong c¬ chÕ thÞ tr­êng, ho¹t ®éng trong c¬ chÕ thÞ tr­êng kh«ng cã hiÖu qu¶ tøc lµ tù nhÊn m×nh chÕt ch×m trong “vßng xo¸y cña c¸c luång c¹nh tranh”. Sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña c¸c doanh nghiÖp hiÖn nay ®ã chÝnh lµ ®i gi¶i quyÕt bµi to¸n mang tÝnh sèng cßn, ®ã lµ lîi nhuËn. NÕu nh­ tr­íc kia, viÖc ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ cña c¸c doanh nghiÖp chØ dùa vµo kh¶ n¨ng hoµn thµnh kÕ ho¹ch c¸c chØ tiªu Nhµ n­íc giao cho, th× ngµy nay c¸c doanh nghiÖp th­êng ph¶i tù b­¬n tr¶i ®Ó t×m kiÕm vµ ®¸p øng nhu cÇu cña thÞ tr­êng. Muèn vËy, c¸c doanh nghiÖp ph¶i kh«ng ngõng n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm gi¶m chi phÝ, gi¸ thµnh, n©ng cao uy tÝn vµ vÞ thÕ cña doanh nghiÖp m×nh ... b. HiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh lµ c«ng cô h÷u hiÖu cña nhµ qu¶n trÞ. Môc tiªu bao trïm vµ l©u dµi cña qu¸ tr×nh kinh doanh lµ t¹o ra lîi nhuËn vµ tèi ®a ho¸ lîi nhuËn trªn c¬ së c¸c nguån lùc s½n cã. §Ó ®¹t ®­îc môc tiªu nµy, qu¶n trÞ doanh nghiÖp cã nhiÒu ph­¬ng thøc kh¸c nhau, trong ®ã n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh lµ c«ng cô h÷u hiÖu ®Ó nhµ qu¶n trÞ thùc hiÖn chøc n¨ng cu¶ m×nh. ViÖc xem xÐt vµ tÝnh to¸n hiÖu qu¶ kinh doanh kh«ng chØ cho biÕt s¶n xuÊt ®¹t ®­îc ë tr×nh ®é nµo mµ cßn cho phÐp c¸c nhµ qu¶n trÞ ph©n tÝch t×m ra c¸c yÕu tè ¶nh h­ëng (nh÷ng yÕu tè then chèt vµ nh÷ng yÕu tè phô...) vµ ®­a ra biÖn ph¸p thÝch hîp trªn c¶ ph­¬ng diÖn t¨ng kÕt qu¶ vµ gi¶m chi phÝ nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh. B¶n chÊt cña ph¹m trï hiÖu qu¶ ®· chØ râ tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc s¶n xuÊt: tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc cµng cao, doanh nghiÖp cµng cã kh¶ n¨ng t¹o ra kÕt qu¶ trong cïng mét nguån lùc ®Çu vµo hoÆc tèc ®é t¨ng kÕt qu¶ lín h¬n tèc ®é t¨ng chi phÝ sö dông c¸c nguån lùc ®Çu vµo. Nh­ vËy, th«ng qua xem xÐt hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh, c¸c nhµ qu¶n trÞ cã thÓ kiÓm so¸t ®­îc c«ng viÖc kinh doanh cña doanh nghiÖp m×nh b»ng viÖc so s¸nh, ®¸nh gi¸, ph©n tÝch kinh tÕ nh»m t×m ra c¸c gi¶i ph¸p tèi ­u, ®­a ra c¸c quyÕt ®Þnh kinh doanh ®óng ®¾n ®Ó ®¹t ®­îc môc tiªu bao trïm cuèi cïng lµ lîi nhuËn. Tãm l¹i, qua tÊt c¶ c¸c vÊn ®Ò trªn cho thÊy r»ng s¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶ lµ cÇn thiÕt, lµ môc tiªu kinh tÕ tæng hîp cÇn ®¹t ®­îc trong mçi kú kinh doanh cña bÊt kú doanh nghiÖp nµo ho¹t ®éng trong c¬ chÕ thÞ tr­êng. Ph©n lo¹i hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh. 1.3.1.HiÖu qu¶ x· héi, hiÖu qu¶ kinh tÕ, hiÖu qu¶ kinh tÕ – x· héi, hiÖu qu¶ kinh doanh. Thø nhÊt, hiÖu qu¶ x· héi. HiÖu qu¶ x· héi lµ ph¹m trï ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc s¶n xuÊt x· héi nh»m ®¹t ®­îc c¸c môc tiªu x· héi nhÊt ®Þnh. C¸c môc tiªu x· héi th­êng lµ gi¶i quyÕt c«ng ¨n, viÖc lµm; x©y dùng c¬ së h¹ tÇng; n©ng cao phóc lîi x· héi; n©ng cao møc sèng vµ ®êi sèng v¨n ho¸, tinh thÇn cho ng­êi lao ®éng; ®¶m b¶o vµ n©ng cao søc khoÎ cho ng­êi lao ®éng; c¶i thiÖn ®iÒu kiÖn lao ®éng, ®¶m b¶o vÖ sinh m«i tr­êng;…HiÖu qu¶ x· héi th­êng g¾n liÒn víi c¸c m« h×nh kinh tÕ hçn hîp vµ tr­íc hÕt th­êng ®­îc ®¸nh gi¸ vµ gi¶i quyÕt ë gãc ®é vÜ m«. Thø hai, hiÖu qu¶ kinh tÕ. HiÖu qu¶ kinh tÕ ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc ®Ó ®¹t c¸c môc tiªu kinh tÕ cña mét thêi k× nµo ®ã. HiÖu qu¶ kinh tÕ th­êng ®­îc nghiªn cøu ë gi¸c ®é qu¶n lÝ vÜ m«. CÇn chó ý r»ng kh«ng ph¶i bao giê hiÖu qu¶ kinh tÕ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh còng vËn ®éng cïng chiÒu. Cã thÓ tõng doanh nghiÖp ®¹t ®­îc hiÖu qu¶ kinh doanh cao song ch­a ch¾c nÒn kinh tÕ ®· ®¹t hiÖu qu¶ kinh tÕ cao bëi lÏ kÕt qu¶ cña mét nÒn kinh tÕ ®¹t ®­îc trong mçi thêi k× kh«ng ph¶i lóc nµo còng lµ tæng ®¬n thuÇn cña c¸c kÕt qu¶ cña tõng doanh nghiÖp. Thø ba, hiÖu qu¶ kinh tÕ – x· héi ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc s¶n xuÊt ®Ó ®¹t ®­îc c¸c môc tiªu kinh tÕ – x· héi nhÊt ®Þnh. HiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi g¾n víi nÒn kinh tÕ hçn hîp vµ ®­îc xem xÐt ë gãc ®é vÜ m«. Thø t­, hiÖu qu¶ kinh doanh. HiÖu qu¶ kinh doanh lµ ph¹m trï ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc, ph¶n ¸nh mÆt chÊt l­îng cña qu¸ tr×nh kinh doanh, phøc t¹p vµ khã tÝnh to¸n bëi c¶ ph¹m trï kÕt qu¶ vµ hao phÝ nguån lùc g¾n v¾i mét thêi kú cô thÓ nµo ®ã ®Òu khã x¸c ®Þnh mét c¸ch chÝnh x¸c. CÇn chó ý r»ng hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi vµ hiÖu qu¶ kinh doanh lµ hai ph¹m trï kh¸c nhau, gi¶i quyÕt ë h¹i gãc ®é kh¸c nhau song cã mèi quan hÖ biÖn chøng víi nhau. HiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi ®¹t møc tèi ®a lµ møc hiÖu qu¶ tho¶ m·n tiªu chuÈn hiÖu qu¶ Pareto. Trong thùc tÕ, do c¸c doanh nghiÖp cè t×nh gi¶m chi phÝ kinh doanh biªn c¸ nh©n lµm cho chi phÝ kinh doanh nµy thÊp h¬n chi phÝ kinh doanh biªn x· héi nªn cã sù t¸ch biÖt gi÷a hiÖu qu¶ kinh doanh vµ hiÖu qu¶ x· héi. Tuy nhiªn, víi t­ c¸ch lµ mét tÕ bµo cña nÒn kinh tÕ x· héi c¸c doanh nghiÖp cã nghÜa vô gãp phÇn vµo qu¸ tr×nh thùc hiÖn môc tiªu x· héi. MÆt kh¸c, x· héi cµng ph¸t triÓn th× nh©n thøc c¶u con ng­êi ®èi víi x· héi còng dÇn thay ®æi, nhu cÇu cña ng­êi tiªu dïng kh«ng ph¶i chØ ë c«ng dông cña s¶n phÈm mµ cßn ë c¸c ®iÒu kiÖn kh¸c nh­ chèng « nhiÖm m«i tr­êng,… v× vËy, cµng ngµy c¸c doanh nghiÖp cµng tù gi¸c nhËn thøc vai trß, nghÜa vô, tr¸ch nhiÖm cña m×nh ®èi víi viÖc thùc hiÖn c¸c môc tiªu x· héi bëi chÝnh sù nhËn thøc vµ ®ãng gãp cña doanh nghiÖp vµo thùc hiÖn c¸c môc tiªu x· héi l¹i lµm t¨ng uy tÝn, danh tiÕng cña doanh nghiÖp vµ t¸c ®éng tÝch cùc , l©u dµi ®Õn kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp nµy. v× lÏ ®ã, cµng ngµy c¸c doanh nghiÖp kh«ng chØ quan t©m ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh mµ cßn cµng quan t©m h¬n ®Õn hiÖu qu¶ x· héi. 1.3.2 HiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp vµ hiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn Thø nhÊt, hiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp. HiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp ph¶n ¸nh kh¸i qu¸t vµ cho phÐp kÕt luËn vÒ hiÖu qu¶ kinh doanh cña toµn bé qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp trong mét thêi kú x¸c ®Þnh Thø hai, hiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn. HiÖu qu¶ kinh doanh bé phËnlµ hiÖu qu¶ kinh doanh chØ xÐt ë tõng lÜnh vùc ho¹t ®éng cô thÓ cña doanh nghiÖp. HiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn ph¶n ¸nh hiÖu qu¶ ë tõng lÜnh vùc ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp chø kh«ng ph¶n ¸nh hiÖu qu¶ cña doanh nghiÖp. Gi÷a hiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp vµ hiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn cã mèi quan hÖ biÖn chøng víi nhau. HiÖu q¶u kinh doanh tæng hîp cÊp doanh nghiÖp ph¶n ¸nh hiÖu qu¶ ho¹t ®éng cña tÊt c¶ c¸c lÜnh vùc ho¹t ®éng cô thÓ cña doanh nghiÖp vµ c¸c ®¬n vÞ bé phËn trong doanh nghiÖp. Tuy nhiÖn, trong nhiÒu tr­êng hîp cã thÓ xuÊt hiÖn m©u thuËn gi÷a hiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp vµ hiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn, khi ®ã chØ cã chØ tiªu hiÖu qu¶ kinh doanh bé phËn chØ cã thÓ ph¶n ¸nh hiÖu qu¶ ë tõng lÜnh vùc ho¹t ®éng, tõng bé phËn cña doanh nghiÖp. 1.3.3 HiÖu qu¶ kinh doanh ng¾n h¹n vµ hiÖu qu¶ kinh doanh dµi h¹n HiÖu qu¶ kinh doanh ng¾n h¹n, lµ hiÖu qu¶ kinh doanh ®­îc xem xÐt, ®¸nh gi¸ ë tõng kho¶ng thêi gian ng¾n. HiÖu qu¶ kinh doanh ng¾n h¹n chØ ®Ò cËp ®Õn tõng kho¶ng thêi gian ng¾n nh­ tuÇn, th¸ng… HiÖu qu¶ kinh doanh dµi h¹n, lµ hiÖu qu¶ kinh doanh ®­îc xem xÐt, ®¸nh gi¸ trong kho¶ng thêi gian dµi, g¾n víi chiÕn l­îc, c¸c kÕ ho¹ch dµi h¹n hoÆc thËm chÝ, nãi ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh d×a h¹n ng­êi ta hay nh¾c ®Õn hiÖu qu¶ l©u dµi, g¾n víi qu¶ng ®åi tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp. CÇn chó ý r»ng, gi÷a hiÖu qu¶ kinh doanh dµi h¹n vµ ng¾n h¹n võa cã mèi quan hÖ biÖn chøng víi nhau vµ trong nhiÒu tr­êng hîp cã thÓ m©u thuËn nhau. VÒ nguyªn t¾c, chØ cã thÓ xem xÐt vµ ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ kinh doanh ng¾n h¹n trªn c¬ së vÉn ®¶m b¶o ®¹t ®­îc hiÖu qu¶ kinh doanh dµi h¹n trong t­¬ng lai. 2 . C¸c nh©n tè ¶nh h­ëng ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh 2.1. C¸c nh©n tè bªn trong 2.1.1.Lùc l­îng lao ®éng Ng­êi ta th­êng nh¾c ®Õn luËn ®iÓm ngµy nay kho¸ häc kü thuËt ®· trë thµnh lùc l­îng trùc tiÕp. ¸p dông khoa häc kü thuËt tiÕn tiÕn lµ ®iÒu kiÖn tiªn quyÕt ®Ó t¨ng hiÖu qu¶ s¶n xuÊt cña c¸c doanh nghiÖp . Tuy nhiªn , cÇn thÊy r»ng : Thø nhÊt, m¸y mãc dï tèi t©n ®Õn ®©u còng do ng­êi chÕ t¹o ra . NÕu kh«ng cã lao ®éng s¸ng t¹o cña con ng­êi sÏ kh«ng thÓ cã c¸c thiÕt bÞ ®ã. Thø hai, m¸y mãc thiÕt bÞ dï cã hiªn ®¹i ®Õn ®©u còng ph¶i phï hîp víi tr×nh ®é tæ chøc, tr×nh ®é kü thuËt, tr×nh ®é m¸y mãc cña ng­êi lao ®éng. Thùc tÕ cho thÊy nhiÒu doanh nghiÖp nhËp trµn lan thiÕt bÞ hiÖn ®¹i cña n­íc ngoµi nh­ng do tr×nh ®é sù dông yÕu kÐm nªn võa kh«ng ®em l¹i n¨ng xuÊt cao l¹i võa tèn kÐm tiÒn cña cho h¹t ®éng söa ch÷a, kÕt côc lµ hiÖu qu¶ kinh doanh rÊt thÊp. Trong s¶n xuÊt kinh doanh, lùc l­îng lao ®éng cña doanh nghiÖp cã thÓ s¸ng t¹o ra c«ng nghÖ, kü thuËt míi vµ ®­a chóng vµo sù dông t¹o ra tiÒm n¨ng lín cho viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh . Còng chÝnh lùc l­îng lao ®éng s¸ng t¹o ra s¶n phÈm míi víi kiÓu gi¸ng phï hîp víi cÇu cña ng­êi tiªu dïng lµm cho s¶m phÈm (dich vô) cña doanh nghiÖp cã thÓ b¸n ®­îc t¹o c¬ së ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. Lùc l­îng lao ®éng cã t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn n¨ng suÊt lao ®éng, ®Õn tr×nh ®é sù dông c¸c nguån lùc kh¸c (m¸y mãc thiÕt bÞ vµ nguyªn vËt liÖu…) nªn t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. Ngµy nay, sù ph¸t triÓn khoa häc kü thô©t ®· thóc ®Èy nÒn kinh tÕ trÝ thøc. §Æc tr­ng c¬ b¶n cña nÒn kinh tÕ trÝ thøc lµ hµm l­îng khoa häc kÕt tinh trong s¶n phÈm (dÞch vô) rÊt cao. §ßi hái lùc l­îng lao ®éng ph¶i lµ lùc l­îng rÊt tinh nhuÔ cã tr×nh ®é khoa häc kü thuËt cao. §iÒu nµy cµng kh¼ng ®Þnh vai trß ngµy cµng quan träng cña l­îng lao ®éng ®èi víi viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. 2.1.2.Tr×nh ®é ph¸t triÓn c¬ së vËt chÊt kü thuËt vµ øng dông tiÕn bé kü thuËt C«ng cô lao ®éng lµ ph­¬ng tiÖn mµ con ng­êi sù dông ®Ó t¸c ®éng vµo ®èi t­îng lao ®éng. Qóa tr×nh ph¸t triÓn s¶n xuÊt lu«n g¾n liÒn víi víi qu¸ tr×nh ph¸t triÓn cña c«ng cô lao ®éng. Sù ph¸t triÓn cña c«ng cô lao ®éng g¾n bã chÆt chÏ víi qu¸ tr×nh t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng, t¨ng s¶n l­îng, chÊt l­¬ng s¶n phÈm vµ h¹ gi¸ thµnh . Nh­ thÕ, c¬ së vËt chÊt kü thô©t lµ nh©n tè hÕt søc quan träng t¹o ra tiÒm n¨ng t¨ng n¨ng suÊt, chÊt l­¬ng, t¨ng hiÖu qu¶ kinh doanh. ChÊt l­¬ng ho¹t ®éng cña c¸c doanh nghiÖp chÞu t¸c ®éng m¹nh mÏ cña tr×nh ®é kü thô©t, c¬ cÊu, tÝnh ®ång bé cña m¸y mãc thiÕt bÞ, chÊt l­¬ng, c«ng t¸c b¶o d­ìng söa ch÷a m¸y mãc thiÕt bÞ… NhiÒu doanh nghiÖp n­íc ta hiÖn nay cã c¬ së vËt chÊt, trang thiÕt bÞ kü thô©t cßn hÕt søc yÕu kÐm; M¸y mãc thiÕt bÞ võa l¹c hËu võa kh«ng ®ång bé. §ång thêi, trong nh÷ng n¨m qua viÖc qu¶n trÞ, sö dông c¬ së vËt chÊt kü thô©t còng kh«ng ®­îc chó träng nªn nhiÒu doanh nghiÖp kh«ng sö dông vµ ph¸t huy hÕt n¨ng lùc s¶n xuÊt hiÖn cã cña m×nh. Thùc tÕ trong nh÷ng n¨m chuyÔn ®æi kinh tÕ võa qua cho thÊy doanh nghiÖp nµo ®­îc chuyÔn giao c«ng nghÖ s¶n xuÊt vµ hÖ thèng thiÕt bÞ hiÒn ®¹i, lµm chñ ®­îc yÕu tè kü thô©t th× ph¸t triÓn ®­îc s¶n xuÊt kinh doanh, ®¹t ®­îc kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cao, t¹o ®­îc lîi thÕ c¹nh tranh so víi c¸c doanh nghiÖp cïng nghµnh vµ cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn. Ng­îc l¹i nh÷ng doanh nghiÖp vÉn sö dông c«ng nghÖ , thiÕt bÞ cò hoÆc ®­îc chuyÔn giao c«ng nghÖ l¹c hËu kh«ng thÓ t¹o ra s¶n phÈm ®¸p øng ®ßi cña thÞ tr­êng vÒ c¶ chÊt l­îng vµ gi¸ c¶ nªn s¶n xuÊt ë doanh nghiÖp ®ã th­êng ch÷ng l¹i, ®i xuèng vµ trong nhiÒu tr­êng hîp doanh nghiÖp cã thÓ bÞ ®ãng cöa do kinh doanh kh«ng hiÖu qu¶. Ngµy nay, c«ng nghÖ kü thô©t ph¸t triÓn nhanh chãng, chu kú c«ng nghÖ ngµy cµng ng¾n h¬n vµ ngµy cµng hiÖn ®¹i h¬n, ®ãng vai trß ngµy cµng to lín, mang tÝnh chÊt quyÕt ®Þnh ®èi víi viÖc n©ng cao n¨ng suÊt, chÊt l­îng vµ hiÖu qu¶ . §iÒu nµy ®ßi hái mçi doanh nghiÖp ph¶i t×m ®­îc gi¶i ph¸p ®Çu t­ ®óng ®¾n, chuyÔn giao c«ng nghÖ phï hîp víi tr×nh ®é c«ng nghÖ tiÕn tiÕn cña thÕ giíi, båi d­ìng vµ ®µo t¹o l­c l­îng lao ®éng lµm chñ ®­îc c«ng nghÖ kü thô©t hiÖn ®¹i ®Ó tiÕn tíi chæ øng dông kü thô©t ngµy cµng tiªn tiÕn, s¸ng t¹o kü thô©t c«ng nghÖ míi… lµm c¬ së choviÖc n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp . 2.1.3.Nh©n tè qu¶n trÞ doanh nghiÖp Cµng ngµy nh©n tè qu¶n trÞ cµng ®ãng vai trß quan träng ®èi víi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp . Qu¶n trÞ doanh nghiÖp chó träng ®Õn viÖc x¸c ®Þnh cho doanh nghiÖp mét h­íng ®i ®óng ®¾n trong m«i tr­êng kinh doanh ngµy cµng biÕn ®éng. ChÊt l­îng cña chiÕn l­îc kinh doanh lµ nh©n tè ®Çu tiªn vµ quan träng nhÊt quyÕt ®Þnh sö thµnh c«ng, hiÖu qu¶ kinh doanh cao hay thÊt b¹i, kinh doanh phi hiÖu qu¶ cña mét doanh nghiÖp. §Þnh h­íng ®óng vµ lu«n ®Þnh h­íng ®óng lµ c¬ së ®Ó ®¶m b¶o hiÖu qu¶ l©u dµi cña doanh nghiÖp . Muèn tån t¹i vµ ph¸t triÓn doanh nghiÖp ph¶i chiÕn th¾ng trong c¹nh tranh, c¸c lîi thÕ vÒ chÊt l­îng vµ sö kh¸c biÖt ho¸ s¶n phÈm, gi¸ c¶ vµ tèc ®é cung øng ®Ó ®¶m b¶o cho mét doanh nghiÖp dµnh chiÕn th¾ng trong c¹nh tranh phô thuéc chñ yÕu vµo nh·n quan vµ kh¶ n¨ng qu¶n tri cña c¸c nhµ qu¶n trÞ doanh nghiÖp. §Õn nay, ng­êi ta còng kh¼ng ®Þnh ngay c¶ ®èi víi viÖc ®¶m b¶o vµ ngµy cµng n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm cña mét doanh nghiÖp còng chÞu ¶nh h­ëng nhiÒu cña nh©n tè qu¶n trÞ chø kh«ng ph¶i cña nh©n tè kü thuËt; qu¶n trÞ ®Þnh h­íng chÊt l­îng theo tiªu chuÈn ISO 9000. ChÝnh lµ dùa trªn nÒn t¶ng t­ t­ëng nµy . Trong qu¸ tr×nh kinh doanh, qu¶n trÞ doanh nghiÖp khai th¸c vµ thùc hiÖn ph©n bæ c¸c nguån lùc s¶n xuÊt. ChÊt l­îng cña ho¹t ®éng nµy còng lµ nh©n tè quan träng ¶nh h­ëng ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña mçi thêi kú. §éi ngô c¸c nhµ qu¶n tri mµ ®Æc biÖt lµ c¸c nhµ qu¶n trÞ cao cÊp l·nh ®¹o doanh nghiÖp b»ng phÈm chÊt vµ tµi n¨ng cña m×nh cã vai trß quan träng bËc nhÊt, ¶nh h­ëng cã tÝnh chÊt quyÕt ®Þnh ®Õn sö thµnh ®¹t cña doanh nghiÖp . ¥ mçi doanh nghiÖp, kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ ho¹t ®éng cña qu¶n trÞ doanh nghiÖp ®Òu phô thuéc rÊt lín vµo tr×nh ®é chuyªn m«n cña c¸c nhµ qu¶n trÞ còng nh­ c¬ cÊu tæ chøc bæ m¸y qu¶n trÞ doanh nghiÖp, viÖc x¸c ®Þnh chøc n¨ng, nhiÖm vô, quyÒn h¹n tõng bé phËn, c¸ nh©n vµ thiÕt lËp c¸c mèi quan hÖ gi÷a c¸c bé phËn trong c¬ cÊu tæ chøc ®ã. 2.1.4. HÖ th«ng trao ®æi vµ xö lý th«ng tin Ngay nay sö ph¸t triÓn nh­ vò b·o cña c¸ch m¹ng khoa häc kü thô©t ®ang lµm thay ®æi hÆn nhiÒu lÜnh vùc s¶n xuÊt, trong ®ã c«ng nghÖ tin häc ®ãng vai trß ®Æc biÖt quan träng. Th«ng tin ®­îc coi lµ hµng ho¸, lµ ®èi t­îng kinh doanh vµ nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng hiÖn nay lµ nÒn kinh tÕ th«ng tin ho¸. §Ó ®¹t ®­îc thµnh c«ng khi kinh doanh trong ®iÒu kiÖn c¹nh tranh quèc tÕ ngµy cµng quyÕt liÖt, c¸c doanh nghiÖp rÊt cÇn nhiÒu th«ng tin chÝnh x¸c vÒ cung cÇu thÞ tr­êng hµng ho¸, vÒ c«ng nghÖ kü thuËt vÒ ng­êi mua, vÒ c¸c ®èi thñ c¹nh tranh …Ngoµi ra , doanh nghiÖp cßn rÊt cÇn ®Õn c¸c th«ng tin vÒ kinh nghiÖm thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña c¸c doanh nghiÖp kh¸c ë trong n­íc vµ quèc tÕ, cÇn biÕt c¸c th«ng tin vÒ c¸c thay ®æi trong c¸c chÝnh s¸ch cña Nhµ N­íc vµ c¸c n­íc kh¸c cã liªn quan.. Trong kinh doanh nÕu biÕt m×nh, biÕt ng­êi vµ nhÊt lµ hiÓu râ ®­îc c¸c ®èi thñ c¹nh tranh th× míi cã ®èi s¸ch giµnh th¾ng lîi trong c¹nh tranh, cã chÝnh s¸ch ph¸t triÓn mèi quan hÖ hîp t¸c, hç trî lÉn nhau. Kinh nghiÖm thµnh c«ng cña nhiÒu doanh nghiÖp cho thÊy n¾m ®­îc c¸c th«ng tin cÇn thiÕt, xö lý vµ sö dông c¸c th«ng tin ®ã kÞp thêi lµ mét ®iÒu rÊt quan träng ®Ó ra c¸c quyÕt ®Þnh kinh doanh cã hiÖu qu¶ cao, ®em l¹i th¾ng lîi trong c¹nh tranh. Nh÷ng th«ng tin chÝnh x¸c ®­îc cung cÊp kÞp thêi sÏ lµ c¬ së v÷ng ch¾c ®Ó c¸c doanh nghiÖp x¸c ®Þnh ph­¬ng h­íng kinh doanh, x©y dùng chiÕn l­îc kinh doanh dµi h¹n còng nh­ ho¹ch ®Þnh ch­¬ng tr×nh s¶n xuÊt ng¾n h¹n. NÕu doanh nghiÖp kh«ng d­îc cung cÊp th«ng tin mét c¸ch th­êng xuyªn vµ liªn tôc, kh«ng cã trong tay c¸c th«ng tin cÇn thiÕt vµ xö lý mét c¸ch kÞp thêi doanh nghiÖp kh«ng cã c¬ së ®Î ban hµnh c¸c quyÕt ®Þnh kinh doanh dµi h¹n vµ ng¾n h¹n vµ do ®ã dÔ dÉn ®Õn thÊt b¹i. Sù ph¸t triÓn cña khoa häc kü thuËt, ®Æc biÖt lµ cña c«ng nghÖ th«ng tin ®· thóc ®Èy vµ ®ßi hái mçi n­íc ph¶i b¾t tay x©y dùng nÒn kinh tÕ trÝ thøc. Mét trong nh÷ng ®ßi hái cña viÖc x©y dùng nÒn kinh tÕ trÝ thøc lµ c¸c ho¹t ®éng kinh doanh ph¶i dùa trªn c¬ së sù ph¸t triÓn cña c«ng nghÖ tin häc. Nhu cÇu vÒ th«ng tin cña c¸c doanh nghiÖp ®ßi hái ph¶i ph¸t triÓn m¹nh mÏ hÖ th«ng tin d­íi nhiÒu h×nh thøc kh¸c nhau trong ®ã ®Æc biÖt lµ hÖ thèng th«ng tin nèi m¹ng trong n­íc vµ quèc tÕ. Tæ chøc khoa häc hÖ thèng th«ng tin néi bæ võa ®¸p øng nhu cÇu th«ng tin kinh doanh l¹i võa ®¶m b¶o gi¶m thiÓu chi phÝ kinh doanh cho qu¸ tr×nh thu thËp, xö lý, l­u tr÷ vµ sö dông th«ng tin. Do nhu cÇu th«ng tin ngµy cµng lín nªn nhiÖm vô nµy còng lµ nhiÖm vô rÊt quan träng cña c«ng t¸c qu¶n trÞ doanh nghiÖp hiÖn nay. Phï hîp víi xu thÕ ph¸t triÓn hÓ htèng th«ng tin néi bé ph¶i lµ hÖ thèng th«ng tin nèi m¹ng côc bé vµ cao h¬n n÷a lµ nèi trong n­íc vµ quèc tÕ. 2.2.Nh©n tè thuéc m«i tr­êng bªn ngoµi 2.2.1 M«i tr­êng ph¸p lý M«i tr­êng ph¸p lý bao gåm luËt, c¸c v¨n b¶n d­íi luËt,…Mäi quy ®Þnh ph¸p luËt vÒ kinh doanh ®Òu t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. V× m«i tr­êng ph¸p lý t¹o ra “s©n ch¬i” ®Ó c¸c doanh nghiÖp cïng tham gia ho¹t ®éng kinh doanh, võa c¹nh tranh l¹i võa hîp t¸c víi nhau nªn viÖc t¹o ra m«i tr­êng ph¸p lý lµnh m¹nh lµ rÊt quan träng. Mét m«i tr­êng ph¸p lý lµnh m¹nh võa t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c doanh nghiÖp tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng kinh doanh cña m×nh l¹i võa ®iÒu chØnh c¸c ho¹t ®éng kinh tÕ vi m« kh«ng chØ chó ý ®Õn kÕt qu¶ vµ hiÓu qu¶ riªng mµ cßn ph¶i chó ý ®Õn lîi Ých cña c¸c thµnh viªn kh¸c trong x· héi. M«i tr­êng ph¸p lý b¶o ®¶m tÝnh b×nh ®¼ng cña mäi lo¹i h×nh doanh nghiÖp sÏ ®iÒu chØnh c¸c doanh nghiÖp ho¹t ®éng kinh doanh, c¹nh tranh nhau mét c¸ch lµnh m¹nh; mçi doanh nghiÖp buéc ph¶i chó ý ph¸t triÓn c¸c nh©n tè néi lùc, øng dông c¸c thµnh tùu khoa häc kü thuËt vµ khoa häc qu¶n trÞ tiªn tiÕn tËn dông ®­îc c¸c c¬ héi bªn ngoµi nh»m ph¸t triÓn kinh doanh cña m×nh, tr¸nh nh÷ng ®æ vì kh«ng cÇn thiÕt, cã h¹i cho x· héi. TiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng kinh doanh mäi doanh nghiÖp cã nghÜa vô chÊp hµnh nghiªm chØnh mäi quy ®Þnh cña ph¸p luËt, kinh doanh trªn thÞ tr­êng quèc tÕ doanh nghiÖp ph¶i n¾m ch¾c luËt ph¸p cña n­íc së t¹i vµ tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng kinh doanh trªn cë t«n träng luËt ph¸p cña n­íc ®ã. TÝnh nghiªm minh cña luËt ph¸p thÓ hiÖn trong m«i tr­êng kinh doanh thùc tÕ ë møc ®é nµo còng t¸c ®éng m¹nh mÏ ®Õn kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña mçi doanh nghiÖp. SÏ chØ cã kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ tÝch cùc nÕu m«i tr­êng kinh doanh mµ mçi thµnh viªn ®Òu tu©n theo ph¸p luËt. NÕu ng­îc l¹i, nhiÒu doanh nghiÖp sÏ lao vµo lµm ¨n bÊt chÝnh, trèn lËu thuÕ, s¶n xuÊt hµng gi¶, hµng nh¸i còng nh­ gian lËn th­¬ng m¹i, vi ph¹m ph¸p lÖnh m«i tr­êng,…lµm cho m«i tr­êng kinh doanh kh«ng cßn lµnh m¹nh. Trong m«i tr­êng nµy, nhiÒu khi kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh kh«ng cã c¸ch yÕu tè néi lùc tõng quyÕt ®Þnh dÉn ®Õn nh÷ng thiÖt h¹i rÊt lín vÒ kinh tÕ vµ lµm xãi mßn ®¹o ®øc x· héi. 2.2.2. M«i tr­êng kinh tÕ. M«i tr­êng kinh tÕ lµ nh©n tè bªn ngoµi t¸c ®éng rÊt lín ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña tõng doanh nghiÖp. Tr­íc hÕt, ph¶i kÓ ®Õn c¸c chÝnh s¸ch ®Çu t­, chÝnh s¸ch ph¸t triÓn kinh tÕ, chÝnh s¸ch c¬ cÊu,….c¸c chÝnh s¸ch vÜ m« nµy t¹o sù ­u tiªn hay k×m h·m sù ph¸t triÓn cña tõng nghµnh, tõng vïng kinh tÕ cô thÓ do ®ã t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp thuéc c¸c nghµnh, c¸c vïng kinh tÕ nhÊt ®Þnh. ViÖc t¹o ra m«i tr­ßng kinh doanh lµnh m¹nh, c¸c c¬ quan qu¶ lý nhµ n­íc vÒ kinh tÕ lµm tèt c«ng t¸c dù b¸o ®Ó ®iÒu tiÕt ®óng ®¾n c¸c ho¹t ®éng ®Çu t­, kh«ng ®Ó nghµnh hay vïng kinh tÕ nµo ph¸t triÓn theo xu h­íng cung v­ît cÇu; viÖc thùc hiÖn tèt sù h¹n chÕ ®éc quyÒn, kiÓm so¸t ®éc quyÒn, t¹o ra méi tr­êng c¹nh tranh b×nh ®¼ng; viÖc qu¶n lý tèt c¸c doanh nghiÖp nhµ n­íc, kh«ng t¹o ra sù kh¸c biÖt ®èi xö gi÷a doanh nghiÖp nhµ n­íc vµ c¸c lo¹i h×nh doanh nghiÖp kh¸c; viÖc sö lý tèt c¸c quan hÖ kinh tÕ ®èi ngo¹i, quan hÖ tû gi¸ hèi ®o¸i; viÖc ®­a ra c¸c chÝnh s¸ch thuÕ phï hîp víi tr×nh ®é kinh tÕ vµ ®¶m b¶o tÝnh c«ng b»ng;…®Òu lµ nh÷ng vÊn ®Ò hÕt søc quan träng, t¸c ®«ng rÊt m¹nh mÏ ®Õn kÕt qu¶ vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp cã liªn._. quan. 2.2.3. C¸c yÕu tè thuéc c¬ së h¹ tÇng C¸c yÕu tè thuéc c¬ së h¹ tÇng nh­ hÖ thèng ®­êng giao th«ng, hÖ thèng th«ng tin liªn l¹c, ®iÖn, n­íc, … còng nh­ sù ph¸t triÓn cña gi¸o dôc vµ ®µo t¹o, …®Òu lµ nh÷ng nh©n tè t¸c ®éng m¹nh mÏ ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. Doanh nghiÖp kinh doanh ë khu vùc cã giao th«ng thuËn lîi, ®iÖn n­íc ®Çy ®ñ, d©n c­ ®«ng ®óc vµ cã tr×nh ®é d©n trÝ cao sÏ cã nhiÒu ®iÒu kiÖn thuËn lîi ®Ó ph¸t triÓn s¶n xuÊt, t¨ng tèc ®é tiªu thô s¶n phÈm, t¨ng doanh thu, gi¶m chi phÝ kinh doanh,…vµ do ®ã n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña m×nh. Ng­îc l¹i, ë nhiÒu vïng n«ng th«n, miÒn nói, biªn giíi, h¶i ®¹o cã c¬ së h¹ tÇng yÕu kÐm, kh«ng thuËn lîi cho mäi ho¹t ®éng nh­ vËn chuyÓn, mua b¸n hµng ho¸, …c¸c doanh nghiÖp ho¹t ®éng víi hiÖu qu¶ kinh doanh kh«ng cao. ThËm chÝ so víi nhiÒu vïng s¶n phÈm lµm ra mÆc dï rÊt cã gi¸ trÞ nh­ng kh«ng cã hÖ thèng giao th«ng thuËn lîi vÉn kh«ng thÓ tiªu thô ®­îc dÉn ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh thÊp. Tr×nh ®é d©n trÝ t¸c ®éng rÊt lín ®Õn chÊt l­îng cña lùc l­îng lao ®éng x· héi nªn t¸c ®«ng trùc tiÕp ®Õn nguån nh©n lùc c¶u mçi doanh nghiÖp. ChÊt l­îng cña ®éi ngò lao ®éng l¹i lµ nh©n tè bªn trong ¶nh h­ëng quyÕt ®Þnh ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. 3. C¸c chØ tiªu hiÖu qu¶ kinh doanh. 3.1.C¸c chØ tiªu hiÖu qu¶ kinh doanh tæng hîp ViÖc ph©n tÝch c¸c chØ tiªu doanh lîi sÏ ®¸nh gi¸ hai lo¹i vèn kinh doanh vµ vèn tù cã cña Doanh nghiÖp ph¶n ¸nh møc sinh lêi cña sè vèn kinh doanh, kh¼ng ®Þnh møc ®é ®Æt hiÖu qu¶ kinh doanh cña toµn bé sè vèn, còng nh­ sè vèn tù cã mµ Doanh nghiÖp ®· sö dông. Trong c¸c chØ tiªu doanh lîi, chØ tiªu doanh thu v« cïng quan träng, nã x¸c ®Þnh sè l­îng s¶n phÈm b¸n ®­îc tõ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt vµ kinh doanh. Khi doanh thu t¨ng chøng tá møc tiªu thô cµng lín, phÇn nµo kh¼ng ®Þnh chiÕn l­îc b¸n hµng thu ®­îc nh÷ng thµnh c«ng nhÊt ®Þnh. + Doanh lîi cña toµn bé sè vèn kinh doanh : Víi DVKD: doanh lîi cña toµn bé vèn kinh doanh. PR: L·i rßng. PVV: L·i tr¶ vèn vay. VKD: Lµ tæng vèn kinh doanh. Doanh lîi cña toµn bé vèn kinh doanh cho biÕt r»ng: víi mét ®ång cña toµn bé sè vèn kinh doanh bá vµo ®Ó s¶n xuÊt kinh doanh th× thu ®­îc bao nhiªu ®ång lîi nhuËn. ë ®©y tæng vèn kinh doanh lµ bao gåm c¶ vèn tù cã cña doanh nghiÖp vµ vèn ®I vay cña c¸c nguån kh¸c. ChØ tiªu nµy ph¶n ¸nh thùc tÕ h¬n. chØ tiªu nµy cµng lín chøng tá r»ng doanh nghiÖp lµm ¨n ngµy cµng cã l·i. + Doanh lîi cña sè vèn tù cã : DVTC: Doanh lîi vèn tù cã cña mét thêi kú nhÊt ®Þnh. VTC: Tæng vèn tù cã. Doanh lîi trªn vèn tù cã cho biÕt cø mét ®ång vèn tù cã cña doanh nghiÑp bá ra ®Ó kinh doanh th× thu ®­îc bao nhiªu ®ång lîi nhuËn. ChØ tiªu doanh lîi vèn tù cã xem xÐt khi lùa chän kinh tÕ nÕu DVTC = 100% th× viÖc tèi ®a ho¸ doanh lîi vèn tù cã lµ ho¹t ®éng kinh tÕ kh«ng cã hiÖu qu¶. Doanh lîi doanh thu b¸n hµng DTR: Doanh lîi doanh thu b¸n hµng PR: Lîi nhuËn thu ®­îc tõ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh TR : Tæng doanh thu b¸n hµng ChØ tiªu nµy cho biÕt trong mét ®ång doanh thu cã bao nhiªu ®ång lîi nhuËn. + Ngoµi ra bao trïm ho¹t ®éng kinh doanh, mÊu chèt cña c¸c chØ tiªu doanh lîi chÝnh lµ chØ tiªu lîi nhuËn §©y lµ c¸c chØ tiªu mµ c¸c nhµ kinh tÕ còng nh­ c¸c nhµ tµi trî nhµ tµi trî quan t©m nhiÒu nhÊt khi xem xÐt hiÖu qu¶ kinh doanh. Lîi nhuËn cña toµn bé Tæng C«ng ty Muèi lµ biÓu hiÖn b»ng tiÒn cña bé phËn s¶n xuÊt thÆng d­ do kÕt qu¶ cña ng­êi s¶n xuÊt mang l¹i. Lîi nhuËn lµ chØ tiªu chÊt l­îng tæng hîp biÓu hiÖn kÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh. Nã ph¶n ¸nh ®Çy ®ñ c¸c mÆt sè l­îng vµ chÊt l­îng cña toµn Tæng C«ng ty Muèi, ph¶n ¸nh kÕt qu¶ viÖc sö dông c¸c yÕu tè c¬ b¶n cña qóa tr×nh s¶n xuÊt nh­ lao ®éng, v©t t­, tµi s¶n cè ®Þnh. .. Bªn c¹nh ®ã lîi nhuËn cßn lµ nguån vèn quan träng ®Ó t¸i s¶n xuÊt më réng toµn bé Tæng C«ng ty. Bëi v× lîi nhuËn lµ nguån h×nh thµnh nªn thu nhËp cña ng©n s¸ch nhµ n­íc, th«ng qua viÖc thu thuÕ lîi tøc gióp cho Nhµ n­íc ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ x· héi. Mét phÇn lîi nhuËn cßn ®­îc ph©n phèi vµo c¸c quü t¹o ®iÒu kiÖn n©ng cao s¶n xuÊt, n©ng cao ®êi sèng c¸n bé c«ng nh©n viªn. ChØ tiªu nµy ®­îc tÝnh theo c«ng thøc: PR= D - ( C+ T). PR: lîi nhuËn ®¹t ®­îc sau mçi kú kinh doanh D: doanh thu ®¹t ®îc sau mçi kú kinh doanh C: chi phÝ hay gi¸ thµnh s¶n phÈm. T: thuÕ doanh thu. V× s¶n phÈm muèi lµ s¶n phÈm ®Æc biÖt nªn thuÕ VAT= 0% hay T=0. Trong c¸c chØ tiªu ph¶n ¸nh lîi nhuËn cßn cã c¸c chØ tiªu tû suÊt lîi nhuËn + Tû suÊt lîi nhuËn chi phÝ : T= P/C T: tû suÊt lîi nhuËn chi phÝ P: lîi nhuËn C: chi phÝ + Tû suÊt lîi nhuËn vèn : T= P/V P : lîi nhuËn V: vèn kinh doanh * C¸c chØ tiªu vÒ hiÖu qu¶ kinh tÕ QG: S¶n l­îng tÝnh b»ng gi¸ trÞ. CTC: Chi phÝ tµi chÝnh. CTT: Chi phÝ kinh doanh thùc tÕ. CPD: Chi phÝ kinh doanh ph¶i ®¹t. C¸c chØ tiªu nµy ®¸nh gi¸ tÝnh hiªu qu¶ cña c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh xem xÐt chi phÝ kinh doanh lµ chi phÝ chi ra trong ®iÒu kiÖn thuËn lîi nhÊt 3.2.C¸c chØ tiªu bé phËn + Sè vßng quay cña vèn (SVV). SVV = TR/VKD. SVV: Lµ sè vßng quay cña vèn. Sè vßng quay cµng lín th× hiÖu xuÊt sö dông vèn cµng lín. + HiÖu qu¶ sö dông vèn cè ®Þnh. TSCDG= nguyªn gi¸ TSCD - hao mßn TSCD HTSCD: HiÖu suÊt sö dông vèn cè ®Þnh. TSCDG: Tæng gi¸ trÞ TSCD b×nh qu©n trong kú. C«ng thøc nµy sÏ cho biÕt viÖc ®Çu t­ vµo TSCD cã hiÖu qu¶ hay kh«ng. + HiÖu suÊt sö dông vèn l­u ®éng . HVLD: hiÖu qu¶ sö dông vèn lu ®éng. VLD: vèn l­u ®éng b×nh qu©n trong n¨m. ChØ tiªu nµy cho biÕt mét ®ång vèn l­u ®éng sÏ t¹o ra bao nhiªu ®ång lîi nhuËn trong kú. 3.3. C¸c chØ tiªu x· héi Tr­íc hÕt chóng ta cÇn ph¶i hiÓu hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi bëi v× ngµy nay khi môc tiªu sè mét cña c¸c doanh nghiÖp lµ lîi nhuËn, nh­ng bªn c¹nh lîi nhuËn cßn rÊt nhiÒu c¸c vÊn ®Ò ph¶i gi¶i quyÕt nh­ m«i sinh, thÊt nghiÖp, ®ãi kÐm ... §ã lµ c¸c vÊn ®Ò x· héi mµ c¸c doanh nghiÖp ph¶I quan t©m ®Æc biÖt lµ c¸c doanh nghiÖp nhµ n­íc. ChØ tiªu x· héi cho chóng ta thÊy møc ®é hoµn thµnh nhiÖm vô x· héi cña Tæng C«ng ty Muèi ViÖt Nam. HiÖu qu¶ x· héi ph¶n ¸nh tr×nh ®é lîi dông c¸c nguån lùc nh»m ®¹t c¸c môc tiªu x· héi nhÊt ®Þnh. C¸c môc tiªu x· héi th­êng thÊy lµ gi¶i quyÕt c«ng ¨n viÖc lµ trong toµn ngµnh, gi¶m sè ng­êi thÊt nghiÖp, n©ng cao tr×nh ®é ®êi sèng v¨n ho¸ cho nh©n d©n, ®¶m b¶o møc sèng tèi thiÓu cho ngêi lao ®éng, ®¶m b¶o søc khoÎ, b¶o ®¶m vÖ sinh m«i trêng. §èi víi c¸c Doanh nghiÖp muèi Nhµ n­íc c¸c hiÖu qña x· héi ®­îc xem xÐt trªn c¸c khÝa c¹nh : - Møc ®é tiªu dïng s¶n l­îng muèi: trong ®ã muèi tinh qua chÕ biÕn lµ bao nhiªu. §Æc biÖt vïng ®ång b»ng ®· tiªu dïng bao nhiªu s¶n l­îng muèi ièt, ®Ó gi¶m vµ phßng chèng bÖnh b­íu cæ. §èi víi c¸c vïng miÒn nói, vïng s©u, vïng xa th× chØ tiªu tiªu dïng muèi rÊt quan träng. Bëi v× c¸c c¨n bÖnh gi¶m trÝ tôª do thiÕu ièt trÇm träng ®ang trong t×nh tr¹ng b¸o ®éng - Møc ®é tiªu thô s¶n l­îng muèi cho diªm d©n, chØ tiªu nµy ®­îc ®o l­êng b»ng tØ träng muèi mµ Tæng C«ng ty Muèi mua cña diªm d©n trong tæng sè s¶n l­îng muèi mµ hä thu ho¹ch. Mét trong nh÷ng nhiÖm vô mµ Nhµ n­íc giao cho c¸c doanh nghiÖp muèi Nhµ n­íc cÇn ph¶i tiªu thô hµng ho¸ d­ thõa cña diªm d©n víi gi¸ ®¶m b¶o cho ngêi lµm muèi mét møc l·i nhÊt ®Þnh (tuú vïng ,tuú vô). - Møc ®é ®¸p øng nhu cÇu thÞ tr­êng: ®ã chÝnh lµ thÞ tr­êng cña doanh nghiÖp. Nã ®­îc ®o b»ng tû träng khèi l­îng muèi b¸n ra cña Tæng C«ng ty Muèi vµ nhu cÇu cña thÞ tr­êng. Nã thÓ hiÖn kh¶ n¨ng th©m nhËp thÞ tr­êng cña doanh nghiÖp. Kh¶ n¨ng ®¸p øng nhu cÇu thÞ tr­êng cµng lín cµng chøng tá vai trß chñ ®¹o cña Tæng C«ng ty Muèi. Cã thÓ nãi nhu cÇu thÞ tr­êng lµ tÊm g­¬ng ph¶n chiÕu tèc ®é thay ®æi mÉu m·, kiÓu d¸ng, chÊt l­îng s¶n phÈm. Qua ®ã nhÊn m¹nh viÖc n¾m b¾t nhanh víi nhu cÇu thÞ tr­êng cña Tæng C«ng ty Muèi ®èi víi ng­êi tiªu dïng. C¸c doanh nghiÖp muèi muèn ®iÒu tiÕt ®­îc thÞ tr­êng th× tr­íc hÕt ph¶i cã kh¶ n¨ng ®¸p øng phÇn lín nhu cÇu thÞ tr­êng. - Gi¶i quyÕt c«ng ¨n viÖc lµm cña ng­êi s¶n xuÊt muèi, tõng b­íc n©ng cao thu nhËp cho ng­êi lao ®éng, gãp phÇn c¶i thiÖn cuéc sèng cho hä. T×nh tr¹ng lao ®éng dåi dµo trong ngµnh muèi hiÖn nay qu¸ nhiÒu, c«ng viÖc ngµy cµng ®­îc c¬ giíi ho¸ nªn ®ßi hái mét sè Ýt c«ng nh©n. MÆt kh¸c thu nhËp cña ng­êi d©n lµm muèi hiÖn nay rÊt thÊp, víi thu nhËp b×nh qu©n lµ 90.000 ®/ng­êi th× kh«ng thÓ ®¶m b¶o ®ñ trong ®iÒu kiÖn sèng qu¸ “®¾t ®á ”. - Sè l­îng dù tr÷ thêng xuyªn mµ Tæng C«ng ty Muèi ph¶i ®¶m b¶o cung øng cho d©n c­ vµ cho c¸c ngµnh s¶n xuÊt khi cã c¸c ®iÒu kiÖn xÊu (thiªn tai, mÊt mïa. ..) x¶y ra. §ång thêi ®Ó thùc hiÖn nhiÖm vô b×nh æn gi¸ muèi, Tæng C«ng ty Muèi ph¶i ®¶m b¶o mét l­îng muèi dù tr÷ theo nhu cÇu. - Ph©n bæ mét khung gi¸ hîp lý víi d©n c­ miÒn nói, vïng s©u, vïng xa. Do ®iÒu kiÖn xa biÓn ®Þa h×nh hiÓm trë g©y khã kh¨n cho c«ng t¸c vËn chuyÓn, v× thÕ l­îng muèi cÇn ph¶i cung cÊp cho ®ång bµo miÒn nói cßn gÆp nhiÒu trë ng¹i. L­îng muèi cÇn thiÕt ®­îc cung cÊp cßn rÊt thÊp, mÆt kh¸c ®©y lµ khu vùc cã thu nhËp thÊp nhÊt trong c¶ n­íc nªn viÖc ®­a ra mét khung gi¸ thÝch hîp víi tói tiÒn cña ng­êi d©n miÒn nói lµ mét chØ tiªu xÉ héi rÊt ®óng ®¾n, nã cßn nãi lªn tÝnh nh©n ®¹o, sù quan t©m s©u s¾c tíi c¸c d©n téc miÒn nói cña §¶ng vµ Nhµ n­íc ta 4. C¸c biÖn ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. 4.1.T¨ng c­êng qu¶n trÞ chiÕn l­îc kinh doanh. NÒn kinh tÕ thÞ tr­êng më cöa vµ ngµy cµng héi nhËp víi khu vùc quèc tÕ võa t¹o nhiÒu ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho c¸c doanh nghiÖp, võa lµm cho tÝnh biÕn ®éng cña m«i tr­êng kinh doanh ngµy cµng lín. §Æc biÖt khi mµ c¸c hiÖp ®Þnh th­¬ng m¹i ®­îc ký kÕt gi÷a n­íc ta, c¸c n­íc trong khu vùc vµ thÕ giíi ®ang ngµy cµng xo¸ ®i c¸c rµo c¶n thuÕ quan ®èi víi ho¹t ®éng xuÊt, nhËp khÈu. §iÒu nµy dÉn ®Õn sù th©m nhËp trùc thiÕp cña c¸c doanh nghiÖp ë c¸c n­íc vµo thÞ tr­êng cña nhau. Trong m«i tr­êng kinh doanh nµy ®Ó chèng ®ì víi sù thay ®æi kh«ng l­êng tr­íc cña m«i tr­êng ®åi hái doanh nghiÖp ph¶i cã mét chiÕn l­îc kinh doanh manh tÝnh chÊt ®éng vµ tÊn c«ng. ChÊt l­îng cña ho¹ch ®Þnh vµ qu¶n trÞ chiÕn l­îc t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp, vÞ thÕ c¹nh tranh còng nh­ hiÖu qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. ChiÕn l­îc ph¶i ®­îc x©y dùng theo qui ®Þnh khoa häc, ph¶i thÓ hiÖn tÝnh linh ho¹t cao. §ã kh«ng ph¶i lµ b¶n thuyÕt tr×nh chung chung mµ ph¶i thÓ hiÖn c¸c môc tiªu cô thÓ trªn c¬ së chñ ®éng tËn dông c¸c c¬ héi vµ tÊn c«ng lµm h¹n chÕ c¸c ®e do¹ cña thÞ tr­êng. Trong qu¸ tr×nh ho¹ch ®Þnh chiÕn l­îc ph¶i thÓ hiÖn sù kÕt hîp hµi hoµ gi÷a chiÕn l­îc tæng qu¸t vµ chiÕn l­îc bé phËn. Mét sè vÊn ®Ò quan träng n÷a lµ ph¶i chó ý ®Õn chÊt l­îng kh©u triÓn khai thùc hiÖn chiÕn l­îc, biÕn chiÕn l­îc kinh doanh thµnh c¸c ch­¬ng tr×nh, c¸c kÕ ho¹ch vµ chÝnh s¸ch kinh doanh phï hîp. QuyÕt ®Þnh møc s¶n xuÊt vµ sù tham gia cña c¸c yÕu tè ®Çu vµo. Mäi doanh nghiÖp kinh doanh ®Òu cã môc tiªu bao trïm, l©u dµi lµ tèi ®a ho¸ lîi nhuËn. XÐt trªn ph­¬ng diÖn lý thuyÕt th× ®Ó ®¹t ®­îc môc tiªu nµy, trong mäi thêi kú kinh doanh doanh nghiÖp ph¶i quyÕt ®Þnh møc s¶n xuÊt cña m×nh tho¶ m·n ®iÒu kiÖn doanh thu biªn thu ®­îc tõ ®¬n vÞ s¶n phÈm thø i ph¶i b»ng víi chi phÝ kinh doanh biªn ®Ó s¶n xuÊt ra ®¬n vÞ s¶n phÈm thø i ®ã: MC = MR. MÆt kh¸c, ®Ó sö dông c¸c nguån lùc ®Çu vµo cã hiÖu qu¶ nhÊt. Doanh nghiÖp quyÕt ®Þnh sö dông khèi l­îng mçi nguån lùc sao cho møc chi phÝ kinh doanh ®Ó cã ®¬n vÞ yÕu tè ®Çu vµo thø j nµo ®ã, b»ng víi s¶n phÈm doanh thu biªn mµ yÕu tè ®Çu vµo ®ã t¹o ra: MRP = MC ®Ó vËn dông lý thuyÕt tèi ­u vµo quyÕt ®Þnh møc s¶n l­îng s¶n xuÊt còng nh­ viÖc sö dông c¸c yÕu tè ®Çu vµo vÊn ®Ò lµ ë chç doanh nghiÖp ph¶i triÓn khai qu¶n trÞ chi phÝ kinh doanh. ViÖc tÝnh to¸n chi phÝ kinh doanh vµ tõ ®ã tÝnh chi phÝ kinh doanh cËn biªn ph¶i ®­îc tiÕn hµnh liªn tôc vµ ®¶m b¶o tÝnh chÝnh x¸c cÇn thiÕt nh»m cung cÊp th­êng xuyªn nh÷ng th«ng tin vÒ chi phÝ kinh doanh theo yªu cÇu cña bé m¸y qu¶n trÞ doanh nghiÖp Ph¸t triÓn tr×nh ®é lao ®éng vµ t¹o ®éng lùc cho ®éi ngò lao ®éng Lao ®éng s¸ng t¹o cña con ng­êi lµ nh©n tè quyÕt ®Þnh hiÖu qu¶ kinh doanh. Xu thÕ x©y dùng nÒn kinh tÕ trÝ thøc ®ßi hái ®éi ngò lao ®éng ph¶i cã tr×nh ®é chuyªn m«n cao, cã n¨ng l­c s¸ng t¹o. VÊn ®Ò tuyÓn dông, ®µo t¹o, båi d­ìng vµ ®µo t¹o l¹i nh»m th­êng xuyªn n©ng cao chÊt l­îng cho ®éi ngò lao ®éng lµ nhiÖm vô mµ doanh nghiÖp ph¶i hÕt søc quan t©m. §Æc biÖt, ®éi ngò lao ®éng qu¶n trÞ ph¶i cã kh¶ n¨ng ho¹ch ®Þnh chiÕn l­îc, ph©n bæ cã hiÖu qu¶ c¸c nguån lùc, chñ ®éng øng phã víi nh÷ng thay ®æi bÊt th­êng cña m«i tr­êng kinh doanh. Doanh nghiÖp ph¶i x©y dùng c¬ cÊu lao ®éng tèi ­u, ®¶m b¶o ®ñ viÖc lµm trªn c¬ së ph©n c«ng vµ bè trÝ lao ®éng hîp lý phï hîp víi n¨ng l­c, së tr­êng vµ nguyÖn väng cña mçi ng­êi. Khi giao viÖc ph¶i x¸c ®Þnh râ chøc n¨ng, nhiÖm vô, quyÒn h¹n, tr¸ch nhiÖm. Ph¶i ®¶m b¶o cung cÊp ®Çy ®ñ c¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, ®¶m b¶o sù c©n ®èi th­êng xuyªn trong sù biÕn ®éng cña m«i tr­êng kinh doanh. Ph¶i chó träng c«ng t¸c vÖ sinh c«ng nghiÖp vµ an toµn vÒ an toµn lao ®éng. §éng lùc tËp thÓ vµ c¸ nh©n lµ yÕu tè quyÕt ®Þnh kh¶ n¨ng s¸ng t¹o, lµ yÕu tè tËp hîp, liªn kÕt gi÷a c¸c thµnh viªn l¹i víi nhau. T¹o ®éng lùc cho tËp thÓ, c¸ nh©n lµ vÊn ®Ò ®Æc biÖt quan träng. YÕu tè t¸c ®éng m¹nh mÏ nhÊt tíi viÖc t¹o ®éng lùc lµ viÖc thùc hiÖn tr¶ l­¬ng, khuyÕn khÝch lîi Ých vËt chÊt vµ chÞu tr¸ch nhiÖm vËt chÊt ®èi víi ng­êi lao ®éng. Kh«ng thÓ t¹o ra ®éng lùc khi tr¶ l­¬ng, th­ëng kh«ng theo nguyªn t¾c c«ng b»ng. MÆt kh¸c, nhu cÇu tinh thÇn tinh thÇn cña ng­êi lao ®éng ngµy cµng ®ßi hái ph¶i chuyÓn sang qu¶n trÞ d©n chñ, t¹o ra bÇu kh«ng khÝ h÷u nghÞ, th©n thiÖn gi÷a c¸c thµnh viªn ph¶i ngµy cµng ®¶m b¶o cung cÊp ®Çy ®ñ, kÞp thêi th«ng tin cho ng­êi lao ®éng. §ång thêi ph¶i ®Æc biÖt chó träng nh©n c¸ch cña ®éi ngò nh÷ng ng­êi lao ®éng. C«ng t¸c qu¶n trÞ Bé m¸y qu¶n trÞ doanh nghiÖp gän nhÑ, n¨ng ®éng, linh ho¹t, tr­íc biÕn bæi thÞ tr­êng lu«n lµ ®ßi hái bøc thiÕt ®èi víi c«ng t¸c qu¶n trÞ doanh nghiÖp . Muèn v©y, ph¶i chó ngay tõ kh©u tuyÓn dông theo nguyªn t¾c tuyÓn ng­êi theo yªu cÇu cña c«ng viÖc chø kh«ng ®­îc phÐp ng­îc l¹i C¬ cÊu tæ chøc bé m¸y qu¶n trÞ doanh nghiÖp ph¶i thÝch øng víi sù biÕn ®éng cña m«i tr­êng kinh doanh. Ph¶i x¸c ®inh râ chøng n¨ng, nhiÖm vô, quyÒn h¹n, chÕ ®é tr¸ch nhiÖm, mèi quan hÖ giøa c¸c bé phËn, c¸ nh©n trong bé m¸y qu¶n trÞ doanh nghiÖp vµ ph¶i ®­îc quy ®inh râ rµng trong ®iÒu lÖ còng nh­ hÖ thèng néi quy cña doanh nghiÖp. Nh÷ng quy ®Þnh nµy ph¶i qu¸n triÖt nguyªn t¾c ph¸t huy tÝnh chñ ®éng, s¸ng t¹o trong qu¶n trÞ. ThiÕt lËp hÖ thèng th«ng tin hîp lý lµ nhiÖm vô kh«ng kÐm phÇn quan träng cña c«ng t¸c tæ chøc doanh nghiÖp. ViÖc thiÕt lËp hÖ thèng th«ng tin ®¸p øng c¸c yªu cÇu sau: ph¶i ®¸p øng nhu cÇu sö dông th«ng tin, ®¶m b¶o th­êng xuyªn cung cÊp th«ng tin cÇn thiÕt ®Õn ®óng c¸c ®Þa chØ nhËn tin. Ph¶i t¨ng c­êng chÊt l­îng c«ng t¸c thu nh©n, xö lý th«ng tin, ®¶m b¶o th­êng xuyªn cËp nhËt, bæ sung th«ng tin Ph¶i phï hîp víi kh¶ n¨ng sö dông, khai th¸c th«ng tin cña doanh nghiÖp . Ph¶i ®¶m b¶o chi phÝ kinh doanh thu thËp, xö lý vµ kh¸i th¸c, sö dông th«ng tin lµ thÊp nhÊt. Ph¶i phï hîp víi tr×nh ®é ph¸t triÓn c«ng nghÖ tin häc, tõng b­íc héi nhËp víi hÖ thèng tin häc quèc tÕ. Ph¸t triÓn c«ng nghÖ kü thuËt: NhiÒu doanh nghiÖp n­íc ta hiÖn nay cã c«ng nghÖ kü thuËt rÊt l¹c hËu, m¸y mãc thiÕt bÞ qu¸ cò kü lµm cho n¨ng xuÊt lao ®éng thÊp, chÊt l­îng s¶n phÈm kh«ng ®¶m b¶o vµ kÕt côc lµ hiÖu qu¶ kinh tÕ thÊp hoÆc kinh doanh kh«ng cã hiÖu qu¶. Nhu cÇu ®æi míi kü thuËt c«ng nghÖ lµ rÊt chÝnh ®¸ng song ph¸t triÓn c«ng nghÖ kü thuËt ®ßi hái ph¶i ®Çu t­ lín; ®Çu t­ ®óng hay sai sÏ t¸c ®éng tíi hiÖu qu¶ l©u dµi trong t­¬ng lai. V× vËy, ®Ó quyÕt ®Þnh ®Çu t­ ®æi míi kü thuËt c«ng nghÖ ph¶i gi¶i quyÕt tèt ba vÊn ®Ò: Thø nhÊt, ph¶i dù ®o¸n ®óng cung – cÇu thÞ tr­êng, tÝnh chÊt c¹nh tranh, nguån lùc cÇn thiÕt liªn quan ®Õn lo¹i s¶n phÈm (dich vô) doanh nghiÖp sÏ ®Çu t­ ph¸t triÓn . Thø hai, ph¶i ph©n tÝch ®¸nh gi¸ vµ lùa chän c«ng nghÖ phï hîp. C¸c tr­êng hîp c«ng nghÖ lçi thêi, thiÕt bÞ b·i r¸c, g©y « nhiÔm m«i tr­êng,… ®Òu ®· Èn chøa nguy c¬ sö dông kh«ng cã hiÖu qu¶ chóng trong t­¬ng lai. Thø ba, ph¶i cã gi¶i ph¸p huy ®éng vµ sö dông vèn ®óng ®¾n. NÕu dù ¸n thiÕt bÞ kh«ng ®­îc ®¶m b¶o bëi c¸c ®iÒu kiÖn huy ®éng vµ sö dông vèn ®óng ®¾n còng ®Òu chøa ®ùng nguy c¬ thÊt b¹i, kh«ng ®em l¹i hiÖu qu¶. Trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh hiÖn nay, c¸c h­íng chñ hiÕu nh»m ®æi míi vµ ph¸t triÓn kü thô©t c«ng nghÖ lµ: N©ng cao chÊt l­îng qu¶n trÞ c«ng nghÖ kü thô©t, tõng b­íc hoµn thiÖn qu¶n trÞ ®Þnh h­íng chÊt l­îng theo tiªu chuÈn ISO 9000. Nghiªn cøu, ®¸nh gi¸ ®Ó cã thÓ chuyÔn giao c«ng nghÖ mét c¸ch cã hiÖu qu¶, tiÕn tíi lµm chñ c«ng nghÖ vµ cã kh¶ n¨ng s¸ng t¹o c«ng nghÖ míi. Nghiªn cøu, ®¸nh gi¸ vµ nhËp c¸c lo¹i thiÕt bÞ m¸y mãc phï hîp víi tr×nh ®é kü thuËt, c¸c ®iÒu kiÖntµi chÝnh; tõng b­íc qu¶n trÞ vµ sö dông cã hiÖu qu¶ thiÕt bÞ m¸y mãc hiÖn cã. Nghiªn cøu sö dông vËt liÖu míi vµ vËt liÖu thay thÕ theo nguyªn t¾c nguån lùc dÔ kiÕm h¬n, rÏ tiÒn h¬n vµ vÉn ®¶m b¶o chÊt l­îng s¶n phÈm. Nghiªn cøu vµ øng dông c«ng nghÖ tin häc trong mäi lÜnh vùc qu¶n trÞ qu¶n trÞ kü thô©t vµ qu¶n trÞ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh kh¸c. T¨ng c­êng vµ më réng quan hÖ cÇu nèi gi÷a doanh nghiÖp vµ x· héi. Cïng víi sù ph¸t triÓn vµ më réng thÞ tr­êng, sù phô thuéc gi÷a c¸c doanh nghiÖp víi nhau cµng chÆt chÏ. Doanh nghiÖp nµo biÕt khai th¸c tèt thÞ tr­êng còng nh­ c¸c quan hÖ b¹n hµng doanh nghiÖp ®ã cã c¬ héi ph¸t triÓn kinh doanh. Muèn ho¹t ®éng kinh doanh cã hiÖu qu¶ cao, doanh nghiÖp ph¶i biÕt tËn dông c¬ héi, h¹n chÕ khã kh¨n, tr¸nh c¸c c¶m bÉy,… Muèn vËy, doanh nghiÖp ph¶i: Gi¶i quyÕt tèt c¸c quan hÖ víi kh¸ch hµng. Kh¸ch hµng lµ ®èi t­¬ng duy nhÊt mµ doanh nghiÖp ph¶i t©n tuþ phôc vô vµ th«ng qu¸ ®ã, doanh nghiÖp mèi cã c¬ héi thu ®­îc lîi nhuËn. T¹o sù tÝn nhiÖm, uy tÝn vµ danh tiÕng cña doanh nghiÖp trªn thÞ tr­êng. ChÝnh uy tÝn, danh tiÕng lµ c¸i “kh«ng ai cã thÓ mua ®­îc” nh­ng l¹i lµ ®iÒu kiÖn ®¶m b¶o hiÖu qu¶ l©u dµi cho mäi doanh nghiÖp . Gi¶i quyÕt tèt c¸c mèi quan hÖ víi c¸c ®¬n vÞ tiªu thô, cung øng, c¸c ®¬n vÞ kinh doanh cã liªn qua kh¸c, …®©y lµ ®iÒu kiÖn ®Ó doanh nghiÖp cã thÓ gi¶m ®­îc chi phÝ kinh doanh sö dông c¸c yÕu tè ®Çu vµo. Gi¶i quyÕt tèt c¸c mèi quan hÖ víi c¬ quan qu¶n lý nhµ n­íc vÜ m« v× chØ trªn c¬ së nµy méi ho¹t ®éng kinh doanh cña doanh nghiÖp míi cã thÓ diÔn ra thuËt lîi, hiÖu qu¶ kinh doanh míi g¾n chÆt víi hiÖu qu¶ kinh tÕ x· héi. Thùc hiÖn nghiªp chØnh luËt ph¸p lµ ®iÒu kiÖn kh«ng thÓ thiÕu ®Ó ph¸t triÓn kinh doanh bÒn v÷ng. Ch­¬ngII Thùc tr¹ng hiÖu qu¶ kinh doanh muèi cña Tæng C«ng Ty Muèi ViÖt Nam. 1. Kh¸i qu¸t lÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña Tæng C«ng ty Muèi ViÖt Nam: 1.1. Tæng quan vÒ ngµnh muèi: Ngµnh muèi ë ViÖt Nam ra ®êi c¸ch ®©y rÊt l©u, tõ xa x­a ng­êi ta ®· coi sù h­ng thÞnh cña nghÒ muèi chØ râ sù chÊn h­ng hay suy tho¸i cña nÒn kinh tÕ. Còng gièng nh­ c¸c ngµnh nghÒ quan träng kh¸c nghÒ muèi tõ thuë khai sinh ®· ®­îc chó träng, ®Æc biÖt muèi võa lµ s¶n phÈm tiªu dïng thiÕt yÕu hµng ngµy, võa lµ nguyªn liÖu cho c¸c ngµnh s¶n xuÊt kh¸c. Víi mét lîi thÕ ®Æc biÖt vÒ ®iÒu kiÖn tù nhiªn, cã bê biÓn dµi trªn 3.200 km, thêi tiÕt n¾ng nhiÒu vµ lµ mét trong nh÷ng n­íc Èn chøa tiÒm n¨ng to lín vÒ s¶n xuÊt muèi vµ c¸c s¶n phÈm tõ muèi. Do bèc h¬i n­íc mÆn lµ ph­¬ng ph¸p phæ biÕn l©u ®êi ë n­íc ta ®Ó s¶n xuÊt muèi, nh÷ng n¨m gÇn ®©y ®· ®¹t s¶n l­îng xÊp xØ 600.000 tÊn/ n¨m vµ phÊn ®Êu ®¹t 1.200.000 tÊn vµo n¨m 2003. Tr¶i qua c¸c thêi kú, nghÒ muèi cã sù ph¸t triÓn kh¸c nhau, tèc ®é ph¸t triÓn phô thuéc vµo chÕ ®é chÝnh trÞ, x· héi, phô thuéc vµo c¸c chÝnh s¸ch, quyÕt s¸ch ®óng ®¾n cña ChÝnh phñ. Tuy nhiªn qua bao n¨m th¸ng nghÒ muèi vÉn ph¸t triÓn vµ s¶n l­îng cµng ngµy cµng cao, cuéc sèng ng­êi d©n lµm muèi vÉn cßn v« vµn nh÷ng khã kh¨n nh­ng hä vÉn kiªn ®Þnh trô v÷ng g¾n bã víi nghÒ. §· nhiÒu thÕ hÖ tr«i qua nh­ng nghÒ muèi vÉn ®­îc duy tr× tån t¹i vµ ph¸t triÓn. §iÒu nµy ®· kh¼ng ®Þnh ®­îc vÞ trÝ cña nghÒ muèi trong x· héi. Thêi kú phong kiÕn Nh×n l¹i lÞch sö cho thÊy sù ph¸t triÓn s¶n xuÊt muèi mang tÝnh kÕ thõa liªn tôc, ë thêi kú phong kiÕn s¶n xuÊt muèi vèn xuÊt ph¸t tõ n«ng nghiÖp dÇn dÇn t¸ch ra nh­ mét ngµnh c«ng nghiÖp vµ muèi sím trë thµnh mét hµng ho¸ quan träng sím ®­îc trao ®æi trªn thÞ tr­êng trong n­íc vµ xuÊt khÈu. Trong c¸c thêi kú phong kiÕn chÝnh s¸ch kinh tÕ cña Nhµ n­íc phong kiÕn ®· lÊy muèi nh­ lµ mét ngµnh t¹o nªn sù phån thÞnh cho nÒn kinh tÕ, qua viÖc s¶n xuÊt l­u th«ng muèi ®Ó thu tµi chÝnh quèc gia, muèi nh­ hµng ho¸ cã lîi nhuËn siªu ng¹ch cã nh÷ng chÝnh s¸ch chñ tr­¬ng ®Æc biÖt ®Ó më réng mèi quan hÖ víi bªn ngoµi nh­ trao ®æi ngo¹i giao, mêi t­ th­¬ng ®Õn bu«n b¸n cã chÝnh s¸ch ­u ®·i ®­îc h­ëng quy chÕ riªng víi c¸c th­¬ng nh©n n­íc ngoµi. ChÝnh s¸ch thuÕ muèi ®­îc h×nh thµnh sím, nghÒ muèi ®· trë thµnh mét ngµnh kinh tÕ quan träng ®ãng gãp vµo ng©n s¸ch quèc gia. Thêi kú Ph¸p thuéc Nhµ n­íc thùc d©n Ph¸p gi÷ ®éc quyÒn vÒ tæ chøc s¶n xuÊt vµ l­u th«ng muèi. C¸c chÝnh s¸ch hµ kh¾c cña chóng ®· bãc lét thËm tÖ nh©n d©n, thuÕ muèi lµ nguån thu ng©n s¸ch quan träng th­êng chiÕm tõ 6% ®Õn 10% nguån thu cña chÝnh quyÒn thùc d©n, gi¸ mua muèi diªm d©n chØ b»ng 1/5 ®Õn 1/2 gi¸ b¸n. Mçi mét Nhµ n­íc mçi mét chÕ ®é chÝnh trÞ x· héi cã mét c¸ch cai qu¶n nÒn kinh tÕ kh¸c nhau. X· héi nöa thùc d©n nöa phong kiÕn ®· ph¬i bµy b¶n chÊt bãc lét, chóng ®· dïng c¸c chÝnh s¸ch ngu d©n ®Ó ®µn ¸p ng­êi lao ®éng, ng­êi lµm muèi còng lµ nh÷ng ng­êi chÞu ®ñ mäi h×nh thøc bãc lét c¹n kiÖt søc lao ®éng. S¶n xuÊt muèi hÕt søc cùc khæ nh­ng lµm kh«ng ®ñ ¨n, diªm d©n ph¶i chÞu c¸c kho¶n thuÕ hÕt søc v« lý, thuÕ mµ diªm d©n ph¶i chÞu chiÕm 71,1% gi¸ mua muèi. MÆt kh¸c tÝnh v« nh©n ®¹o cña qu©n x©m l­îc chÌn Ðp ng­êi b¶n xø, tõ ng­êi s¶n xuÊt muèi ®Õn ng­êi kinh doanh muèi, chóng cho r»ng ®©y lµ mÆt hµng " BÐo bë ". V× vËy chØ cã ng­êi Ph¸p, t­ b¶n Ph¸p míi ®­îc phÐp kinh doanh c«ng khai cßn ng­êi ViÖt bÞ h¹n chÕ ®Õn møc tèi thiÓu. Nh­ vËy víi b¶n chÊt cña mét chÕ ®é bãc lét trong thêi kú thuéc Ph¸p ngµnh muèi chØ ®¬n thuÇn s¶n xuÊt ®Ó kinh doanh mang l¹i lîi nhuËn siªu ng¹ch trong khi ®ã nh÷ng ng­êi d©n miÒn nói, vïng s©u vïng xa kh«ng cã ®ñ muèi ®Ó dïng, v× vËy c¸c c¨n bÖnh do thiÕu muèi g©y ra hÕt søc nghiªm träng. Thêi kú 1954-1975 MiÒn B¾c hoµ b×nh, ®i vµo con ®­êng x©y dùng chñ nghÜa x· héi. Trong sù nghiÖp ph¸t triÓn kinh tÕ ®Êt n­íc, ngµnh muèi rÊt ®­îc chó träng ®Çu t­ ph¸t triÓn. Nhµ n­íc ban hµnh c¸c chÝnh s¸ch vÒ qu¶n lý muèi víi c¸c môc ®Ých: Mét lµ phôc håi nghÒ lµm muèi vµ n©ng cao chÊt l­îng muèi, c¶i thiÖn ®êi sèng cho diªm d©n. Hai lµ ®¶m b¶o cung cÊp muèi cho nh©n d©n vµ ®iÒu hoµ gi¸ muèi trªn thÞ tr­êng. Ba lµ ®¶m b¶o thu thuÕ muèi cho tµi chÝnh quèc gia. Víi c¸c chÝnh s¸ch nµy thÓ hiÖn tÝnh chÊt x· héi trong viÖc qu¶n lý ngµnh muèi cña Nhµ n­íc ta. §ã lµ kh«ng ngõng n©ng cao ®êi sèng cña diªm d©n, ®¶m b¶o cung cÊp ®ñ muèi cho c¸c d©n téc miÒn nói xa x«i. Thêi kú nµy ng­êi s¶n xuÊt muèi ®· ®­îc tËp hîp l¹i trong c¸c tËp ®oµn s¶n xuÊt muèi. §©y lµ h×nh thøc tiÕn bé nhÊt trong lóc nµy, c¸c tËp ®oµn s¶n xuÊt muèi ®· gióp c¸c hé diªm d©n ®æi c«ng, hîp c«ng trong s¶n xuÊt muèi, söa ch÷a « nÒ, lµm ®ª cèng trao ®æi kinh nghiÖm kü thuËt s¶n xuÊt muèi, gióp nhau tiÕn bé vÒ mÆt s¶n xuÊt vµ thùc hiÖn chÝnh s¸ch Nhµ n­íc. KÕt qu¶ lµ miÒn B¾c ®¶m b¶o ®ñ muèi tiªu dïng trong d©n c­, t¨ng c­êng l­îng dù tr÷ quèc gia. ë miÒn Nam: NghÒ muèi còng ®­îc chÝnh quyÒn Nguþ quan t©m t¹o ®iÒu kiÖn ph¸t triÓn. ViÖc l­u th«ng muèi trong n­íc vµ xuÊt khÈu còng rÊt nhén nhÞp. Nh­ng môc ®Ých cuèi cïng kinh doanh muèi cña chÕ ®é nµy ®¬n thuÇn lµ t×m kiÕm lîi nhuËn. Qua ®ã ta thÊy muèi lµ mét trong nh÷ng mÆt hµng cã sù theo dâi chÆt chÏ vµ chÝnh quyÒn ®Òu cã chÝnh s¸ch hç trî s¶n xuÊt l­u th«ng ( dï ë chÕ ®é kh¸c nhau ). Cã thÓ ®¸nh gi¸ mét c¸ch kh¸ch quan r»ng: chÝnh s¸ch qu¶n lý muèi cña chóng ta ®· mang tÝnh chÊt toµn diÖn. Bëi v× chÝnh s¸ch qu¶n lý muèi cuèi cïng mang l¹i quyÒn lîi cho diªm d©n, cho nh©n d©n c¶ n­íc vµ cho quèc gia. §ã lµ ba mÆt kh«ng thÓ t¸ch rêi vµ kh«ng ®­îc xem nhÑ mÆt nµo, ®ång thêi thÓ hiÖn tÝnh x· héi trong qu¶n lý ngµnh muèi mµ chØ cã trong chÕ ®é x· héi chñ nghÜa míi cã ®­îc. Thêi kú 1875-1989 Nhµ n­íc thèng nhÊt qu¶n lý ngµnh muèi, thùc thi chÝnh s¸ch ®éc quyÒn vÒ s¶n xuÊt vµ l­u th«ng muèi trªn toµn quèc. Nhµ n­íc Ên ®Þnh møc gi¸ thu mua vµ b¸n lÎ muèi trong c¶ n­íc. C¬ quan qu¶n lý ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh muèi lµ Côc C«ng nghiÖp muèi thuéc Bé L­¬ng thùc vµ Thùc phÈm. Sau ®ã ngµnh muèi ®­îc tæ chøc l¹i d­íi h×nh thøc Tæng C«ng ty Muèi trong c¶ n­íc. Nh­ng vÒ c¬ b¶n vÉn ¸p dông nguyªn t¾c qu¶n lý bao cÊp, kÕ ho¹ch ho¸ tËp trung, Nhµ n­íc cung cÊp l­¬ng thùc, thùc phÈm, c«ng cô s¶n xuÊt, ph­¬ng tiÖn ho¹t ®éng vµ thu mua toµn bé l­îng muèi s¶n xuÊt ra ®Ó ph©n phèi cho tiªu dïng. Tæng C«ng ty Muèi ®· thùc hiÖn mua th¼ng muèi tõ c¸c hîp t¸c x·, xÝ nghiÖp s¶n xuÊt vµ cung øng th¼ng vËt t­, hµng ho¸ cho c¸c c¬ së s¶n xuÊt ký kÕt hîp ®ång. §ång thêi më réng m¹ng l­íi ®¹i lý b¸n bu«n ë c¸c khu chî kiªm b¸n lÎ, thùc hiÖn kinh doanh tæng hîp ®Ó bï lç cho kinh doanh muèi. Hµng n¨m Tæng C«ng ty Muèi ®· tiÕn hµnh xuÊt khÈu hµng n¨m theo hîp ®ång dµi h¹n cña Liªn X« cò vµ c¸c b¹n hµng kh¸c trªn 100 ngµn tÊn muèi. §©y lµ møc xuÊt khÈu cao trong ngµnh muèi ë n­íc ta. Kh¸i qu¸t l¹i trong thêi kú nµy do hoµn c¶nh nÒn kinh tÕ n­íc ta míi tho¸t khái chiÕn tranh nªn ngµnh muèi gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n. ThÞ tr­êng muèi tiªu thô réng lín nh­ng gi¸ kinh doanh thÊp l¹i thªm t×nh tr¹ng cÊm chî, ng¨n s«ng c¸c hµng ho¸ kh¸c, do ®ã kh«ng khuyÕn khÝch mäi ng­êi kinh doanh muèi, thÞ tr­êng kÐm ph¸t triÓn. M¹ng l­íi l­u th«ng réng kh¾p tõ trung ­¬ng xuèng c¸c tØnh huyÖn vµ x·, song c¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt vÒ c¬ së h¹ tÇng kü thuËt, vèn kinh doanh kh«ng ®¸p øng nhu cÇu, s¶n xuÊt vµ l­u th«ng muèi th­êng xuyªn xuÊt hiÖn t×nh tr¹ng thõa thiÕu côc bé, ®«i khi cã nh÷ng c¨ng th¼ng gi¶ t¹o ( do t­ t­ëng tÝch tr÷ muèi cña mäi gia ®×nh ). Sù qu¶n lý cøng nh¾c gi¸ muèi tõ trung ­¬ng ®· ng¨n c¶n viÖc h×nh thµnh sím mét thÞ tr­êng ®Ó thu hót nhiÒu thµnh phÇn kinh tÕ còng nh­ th­¬ng nh©n tham gia kinh doanh muèi. Thùc tÕ ®ã kh«ng khuyÕn khÝch diªm d©n vµ c¸c xÝ nghiÖp muèi quèc doanh s¶n xuÊt muèi, ®Èy m¹nh s¶n xuÊt g©y nªn nh÷ng tr× trÖ vµ ®ßi hái nh÷ng ®æi míi trong qu¶n lý ngµnh muèi cho phï hîp víi sù chuyÓn h­íng chung cña nÒn kinh tÕ n­íc ta. Thêi kú 1989 ®Õn nay. Tõ nöa cuèi 1988 lµ thêi kú chuyÓn ®æi c¬ chÕ qu¶n lý tõ kÕ ho¹ch ho¸ tËp trung sang c¬ chÕ thÞ tr­êng, tr­íc t×nh h×nh ®ã ngµnh muèi cã nh÷ng biÕn ®éng s©u s¾c. TÊt c¶ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp quèc doanh ®Òu bÞ ngõng cÊp vèn kinh doanh, c¸c doanh nghiÖp nµy ph¶i chuyÓn h­íng kinh doanh theo h×nh thøc tù trang tr¶i, tù h¹ch to¸n kinh tÕ mµ kh«ng cßn ®­îc sù bao cÊp cña Nhµ n­íc n÷a. Thêi kú nµy c¸c doanh nghiÖp ph¶i tù huy ®éng vèn b»ng c¸c nguån vay kh¸c nhau víi l·i suÊt kh¸ cao. Do ®ã c¸c doanh nghiÖp kinh doanh muèi b­íc ®Çu gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n, c¸c ®Þa ph­¬ng thiÕu tiÒn mÆt ®Ó mua muèi, diªm d©n ph¶i b¸n muèi víi gi¸ rÎ m¹t ®Ó kiÕm sèng. NhiÒu ®¬n vÞ c¬ quan, qu©n ®éi trong lóc khã kh¨n vÒ ®êi sèng ®· sö dông ph­¬ng tiÖn vËn t¶i, x¨ng dÇu ®Ó kinh doanh muèi, kÓ c¶ viÖc trèn thuÕ ®Ó kiÕm lêi c¶i thiÖn ®êi sèng. Bøc tranh ngµnh muèi lóc nµy thËt ¶m ®¹m, c¸c doanh nghiÖp kinh doanh muèi th× manh món ph©n t¸n, trªn thÞ tr­êng bung ra c¸c kiÓu kinh doanh muèi cña tÊt c¶ c¸c c¬ quan ®¬n vÞ ngµnh kh¸c vµ t­ nh©n chØ víi môc ®Ých lµ kiÕm lêi b»ng mäi c¸ch. Tõ n¨m 1989 s¶n xuÊt muèi gi¶m sót ®¸ng kÓ, mét mÆt do thêi tiÕt kh«ng thuËn lîi cho viÖc s¶n xuÊt muèi, mÆt kh¸c viÖc l­u th«ng muèi kh«ng ®­îc tæ chøc tèt, viÖc ®Þnh gi¸ cho s¶n xuÊt kh«ng ®­îc tho¶ ®¸ng, kh«ng khuyÕn khÝch ng­êi d©n s¶n xuÊt muèi. Ng­êi diªm d©n kh«ng ®­îc t¹o ®éng lùc s¶n xuÊt, do ®ã cã kh«ng Ýt ng­êi tõ bá cuéc sèng khã kh¨n cña m×nh ®Ó ®i t×m mét ngµnh nghÒ kh¸c. §ã chÝnh lµ nguyªn nh©n lµm cho lùc l­îng lao ®éng s¶n xuÊt muèi gi¶m sót. Mét lý do kh¸c lµ viÖc ®Çu t­ cña Nhµ n­íc ®Ó duy tr× sù æn ®Þnh hµng n¨m kh«ng cßn n÷a, dÉn ®Õn t×nh tr¹ng diªm d©n bá s¶n xuÊt muèi, sè diÖn tÝch cßn l¹i n¨ng suÊt gi¶m ®i râ rÖt, hÖ thèng hîp t¸c x· bÞ tan r· lµm cho viÖc s¶n xuÊt muèi còng bÞ tan r·. Diªm d©n quay l¹i lèi s¶n xuÊt hé gia ®×nh, b­íc ®Çu cã mang l¹i thu nhËp cao h¬n, nh­ng do s¶n xuÊt muèi mang tÝnh chÊt c«ng nghiÖp, ph¶i sö dông chung hÖ thèng thuû n«ng, c¬ së h¹ tÇng, ®­êng x¸ kh«ng phï hîp víi xu thÕ s¶n xuÊt nhá manh món nªn ngµy cµng xuèng cÊp gi¶m s¶n l­îng muèi trªn c¶ n­íc trong thêi kú dµi. §Æc ®iÓm næi bËt cña thêi kú nµy lµ thÞ tr­êng cã nhiÒu biÕn ®éng, gi¸ muèi lªn xuèng thÊt th­êng ( mét ngµy cã ba b¶ng gi¸ kh¸c nhau ) chøng tá sù yÕu kÐm kinh doanh kh«ng hiÖu qu¶ cña Tæng C«ng ty ®èi víi toµn ngµnh muèi.Tæng C«ng ty Muèi lµ mét doanh nghiÖp Nhµ n­íc ®­îc thµnh lËp l¹i theo quyÕt ®Þnh 90-CP cña Thñ t­íng ChÝnh phñ nh­ng ph¹m vi ho¹t ®éng rÊt h¹n chÕ. Chøc n¨ng b¸n bu«n muèi ®Ó kiÓm so¸t thÞ tr­êng ngµy cµng khã kh¨n. Tæng C«ng ty ph¶i c¹nh tranh víi lùc l­îng t­ nh©n, t­ th­¬ng kh¸ hïng hËu. ChÝnh c¸c ®èi thñ nµy do chØ kinh doanh kiÕm lêi do ®ã t×m mäi c¸ch Ðp gi¸ Tæng C«ng ty, thao tóng gi¸ vµ lµm rèi lo¹n thÞ tr­êng gi¸ c¶. Tr­íc t×nh h×nh s¶n xuÊt l­u th«ng bÞ c¹nh tranh kh«ng lµnh m¹nh Tæng C«ng ty ®· x©y dùng cho m×nh chiÕn l­îc ph¸t triÓn muèi, quy ho¹ch l¹i c¸c ®ång muèi ®Ó kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng ®iÒu tiÕt gi¸ c¶. §Ó t×m hiÓu râ h¬n vÒ ngµnh muèi, chóng ta sÏ nghiªn cøu cô thÓ t×nh h×nh kinh doanh t¹i Tæng C«ng ty Muèi ViÖt Nam. 1.2. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña Tæng C«ng ty Muèi: Tæng C«ng ty Muèi ®­îc thµnh lËp ngµy 15/10/1985 theo quyÕt ®Þnh sè 252/H§BT cña Héi ®ång Bé tr­ëng trªn c¬ së s¸t nhËp gi÷a Côc C«ng nghiÖp Muèi thuéc Bé C«ng nghiÖp Thùc phÈm vµ C«ng ty Muèi Trung ­¬ng thuéc Bé Néi th­¬ng ( nay lµ Bé Th­¬ng M¹i ). Tõ b­íc ®Çu khëi s¾c Tæng C«ng ty ®· kh«ng ngõng v­¬n lªn b»ng chÝnh søc m¹nh cña m×nh, Tæng C«ng ty ®· ngµy cµng ph¸t huy vai trß chñ ®¹o cña doanh nghiÖp Nhµ n­íc trong toµn ngµnh muèi nãi riªng vµ trong hÖ thèng doanh nghiÖp Nhµ n­íc nãi chung. Cïng víi sù ®ãng gãp to lín cña Ban l·._.(cò) bªn c¹nh cã h­íng tíi xuÊt khÈu sang thÞ tr­êng Ch©u ¸ ®Çy tiÒm n¨ng cô thÓ nh­ xuÊt khÈu sang Th¸i Lan, NhËt B¶n… Sö dông tèt chiÕn l­îc nµy võa cã thÓ t¹o dùng ®­îc uy tÝn vµ h×nh ¶nh cña Tæng C«ng ty víi kh¸ch hµng l¹i võa gãp phÇn më réng thÞ tr­êng gi¶m ®­îc chi phÝ kh«ng cÇn thiÕt. d. ChiÕn l­îc gi¸ c¶ h¹n chÕ ®èi thñ c¹nh tranh. Trong thêi kú bao cÊp ngµnh muèi ®éc quyÒn vÒ gi¸, gi¸ muèi do Bé th­¬ng m¹i quy ®Þnh ®­îc thèng nhÊt trªn toµn quèc. Tõ khi chuyÓn sang c¬ chÕ thÞ tr­êng Nhµ N­íc chñ tr­¬ng ph¸t triÓn kinh tÕ nhiÒu thµnh phÇn t¹o sù c¹nh tranh trong ngµnh muèi. V× vËy gi¸ c¶ hiÖn nay hoµn toµn do cung cÇu quy ®Þnh, thÞ tr­êng ®­îc th¶ næi ®Ó bµn tay v« h×nh ®iÒu tiÕt. Tæng C«ng ty Muèi còng gièng nh­ c¸c doanh nghiÖp kh¸c tham gia vµo s¶n xuÊt kinh doanh muèi mét c¸ch b×nh ®¼ng c¹nh tranh lµnh m¹nh. Tuy nhiªn viÖc th¶ næi thÞ tr­êng ®· t¹o ra rÊt nhiÒu nh÷ng tæn thÊt x· héi ®ßi hái ngµnh muèi ph¸t triÓn theo c¬ chÕ thÞ tr­êng ph¶i cã sù qu¶n lý cña Nhµ N­íc th«ng qua Tæng C«ng ty Muèi ViÖt Nam. S¶n l­îng muèi tiªu dïng hµng n¨m t­¬ng ®èi æn ®Þnh nh­ng gi¸ c¶ trong nh÷ng n¨m qua cã nhiÒu biÕn ®éng. ThÞ tr­êng ®Þnh gi¸ mét c¸ch tù do, næi bËt trong giai ®o¹n nµy lµ t­ th­¬ng Ðp gi¸ Tæng C«ng ty vµ ng­êi s¶n xuÊt lµm cho gi¸ muèi t¨ng lªn kh«ng b×nh th­êng. Gi¸ c¶ n©ng lªn mét c¸ch tù do xuèng thÊt th­êng sÏ t¹o nªn nh÷ng c¬n sèt muèi. Tr­íc t×nh h×nh nµy Tæng C«ng ty Muèi ph¶i thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p cña chÝnh s¸ch ®ã lµ: §èi víi mÆt hµng muèi tiªu dïng Tæng C«ng ty chñ ®éng quy ®Þnh mét kho¶ng gi¸ giao ®éng trªn thÞ tr­êng. NÕu gi¸ thÞ tr­êng lín h¬n giíi h¹n trªn cña quy ®Þnh hoÆc nhá h¬n th× ph¶i cã nh÷ng biÖn ph¸p h÷u hiÖu. XÐt hai tr­êng hîp: Khi gi¸ qu¸ cao lín h¬n kho¶ng gi¸ giíi h¹n trªn: tr­êng hîp nµy x¶y ra khi cung kh«ng ®ñ cÇu, gi¸ cao nÕu cã dù tr÷ Tæng C«ng ty sÏ khoan mua bëi v× khi ®ã sÏ ®Èy gi¸ thµnh lªn cao. V× vËy Tæng C«ng ty thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p nh­ sau: - Tr­íc hÕt cã kÕ ho¹ch ®iÒu muèi tõ miÒn Nam ra miÒn B¾c æn ®Þnh s¶n l­îng miÒn B¾c. - BiÖn ph¸p thø hai lµ huy ®éng dù tr÷ trong d©n b¸n cho tæng C«ng ty nh­ng sè l­îng mua cña d©n kh«ng ®¸ng kÓ, nªn chñ yÕu lµ ph¶i tung ra thÞ tr­êng l­îng muèi dù tr÷. ViÖc lÊy l­îng mua cña d©n ®¸ng kÓ lµ ph¶i tung ra thÞ tr­êng l­îng muèi dù tr÷. ViÖc lÊy l­îng muèi dù tr÷ ra l­u th«ng chØ khi nµo thÞ tr­êng xÊu nhÊt mµ tæng C«ng ty ch­a cã biÖn ph¸p kh¾c phôc. Tuy nhiªn l­îng muèi dù tr÷ ë ®©y ph¶i ®­îc b¶o qu¶n tèt trong thêi gian cho phÐp ( do tÝnh chÊt cña muèi ®Ó l©u dÔ bÞ ch¶y n­íc), ®ång thêi l­îng dù tr÷ nay kh«ng ®­îc qu¸ nhiÒu hay qu¸ Ýt. Muèn vËy nªn thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p sau: BiÖn ph¸p 1: T¨ng c­êng mua muèi cña d©n b»ng c¸c nguån vèn mµ tæng C«ng ty cã thÓ huy ®éng ®­îc. Tèt nhÊt lµ Tæng C«ng ty lu«n dµnh riªng mét kho¶ng tiÒn th­êng trùc ®Ó mua muèi cña d©n. Trong tr­êng hîp nµy nÕu kh«ng huy ®éng ®­îc tiÒn mua th× c¬ héi mua víi gi¸ rÎ sÏ kh«ng cã. BiÖn ph¸p 2: Tho¶ thuËn víi ng­êi s¶n xuÊt b»ng c¸ch ®Æt mua víi mét møc gi¸ cè ®Þnh cao h¬n gi¸ thÞ tr­êng t¹i thêi ®iÓm ®ã. ViÖc mua víi gi¸ cao h¬n Tæng C«ng ty sÏ ®¶m b¶o ®­îc lîi Ých cho ng­êi s¶n xuÊt muèi võa h¹n chÕ t­ th­¬ng Ðp gi¸ trªn thÞ tr­êng. Khi gi¸ nhá h¬n giíi h¹n d­íi cña kho¶ng giao ®éng: Trong tr­êng hîp nµy gi¸ muèi qu¸ thÊp ng­êi s¶n xuÊt sÏ bÞ thÊt thu v× muèi. V× vËy ®Ó ®¶m b¶o lîi Ých cho hä Tæng C«ng ty sÏ mua víi gi¸ cao h¬n ho¹c b»ng gi¸ giíi h¹n d­íi. · §èi víi mÆt hµng c«ng nghiÖp phôc vô cho s¶n suÊt xuÊt khÈu nhu cÇu ngµy cµng t¨ng lªn: Kh¸ch hµng muèi c«ng nghiÖp cña Tæng C«ng Ty th­êng lµ nh÷ng kh¸ch hµng lín v× vËy trong qu¸ tr×nh bu«n b¸n Tæng C«ng Ty nªn cã sù ­u viÖt ®Æc biÖt nh»m tho¶ m·n vµ lµm hµi lßng kh¸ch hµng. Ch¼ng h¹n nh­ gi¸ b¸n cã thÓ gi¶m tõ 1 ®Õn 2 gi¸; kh«ng lÊy c­íc vËn chuyÓn, bèc xÕp, cho c¸c doanh nghiÖp ®­îc phÐp thanh to¸n chËm trong thêi gian ng¾n. Víi c¸c nhµ s¶n xuÊt trong n­íc cã nhu cÇu muèi c«ng nghiÖp th× Tæng C«ng Ty sÏ tho¶ thuËn mét møc gi¸ nµo ®ã ®Ó khi cung cÇu gi¶m vÉn ®¶m b¶o cã ®ñ muèi cung cÊp cho hä. · §èi víi mÆt hµng muèi ièt miÒn nói: Tr­íc hÕt ®©y lµ vïng d©n c­ nghÌo thu nhËp thÊp, ®Þa h×nh v« cïng hiÓm trë, g©y khã kh¨n cho viÖc vËn chuyÓn. Theo c¸ch suy luËn b×nh th­êng khi chi phÝ vËn chuyÓn t¨ng lªn sÏ ®Èy gi¸ t¨ng lªn theo tû lÖ thuËn, tuy nhiªn víi vïng miÒn nói, vïng s©u, vïng xa Tæng C«ng ty muèi nªn ®Æt ra khung gi¸ thÝch hîp th«ng th­êng gi¸ muèi Ièt miÒn nói thÊp h¬n hoÆc ngang b»ng víi gi¸ muèi ièt ë ®ång b»ng. PhÇn chªnh lÖch sÏ kiÕn nghÞ víi Nhµ N­íc ®Ó hç trî. ViÖc ®Æt ra khung gi¸ thÊp cho miÒn nói hoµn toµn mang tÝnh chÊt x· héi. ë thÞ tr­êng nµy Tæng C«ng ty kh«ng cã l·i nhiÒu v× chi phÝ vËn chuyÓn qua lín. N¨m 1994 Nhµ N­íc cã quyÕt ®Þnh cÊp kh«ng muèi cho c¸c tØnh miÒn nói, b¾t ®Çu tõ n¨m 1995 Tæng C«ng ty thùc hiÖn b¸n muèi cho d©n nh­ng gi¸ muèi ®­îc Nhµ N­íc bï lç. Nh­ vËy nÕu ¸p dông chiÕn l­îc Marketing trªn Tæng C«ng ty Muèi kh«ng nh÷ng cã thÓ t¹o ra sù chñ ®éng trong kinh doanh n©ng dÇn kh¶ n¨ng c¹nh tranh, më réng thÞ tr­êng, t¨ng doanh thu lîi nhuËn mµ cßn gi¶i quyÕt tèt mét sè môc tiªu hiÖu qu¶ x· héi nh­ t¨ng c­êng c«ng ¨n viÖc lµm ®¶m b¶o søc khoÎ cho nh©n d©n… Vµ th«ng qua ®ã sÏ gãp phÇn n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng C«ng ty. 2.3. H¹ thÊp chi phÝ kinh doanh: §èi víi Tæng C«ng ty Muèi, chi phÝ kinh doanh lµ mét bé phËn quan träng trong tæng chi phÝ vµ cã ¶nh h­ëng rÊt lín ®Õn hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp. V× vËy ®Ó s¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶ th× ph¶i h¹ thÊp chi phÝ kinh doanh: Gi¶m chi phÝ mua hµng vµ tiªu thô: Chi phÝ mua hµng vµ chi phÝ tiªu thô lµ hai kho¶n chi phÝ quan träng trong tæng sè chi phÝ kinh doanh. Do ®ã ®Ó gi¶m chi phÝ kinh doanh th× ph¶i gi¶m 2 lo¹i chi phÝ nµy Trong ho¹t ®éng kinh doanh, t¹o nguån hµng lµ kh©u ho¹t ®éng nghiÖp vô kinh doanh ®Çu tiªn, më ®Çu cho ho¹t ®éng kinh doanh hµng ho¸. Mua hµng lµ mét ho¹t ®éng c¬ b¶n cña doanh nghiÖp. NÕu kh«ng mua ®­îc hµng, hoÆc mua hµng kh«ng ®¸p øng nhu cÇu cña kinh doanh th× doanh nghiÖp sÏ kh«ng cã hµng ®Ó b¸n. nÕu doanh nghiÖp mua ph¶i hµng xÊu, hµng gi¶, chÊt l­îng kÐm,…lóc ®ã chi phÝ kinh doanh cña doanh nghiÖp sÏ bÞ t¨ng lªn. §èi víi tæng c«ng ty muèi th× ®iÒu ®ã còng vËy §Ó cã thÓ gi¶m ®­îc chi phÝ mua hµng ë tæng c«ng ty th× cÇn ph¶i tæ chøc hîp lý m¹ng l­íi thu mua phï hîp víi ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt muèi . Ta biÕt r»ng viÖc s¶n xuÊt muèi ë vïng ven biÓn, s¶n xuÊt cßn ph©n t¸n ch­a tËp trung, gi÷a tæng c«ng ty vµ c¸c hé d©n s¶n xuÊt ch­a cã mèi quan hÖ rµng buéc chÆt chÏ. M¹ng l­íi c¸c xÝ nghiÖp quèc doanh muèi th× bè trÝ ph©n t¸n nªn g©y ra sù khã kh¨n trong viÖc qu¶n lý cung cÇu vÒ muèi. ChÝnh v× ®iÒu ®ã khiÕn cho chi phÝ thu mua hµng ho¸ cña doanh nghiÖp lu«n cao. Do vËy, ®Ó gi¶m chi phÝ kinh doanh th× tæng c«ng ty cÇn ph¶i thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p sau: Mét lµ tæng c«ng ty mua theo ®¬n ®Æt hµng vµ hîp ®ång kinh tÕ ký tr­íc víi hé d©n s¶n xuÊt muèi, ®iÒu nµy sÏ ®¶m b¶o ng­êi d©n b¸n muèi cho tæng c«ng ty sÏ tr¸nh khái ph¶i mua qua trung gian víi gi¸ cao. Trong hîp ®ång ph¶i cã c¸c ®iÒu kho¶n chÆt chÏ vÒ chÊt l­îng, sè l­¬ng, cßn thêi ®iÓm giao hµng lµ ngay sau khi thu ho¹ch hoÆc tæng c«ng ty cã thÓ kh«ng cÇn ký kÕt hîp ®ång tr­íc mµ thu mua trùc tiÕp t¹i c¸c n¬i s¶n xuÊt muèi tËp trung ngay trong thêi gian thu ho¹ch. Tæng c«ng ty thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p nµy th× phÇn nµo ®· ®¶m b¶o ®­îc tÝnh æn ®Þnh cho c¶ ng­êi s¶n xuÊt lÉn ng­êi mua. V× s¶n phÈm muèi cã ®Æc tÝnh dÔ tan, cång kÒnh mµ ®êi sèng cña ng­êi d©n s¶n xuÊt muèi th× rÊt kho kh¨n cho nªn hä muèn b¸n nhanh ngay khi cã thÓ vµ víi mét møc gi¸ cã thÓ chÊp nhËn ®­îc. §èi víi Tæng C«ng Ty th× viÖc thu mua nh­ vËy sÏ gióp cho Tæng C«ng Ty gi¶m ®­îc chi phÝ mua hµng vµ tr¸nh ®­îc t×nh tr¹ng rèi lo¹n thÞ tr­êng muèi, æn ®Þnh cung cÇu muèi. Hai lµ ®èi víi nh÷ng s¶n xuÊt ph©n t¸n th× Tæng C«ng Ty cã thÓ ®Æt ®¹i lý thu mua gióp cho Tæng C«ng Ty thu gom nh÷ng n¬i cã s¶n l­îng thÊp. Ba lµ Tæng C«ng Ty cã thÓ liªn kÕt víi c¸c hé s¶n xuÊt muèi ®Ó t¹o ra s¶n phÈm. V× muèi lµ mét s¶n phÈm trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt ®ßi hái ph¶i cã mét c¬ së h¹ tÇng tèt mµ viÖc c¶i t¹o, x©y dùng c¬ së h¹ tÇng s¶n xuÊt muèi lµ hÕt søc tèn kÐm ®èi víi nh÷ng hé d©n s¶n xuÊt. Do vËy viÖc liªn kÕt sÏ ®¶m b¶o lîi Ých cho c¶ hai bªn, ®¶m b¶o viÖc s¶n xuÊt muèi víi sè l­îng vµ chÊt l­îng ngµy cµng cao. Trªn ®©y lµ c¸c biÖn ph¸p gi¶m chi phÝ thu mua hµng cña Tæng C«ng Ty cßn ®èi víi kh©u tiªu thô s¶n phÈm lµ giai ®o¹n cuèi cïng cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh, lµ yÕu tè quyÕt ®Þnh sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp. T¨ng nhanh doanh sè lµ biÖn ph¸p tÝch trong kh©u tiªu thô nh»m gi¶m chi phÝ liªn quan ®Õn mét ®¬n vÞ hµng ho¸. Do vËy cÇn hoµn thiÖn hÖ thèng ph©n phèi bao gåm c¶ hÖ thèng b¸n bu«n vµ b¸n lÎ, tr¸nh cho c¸c ®iÓm tiªu thô trïng nhau. ThiÕt lËp hÖ thèng tæ chøc b¸n bu«n, ®¹i lý b¸n lÎ trùc thuéc hÖ thèng ph©n phèi cña doanh nghiÖp. T¨ng c­êng hÖ thèng quÇy hµng phôc vô thuÇn tiÖn. Thµnh lËp c¸c v¨n phßng giao dÞch víi kh¸ch hµng trªn thÞ tr­êng ngo¹i tØnh. X©y dùng hÖ thèng thu thËp xö lý th«ng tin thÞ tr­êng kÞp thêi, nh©n viªn b¸n hµng cÇn n¾m v÷ng c¸c thñ tôc vµ nghiÖp vô mua b¸n ®¸p øng ®­îc yªu cÇu ®Ò ra cña doanh nghiÖp. Ngoµi viÖc c¶i t¹o hÖ thèng kªnh ph©n phèi hîp lý c¸c doanh nghiÖp chó ý ®Õn kh©u l­u th«ng vµ b¶o qu¶n. BiÖn ph¸p gi¶m chi phÝ hao hôt: Hao hôt hµng ho¸ cã liªn quan ®Õn nhiÒu kh©u, nhiÒu yÕu tè, ®Æc biÖt ph¶i quan t©m ®Õn ®iÒu kiÖn kü thuËt. §èi víi s¶n phÈm muèi cña Tæng C«ng Ty vÊn ®Ò hao hôt lµ do ®Æc ®iÓm lý ho¸ häc cña muèi, do kh©u chÕ biÕn, bao b×, c¸ch b¶o qu¶n vµ ®iÒu kiÖn kü thuËt b¶o qu¶n. §Ó gi¶m hao hôt, cã thÓ ¸p dông c¸c biÖn ph¸p sau: KiÓm tra chÆt chÏ sè l­îng, chÊt l­îng hµng ho¸ nhËp kho. Cã sù ph©n lo¹i hµng ho¸ vµ biÖn ph¸p b¶o qu¶n thÝch hîp ngay tõ ®Çu. C¶i tiÕn kü thuËt b¶o qu¶n hµng ho¸ ë kho, tr¹m, cöa hµng. Cñng cè hoµn thiÖn kho tµng ®Ó chèng Èm cho muèi, hoµn thiÖn c¸c trang thiÕt bÞ cña kho. X©y dùng c¸c ®Þnh møc hao hôt vµ qu¶n lý chÆt chÏ c¸c kh©u, c¸c yÕu tè cã liªn quan ®Õn hao hôt tù nhiªn. T¨ng c­êng båi d­ìng nghiÖp vô, kü thuËt b¶o qu¶n kho, b·i vµ båi d­ìng tinh thÇn tr¸ch nhiÖm cña nh©n viªn b¶o qu¶n, b¶o vÖ hµng ho¸. §µo t¹o vµ n©ng cao tr×nh ®é lùc l­îng lao ®éng. Thùc tr¹ng nguån nh©n lùc cña c«ng ty nh­ chung ta ®· ph©n tÝch ë trªn cho thÊy r»ng: tr×nh ®é qu¶n lý còng nh­ lao ®éng phæ th«ng cßn ë møc thÊp mµ chóng ta còng biÕt r»ng con ng­ßi lµ yÕu tè chÝnh quyÕt ®Þnh sù thµnh c«ng hay thÊt b¹I cña doanh nghiÖp trªn thÞ tr­êng. V× vËy ®Ó n©ng cao hiÓu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng C«ng Ty th× chóng ta ph¶I ®µo t¹o l¹I tay nghÒ cho c«ng nh©n viªn vµ ®éi ngò qu¶n lý . Phong c¸ch lµm viÖc cña doanh nghiÖp hiÖn nay lµ c«ng nghiÖp ho¸ hiÖn ®¹i ho¸ ®ßi hái nh©n viªn ph¶i cã n¨ng lùc thùc sù, cã tr×nh ®é chuyªn m«n vµ n¨ng ®éng nh¹y bÐn víi sù thay ®æi cña thÞ tr­êng. ChÝnh v× thÕ khi giao viÖc ph¶i giao cho nh÷ng ng­êi giái, khi x¸c ®Þnh vÞ trÝ c«ng viÖc cÇn bè trÝ theo n¨nh lùc cña nh©n viªn tr¸nh t×nh tr¹ng th©n quen, t×nh c¶m ®Ó s¾p xÕp c«ng viÖc. Bªn c¹nh ®ã ph¶i th­êng xuyªn tæ chøc c¸c héi tay nghÒ, cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o l¹i, n©ng cao tay nghÒ cña ng­êi lao ®éng. Tæng C«ng ty ph¶i cã c¸c chÝnh s¸ch ®µo t¹o nh©n lùc, thu hót ng­êi tµi vµo lµm viÖc cho tæng C«ng ty. HiÖn nay c¸c doanh nghiÖp kinh doanh muèi kh«ng ®­îc coi lµ c¸c doanh nghiÖp “mµu mì” ®Ó thu hót ®­îc ®éi ngò lao ®éng trÎ tuæi n¨ng ®éng s¸ng t¹o trong c«ng viªc. Do vËy Tæng C«ng ty nªn x©y dùng c¸c chÝnh s¸ch ph¸t triÓn con ng­êi mét c¸ch hîp lý ®Ó lu«n ®¶m b¶o cã lao ®éng ®¸p øng ®­îc cho viÖc tiÕp thu vµ ®æi míi c«ng nghÖ hiÖn nay vµ trong t­¬ng lai. Thùc tr¹ng cña bé m¸y qu¶n lý ®éi ngò c¸n bé t¹i Tæng C«ng ty Muèi nh­ ®· ph©n tÝch ë trªn cho thÊy r»ng muèn n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n suÊt kinh doanh cÇn ph¶i gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò sau: TrÎ ho¸ ®éi ngò c¸n bé qu¶n lý, lùa chän nh÷ng ng­êi cã n¨ng lùc thùc sù, cã thÓ ph¸t huy t¸c dông tæng hîp c¸c ®iÒu kiÖn nguån lùc hiÖn cã vµ nh¹y bÐn víi c¸c biÕn ®éng xung quanh. §èi víi cÊp qu¶n lý l·nh ®¹o ë c¸c ®Þa ph­¬ng th× c«ng viÖc cña néi bé C«ng ty ph¶i ®Ó C«ng ty ®ã tù gi¶i quyÕt. Tæng C«ng ty chØ kiÓm tra vµ kh¶o s¸t t×nh h×nh thùc tÕ cña c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn. Khi nµo mµ c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn x¶y ra t×nh tr¹ng kh«ng cã kh¶ n¨ng thanh to¸n, tham nhòng, lËp quü ®en… lóc ®ã tæng C«ng ty míi trùc tiÕp can thiÖp. Trong viÖc lùa chän ®Ò b¹t c¸n bé qu¶n lý, doanh nghiÖp cÇn ph¶i ®Ò ra c¸c tiªu chuÈn cô thÓ cho tõng vÞ trÝ. Ngoµi tiªu chuÈn vÒ tr×nh ®é th× t­ c¸ch ®¹o ®øc, uy tÝn thËt sù cña ng­êi ®ã víi tËp thÓ lµ rÊt quan träng. Nh­ng cÇn tr¸nh ®­a nh÷ng ng­êi kÐo bÌ, kÐo c¸nh t¹o bÒ thÕ ®Ó “leo” lªn nh÷ng chøc vô quan träng. §èi víi ng­êi l·nh ®¹o, ngoµi viÖc cã tr×nh ®é n¨ng lùc qu¶n lý, kinh nghiÖm ®­îc “t«i luyÖn” ngoµi thùc tÕ th× phÈm chÊt, t­ c¸ch ®¹o ®øc cã vÞ trÝ v« cïng quan träng. Gi¸m ®èc, Tæng gi¸m ®èc- ng­êi trùc tiÕp qu¶n lý ®¹i diÖn giao dÞch víi c¸c C«ng ty vµ c¬ quan nhµ n­íc lµ ng­êi ®¹i diÖn cho danh tiÕng, uy tÝn cña doanh nghiÖp. V× vËy ®¹o ®øc tèt sÏ khiÕn c¸c nh©n viªn lµm viÖc víi tr¸ch nhiÖm cao h¬n. Bé m¸y tæ chøc cña C«ng ty cÇn ph¶i c¶i tiÕn theo h­¬ng t¨ng c­êng c¸c bé phËn chuyªn tr¸ch nh­ bé phËn Marketing, bé phËn b¸n hµng, bé phËn thö nghiÖm s¶n phÈm… Vµ kh«ng nªn ®i vµo kiÓu mét phßng ban ®¶m nhiÖm qu¸ nhiÒu träng tr¸ch. Ng­êi l·nh ®¹o ph¶i t¹o ra bÇu kh«ng khÝ ®oµn kÕt thèng nhÊt trong néi bé doanh nghiÖp, t¨ng c­êng tÝnh d©n chñ trong qu¶n lý, triÖt ®Ó ph¸t huy tÝnh chñ ®éng s¸ng t¹o cña c¸n bé c«ng nh©n viªn trong doanh nghiÖp. Cã thÓ t¨ng c­êng nh©n tµi qu¶n trÞ doanh nghiÖp b»ng c¸c biÖn ph¸p sau: + X©y dùng vµ kiÖn toµn hÖ th«ng ph¸t triÓn nh©n tµi bao gåm c¸c qu¸ tr×nh ®µo t¹o, sö dông ®Ò b¹t, th­ëng ph¹t. + Cã quy ho¹ch l©u dµi vÒ tuyÓn chän, ®µo t¹o nh©n tµi ®­a vÊn ®Ò nµy vµo môc tiªu ph¸t triÓn chung cña toµn Tæng C«ng ty trong dµi h¹n. + §µo t¹o sè l­îng c¸n bé qu¶n lý vµ ®Ò ra c¸c nhiÖm vô ph¶i lu«n lu«n häc hái nh÷ng lý thuyÕt qu¶n trÞ hiÖn ®¹i ®Ó ¸p dông cã hiÖu qu¶. + Ng­êi l·nh ®¹o Tæng C«ng ty vµ c¸c C«ng ty ph¶i lµ ng­êi cã ®Çu ãc tiªn tiÕn, ph¶i xãa bá hÕt cung c¸ch lµm viÖc Ø l¹i thêi bao cÊp…B©y giê hä ph¶i chó ý ®Õn c¸c chiÕn l­îc, th«ng tin, gi¸ c¶, thÞ tr­êng vµ ph¸p luËt… HiÖn ®¹i ho¸ ph­¬ng thøc qu¶n lý ®Ó xö lý th«ng tin kÞp thêi nhanh chãng. Tuy nhiªn, kh«ng nªn qu¸ lam dông quü ph¸t triÓn ®Ó sö dông c¸c ph­¬ng tiÖn qu¶n lý mét c¸ch l·ng phÝ. 2.4. C¸c biÖn ph¸p vÒ vèn vµ c«ng nghÖ: Gi¶i ph¸p vÒ vèn: TiÕn hµnh më réng vµ t×m kiÕm ph¸t triÓn thªm c¸c nguån vèn nh­ vay cña d©n, huy ®éng tõ lîi nhuËn thu ®­îc trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, ®­a ra c¸c kÕ ho¹ch vay vèn chñ yÕu lµ vay vèn ng©n hµng. C¸c biÖn ph¸p ®Èy nhanh tèc ®é quay vßng vèn lµ: T¨ng c­êng tÝch luü, gi¶m chi phÝ ®Õn møc thÊp nhÊt Kh«ng ®Ó sè l·i vay ng©n hµng tån ®äng tõ n¨m nµy qua n¨m kh¸c mµ ph¶i cã kÕ ho¹ch tr¶ ngay. Ngoµi ra nguån vèn cßn ®­îc bæ xung b»ng c¸ch tËn dông tõ nguån ng©n s¸ch Nhµ N­íc. CÇn tranh thñ c¸c chÝnh s¸ch ­u ®·i cña chÝnh phñ, ngµnh ®Ó më réng quy m« s¶n xuÊt, t¨ng c­êng hiÖu qu¶ kinh doanh. - C¸c gi¶i ph¸p c«ng nghÖ: Cã hai h­íng c¬ b¶n ®Ó ®æi míi c«ng nghÖ lµ ®æi míi hoµn toµn vµ c¶i tiÕn c¸c d©y truyÒn cò theo c¸c mÉu m· hiÖn ®¹i. C¨n cø vµo t×nh h×nh c«ng nghÖ ë c¸c n­íc theo c¶ hai h­íng mét c¸ch hµi hoµ sao cho võa cã thÓ gi¶m ®­îc chi phÝ l¹i võa ®¶m b¶o s¶n xuÊt ®­îc ®ñ muèi theo yªu cÇu. Bªn c¹nh viÖc tiÕp tôc gi÷ g×n vµ c¶i tiÕn c«ng nghÖ s¶n xuÊt muèi truyÒn thèng nh­ c«ng nghÖ ph¬i c¸i, ph¬i n­íc… cÇn ¸p dông mét sè c«ng nghÖ míi nh­ c«ng nghÖ PHABA s¶n xuÊt muèi Ièt… ®Ó ®¶m b¶o cung øng ®ñ l­îng muèi víi chÊt l­îng cao cho thÞ tr­êng muèi c«ng nghiÖp vµ xuÊt khÈu. §Ó lµm ®­îc ®iÒu ®ã Tæng C«ng ty nªn triÓn khai thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p sau: TiÕp tôc cho triÓn khai vµ hoµn thiÖn kÕ ho¹ch x©y dùng c¸c nhµ m¸y s¶n xuÊt muèi chÊt l­îng cao t¹i c¸c ®¬n vÞ ë H¶i Phßng, B¹c Liªu, C«ng ty muèi I, Thanh Ho¸, NghÖ An, Hµ TÜnh vµ Bµ Rþa Vòng Tµu. Qua ®ã t¨ng thªm s¶n l­îng muèi Ièt ®¶m b¶o toµn d©n sö dông muèi s¹ch, muèi tinh Ièt. §Ó gi¶i quyÕt tèt vÊn ®Ò thiÕu muèi nguyªn liÖu cho c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn vµ xu thÕ thu hÑp dÇn cña c¸c ®ång muèi thuéc khu vùc c¸ thÓ Tæng C«ng ty nªn kiªn quyÕt kh¾c phôc mäi khã kh¨n tiÕp tôc ®Èy m¹nh x©y dùng ®ång muèi Qu¸n ThÎ ë Ninh ThuËn mµ ChÝnh Phñ ®· phª duyÖt víi tinh thÇn khÈn tr­¬ng nhÊt. §ång thêi Qu¸n ThÎ dù tÝnh sÏ hoµn thiÖn vµo n¨m 2003 víi vèn ®Çu t­ trªn 320 tû ®ång cã c«ng suÊt kho¶ng 300.000 tÊn/n¨m sÏ gi¶i quyÕt tèt t×nh tr¹ng suy gi¶m s¶n l­îng muèi hiÖn nay. Bªn c¹nh ®ã viÖc ®­a ®ång muèi Qu¸n ThÎ ®i vµo h¹ot ®éng sÏ gi¶i quyÕt ®­îc c«ng ¨n viÖc lµm cho mét lùc l­îng lín lao ®éng. TiÕp tôc tiÕn hµnh ®Çu t­ c¶i tiÕn c¸c kªnh, cèng dÉn n­íc cÊp I vµ cÊp II. Nh­ vËy mét h­íng ®Çu t­ cã chiÒu s©u nh­ trªn sÏ gióp Tæng C«ng ty muèi ®­a ngµnh muèi ®i s©u vµo thÕ æn ®Þnh vµ ph¸t triÓn kh«ng ngõng n©ng cao ®­îc hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh, gi¶i quyÕt tèt c¸c vÊn ®Ò x· héi nh­ t¹o c«ng ¨n viÖc lµm, t¨ng thu nhËp ng­êi lao ®éng… 3. Nh÷ng gi¶i ph¸p nh»m kÕt hîp hµi hoµ gi÷a nhiÖm vô x· héi vµ nhiÖm vô kinh doanh. 3.1. Sù hç trë tõ chÝnh s¸ch qu¶n lý cña Nhµ n­íc ë c¸c ch­¬ng trªn cho thÊy ®Ó Tæng C«ng ty kÕt hîp hµi hoµ hai nhiÖm vô kinh doanh vµ x· héi cÇn ph¶i cã sù hç trî tõ c¸c chÝnh s¸ch qu¶n lý cña Nhµ n­íc. Thùc chÊt nhiÖm vô x· héi mµ Tæng C«ng ty ph¶i thùc hiÖn ®ã lµ nhiÖm vô Nhµ n­íc giao phã. Tæng C«ng ty Muèi lµ c«ng cô vÜ m« ®Ó Nhµ n­íc thùc hiÖn c¸c chØ tiªu x· héi. V× vËy trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn c¸c chØ tiªu kinh tÕ x· héi cÇn ph¶i cã sù trî gióp tÝch cùc vµo c¬ chÕ, chÝnh s¸ch qu¶n lý. §Æt vÊn ®Ò ra nh­ trªn kh«ng cã nghÜa lµ Tæng c«ng ty Muèi sÏ û l¹i hoµn toµn vµo Nhµ n­íc hoÆc sÏ nghiªm chØnh ®Õn cøng nh¾c khi thùc hiÖn kÕ ho¹ch cu¶ Nhµ n­íc. C¸c chÝnh s¸ch qu¶n lý Nhµ n­íc ®· cã phÇn ­u ¸i Tæng C«ng ty h¬n so víi c¸c thµnh phÇn kinh tÕ kh¸c, hç trî ®Ó Tæng C«ng ty lu«n gi÷ vai trß chñ ®¹o trong nghµnh muèi. ChÝnh s¸ch tµi chÝnh: §Ó b×nh æn gi¸ c¶ trªn thÞ tr­êng muèi, Nhµ n­íc cÇn quy ®Þnh mét møc gi¸ trÇn vÒ muèi. Bëi v× ®Ò phßng khi gi¸ qu¸ thÊp lµm cho nh÷ng ng­êi lµm muèi ch¸n vµ hä sÏ bá muèi sang kinh doanh nghµnh kh¸c hoÆc lµ kh«ng s¶n xuÊt muèi n÷a lµm cho tæng c«ng ty bÞ thiÖt h¹i. Khi gi¸ cao kÐo dµi, Tæng c«ng ty b¸n víi gi¸ thÞ tr­êng nh­ng gi¸ mua vµo còng cao do ®ã lîi nhuËn thÊp, v× thÕ Nhµ n­íc cÇn hç trî mét l­îng vèn ®Ó Tæng c«ng ty cã thÓ mua khi cã nhu cÇu. §èi víi muèi ièt b¸n cho c¸c tØnh miÒn nói, Nhµ n­íc tiÕp tôc hç trî c­íc phÝ vËn chuyÓn, tiÒn c«ng trén Ièt, bao b× ®Ó d©n c­ miÒn nói cã thÓ mua víi møc gi¸ thÊp h¬n ë ®ång b»ng. Ng©n s¸ch dµnh cho phæ cËp muèi Ièt t¹i miÒn nói nªn giao trùc tiÕp cho c¸c ®Þa ph­¬ng qu¶n lý hoÆc c¸c c¬ së s¶n xuÊt muèi Ièt qu¶n lý. Giao trùc tiÕp ng©n s¸ch nh­ vËy sÏ t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c doanh nghiÖp t¹i ®Þa ph­¬ng nhanh chãng ®iÒu hoµ ®­îc cung cÇu t¹i thÞ tr­êng ®ã, gi¶m bít nh÷ng thñ tôc phiÒn hµ, thêi gian v« Ých khi c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn ®i xin kinh phÝ. Nguån thu ng©n s¸ch tõ ngµnh muèi cÇn ®­îc t¸i ®Çu t­ ®Ó l¹i ®Ó ph¸t triÓn nghÒ muèi trong c¸c tr­êng hîp nh­ : - Trî gióp d©n gÆp thiªn tai, trî gióp gi¸ khi hä thu ho¹ch qu¸ nhiÒu lµm cho mÊt gi¸, còng nh­ trî gi¸ ®Ó khuyÕn khÝch ng­êi lµm muèi xuÊt khÈu vµ lµm muèi c«ng nghiÖp. - §Çu t­ c¶i t¹o x©y dùng c¸c ®ång muèi, c¬ giíi ho¸ vµ hiÖn ®¹i ho¸ ngµnh muèi . C¸c ®Ò nghÞ cô thÓ vÒ c¸c chÝnh s¸ch tµi chÝnh Nhµ n­íc lµ: - Vèn: Nhµ n­íc nªn cÊp ®ñ sè tiÒn ®Ó mua ®ñ sè l­îng Muèi mµ Nhµ n­íc yªu cÇu. Tæng c«ng ty Muèi ph¶i dù tr÷ kho¶n vèn mµ Nhµ n­íc cÊp cho c¸c doanh nghiÖp, nªn tÝnh theo gi¸ hiÖn thêi tr¸nh t×nh tr¹ng gi¸ thay ®æi qua nhiÒu n¨m. Ngoµi hç trî vèn cho dù tr÷ Nhµ n­íc cßn ph¶i hç trî x©y dùng c¸c c«ng tr×nh x©y dùng c¬ b¶n, c¬ së h¹ tÇng ®­êng x¸, cÇu cèng. - ThuÕ : §­a thuÕ tµi nguyªn, thuÕ sö dông ®Êt, c¸c lo¹i thuÕ kinh doanh kh¸c, t¨ng thuÕ gi¸n thu ®èi víi c¸c ®èi t­îng s¶n xuÊt kinh doanh. Nhµ n­íc ph¶i x¸c ®Þnh ®­îc thuÕ muèi lµ nguån ng©n s¸ch hç trî ®¶m b¶o qu¸ tr×nh t¸i ®Çu t­ s¶n xuÊt muèi. CÇn thay ®æi c¸ch nh×n nhËn tr­íc ®©y kh«ng hÒ coi träng nguån thu thuÕ tõ muèi, kh«ng thùc hiÖn ®¨ng ký kinh doanh muèi. TÊt c¶ c¸c ®¬n vÞ c¸ nh©n kinh doanh muèi ph¶i nép thuÕ ®Çy ®ñ cho Nhµ n­íc . - ViÖc thu thuÕ ®­a khÊu hao vÒ gi¸ thµnh ®Ó ®Þnh gi¸ b¸n, kh«ng lo¹i trõ cho bÊt cø ®èi t­îng tiªu dïng nµo ®Ó nhanh chãng ®­a muèi trë thµnh mét lo¹i hµng ho¸ cã gi¸ trÞ trªn thÞ tr­êng . ViÖc ®¸nh thuÕ kh«ng nh»m môc ®Ých gi¶m doanh thu cña c¸c doanh nghiÖp kinh doanh muèi. ý nghÜa cña viÖc ®¸nh thuÕ lµ n©ng cao gi¸ trÞ th­¬ng phÈm mÆt hµng muèi ®ång thêi t¨ng nguån thu t¸i ®Çu t­, më réng quy m« s¶n xuÊt . ChÝnh s¸ch tÝn dông: - §Ó kinh doanh muèi b×nh th­êng, kh«ng g©y biÕn ®éng cÇn tr¸nh t×nh tr¹ng Ðp gi¸ cña t­ th­¬ng. T­ th­¬ng Ðp gi¸ cña ng­êi s¶n xuÊt khi tíi mïa thu ho¹ch “gi¸ h¹ ph¶i b¸n rΔ. §Ó ®¶m b¶o lîi Ých cho ng­êi s¶n xuÊt ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp muèi Nhµ n­íc cã mét sè vèn l­u ®éng cÇn thiÕt ®Ó mua sè l­îng d­ thõa nµy . Tuy nhiªn vèn l­u ®éng cña Tæng C«ng ty cßn qu¸ Ýt, v× thÕ Nhµ n­íc cÇn cã chÝnh s¸ch cÊp vèn l­u ®éng cho Tæng C«ng ty muèi. V× thùc hiÖn nhiÖm vô x· héi cña Tæng C«ng ty khi phæ cËp muèi Ièt rÊt khã kh¨n ®ßi hái ph¶i cã kinh phÝ lín ®Ó tuyªn truyÒn, gi¸o dôc, qu¶ng c¸o... Bªn c¹nh ®ã viÖc vay vèn ng©n hµng hiÖn nay, l·i xuÊt qu¸ cao, vèn cña Tæng C«ng ty hay bÞ ø ®äng do kh¸ch hµng tr¶ chËm tiÒn. §Æc ®iÓm cña kinh doanh muèi cã tÝnh chÊt mïa vô. Khi mµ Tæng c«ng ty ®· nhËn ®Þnh ®­îc nhu cÇu s¾p tíi khan hiÕm muèi vµ ph¶i mua muèi ngay nh­ng v× vèn kh«ng cã nªn doanh nghiÖp ®¸nh tuét mÊt thêi c¬. Do ®ã ®èi víi viÖc vay vèn ng©n hµng Nhµ n­íc cã nh÷ng quy chÕ râ rµng ®Ó c¸c tæ chøc tÝn dông ng©n hµng Nhµ n­íc cã sù ­u tiªn ®¸p øng ®ñ vèn cho c«ng ty, ®ång thêi Nhµ n­íc cÇn ph¶i cã kÕ ho¹ch chØ ®¹o c¸c ng©n hµng th­¬ng m¹i ®Ó c¸c ng©n hµng nµy s½n sµng cung cÊp tiÒn mÆt cho Tæng c«ng ty vµ c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn vay ®­îc bÊt cø lóc nµo víi l·i suÊt thÝch hîp theo c¬ chÕ hiÖn nay vay theo thÕ chÊp, cÇm cè th× c¸c doanh nghiÖp muèi vay khã h¬n. 3.2. CÇn ®¶m b¶o b×nh æn gi¸ cña Tæng c«ng ty. Trong ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt mïa vô sót kÐm, gi¸ muèi t¨ng ®ét ngét cÇn cã sù chØ ®¹o nhÊt qu¸n trong kÕ ho¹ch ®iÒu ®éng b×nh æn gi¸ c¶. Nhµ n­íc chØ huy ®iÒu tiÕt c¸c doanh nghiÖp vËn chuyÓn ®iÒu hoµ s¶n l­îng gi÷a c¸c vïng. Tuy nhiªn khi cã sù bÊt æn trªn thÞ tr­êng, cung v­ît hoÆc thÊp h¬n cÇu thÞ Bé N«ng NghiÖp vµ Ph¸t TriÓn N«ng Th«n ph¶i tÝnh to¸n ®Þnh møc thiÕu hôt cô thÓ ®Ó Tæng c«ng ty cã kÕ ho¹ch phï hîp ®Ó tõ ®ã Tæng c«ng ty sÏ ®iÒu ®éng c¸c c«ng ty nµo cÇn tham gia vµ sè l­îng bao nhiªu, thêi h¹n nh­ thÕ nµo, ph¶i tr¸nh kh«ng ®iÒu ®éng å ¹t dÉn ®Õn t×nh tr¹ng thÞ tr­êng cÇn bæ xung l¹i d­ thõa qu¸ nhiÒu, gi¸ c¶ gi¶m thÊp h¬n gi¸ mua vµo lµm cho lç lín. 4. Nh÷ng kiÕn nghÞ kh¸c ®èi víi Nhµ n­íc . 4.1. Ph­¬ng ¸n s¾p xÕp l¹i ®Ó tæ chøc cña Tæng C«ng ty Muèi ViÖt Nam. Trong nh÷ng n¨m qua kh©u tæ chøc, qu¶n lý cña Tæng c«ng ty cßn rÊt nhiÒu yÕu kÐm. Trong néi bé Tæng c«ng ty lu«n x¶y ra t×nh tr¹ng c¹nh tranh gi÷a c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn, v« h×nh chung ®· lµm thiÖt h¹i tíi hiÖu qu¶ kinh doanh chung. ChÝnh v× vËy viÖc s¾p xÕp l¹i tæ chøc Tæng C«ng ty Muèi lµ rÊt cÇn thiÕt ph¶i ®­îc thùc hiÖn trong thêi gian ng¾n nhÊt. Ph­¬ng ch©m x©y dùng l¹i tæ chøc cña Tæng c«ng ty Muèi theo kiÓu mét tËp ®oµn kinh tÕ, trong ®ã Tæng C«ng ty (v¨n phßng) ®ãng vai trß nßng cèt ®­a ngµnh muèi trë thµnh nghµnh c«ng nghiÖp m¹nh trong 5-10 n¨m tíi vµ c¸c c«ng ty con lµ c¸c doanh nghiÖp thµnh viªn cã thÓ c¹nh tranh víi Tæng c«ng ty trªn thÞ tr­êng, thùc hiÖn ph­¬ng h­íng ph¸t triÓn chung tu©n theo sù qu¶n lý chØ ®¹o cña Tæng c«ng ty . Theo m« h×nh nµy c¸c doanh nghiÖp thµnh viªn sÏ ho¹t ®éng theo sù ph©n ®o¹n thÞ tr­êng, kh«ng g©y ¶nh h­ëng nh­ chÌn Ðp ph¸ gi¸ lÉn nhau. C¸c c«ng ty nµy sÏ tu©n thñ nguyªn t¾c cã c¹nh tranh, nh­ng kh«ng lµm thiÖt chung tíi lîi Ých cña toµn Tæng c«ng ty. C¸c kiÕn nghÞ víi nhµ n­íc: a. ë c¸c khu vùc s¶n xuÊt cña d©n: - Nhµ n­íc sím ban hµnh ®iÒu lÖ thµnh lËp hîp t¸c x· muèi theo h­íng s¶n xuÊt dÞch vô, hç trî vèn cho c¸c gia ®×nh khã kh¨n. Cã chÝnh s¸ch ­u ®·i ®Ó d©n lµm muèi vay vèn cña hîp t¸c x·, ®Ó khai hoang phôc vô c¶i t¹o ®ång muèi, ®Çu t­ thiÕt bÞ. b. B¶o ®¶m s¶n xuÊt muèi phôc vô s¶n xuÊt trong n­íc tiÕn tíi h¹n chÕ nhËp khÈu: - Thèng nhÊt qu¶n lý vµo mét mèc c¸c xÝ nghiÖp muèi c«ng nghiÖp vµ xuÊt khÈu hiÖn cã. §Èy m¹nh x©y dùng ®ång muèi theo quy ho¹ch c¸c ®ång muèi nµy ph¶i cã quy m« lín ®¹t tiªu chuÈn quèc tÕ. - T¨ng thuÕ nhËp khÈu muèi c) Hç trî vèn cho Tæng c«ng ty vµ c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn §Ó tiÕn tíi m« h×nh tËp ®oµn, Tæng c«ng ty vµ c¸c c«ng ty con ph¶i cã ®Þa bµn ho¹t ®éng s¶n xuÊt, kinh doanh nhÊt ®Þnh. V× thÕ ®ßi hái Nhµ n­íc hç trî mét sè vèn ban ®Çu, thùc hiÖn tæ chøc l¹i. §Ó tËp ®oµn ho¹t ®éng hiÖu qu¶ th× Nhµ n­íc chØ can thiÖp qu¶n lý hÖ thèng doanh nghiÖp c«ng Ých cßn l¹i lµ hÖ thèng c¸c xÝ nghiÖp muèi xuÊt khÈu vµ c¸c xÝ nghiÖp muèi c«ng nghiÖp th× kinh doanh tù do. Bªn c¹nh ®ã Nhµ n­íc cÇn t¹o ®iÒu kiÖn ®Ó Tæng c«ng ty muèi tiÕp nhËn thiÕt bÞ c«ng nghÖ tiªn tiÕn vµo ngµnh muèi ViÖt Nam. Muèn cho guång m¸y tæ chøc míi ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶ th× Tæng c«ng ty ph¶i lu«n t×m mäi c¸ch ®Ó n©ng cao lîi nhuËn b»ng viÖc c¶i tiÕn c«ng nghÖ n©ng cao chÊt l­îng. 4.2- Nhµ n­íc cã trî gióp trong viÖc më réng thÞ tr­êng . * §èi víi s¶n xuÊt trong n­íc: Nhµ n­íc cÇn chó träng vµo ngµnh c«ng nghiÖp chÕ biÕn muèi, vµ c¸c s¶n phÈm ®­îc chÕ biÕn tõ muèi. Víi c¸c s¶n phÈm chÕ biÕn muèi cã chÊt l­îng cao sÏ dÔ rµng th©m nhËp vµo thÞ tr­êng trong n­íc vµ xuÊt khÈu ®Ó më réng thÞ tr­êng trong n­íc Tæng c«ng ty ®· t×m c¸ch ®a d¹ng ho¸ mÆt hµng nh­ bét canh Ièt, m¾m Ièt, c¸c s¶n phÈm phôc vô c«ng nghiÖp hµn ThiÕc, Th¹ch cao, n­íc ít. . . Tuy nhiªn c¸c ngµnh nµy rÊt cÇn sù hç trî ®Çu t­ cña Nhµ n­íc t¨ng c­êng kh¶ n¨ng xuÊt khÈu nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. * §èi víi thÞ tr­êng n­íc ngoµi : Nhµ n­íc cÇn gi¶m thuÕ xuÊt khÈu muèi ®Ó kÝch thÝch ng­êi s¶n xuÊt gióp c¸c doanh nghiÖp muèi ®­a c¸c s¶n phÈm tham gia vµo c¸c héi chî quèc tÕ. 4.3- Nhµ n­íc ®Çu t­ ph¸t triÓn hÖ thèng th«ng tin thÞ tr­êng muèi. ChÝnh v× hÖ thèng th«ng tin thÞ tr­êng cßn nhiÒu vÊn ®Ò h¹n chÕ, yÕu vµ lén xén trong kinh doanh nªn ch­a cã c¸c dù b¸o, kÕ ho¹ch s¸t sao. §iÒu ®ã lµm bá lì nh÷ng c¬ héi vµ kh«ng sao tr¸nh ®­îc rñi ro trong kinh doanh Muèi. V× vËy Nhµ n­íc cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p kÞp thêi phôc vô cho thÞ tr­êng nµy. VÒ mÆt tæ chøc cÇn ph¶i cã mét bé phËn chuyªn tr¸ch ®Ó thu thËp nghiªn cøu xö lý vµ cung cÊp th«ng tin cung cÇu gi¸ c¶ vµ c¸c vÊn ®Ò liªn quan kh¸c tíi thÞ tr­êng kÓ c¶ trong n­íc vµ n­íc ngoµi, cô thÓ lµ : - §Çu t­ kinh phÝ cho c¸c thiÕt bÞ, ph­¬ng tiÖn ®Ó hiÖn ®¹i ho¸ hÖ thèng th«ng tin. - ViÖc thu thËp xö lý th«ng tin c¶ sö dông th«ng tin vÒ c¸c vÊn ®Ò thÞ tr­êng trong n­íc vµ quèc tÕ nh­ cung cÇu vÒ Muèi, gi¸ c¶ muèi còng nh­ gi¸ dù b¸o kh¸c vÒ kÕ ho¹ch thùc hiÖn giao cho Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n qu¶n lý. 4.4- ChÝnh s¸ch mua muèi cña d©n. Do ®Æc ®iÓm vÒ thÞ tr­êng muèi, cung cÇu gi¸ c¶ lu«n lu«n biÕn ®éng ®ét biÕn nªn ph¶i cã sù qu¶n lý cña Nhµ n­íc. Nhµ n­íc quy ®Þnh vÒ muèi b¾t buéc c¸c quèc doanh ph¶i mua muèi b»ng mét møc gi¸ b»ng hoÆc trªn gi¸ ®Ó ®¶m b¶o lîi Ých ng­êi n«ng d©n. Nh­ng trong thùc tÕ ng­êi s¶n xuÊt kh«ng b¸n ®­îc gi¸ cao vµ do ®ã kh«ng ®­îc h­ëng lîi Ých nµo mµ Nhµ n­íc dµnh cho. Bëi v× Tæng C«ng ty Muèi vµ c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn kh«ng ®ñ vèn ®Ó mua muèi trùc tiÕp tõ ng­êi s¶n xuÊt, th­êng xuyªn ph¶i mua qua trung gian víi gi¸ cao. §Æc biÖt lµ c¸c tØnh phÝa Nam C«ng ty Muèi III mua muèi 100% qua trung gian. Do ®ã ®èi víi chÝnh s¸ch gi¸ muèi Nhµ n­íc nªn sö dông ®iÒu tiÕt th«ng qua trî gi¸, gi¶m thuÕ cho ng­êi s¶n xuÊt Muèi. Nhµ n­íc bï lç cho Tæng C«ng ty Muèi th× phÇn l·i l¹i r¬i vµo tói t­ th­¬ng do h­ëng chªnh lÖch gi¸, cßn nÕu kh«ng bï lç th× mét sç c«ng ty dÉn tíi ph¸ s¶n. Do ®ã ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ sö dông Muèi Nhµ n­íc nªn cã nh÷ng quy ®Þnh rµng buéc ng­êi s¶n xuÊt vµ Tæng C«ng Ty ®Ó qu¶n lý chÆt chÏ muèi tõ kh©u ®Çu vµo, ®Çu ra cho tíi tiªu thô s¶n phÈm. KÕt luËn *** Tãm l¹i qua qu¸ tr×nh t×m hiÓu kÕt qu¶ kinh doanh, ph©n tÝch t×nh h×nh kinh doanh t¹i Tæng c«ng ty Muèi vÊn ®Ò næi bËt mµ Tæng c«ng ty ph¶i gi¶i quyÕt tr­íc m¾t vµ l©u dµi ®ã lµ vÊn ®Ò n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. Muèn t¨ng doanh thu, lîi nhuËn, thùc hiÖn tèt c¸c chØ tiªu x· héi Tæng c«ng ty ph¶i kh¾c phôc nh÷ng h¹n chÕ tån t¹i trong tæ chøc qu¶n lý vµ trong qu¸ tr×nh kinh doanh, tõ nghiªn cøu thÞ tr­êng cho tíi tiªu thô s¶n phÈm. Kh¸c h¼n víi c¸c thµnh phÇn kinh tÕ kh¸c Tæng c«ng ty cã hai chøc n¨ng v« cïng quan träng ®ã lµ kinh doanh, qu¶n lý hÖ thèng doanh nghiÖp Muèi Nhµ n­íc. Trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn s¶n xuÊt kinh doanh th× nhiÖm vô ®Æt ra cho Tæng c«ng ty ph¶i hµi hoµ hai nhiÖm vô kinh doanh t×m kiÕm lîi nhuËn vµ nhiÖm vô x· héi. Hai nhiÖm vô nµy hoµn toµn kh«ng t¸ch biÖt mµ chóng bæ xung hç trî vµ cïng tån t¹i trong kÕ ho¹ch cña Tæng c«ng ty . Trªn thùc tÕ ®Ó thùc hiÖn c¸c nhiÖn vô cã hiÖu qu¶ ®ßi hái ph¶i cã sù hç trî tõ phÝa Nhµ n­íc . Nhµ n­íc hç trî vèn kinh doanh , thùc hiÖn trî cÊp trî gi¸ muèi Ièt cho miÒn nói . Nhµ n­íc cã nh÷ng chñ tr­¬ng quy ®Þnh c¸c ng©n hµng th­¬ng m¹i cho c¸c doanh nghiÖp muèi vay víi mét l·i xuÊt thÝch hîp vµ rót ng¾n thêi gian lµm c¸c thñ tôc r­êm rµ .Nhµ n­íc hç trî ng­êi s¶n xuÊt muèi b»ng c¸ch ®Æt ra mét khung gi¸ thÝch hîp , b¶o ®¶m lîi Ých cho ng­êi s¶n xuÊt . Cïng víi sù hç trî cña Nhµ n­íc, Tæng c«ng ty muèi tù ®Ò ra c¸c gi¶i ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ kinh tÕ . §ã lµ thùc hiÖn c¶i tæ m« h×nh qu¶n lý theo h­íng tËp ®oµn kinh tÕ , kiÕn thiÕt mét ®éi ngò qu¶n lý cã n¨ng lùc, tr×nh ®é nh¹y bÐn víi biÕn ®éng cña thÞ tr­êng . §ång thêi më ®i s©u nghiªn cøu thÞ tr­êng thùc hiÖn c¸c c«ng t¸c marketing n¾m b¾t thÞ tr­êng . . . Trªn c¬ së nghiªn cøu nh÷ng luËn cø khoa häc viÖc t×m hiÓu vÊn ®Ò n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh muèi t¸c gi¶ kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕu sãt .V× vËy Em rÊt mong nhËn ®­îc sù ®ãng gãp cña C« Gi¸o TS. Cao Thuý Xiªm vµ c¸c c« chó trong phßng kÕ to¸n cña tæng c«ng ty ®Ó cho chuyªn ®Ò ®­îc hoµn thiÖn gãp mét phÇn vµo ¸p dông cã tÝnh thùc tiÔn ®èi víi Tæng C«ng Ty Muèi ViÖt Nam. ********************** ._.

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • doc5419.doc
Tài liệu liên quan