Kế toán tập hợp Chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp thủy sản 86

Muïc luïc Chöông I: Giôùi thieäu chung veà tình hình xí nghieäp thuyû saûn 86. 5 I. Ñaëc ñieåm tình hình chung cuûa xí nghieäp 5 1.Quaù trình hình thaønh 5 2.Quaù trình phaùt trieån 5 3.Chöùc naêng vaø nhieäm vuï 6 III. Qui moâ saûn xuaát vaø ñaëc ñieåm qui trình saûn xuaát 6 IV. Cô caáu toå chöùc boä maùy quaûn ly 8 V. Khoù khaên vaø thuaän lôïi 9 1.Khoù khaên 9 2.Thuaän lôïi 10 VI. Toå chöùc coâng taùc keá toaùn 10 1. Toå chöùc boä maùy keá toaùn 10 2.Hình thöùc soå keá toaùn 11 3.Giôùi thieäu heä thoáng keá toaùn 14 4.Phöôøng phaùp hoaïch toaùn haøng toàn kho maø xí nghieäp ñang aùp duïng 14 5.Nieân ñoä keá toaùn 14 6.Kyø keá toaùn aùp duïng 14 7.Ñaëc ñieåm toå chöùc coâng taùc keá toaùn cuûa doanh nghieäp trong ñieàu kieän tin hoïc hoaù. 14 Chöông II. Cô sôû lyù luaän chung veà keá toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm 17 I.Ñoái töôïng taäp hôïp chi phí saûn xuaát 17 II.Ñoái töôïng tính giaù thaønh saûn phaåm 17 III.Keá toaùn taäp hôïp chi phí saûn xuaát 17 1.Keá toaùn chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp 18 2.Keá toaùn chi phí nhaân coâng tröïc tieáp 20 3.Keá toaùn chi phí saûn xuaát chung 20 4.Keá toaùn chi phí traû tröôùc 23 5.Keá toaùn chi phí phaûi traû 24 6.Keá toaùn caùc thieät haïi trong saûn xuaát 25 IV.Phöông phaùp ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang cuoái kyø 28 1.Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang theo chi phí nguyeân vaät lieäu chính 28 2.Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang theo saûn löôïng hoaøn thaønh töông ñöông 28 3.Ñaùnh giaù theo möùc ñoä hoaøn thaønh chung 50% 29 4.Ñaùnh giaù dôû dang theo chi phí ñònh möùc saûn phaåm 29 V.Kyø tính giaù thaønh Saûn phaåm 29 VI.Caùc phöông phaùp tính giaù thaønh saûn phaåm 29 Chöông III. Thöïc traïng toå chöùc haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh taïi xí nghieäp 31 I.Ñaëc ñieåm toå chöùc saûn xuaát 31 II.Ñoái töôïng taäp hôïp chi phí saûn xuaát 31 III.Ñoái töôïng tính giaù thaønh saûn phaåm 31 IV.Keá toaùn taäp hôïp chi phí saûn xuaát 32 1.Keá toaùn chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp 32 2. Keá toaùn chi phí nhaân coâng tröïc tieáp 38 3. Keá toaùn chi phí saûn xuaát chung 42 4.Keá toaùn chi phí mua ngoaøi 51 5.Keá toaùn chi phí phaùt sinh khaùc ôû xí nghieäp 54 6. Keá toaùn toång hôïp chi phí saûn xuaát ôû XN CB Thuyû saûn – 86 56 V.Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang cuoái kyø 58 VI.Kyø tính giaù thaønh saûn phaåm 58 VII.Phöông phaùp tính giaù thaønh saûn phaåm 58 VIII. Keá toaùn caùc khoaûn giaûm giaù thaønh 59 Chöông IV. Nhaän xeùt vaø kieán nghò 60 Lôøi noùi ñaàu Neàn kinh teá nöôùc ta ngaøy caøng phaùt trieån, söï ñoåi thay neàn kinh teá töø quan lieâu bao caáp chuyeån sang cô cheá thò tröôøng coù söï quaûn lyù cuûa Nhaø nöôùc laø moät böôùc ngoaëc ñaùnh daáu söï phaùt trieån cuûa neàn kinh teá ñaát nöôùc. Cuøng vôùi söï phaùt trieån cuûa neàn kinh teá theá giôùi, söï phaùt trieån cuûa neàn kinh teá nöôùc ta goùp phaàn caûi thieän vaø naâng cao ñôøi soáng cuûa nhaân daân, moät khi ñôøi soáng ñöôïc caûi thieän thì nhu caàu cuûa ngöôøi daân ngaøy caøng cao vaø phong phuù. Ñoù laø quy luaät cuûa söï phaùt trieån. Ñeå ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu naøy haøng loaït caùc Doanh nghieäp ra ñôøi vôùi nhieàu lónh vöïc kinh doanh khaùc nhau, trong ñoù saûn xuaát laø lónh vöïc chieám vò trí quan troïng. Saûn phaåm cuûa doanh nghieäp saûn xuaát ra chòu söï taùc ñoäng cuûa nhieàu yeáu toá nhö: Quy luaät cung caàu, Quy luaät caïnh tranh, Quy luaät giaù caû... chính ñieàu naøy ñaëc ra cho caùc doanh nghieäp phaûi coù chính saùch saûn xuaát phuø hôïp. Ngoaøi vieäc quan taâm ñeán maãu maõ, chaát löôïng cuûa saûn phaåm, doanh nghieäp coøn phaûi ñaëc bieät quan taâm ñeán giaù caû. Ñieàu naøy ñoàng nghóa vôùi vieäc doanh nghieäp saûn xuaát ra nhieàu loaïi saûn phaåm vôùi maãu maõ phong phuù vaø ña daïng, chaát löôïng cao nhöng vôùi moät giaù thaønh reû nhaát. Ñaây laø vaán ñeà ñöôïc caùc doanh nghieäp hieän nay raát quan taâm. Trong ñieàu kieän hieän nay vieäc saûn xuaát ra saûn phaåm ñoøi hoûi caùc doanh nghieäp phaûi taän duïng vaø söû duïng moät caùch coù hieäu quaû nguoàn nhaân löïc cuûa mình ñeå ñem laïi nhöõng thaønh quaû cao nhaát. Coù nhö vaäy thì saûn phaåm cuûa doanh nghieäp môùi ñaït ñöôïc hieäu quaû cao nhaát. Xuaát phaùt töø thöïc teá ñoù, cho neân vieäc ñònh giaù saûn phaåm phuï thuoäc vaøo töøng doanh nghieäp. Moãi doanh nghieäp coù caùch tính saûn phaåûm coù theå doanh nghieäp naøy saûn xuaát vôùi chi phí thaáp hôn doanh nghieäp kia vaø ngöôïc laïi. ñieàu naøy phuï thuoäc vaøo chaát löôïng nguyeân vaät lieäu, caùch thöùc toå chöùc saûn xuaát vaø ñaëc bieät laø nguoàn nhaân löïc cuûa moãi doanh nghieäp. Nhieàu doanh nghieäp vieäc taäp hôïp chi phí saûn xuaát chöa chính xaùc daãn ñeán giaù thaønh saûn phaåm khoâng chính xaùc. Vieäc haïch toaùn, taäp hôïp caùc khoaûn chi phí vaø xaùc ñònh giaù thaønh saûn xuaát saûn phaåm sao cho phuø hôïp laø moät coâng vieäc heát söùc caàn thieát ñoøi hoûi caùc doanh nghieäp saûn xuaát phaûi ñaët leân haøng ñaàu. Chính vì vaäy cho neân toâi choïn ñeà taøi: “â Coâng taùc taäp hôïp chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm taïi Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 ( F86)” ñeå laøm baùo caùo thöïc taäp toát nghieäp cuûa mình, vôùi muïc ñích heä thoáng hoaù nhöõng vaán ñeà lyù luaän, ñi saâu tìm hieåu thöïc teá vaø laøm saùng toû coâng taùc keá toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm taïi Xí nghieäp. Noäi dung keát caáu cuûa ñeà taøi naøy nhö sau: Ngoaøi phaàn lôøi môû ñaàu, muïc luïc, keát luaän vaø phaàn taøi lieäu tham khaûo, noäi dung chính cuûa ñeà taøi goàm 4 chöông: Chöông I: Giôùi thieäu chung veà tình hình xí nghieäp thuyû saûn 86 Chöông II: Cô sôû lyù luaän chung veà keá toaùn chi phí vaø tính giaù thaønh saûn phaåm Chöông III : Thöïc traïng toå chöùc haïch toaùn keá toaùn vaø tính giaù thaønh saûn phaåm taïi xí nghieäp thuyû saûn 86. Chöông IV. Nhaän xeùt vaø kieán nghò. Trong quaù trình thöïc taäp, maëc duø ñaõ coá gaéng nghieân cöùu, ñi saâu tìm hieåu coâng taùc keá toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm taïi Xí nghieäp. Nhöng do trình ñoä coøn haïn cheá, kieán thöùc coøn ngheøo naøn hôn nöõa trong moät thôøi gian ngaén ñeà taøi naøy ñaõ ñöôïc hoaøn thaønh cho neân khoâng theå traùnh khoûi nhöõng sai soùt, khieám khuyeát. Do vaäy, toâi raát mong nhaän ñöôïc söï höôùng daãn, chæ baûo vaø ñoùng goùp yù kieán cuûa thaày höôùng daãn, cuøng caùc anh, chò ôû phoøng keá toaùn taïi Xí nghieäp. Toâi xin chaân thaønh caûm ôn. Ñaø Naüng, ngaøy thaùng naêm 2005 Sinh vieân thöïc taäp CHÖÔNG I: GIÔÙI THIEÄU CHUNG VEÀ TÌNH HÌNH DOANH NGHIEÄP THUYÛ SAÛN 86 I/ Ñaëc ñieåm tình hình chung cuûa xí nghieäp: -Teân ñôn vò : Xí nghieäp cheá bieán thyû saûn 86. -Teân giao dòch : F86. -Truï sôû: Khu coâng nghieäp dòch vuï thuûy saûn Ñaø Naüng - Ñieän thoaïi : 0511.921960 II/ Quaù trình hình thaønh vaø phaùt trieån cuûa xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86. 1. Quaù trình hình thaønh: Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 tröôùc ñaây laø xí nghieäp ñoâng laïnh Phöôùc Myõ ñöôïc Trung taâm lieân doanh Ñaø Naüng tröïc thuoäc coâng ty XNK Mieàn Trung ñaàu tö xaây döïng taïi Phöôøng Phöôùc Myõ ñöôïc thaønh laäp theo Quyeát ñònh soá 175/QÑ-CN cuûa Chi nhaùnh XNK Ñaø Naüng ( nay laø coâng ty XNK Mieàn Trung ) kyù ngaøy 23/2/1991 vaø ñöôïc Boä thuyû saûn pheâ duyeät luaän chöùng kinh teá cho pheùp ñaàu tö xaây döïng Xí nghieäp theo Quyeát ñònh soá 179/QÑ cuûa Boä thuyû saûn kyù ngaøy 24/6/1990. 2. Phaùt trieån cuûa xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86: Tröôùc ngaøy 1/7/1992 Xí nghieäp laø moät trong nhöõng ñôn vò tröïc thuoäc trung taâm lieân doanh thuyû saûn. Qua thöïc hieän Quyeát ñònh 388/HÑBT cuûa Hoäi Ñoàng Boä Tröôûng, caên cöù vaøo Quyeát ñònh thaønh laäp doanh nghieäp soá 151 caáp ngaøy 31/7/1993 cuûa coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn trung, Xí nghieäp hoaøn thaønh vôùi teân goïi laø Xí nghieäp Cheá Bieán Thuyû Saûn 86 ( Teân vieát taéc laø F86). ñoùng taïi khu vöïc III, Phöôøng Phöôùc Myõ Ñaø Naüng. Giaáy pheùp kinh doanh soá 303000 do troïng taøi kinh teá Quaûng Nam- Ñaø Naüng caáp ngaøy 14/1/1994. Xí nghieäp ra ñôøi chính thöùc ngaøy 31/7/1993, cuõng laø giai ñoaïn baét ñaàu böôùc vaøo hoaït ñoäng kinh doanh trong ñieàu kieän gaëp raát nhieàu khoù khaên, maø khoù chuû yeáu laø voán vaø söï caïnh tranh gay gaét treân thò tröôøng XNK, ñoøi hoûi doanh nghieäp caàn coù nhieàu coá gaéng ñeå vöôn leân phaùt trieån. Ñeán thaùng 2/1995 coù luùc Xí nghieäp phaûi ngöøng saûn xuaát vì hoaït ñoäng keùm hieäu quaû. Do ñoù thaùng 2/1995, coâng ty coù Quyeát ñònh thay ñoåi toå chöùc vaø giao quyeàn quaûn lyù, ñieàu haønh xí nghieäp cho trung taâm TMXNK Ñaø Naüng. Sau thôøi gian tieáp nhaän xí nghieäp, trung taâm Thöông Maïi cuøng vôùi xí nghieäp ñaõ taäp trung giaûi quyeát nhöõng toàn taïi nhö traû nôï vay vôùi soá löôïng lôùn, oån ñònh naâng cao tay ngheà cho coâng nhaân, veïn toaøn caùc coâng trình coâng ngheä cheá bieán trong quaù trình saûn xuaát. Ñeán nay xí nghieäp coù nhieàu chuyeån bieán toát ñeïp, mang laïi nhieàu thaønh quaû lôùn, coâng nhaân vieân trong xí nghieäp ñeàu coù vieäc laøm oån ñònh, tieàn löông ñöôïc thanh toaùn ñuùng haïn goùp phaàn caûi thieän ñôøi soáng coâng nhaân vieân trong xí nghieäp. 3/ Chöùc naêng vaø nhieäm vuï cuûa xí nghieäp cheá bieán Thuyû Saûn 86. a/ Chöùc naêng cuûa Xí nghieäp 86: Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 laø ñôn vò tröïc thuoäc coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn Trung, thöïc hieän haïch toaùn kinh teá noäi boä, coù tö caùch phaùp nhaân ñaày ñuû, ñöôïc môû taøi khoaûn baèng tieàn Vieät Nam vaø ngoaïi teä taïi ngaân haøng, ñöôïc söû duïng con daáu rieâng ñeå hoaït ñoäng theo quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. Ngoaøi ra xí nghieäp coøn coù chöùc naêng toå chöùc hoaït ñoäng saûn xuaát kinh doanh theo söï phaân caáp quaûn lyù cuûa giaùm ñoác coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn Trung vaø nghieân cöùu aùp duïng nhöõng tieán boä khoa hoïc kyõ thuaät vaøo quaûn lyù, ñoåi môùi coâng ngheä, ñoåi môùi maët haøng nhaèm thuùc ñaåy saûn xuaát phaùt trieån, ñaùp öùng nhu caàu ngaøy caøng cao cuûa thò tröôøng. b/ Nhieäm vuï cuûa Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86: - Xí nghieäp chòu traùch nhieäm vaà caùc hoaït ñoäng taøi chính cuûa mình cuõng nhö veà quaûn lyù voán taøi saûn, caùc quy ñònh cheá bieán, haïch toaùn keá toaùn...phaûi coâng boá coâng khai trung thöïc caùc baùo caùo taøi chính haèng naêm. - Thöïc hieän caùc nghóa vuï noäp thueá vaø caùc khoaûn noäp ngaân saùch theo ñuùng cheá ñoä quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. - Toå chöùc thu mua nguyeân lieäu thuyû saûn kòp thôøi ñeå ñaûm baûo löôïng nguyeân lieäu ñaày ñuû cho xí nghieäp hoaït ñoäng. - Cheá bieán hoaëc gia coâng caùc loaïi saûn phaåm thuyû saûn duøng cho xí nghieäp vaø tieâu duøng noäi ñòa. - Kinh doanh caùc saûn phaåm thuyû saûn, caùc loaïi vaät tö, haøng hoaù phuïc vuï cho vieäc phaùt trieån ngaønh thuyû saûn vaø ñôøi soáng nhaân daân. - Toå chöùc lieân doanh, lieân keát caùc ñôn vò tröïc thuoäc, moïi thaønh phaàn kinh teá theo söï uyû quyeàn cuûa Giaùm ñoác coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn trung. - Keát hôïp khai thaùc thuyû saûn vôùi nhieäm vuï baûo veä nguoàn lôïi thuyû saûn, baûo veä moâi tröôøng sinh thaùi vaø khoâng gaây oâ nhieãm xung quanh khu vöïc. - Ñaûm baûo thöïc hieän ñuùng quyeàn lôïi nghóa vuï ñoái vôùi ngöôøi lao ñoäng theo quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. III. Qui moâ saûn xuaát vaø ñaëc ñieåm qui trình saûn xuaát: Nguyeân sau khi mua veà ñöôïc ñua vaøo saûn xuaát cheá bieán, traûi qua quaù trình xöû lyù kyõ thuaät ôû caùc giai ñoaïn coâng ngheä seõ ra thaønh phaåm vaø ñöôïc baûo quan ñeå xuaát khaåu.Xí nghieäp cheá bieán nhieàu loaïi saûn phaåm ñoâng laïnh, moãi loaïi ñeàu coù yeâu caàu cheá bieán cuï theå ñöôïc aùp duïng rieâng töøng loaïi saûn phaåm, theo yeâu caàu cuûa khaùch haøng vaø thò tröôøng tieâu thuï. Noùi chung quaù trình coâng ngheä ñeàu traiû qua caùc böôùc sau: Nguyeân lieäu 2.1/ Ñaëc ñieåm tình hình chung cuûa xí nghieäp: - Teân ñôn vò : Xí nghieäp cheá bieán thyû saûn 86. -Teân giao dòch : F86. -Truï sôû: 305/1 Nguyeãn Coâng Tröù - Quaän Sôn Traø - Thaønh phoá Ñaø Naüng. - Ñieän thoaïi : 0511.932908 - Fax : 84511831361. 2.1.1/ Quaù trình hình thaønh vaø phaùt trieån cuûa xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86. Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 tröôùc ñaây laø xí nghieäp ñoâng laïnh Phöôùc Myõ ñöôïc Trung taâm lieân doanh Ñaø Naüng tröï thuoäc coâng ty XNK Mieàn Trung ñaàu tö xaây döïng taïi Phöôøng Phöôùc Myõ ñöôïc thaønh laäp theo Quyeát ñònh soá 175/QÑ-CN cuûa chi nhaùnh XNK Ñaø Naüng ( nay laø coâng ty XNK Mieàn Trung ) kyù ngaøy 23/2/1991 vaø ñöôïc Boä thuyû saûn pheâ duyeät luaän chöùng kinh teá cho pheùp ñaàu tö xaây döïng Xí nghieäp theo Quyeát ñònh soá 179/QÑ cuûa Boä thuyû saûn kyù ngaøy 24/6/1990. Tröôùc ngaøy 1/7/1992 Xí nghieäp laø moät trong nhöõng ñôn vò tröïc thuoäc trung taâm lieân doanh thuyû saûn. Qua thöïc hieän Quyeát ñònh 388/HÑBT cuûa Hoäi Ñoàng Boä Tröôûng, caên cöù vaøo Quyeát ñònh thaønh laäp doanh nghieäp soá 151 caáp ngaøy 31/7/1993 cuûa coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn trung, Xí nghieäp hoaøn thaønh vôùi teân goïi laø Xí nghieäp Cheá Bieán Thuyû Saûn 86 ( Teân vieát taéc laø F86). ñoùng taïi khu vöïc III, Phöôøng Phöôùc Myõ Ñaø Naüng. Giaáy pheùp kinh doanh soá 303000 do troïng taøi kinh teá Quaûng Nam- Ñaø Naüng caáp ngaøy 14/1/1994. Xí nghieäp ra ñôøi chính thöùc ngaøy 31/7/1993, cuõng laø giai ñoaïn baét ñaàu böôùc vaøo hoaït ñoäng kinh doanh trong ñieàu kieän gaëp raát nhieàu khoù khaên, maø khoù chuû yeáu laø voán vaø söï caïnh tranh gay gaét treân thò tröôøng XNK, ñoøi hoûi doanh nghieäp caàn coù nhieàu coá gaéng ñeå vöông leân phaùt trieån. Ñeán thaùng 2/1995 coù luùc Xí nghieäp phaûi ngöøng saûn xuaát vì hoaït ñoäng keùm hieäu quaû. Do ñoù thaùng 2/1995, coâng ty coù Quyeát ñònh thay ñoåi toå chöùc vaø giao quyeàn quaûn lyù, ñieàu haønh xí nghieäp cho trung taâm TMXNK Ñaø Naüng. Sau thôøi gian tieáp nhaän xí nghieäp, trung taâm Thöông Maïi cuøng vôùi xí nghieäp ñaõ taäp trung giaûi quyeát nhöõng toàn taïi nhö traû nôï vay vôùi soá löôïng lôùn, oån ñònh naâng cao tay ngheà cho coâng nhaân, veïn toaøn caùc coâng trình coâng ngheä cheá bieán trong quaù trình saûn xuaát. Ñeán nay xí nghieäp coù nhieàu chuyeån bieán toát ñeïp, mang laïi nhieàu thaønh quaû lôùn, coâng nhaân vieân trong xí nghieäp ñeàu coù vieäc laøm oån ñònh, tieàn löông ñöôïc thanh toaùn ñuùng haïn goùp phaàn caûi thieän ñôøi soáng coâng nhaân vieân trong xí nghieäp. 2.1.2/ Chöùc naêng vaø nhieäm vuï cuûa xí nghieäp cheán bieán Thuyû Saûn 86. a/ Chöùc naêng cuûa Xí nghieäp 86: Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 laø ñôn vò tröïc thuoäc coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn Trung, thöïc hieän haïch toaùn kinh teá noäi boä, coù tö caùch phaùp nhaân ñaày ñuû, ñöôïc môû taøi khoaûn boâng tieàn Vieät Nam vaø ngoaïi teä taïi ngaân haøng, ñöôïc söû duïng con daáu rieâng ñeå hoaït ñoäng theo quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. Ngoaøi ra xí nghieäp coøn coù chöùc naêng toå chöùc hoaït ñoäng saûn xuaát kinh doanh theo söï phaân caáp quaûn lyù cuûa giaùm ñoác coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn Trung vaø nghieân cöùu aùp duïng nhöõng tieán boä khoa hoïc kyõ thuaät vaøo quaûn lyù, ñoåi môùi coâng ngheä, ñoåi môùi maët haøng nhoâm thuùc ñaåy saûn xuaát phaùt trieån, ñaùp öùng nhu caàu ngaøy caøng cao cuûa thò tröôøng. b/ Nhieäm vuï cuûa Xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86: - Xí nghieäp chòu traùch nhieäm vaà caùc hoaït ñoäng taøi chính cuûa mình cuõng nhö veà quaûn lyù voán taøi saûn, caùc quy ñònh cheá bieán, haïch toaùn keá toaùn...phaûi coâng boá coâng khai trung thöïc caùc baùo caùo taøi haøng naêm. - Thöïc hieän caùc nghóa vuï noäp thueá vaø caùc khoaûn noäp ngaân saùch theo ñuùng cheá ñoä quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. - Toå chöùc thu mua nguyeân lieäu thuyû saûn kòp thôøi ñeå ñaûm baûo löôïng nguyeân lieäu ñaày ñuû cho xí nghieäp hoaït ñoäng. - Cheá bieán hoaëc gia coâng caùc loaïi saûn phaåm thuyû saûn duøng cho xí nghieäp vaø tieâu duøng noäi ñòa. - kinh doanh caùc saûn phaåm thuyû saûn, caùc loaïi vaät tö, haøng hoaù phuïc vuï cho vieäc phaùt trieån ngaønh thuyû saûn vaø ñôøi soáng nhaân daân. - Toå chöùc lieân doanh, lieân keát caùc ñôn vò tröïc thuoäc, moïi thaønh phaàn kinh teá theo söï uyû quyeàn cuûa Giaùm ñoác coâng ty XNK thuyû saûn Mieàn trung. - Keát hôïp khai thaùc thuyû saûn vôùi nhieäm vuï baûo veä nguoàn lôïi thuyû saûn, baûo veä moâi tröôøng sinh thaùi vaø khoâng gaây oâ nhieãm xung quanh khu vöïc. - Ñaûm baûo thöïc hieän ñuùng quyeàn lôïi nghóa vuï ñoái vôùi ngöôøi lao ñoäng theo quy ñònh cuûa Nhaø nöôùc. 2.1.3/ Ñaëc ñieåm cuûa toå chöùc quaûn lyù vaø toå chöùc saûn xuaát taïi doanh nghieäp: a/ Toå chöùc quaûn lyù taïi xí nghieäp : - Toå chöùc boä maùy quaûn lyù taïi xí nghieäp: Treân cô sôû quaûn lyù cuûa quy trình saûn xuaát kinh doanh vaø quy moâ cuûa xí nghieäp, trong maáy naêm qua xí nghieäp ñaõ coù moät boä maùy quaûn lyù goàm 70 ngöôøi treân toång soá löôïng caùc boä phaän coâng nhaân vieân treân toaøn xí nghieäp ( trong 02 naêm 2000 vaø 2001). Trong ñoù ñaïi hoïc chieám 55,7 %, Trung caáp chieám 8,57, ngoaøi ra caùc boä phaän khaùc khoâng coù boâng caáp do laøm laâu naêm neân coù kinh nghieäm cao. Ch1/4ng haïn ôû phoøng keá toaùn coù 06 ngöôøi trong ñoù 05 ngöôøi coù trình ñoä ñaïi hoïc coøn laïi 01 ngöôøi trình ñoä trung caáp, coøn laïi ñeàu laø trình ñoä Ñaïi hoïc. Qua ñoù cho thaáy xí nghieäp ñaõ ra ñôøi khoâng laâu nhöng coù moät ñoäi nguõ caùn boä, coâng nhaân vieân coù trình ñoä cao laïi laøm vieäc theo ñuùng ngaønh ngheà cuûa mình. ñaây laø moät taøi saûn voâ giaù cuûa xí nghieäp. - Chöùc naêng nhieäm vuï cuûa phoøng ban laø ngöôøi ñöôïc coâng ty XNKTSMT boå nhieäm. + Giaùm ñoác : Laø ngöôøi ñöùng ñaàu xí nghieäp, chòu traùch nhieäm chung, tröïc tieáp phuï traùch caùc vaán ñeà coâng taùc ñoái ngoaïi vaø quyeát ñònh xöû lyù caùc hôïp ñoàng kinh teá veà mua baùn vaø ñaàu tö. Ngoaøi ra Giaùm ñoác coøn phuï traùch coâng taùc keá toaùn, toå chöùc haønh chính. + Phoù Giaùm ñoác Noäi Chính : Tham möu giuùp vieäc cho Giaùm ñoác xí nghieäp veà caùc hoaït ñoäng noäi chính, phuï traùch vaø quaûn lyù tröïc tieáp phoøng quaûn lyù haønh chính vaø phaân xöôûng ñieän. Giaùm ñoác uyû quyeàn ñieàu haønh coâng vieäc chung cuûa xí nghieäp khi Giaùm ñoác ñi coâng taùc hoaëc vaéng maët. + Phoù giaùm ñoác saûn xuaát: Phuï traùch coâng taùc thuoäc khoái saûn xuaát, tham möu giuùp vieäc cho Giaùm ñoác. Veà hoaït ñoäng saûn xuaát, tham möu cheá bieán, chæ ñaïo vaø ñieàu haønh phaân xöôûng saûn xuaát. + Phoøng keá hoaïch nghieäp vuï: Coù traùch nhieäm tham möu phoøng keá hoaïch taøi chính keá toaùn xí nghieäp, kieåm tra tính toaùn toång hôïp caùc nguoàn thu, chi cho saûn xuaát kinh doanh vaø ghi soå kòp thôøi, chính xaùc, tính toaùn giaù thaønh saûn phaåm vaø xaùc ñònh hieäu quû kinh doanh toaøn doanh nghieäp. ñoàng thôøi coù nhieäm vuï laäp vaø göûi caùc baùo caùo quyeát toaùn kòp thôøi vaø ñaûm baûo ñuùng thôøi gian quy ñònh. + Phoøng KCS: Coù traùch nhieäm höôùng daãn vaø theo doõi vieäc saûn xuaát veà maët kyõ thuaät, phoøng coù traùch nhieäm kieåm tra chaát löôïng vaø kích côõ nguyeân lieäu cuõng nhö thaønh phaåm hoaøn thaønh nhaäp kho, toå chöùc tieáp tuïc höôùng daãn saûn xuaát saûn phaåm môùi. + Phoøng toå chöùc haønh chính: Coù chöùc naêng tuyeån duïng vaø ñieàu haønh lao ñoäng tieàn löông, theo doõi tình hình chaáp haønh kyû luaät lao ñoäng vaø toå chöùc tieâu thuï pheá lieäu haûi saûn. + Phaân xöôûng cô ñieän: Tham möu cho laõnh ñaïo xí nghieäp veà vieäc quaûn lyù, vaän haønh söûa chöõa toaøn boä thieát bò saûn xuaát, quaûn lyù heä thoáng ñieän nöôùc, vaän haønh söûa chöõa toaøn boä thieát bò saûn xuaát, quaûn lyù heä thoáng ñieän nöôùc, vaän haønh saûn xuaát nöôùc ñaù, heä thoáng cung caáp nöôùc. + Phaân xöôûng saûn xuaát tröïc tieáp: Toå chöùc theo doõi chæ ñaïo saûn xuaát ñaûm baûo cho quaù trình saûn xuaát moät caùch toát nhaát. + Caùc phoøng ban, boä phaän trong xí nghieäp luoân coù moái quan heä höõu cô vôùi nhau vaø taùc ñoänh qua laïi laãn nhau nhoâm ñaït ñöôïc keát quaû toát trong coâng taùc, duy trì thöïc hieän toát caùc keá hoaïch saûn xuaát kinh doanh cuûa xí nghieäp. Tieáp nhaän Phaân loaïi Xeáp khay Chaïy ñoâng Phaân loaïi Phaân côõ Xöû lyù cheá bieán Taùc khay Naïo baêng Ra haøng, ñoùng goùi bao bì Nhaäp kho Thaønh phaåm + Nguyeân lieäu khai thaùc: Ñöôïc phuï thuoäc raát nhieàu vaøo ñieàu kieän töï nhieân vaø trong khi ñöa vaøo saûn xuaát thì phaûi ñöôïc baûo quaûn trong ñieàu kieän ñaëc bieät, khoâng ñeå laâu ñöôïc trong ñieàu kieän bình thöôøng vì ñaây laø loaïi thöïc phaåm töôi soáng nhö Toâm, Caù, Möïc… + Khaâu tieáp nhaän: Nguyeân lieäu mua veà boä phaän tieáp nhaän tieán haønh ghi phieáu tieáp nhaän nguyeân lieäu. Noäi dung cuûa phieáu goàm : Saûn löôïng, chaát löôïng kích côõ cuûa tröøng loaïi nguyeân lieäu sau ñoù chuyeån sang khaâu phaân loaïi. + Khaâu Phaân loaïi: Tröôùc khi phaân loaïi nguyeân lieäu phaûi ñöôïc laøm saïch caùc taïp chaát, röûa laïi baèng nöôùc saïch coù pha theâm hoaù chaát ñeå giöõ cho nguyeân lieäu töôi. + Khaâu xöû lyù cheá bieán: Tuyø theo moãi loaïi saûn phaåm maø coù caùch cheá bieán rieâng. Keát thuùc quaù trình naøy nguyeân lieäu naøy trôû thaønh baùn thaønh phaåm vaø röûa laïi baèng nöôùc coù pha theâm hoaù chaát 10pp.mclorine. + Khaâu phaân loaïi, phaân côõ: Sau khi ñaõ hoaøn thaønh caùc khaâu treân vaø laøm saïch chuyeån qua khaâu phaân loaïi baét ñaàu phaân loaïi vaø phaân côõ xeáp vaøo khay. + Khaâu phaân côõ, xeáp khay: Baùn thaønh phaåm ñöôïc phaân loaïi theo kích côõ , sau khi ñöôïc xeáp vaøo khay theo ñuùng kích côõ, sau khi ñöôïc xeáp vaøo khay theo yeâu caàu veà maët kyõ thuaät. + Khaâu chaïy ñoâng: Sau khi ñöôïc xeáp vaøo khay theo ñuùng kích côõ,baùn thaønh phaåm ñöôïc ñöa vaøo tuû chaïy ñoâng, thôøi gian chaïy ít nhaát laø 15 phuùt. Boä phaän caùch ñoâng tieán haønh chaïy ñoäng khoaûng 4 ñeán 5 tieáng ñoàng hoà. + Khaâu taùc khay naïo baêng: Sau khi chaïy ñoâng xong ñem ra naïo heát ñaù vaø chuyeån sang khaâu khaùc. + Khaâu ra haøng vaø ñoùng goùi : Naïo baèng xong chuyeån cho khaâu ñoùng goùi vaøo bao bì nhaäp kho thaønh phaåm, taïi ñaây caùc boä phaän KCS kieåm tra chaát löôïng kyõ löôõng vaø baét ñaàu nhaäp kho thaønh phaåm. IV. Cô caáu toå chöùc boä maùy quaûn lyù: * Ñaëc ñieåm toå chöùc quaûn lyù vaø toå chöùc saûn xuaát taïi xí nghieäp : Treân cô sôû quaûn lyù cuûa quy trình saûn xuaát kinh doanh vaø quy moâ cuûa xí nghieäp, trong maáy naêm qua xí nghieäp ñaõ coù moät boä maùy quaûn lyù goàm 70 ngöôøi treân toång soá löôïng caùc boä phaän coâng nhaân vieân treân toaøn xí nghieäp ( trong 05 naêm 2000,2001,2002,2003, 2004). Trong ñoù ñaïi hoïc chieám 55,7 %, Trung caáp chieám 8,57, ngoaøi ra caùc boä phaän khaùc khoâng coù baèâng caáp do laøm laâu naêm neân coù kinh nghieäm cao. Chaúng haïn ôû phoøng keá toaùn coù 06 ngöôøi trong ñoù 05 ngöôøi coù trình ñoä ñaïi hoïc coøn laïi 01 ngöôøi trình ñoä trung caáp, coøn laïi ñeàu laø trình ñoä Ñaïi hoïc. Qua ñoù cho thaáy xí nghieäp ñaõ ra ñôøi khoâng laâu nhöng coù moät ñoäi nguõ caùn boä, coâng nhaân vieân coù trình ñoä cao laïi laøm vieäc theo ñuùng ngaønh ngheà cuûa mình. ñaây laø moät taøi saûn voâ giaù cuûa xí nghieäp. Chöùc naêng nhieäm vuï cuûa phoøng ban laø ngöôøi ñöôïc coâng ty XNKTSMT boå nhieäm. + Giaùm ñoác : Laø ngöôøi ñöùng ñaàu xí nghieäp, chòu traùch nhieäm chung, tröïc tieáp phuï traùch caùc vaán ñeà coâng taùc ñoái ngoaïi vaø quyeát ñònh xöû lyù caùc hôïp ñoàng kinh teá veà mua baùn vaø ñaàu tö. Ngoaøi ra Giaùm ñoác coøn phuï traùch coâng taùc keá toaùn, toå chöùc haønh chính. + Phoù Giaùm ñoác Noäi Chính : Tham möu giuùp vieäc cho Giaùm ñoác xí nghieäp veà caùc hoaït ñoäng noäi chính, phuï traùch vaø quaûn lyù tröïc tieáp phoøng quaûn lyù haønh chính vaø phaân xöôûng ñieän. Giaùm ñoác uyû quyeàn ñieàu haønh coâng vieäc chung cuûa xí nghieäp khi Giaùm ñoác ñi coâng taùc hoaëc vaéng maët. + Phoù giaùm ñoác saûn xuaát: Phuï traùch coâng taùc thuoäc khoái saûn xuaát, tham möu giuùp vieäc cho Giaùm ñoác. Veà hoaït ñoäng saûn xuaát, tham möu cheá bieán, chæ ñaïo vaø ñieàu haønh phaân xöôûng saûn xuaát. + Phoøng keá hoaïch nghieäp vuï: Coù traùch nhieäm tham möu phoøng keá hoaïch taøi chính keá toaùn xí nghieäp, kieåm tra tính toaùn toång hôïp caùc nguoàn thu, chi cho saûn xuaát kinh doanh vaø ghi soå kòp thôøi, chính xaùc, tính toaùn giaù thaønh saûn phaåm vaø xaùc ñònh hieäu quaû kinh doanh toaøn doanh nghieäp. ñoàng thôøi coù nhieäm vuï laäp vaø göûi caùc baùo caùo quyeát toaùn kòp thôøi vaø ñaûm baûo ñuùng thôøi gian quy ñònh. + Phoøng KCS: Coù traùch nhieäm höôùng daãn vaø theo doõi vieäc saûn xuaát veà maët kyõ thuaät, phoøng coù traùch nhieäm kieåm tra chaát löôïng vaø kích côõ nguyeân lieäu cuõng nhö thaønh phaåm hoaøn thaønh nhaäp kho, toå chöùc tieáp tuïc höôùng daãn saûn xuaát saûn phaåm môùi. + Phoøng toå chöùc haønh chính: Coù chöùc naêng tuyeån duïng vaø ñieàu haønh lao ñoäng tieàn löông, theo doõi tình hình chaáp haønh kyû luaät lao ñoäng vaø toå chöùc tieâu thuï pheá lieäu haûi saûn. + Phaân xöôûng cô ñieän: Tham möu cho laõnh ñaïo xí nghieäp veà vieäc quaûn lyù, vaän haønh söûa chöõa toaøn boä thieát bò saûn xuaát, quaûn lyù heä thoáng ñieän nöôùc, vaän haønh söûa chöõa toaøn boä thieát bò saûn xuaát, quaûn lyù heä thoáng ñieän nöôùc, vaän haønh saûn xuaát nöôùc ñaù, heä thoáng cung caáp nöôùc. + Phaân xöôûng saûn xuaát tröïc tieáp: Toå chöùc theo doõi chæ ñaïo saûn xuaát ñaûm baûo cho quaù trình saûn xuaát moät caùch toát nhaát. + Caùc phoøng ban, boä phaän trong xí nghieäp luoân coù moái quan heä höõu cô vôùi nhau vaø taùc ñoäng qua laïi laãn nhau nhaèâm ñaït ñöôïc keát quaû toát trong coâng taùc, duy trì thöïc hieän toát caùc keá hoaïch saûn xuaát kinh doanh cuûa xí nghieäp. Sô ñoà toå chöùc boä maùy quaûn lyù cuûa Xí nghieäp: Giaùm ñoác PGÑ Noäi Chính Phoù GÑ Saûn xuaát Phoøng Toå chöùc- Haønh chính Phaân xöôûng Cô ñieän Phoøng KT Nghieäp vuï Phoøng keá toaùn taøi vuï Phoøng KCS Phaân xöông saûn xuaát V. Khoù khaên vaø thuaän lôïi: 1. Khoù khaên: Trong coâng taùc quaûn lyù taïi xí nghieäp, moái quan heä chöùc naêng giöõa caùc phoøng ban chöa ñöôïc coi troïng, chæ duøng laïi ôû möùc ñoä ñôn thuaàn veà nghieäp vuï. Chính vì vaäy maø xí nghieäp chöa taäp trung ñöôïc trí tueä cuûa phoøng, ban nhaèm giaûi quyeát nhöõng coâng vieäc mang tính chaát chung cuûa xí nghieäp, ñieàu naøy ñaõ laøm cho nhöõng yù kieán tham möu thöôøng hay bò choàng cheùo, khoâng ñoàng boä vaø thieáu söï thoáng nhaát vôùi nhau gay khoù khaên cho coâng taùc chæ ñaïo cuûa giaùm ñoác vaø laøm aûnh höôûng ñeán quaù trình saûn xuaát kinh doanh cuûa xí nghieäp. Trong coâng taùc haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm vaãn coøn nhieàu baát hôïp lyù. Moät soá khoaûn muïc xí nghieäp haïch toaùn chöa ñuùng nguyeân taéc heä thoáng keá toaùn quy ñònh nhö: Chi phí vaät lieäu phuï, Khaáu hao TSCÑ, trong saûn xuaát chính thöôøng thì saûn phaåm haøng ñoâng chòu theâm caùc khoaûn chi phí cuûa nhoùm haøng khaùc. Beân caïnh ñoù vieäc phaân boå chi phí saûn xuaát chung coù lieân quan ñeán nhoùm haøng thì xí nghieäp laïi phaân boå theo tieâu thöùc “ Tyû leä giaù trò thöông phaåm”. Coù nghóa laø nhoùm haøng naøo saûn xuaát nhieàu thì phaân boå nhieàu vaø ngöôïc laïi. Vieäc phaân boå nhö vaäy laø khoâng hôïp lyù vì trong thöïc teá chi phí saûn xuaát cuûa xí nghieäp khoâng hoaøn toaøn chòu aûnh höôûng bôûi giaù trò thöông phaåm cuûa saûn phaåm saûn xuaát ra. Giaù baùn treân thò tröôøng cao hay thaáp hoaëc baèng giaù trò saûn phaåm saûn xuaát ra ñieàu ñoù hoaøn toaøn khoâng do ngöøng chi phí chi ra tröôùc ñoù quyeát ñònh. Nhö vaäy ta choïn chi phí tieàn löông coâng nhaân saûn xuaát ñeå phaân boå chi phí saûn xuaát chung. Bôûi vì coâng nhaân saûn xuaát thì maùy moùc môùi hoaït ñoäng, ñieän naêng môùi ñöôïc tieâu hao, coâng nhaân saûn xuaát nhieàu thì chi phí nhieàu, coâng nhaân saûn xuaát ít thì chi phí ít, coâng nhaân khoâng saûn xuaát thì maùy ngöøng hoaït ñoäng. Ngoaøi coâng taùc kieåm keâ ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang cuoái kyø cuûa xí nghieäp laø chaët cheû, vieäc tính khaáu hao TSCÑ coøn chöa hôïp lyù, taøi saûn söû duïng cho boä phaän baùn haøng xí nghieäp haïch toaùn cho boä phaän saûn xuaát chính chòu chi phí ñieàu naøy aûnh höôûng ñeán giaù thaønh cuûa saûn xuaát trong kyø. 2. Thuaän lôïi: Qua nghieân cöùu thöïc tieån veà quaù trình hình thaønh vaø phaùt trieån taïi xí nghieäp cuõng nhö coâng taùc toå chöùc saûn xuaát, toå chöùc quaûn lyù, toå chöùc coâng taùc haïch toaùn keá toaùn noùi chung, haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh noùi rieâng ta thaáy chính nhôø söï ñoùáng goùp lôùn lao cuûa caùn boä quaûn lyù, coâng nhaân vieân trong toaøn xí nghieäp, cô caáu toå chöùc saûn xuaát, toå chöùc quaûn lyù vaø toå chöùc boä maùy keá toaùn cuûa xí nghieäp töông ñoái hoaøn chænh. Ñaëc bieät laø coâng taùc haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm. Ñaây laø khaâu trung taâm cuûa coâng taùc haïch toaùn keá toaùn. Phoøng keá toaùn ñaõ xaùc ñònh ñöôïc ñoái töôïng haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm raát phuø hôïp vôùi trình ñoä, nghieäp vuï cuûa caùn boä keá toaùn taïi xí nghieäp. VI. Toå chöùc coâng taùc keá toaùn taïi xí nghieäp: 1.Toå chöùc boä maùy keá toaùn: Laø moät vaán ñeà coù yù nghóa raát lôùn, nhaèm ñaûm baûo vai troø, chöùc naêng, nhieäm vuï cuûa töøng boä phaän keá toaùn: Noäi dung toå chöùc boä maùy keá toaùn bao goàm caùc vaán ñeà: Xaùc ñònh nhaân vieân keá toaùn, nhieäm vuï cuûa töøng boä phaän keá toaùn, moái quan heä giöõa caùc boä phaän, quan heä giöõa phoøng keá toaùn vaø caùc phoøng ban khaùc trong xí nghieäp. Keá toaùn tröôûng Keá toaùn toång hôïp Keá toaùn Thanh toaùn Keá toaùn coâng cu,ï vaät tö, TSCÑ Keá toaùn TP, Giaù thaønh, coâng nôï beân ngoaøi Sô ñoà toå chöùc boä maùy keá toaùn a. Chöùc naêng nhieäm vuï cuûa töøng boä phaän: Chöùc naêng nhieäm vuï cuûa phoøng keá toaùn laø theo doõi vieäc phaûn aùnh, ghi cheùp, phaûn aùnh kòp thôøi chính xaùc, lieân tuïc vaø coù heä thoáng veà tình hình bieán ñoäng voán, vaät tö, laõi loã… Haïch toaùn chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh saûn phaåm, caùc khoaûn thanh toaùn vôùi caùc ñôn vò tröïc thuoäc, khaùch haøng hay caáp treân theo doõi ñuùng cheá ñoä vaø yeâu caàu quaûn lyù taøi chính cuûa coâng ty. Vieäc löïa choïn hình thöùc keá toaùn laø moät trong nhöõng noäi dung quan troïng ñeå toå chöùc coâng taùc keá toaùn phuø hôïp vôùi quy moâ hoaït ñoäng cuûa xí nghieäp. Hình thöùc keá toaùn phuø hôïp nhaát laø vöøa taäp trung, vöøa phaân taùn, haïch toaùn caùc nghieäp vuï kinh teá phaùt sinh coù lieân quan ñeán xí nghieäp, chòu traùch nhieäm baùo caùo vôùi caùc ban ngaønh chuû quaû._.n keát quaû kinh doanh cuûa xí nghieäp. Ñoàng thôøi tröïc tieáp giao dòch vôùi khaùch haøng ñaây laø hình thöùc toå chöùc keá toaùn maø xí nghieäp ñang aùp duïng hieän nay. + Nhieäm vuï cuûa keá toaùn tröôûng: Keá toaùn tröôûng kieâm keá toaùn toång hôïp laø ngöôøi chòu traùch nhieäm toå chöùc boä phaän keá toaùn, ñieàu haønh boä phaän keá toaùn sao cho phuø hôïp vôùi tình hình saûn xuaát kinh doanh cuûa xí nghieäp. + Nhieäm vuï cuûa keá toaùn thanh toaùn: Theo doõi caùc nghieäp vuï kinh teá phaùt sinh coù lieân quan ñeán tieàn maët, TGNH. Caên cöù caùc nghieäp vuï kinh teá phaùt sinh trong quan heä mua baùn, thöïc hieän coâng nôï. Keá toaùn thanh toaùn phaûi môû soå chi tieát ñeå theo doõi, coù bieän phaùp thu hoài vaø chi traû, cuoái thaùng ñoái chieáu vôùi caùc soå chi tieát ñeå ñoái chieáu leân baûng keâ coâng nôï. Ngoaøi ra keá toaùn thanh toaùn coøn thanh toaùn BHXH, tieàn löông vaø caùc khoaûn phuï caáp khaùc cho ngöôøi lao ñoäng. + Nhieäm vuï cuûa keá toaùn thaønh phaåm, giaù thaønh: haïch toaùn thaønh phaåm vaø tieâu thuï thaønh phaåm, theo doi vieäc xuaát nhaäp kho thaønh phaåm, toàn cuoái kyø, ñoàng thôøi theo doõi vieäc xuaát nhaäp kho coâng cuï, duïng cuï loa ñoäng, vaät tö cuoái thaùng hay cuoái quyù leân baûng keâ baùo caùo cho keá toaùn tröôûng. + Nhieäm vuï cuûa keá toaùn toång hôïp: Coù nhieäm vuï theo doõi vieäc nhaäp NVL, söï phaùt trieån cuûa TSCÑ haèng thaùng, tính khaáu hao taøi saûn coá ñònh. Cuoái thaùng töø baûng keâ leân soå caùi vaø laäp baûng caân ñoái taøi saûn, khi keá toaùn tröôûng ñi vaéng coù theå thay theá keá toaùn tröôûng kyù duyeät nhöõng chöùng töø phaùt sinh haèng ngaøy trong noäi boä xí nghieäp nhö giaáy taïm öùng, phieáu tieáp nhaän nguyeân lieäu. 2. Hình thöùc soå keá toaùn maø xí nghieäp ñang aùp duïng: Caên cöù vaøo quy moâ vaø ñaëc ñieåm hoaït ñoäng cuûa ñôn vò cuõng nhö vieäc ñaùp öùng yeâu caàu quaûn lyù cuï theå. Heä thoáng soå taïi xí nghieäp ñöôïc toå chöùc theo hình thöùc chöùng töø ghi soå: Baûng toång hôïp Chi tieát Baùo caùo keá toaùn Baûng caân ñoái ñoái soá Phaùt sinh Soå caùi Soå keá toaùn chi tieát Chöùng töø goác SÔ ÑOÀ HAÏCH TOAÙN KEÁ TOAÙN THEO HÌNH THÖÙC CHÖÙNG TÖØ GHI SOÅ Baûng keâ kieâm chöùng töø ghi soå Soå quyõ Quan heä ñoái chieáu Ghi haèng thaùng Ghi ñònh kyø Trình töï ghi cheùp taïi xí nghieäp thuyû saûn 86: Haèng ngaøy nhaân vieân keá toaùn phuï traùch töøng phaàn vieäc cuï theå, caên cöù vaøo caùc chöùng töø goác ñaõ ñöôïc kieåm tra, laäp caùc baûng keâ kieâm chöùng töø ghi soå. Baûng keâ naøy khi ñöôïc laäp xong chuyeån ñeán keá toaùn tröôûng ( hoaëc ngöôøi ñöôïc keá toaùn tröôûng uyû quyeàn) kyù duyeät roài chuyeån cho keá toaùn toång hôïp vôùi ñaày ñöû chöùng töø goác ñeå keá toaùn toång hôïp vaøo soå caùi. Cuoái kyø khoaù soå tìm ra toång soá phaùt sinh nôï vaø toång phaùt sinh coù treân soå caùi, tieáp ñoù caên cö ùvaøo soá lieäu treân soå caùi laäp baûng caân ñoái soá phaùt sinh. Toång soá phaùt sinh nôï vaø toång soá phaùt sinh coù cuûa taát caû caùc taøi khoaûn phaûi baèng nhau. Soá dö cuûa caùc taøi khoaûn treân baûng caân ñoái soá phaùt sinh phaûi baèng vôùi soá dö cuûa taøi khoaûn töông öùng treân baûng toång hôïp chi tieát cuûa phaàn keá toaùn chi tieát. Sau khi kieåm tra khôùp, soá lieäu ghi treân baûng caân ñoái soá phaùt sinh ñöôïc duøng ñeå laäp baûng caân ñoái keá toaùn vaø baûng baùo caùo keá toaùn khaùc. Ñoái vôùi nhöõng taøi khoaûn coù môû soå keá toaùn chi tieát, chöùng töø goác sau khi laäp ñeå laøm baûng keâ ñöôïc chuyeån cho keá toaùn chi tieát. Cuoái thaùng coäng caùc soå keá toaùn chi tieát vaø caên cöù vaøo ñoù laäp baûng toång hôïp chi tieát theo töøng taøi khoaûn toång hôïp ñeå ñoái chieáu vôùi soå caùi thoâng qua baûng caân ñoái soá phaùt sinh. Caùc baûng toång hôïp chi tieát sau khi kieåm tra ñoái chieáu vôùi soå caùi. Duøng laøm caên cöù laäp baùo caùo taøi chính. Caùc loaïi soå keá toaùn: -Soå caùi: Laø soå keá toaùn toång hôïp noù ñöôïc duøng ñeå taäp hôïp vaø heä thoáng hoaù caùc nghieäp vuï kinh teá taøi chính phaùt sinh trong xí nghieäp. Soå caùi ñöôïc ñoùng thaønh quyeån cho caû naêm. Trong ñoù moãi taøi khoaûn ñöôïc daønh rieâng moät trang hoaëc moät soá trang tuyø theo khoái löôïng nghieäp ít hay nhieàu. Caên cöù ñeå ghi soå caùi laø caùc baûng keâ kieâm chöùng töø ghi soå. Caùc loaïi soå chi tieát maø xí nghieäp F86 ñang aùp duïng hieän nay. Soå theo doõi vaät tö: Duøng ñeå theo doõi soá löôïng vaät tö, giaù trò nhaäp xuaát caùc loaïi vaät tö phuïc vuï saûn xuaát trong kyø, soå ñöôïc môû cho caû naêm. Keát caáu cuûa noù goàm caùc coät spoá löôïng, ñôn giaù cuûa caùc loaïi vaät tö xuaát, nhaäp, toàn trong kyø. Moãi loaïi vaät tö ñöôïc theo doõi treân moät hoaëc moät soá trang soå tuyø theo soá löôïng vaät tö nhieàu hay ít. Haøng ngaøy keá toaùn caên cöù vaøo phieáu nhaäp, xuaát kho vaät tö ñeå vaøo soå theo doõi vaät tö theo moãi loaïi vaät tö. Cuoái thaùng toång hôïp soá phaùt sinh trong thaùng ñeå laäp baûng toång hôïp chi tieát nhaäp, xuaát, toàn kho vaät tö. - Soå theo doõi coâng cuï xuaát: Soå naøy ñöôïc duøng ñeå xuaát coâng cuï cung caáp cho caùc boä phaän söû duïng hoaëc phaân boå daàn cho caùc boä phaän veà soá löôïng cuûa töøng loaïi coâng cuï xuaát, caáp cho töøng boä phaän söû duïng. Keá toaùn tieán haønh ghi vaøo caùc coâng cuï xuaát, cuoái thaùng keá toaùn tieán haønh ñoái chieáu soå saùch ôû kho vaø keát hôïp vôùi baûng toång hôïp nhaäp, xuaát, toàn kho coâng cuï ñeå ñoái chieáu vôùi thöïc teá toàn trong kho,ñoàng thôøi ñeå theo doõi chi phí saûn xuaát trong kyø. - Soå coâng nôï: Duøng ñeå theo doõi soá phaùt ính coâng nôï vôùi coâng ty xuaát nhaäp khaåu thuyû saûn mieàn trung. Ñònh kyø caên cöù vaøo caùc chöùng töø ghi soå keá toaùn taäp hôïp caùc soá phaùt sinh coâng nôï vôùi coâng ty, bao goàm caùc khoaûn phaûi thu, caùc khoaûn phaûi traû ñoái vôùi coâng ty treân taøi khoaûn 131,331. Soå taøi khoaûn 141: Soå duøng ñeå theo doõi taïm öùng, hoaøn öùng phaùt sinh cuûa caùc caùn boä, coâng nhaân vieân trong xí nghieäp. Soå theo doõi chi tieát ñoái vôùi töøng nhaân vieân theo moät hoaëc moät soá trang tuyø theo soá löôïng nghieäp vuï phaùt sinh nhieàu hay ít. Cuoái ngaøy toång hôïp laïi leân baùo caùo soá fö 141. Soå quyõ : Duøng ñeå theo doõi löôïng tieàn thu vaøo vaø chi ra haøng ngaøy. Cuoái ngaøy toång hôïp laïi soá ñaõ thu, ñaõ chi ra ruùt soá dö ñoái chieáu vôùi toàn quyõ. Cuoái thaùng ñoái chieáu vôùi soå caùi taøi khoaûn 111,112. 3. Giôùi thieäu heä thoáng taøi khoaûn keá toaùn : Hieän nay xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn F86 ñang aùp duïng heä thoáng taøi khoaûn keá toaùn theo Quyeát ñònh soá 1141 THU,CH/QÑ –CÑKT ngaøy 1/1/1995 cuûa Boä Taøi Chính. Trong ñoù coù caùc taøi khoaûn lieân quan ñeán chi phí nhö: TK 154: Chi phí saûn xuaát kinh doanh dôû dang, taøi khoaûn naøy duøng ñeå taäp hôïp chi phí saûn xuaát phaùt sinh trong kyø vaø tính giaù thaønh cuûa saûn phaåm hoaøn thaønh, dòch vuï hoaøn thaønh nhaäp kho hay tieâu thuï trong kyø. Taøi khoaûn naøy ñöôïc môû chi tieát theo töøng ngaønh saûn xuaát, töøng nôi phaùt sinh chi phí, töøng saûn phaåm, nhoùm saûn phaåm… TK 621: Chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp- Taøi khoaûn naøy duøng ñeå theo doõi NVL chính, vaät lieäu phuï, nhieân lieäu… söû duïng tröïc tieáp cho vieäc cheá taïo saûn phaåm hay thöïc hieän caùc lao vuï, dòch vuï trong kyø. Taøi khoaûn naøy khoâng coù soá dö vaø ñöôïc môû chi tieát cho töøng ñoái töôïng taäp hôïp chi phí. Neáu nhö vaät lieäu xuaát duøng ñeå cheá taïo nhieàu loaïi saûn phaåm thì phaân boå chi phí nguyeân vaät lieäu. TK 622 : Chi phí nhaân coâng tröïc tieáp – Taøi khoaûn naøy duøng ñeå phaûn aùnh caùc khoaûn thanh toaùn cho ngöôøi lao ñoäng tröïc tieáp saûn xuaát goàm tieàn löông, phuï caáp löông… Taøi khoaûn naøy khoâng coù soá dö vaø ñöôïc môû chi tieát cho töøng ñoái töôïng chòu chi phí. TK 627: Chi phí saûn xuaát chung- ñaây laø chi phí phaùt sinh trong phaïm vò phaân xöôûng, boä phaän saûn xuaát cuûa xí nghieäp nhö chi phí nhaân vieân phaân xöôûng, chi phí vaät lieäu, chi phí coâng cuï, chi phí khaáu hao taøi saûn coá ñònh, chi phí dòch vuï mua ngoaøi… Taøi khoaûn naøy khoâng coù soá dö vaø ñöôïc phaân boå cho moãi loaïi saûn phaåm. Ngoaøi caùc taøi khoaûn chi phí treân, ôû xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 coøn söû duïng caùc taøi khoaûn lieân quan khaùc. 4. Phöông phaùp haïch toaùn haøng toàn kho maø xí nghieäp ñang aùp duïng: Hieän nay xí nghieäp cheá bieán thuyû saûn 86 aùp duïng phöông phaùp haïch toaùn haøng toàn kho theo phöông phaùp keâ khai thöôøng xuyeân. 5. Nieân ñoä keá toaùn aùp duïng: Nieân ñoä keá toaùn aùp duïng töø ngaøy 01/01-31/12 6. Kyø keá toaùn aùp duïng: (Thaùng). 7. Ñaëc ñieåm toå chöùc coâng taùc keá toaùn cuûa doanh nghieäp trong ñieàu kieän tin hoïc hoaù: Ngaøy nay, vôùi söï phaùt trieån maïnh meõ cuûa coâng ngheä thoâng tin thì vieäc ñöa maùy vi tính vaøo phuïc vuï cho coâng taùc quaûn lyù ôû caùc doanh nghieäp laø ñieàu caàn thieát. Ôû xí nghieäp 86, vieäc ñua maùy tính vaøo phuïc vuï cho coâng taùc quaûn lyù ñaõ ñöôïc thöïc hieän caùch ñaây 5,6 naêm. Hieän nay ñeå kòp thôøi cung caáp thoâng tin moät caùch nhanh choùng, chính xaùc cho laõnh ñaïo, xí nghieäp ñang duøng phaàn meàm keá toaùn Fast coù caùc phaân heä nghieäp vuï ñöôïc phaân chia roõ raøng phuø hôïp vôùi coâng vieäc cuûa thaønh vieân trong phoøng. a.Keá toaùn toång hôïp: Ñaây laø phaân heä chæ daønh rieâng cho keá toaùn toång hôïp: + Phaân heä naøy cho pheùp keá toaùn caäp nhaät caùc ñònh khoaûn cuûa keá toaùn toång hôïp treân “ Phieáu keá toaùn”. Caùc buùt toaùn phaân boå, caán tröø coâng nôï…( Caùc buùt toaùn maø ôû caùc phaân heä khaùc khoâng thöïc hieän ñöôïc). + Keá toaùn toång hôïp xem caùc baùo caùo keá toaùn: Baûng caân ñoái taøi khoaûn, soå caùi taøi khoaûn, xem soå chöùng töø ghi soå… b.Keá toaùn tieàn maët, tieàn göûi vaø tieàn vay: Phaân heä naøy daønh cho keá toaùn thanh toaùn. + Keá toaùn caäp nhaät vaøo: - Thu chi cuûa ngaân haøng - Phieáu thu, phieáu chi tieàn maët. + Xeâm caùc baùo caùo: Soå quyõ tieàn maët, soå theo doõi tieàn ngaân haøng, soá dö tieàn göûi ngaân haøng, baùo caùo löu chuyeån tieàn teä. c. Keá toaùn baùn haøng vaø coâng nôï phaûi thu Phaân heä naøy daønh cho keá toaùn d. Keá toaùn mua haøng vaø coâng nôï phaûi traû thanh toaùn. + Keá toaùn caäp nhaät vaøo: Phieáu nhaäp mua haøng, phieáu nhaäp chi phí mua haøng, hoaù ñôn baùn haøng, haøng baùn traû laïi. + Xem caùc baùo caùo: Baûng keâ phieáu nhaäp, baùo caùo haøng nhaäp, baûng keâ hoaù ñôn baùn haøng, baûng keâ phieáu nhaäp haøng baùn bò traû laïi, baùo caùo baùn haøng chi tieát theo maët haøng, baùo caùo toång hôïp haøng baùn bò traû laïi, baùo caùo baùn haøng chi tieát theo maët haøng, baùo caùo toång hôïp haøng baùn ra, mua vaøo; soå chi tieát coâng nôï cuûa khaùch haøng; soå chi tieát coâng nôï cuûa nhaø cung caáp. e.Keá toaùn haøng toàn kho: Phaân heä naøy daønh cho keá toaùn thaønh phaåm, giaù thaønh. + Keá toaùn caäp nhaät soá lieäu: Phieáu nhaäp kho; Phieáu xuaát kho; Phöông phpaù tính giaù xuaát kho. + Xem caùc baùo caùo: Baùo caùo haøng nhaäp, xuaát, haøng toàn kho. f. Keá toaùn chi phí vaø tính giaù thaønh: Phaân heä naøy daønh cho keá toaùn thaønh phaåm, giaù thaønh. + Keá toaùn caäp nhaät vaøo tính giaù thaønh saûn phaåm saûn xuaát lieân tuïc: Caäp nhaät vaø phaân boå NVL& CCLÑ, keát chuyeån chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp; phaân boå tieàn löông & BHXH, keát chuyeån nhaân coâng tröïc tieáp, phaân boå chi phí saûn xuaát chung, soá löôïng saûn phaåm nhaäp trong kyø, tính giaù thaønh saûn phaåm, caäp nhaät giaù cho phieáu nhaäp thaønh phaåm. + Xem baùo caùo: Baûng giaù thaønh saûn phaåm, theû giaù thaønh saûn phaåm, baùo caùo toång hôïp giaù thaønh saûn phaåm. g. Keá toaùn TSCÑ: Phaân heä naøy daønh cho keá toaùn TSCÑ, coâng cuï duïng cuï. + Caäp nhaät soá lieäu: Caäp nhaät thoâng tin veà taøi saûn, tính khaáu hao TSCÑ, buùt toaùn phaân boå khaáu hao TSCÑ; khai baùo thoâi tính khaáu hao taøi saûn, khai baùo giaûm taøi saûn. + Baùo caùo TSCÑ: Baùo caùo kieåm keâ taøi saûn coá ñònh, baùo caùo chi tieát TSCÑ, baùo caùo taêng giaûm taøi saûn; baùo caùo chi tieát taêng TSCÑ, baùo caùo chi tieát giaûm TSCÑ… h. Baùo caùo thueá: Baùo caùo thueá GTGT ñaàu vaøo, ñaàu ra. Tôø khai thueá - Soå chi tieát caùc taøi khoaûn thueá: Soå theo doõi thueá GTGT ñöôïc hoaøn laïi, ñöôïc mieãn giaûm. Quyeát toaùn thueá thu nhaäp doanh nghieäp. Hieän nay xí nghieäp ñaõ coù 20 maùy vi tính ñaõ phaân boå ñeàu trong caùc phoøng ban trong xí nghieäp. CHÖONG II: CÔ SÔÛ LYÙ LUAÄN CHUNG VEÀ KEÁ TOAÙN CHI PHÍ SAÛN XUAÁT VAØ TÍNH GIAÙ THAØNH SAÛN PHAÅM TAÏI XÍ NGHIEÄP THUYÛ SAÛN 86. I. Ñoái töôïng taäp hôïp chi phí saûn xuaát: Ñoái töôïng taäp hôïp chi phí saûn xuaát laø giôùi haïn ñeå taäp hôïp chi phí tuyø theo ñaëc ñieåm quy trình coâng ngheä, yeâu caàu quaûn lyù giaù thaønh, ñoái töôïng haïch toaùn coù theå laø nôi phaùt sinh chi phí. ( nhö toå, ñoäi, phaân xöôûng) hoaëc giai ñoaïn coâng ngheä, hoaëc saûn phaåm, nhoùm saûn phaåm, chi tieát boä phaän saûn phaåm... Taäp hôïp chi phí saûn xuaát ñuùng ñoái töôïng, phuïc vuï toát cho vieäc taêng cöôøng coâng taùc quaûn lyù chi phí cuõng nhö cho vieäc tính giaù thaønh saûn phaåm trong doanh nghieäp. Trình töï taäp hôïp chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh coù theå ñöôïc trình baøy nhö sau: Böôùc 1: Taäp hôïp chi phí saûn xuaát cô baûn coù lieân quan ñeán töøng ñoái töôïng chi phí. Böôùc 2: Taäp hôïp chi phí saûn xuaát vaø tính giaù thaønh caùc ngaønh saûn xuaát phuï vaø phaân boå lao vuï cho saûn xuaát chính. Böôùc 3: Taäp hôïp vaø phaân boå chi phí saûn xuaát chung cho caùc ñoái töôïng coù lieân quan. Böôùc 4: Toång hôïp chi phí saûn xuaát phaùt sinh trong kyø. Böôùc 5: Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang cuoái kyø. II. Ñoái töôïng tính giaù thaønh saûn phaåm: Ñoái töôïng tính giaù thaønh saûn phaåm laø caùc loaïi saûn phaåm, coâng vieäc, lao vuï do doanh nghieäp saûn xuaát ra vaø caàn phaûi xaùc ñònh giaù thaønh. - Veà maët toå chöùc saûn xuaát: Neáu saûn xuaát ñôn chieác thì töøng loaïi saûn phaåm coâng vieäc laø ñoái töôïng tính giaù thaønh. Neáu saûn xuaát haøng loaït thì töøng loaïi saûn phaåm laø ñoái töôïng tính giaù thaønh, neáu saûn xuaát nhieàu laoïi saûn phaåm thì moãi loaïi saûn phaåm laø moät ñoái töôïng tính giaù thaønh. - Veà quy trình coâng ngheä : Neáu saûn xuaát giaûn ñôn thì ñoái töôïng tính giaù thaønh coù theå laø saûn phaåm hoaøn thaønh ôû cuoái quy trình saûn xuaát. Neáu quy trình saûn xuaát lieân tuïc, nhieàu giai ñoaïn thì baùn thaønh phaåm cuõng coù theå laø ñoái töôïng tính giaù thaønh. Neáu quy trình saûn xuaát kieåu song song (laép raùp) thì khoâng nhöõng thaønh phaåm laép raùp xong maø coù theå 01 soá phuï tuøng chi tieát cuõng laø ñoái töôïng tính giaù thaønh. Ví duï : - Ñôn vò saûn xuaát ñieän tính giaù thaønh laø : Kwh. - Ñôn vò saûn xuaát nöôùc ñoái töôïng tính giaù thaønh laø : m3... III. Keá toaùn taäp hôïp chi phí saûn xuaát: Phöông phaùp taäp hôp chi phí saûn xuaát laø moät phöông phaùp hoaëc heä thoáng caùc phöông phaùp ñöôïc duøng ñeå taäp hôïp vaø phaân loaïi caùc chi phí saûn xuaát theo yeáu toá vaø theo khoaûn muïc trong phaïm vi giôùi haïn cuûa ñooùi töôïng taäp hôïp chi phí saûn xuaát heä thoáng caùc phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát bao goàm caùc phöông phaùp sau: + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí theo saûn phaåm. + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát theo nhoùm saûn phaåm. + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát theo ñôn ñaëc haøng. + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát theo giai ñoaïn coâng ngheä. + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát theo daây chuyeàn saûn xuaát. + Phöông phaùp haïch toaùn chi phí saûn xuaát theo ñôn vò saûn xuaát. 1. Keá toaùn chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp: a/ Tröôøng hôïp doanh nghieäp haïch toaùn haøng toàn kho theo phöông phaùp keâ khai thöôøng xuyeân. - Chi phí nguyeân lieäu, vaät lieäu tröïc tieáp bao goàm giaù trò nguyeân lieäu, vaät lieäu chính, vaät lieäu phuï, nhieân lieäu, phuï tuøng thay theá... xuaát duøng tröïc tieáp cho vieäc cheá taïo saûn phaåm. - Ñoái vôùi chi phí vaät lieäu xuaát duøng lieân quan ñeán ñoái töôïng keá toaùn chi phí naøo khoâng coù khaû naêng keá toaùn tröïc tieáp thì phaûi phaân boå cho caùc ñoái töôïng chòu chi phí theo moät tieâu chuaån thích hôïp, tieâu chuaån thöôøng söû duïng ñeå phaân boå laø ñònh möùc tieâu hao nguyeân vaät lieäu, phaân boå theo heä soá, phaân theo troïng löôïng, soá löôïng saûn phaåm... Coâng thöùc phaân boå chung: H= C T Trong ñoù : H : Heä soá phaân boå. C : Toång chi phí vaät lieäu caàn phaân boå. T : Toång tieâu thöùc duøng ñeå phaân boå. Tính chi phí phaân boå cho töøng ñoái töôïng : Cn = H * Tn. Trong ñoù : Cn: Chi phí phaân boå cho ñoái töôïng n. Tn: Tieâu thöùc phaân boå cuûa ñoái töôïng n. - Chöùng töø söû duïng : Ñoù laø caùc phieáu xuaát kho, phieáu nhaäp kho, phieáu öùng vaät tö, phieáu ñeà nghò mua vaät tö... -Taøi khoaûn keá toaùn söû duïng: ñeå taäp hôïp chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp keá toaùn söû duïng taøi khoaûn 621” Chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp” Khaùi quaùt baèng sô ñoà chöõ T caùc nghieäp vuï kinh teá chuû yeáu: TK 152,153,131 TK 621 TK152,153 Xuaát NVL duøng tröïc tieáp Giaù trò VL,pheá lieäu thu Cho saûn xuaát hoài TK 111,112,331 TK 154 NVL mua ngoaøi duøng tröïc tieáp K/c GT tröïc tieáp duøng trong kyø TK133 Thueá GTGT Soå keá toaùn söû duïng: + Soå keá toaùn chi tieát: Keá toaùn môû soå chi tieát 621”Chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp theo doõi cho töøng coâng trình”. + Soå keá toaùn toång hôïp: coù 4 hình thöùc soå keá toaùn toång hôïp. Nhaät kyù soå caùi: Haøng ngaøy caên cöù vaøo chöùng töø goác keá toaùn ghi vaøo nhaät kyù soå caùi. Nhaät kyù chöùng töø: Töø caùc chöùng töø goác keá toaùn laáy soá lieäu leân baûng keâ soá 04 roài vaøo soå nhaät kyù chöùng töø soá 07, sau ñoù vaøo soå caùi. Chöùng töø ghi soå: Töø caùc chöùng töø goác keá toaùn laäp chöùng töø ghi soå, töø chöùng töø ghi soå laáy soá lieäu vaøo soå ñaêng kyù chöùng töø ghi soå, sau ñoù vaøo soå caùi. Nhaät kyù chung: Caên cöù vaøo caùc chöùng töø goác keá toaùn ghi vaøo soå nhaät kyù chung hoaëc nhaät kyù ñaëc bieät roài sau ñoù vaøo soå caùi. b.Tröôøng hôïp doanh nghieäp haïch toaùn haøng toàn kho theo phöông phaùp kieåm keâ ñònh kyø: Theo phöông phaùp naøy caùc nghieäp vuï kinh teá phaùt sinh lieân quan ñeán haøng toàn kho khoâng ñöôïc ghi soå lieân tuïc, cuoái kyø doanh nghieäp kieåm keâ taát caû nguyeân lieäu trong kho vaø taïi caùc phaân xöôûng cuøng vôùi boä phaän saûn phaåm dôû dang ñeå xaùc ñònh chi phí nguyeân vaät lieäu cuûa saûn phaåm hoaøn thaønh.Ñeå phuïc vuï cho vieäc tính giaù thaønh keá toaùn phaûi theo doõi chi tieát chi phí vaät lieäu lieân quan ñeán töøng ñoái töôïng. Taøi khoaûn keá toaùn söû duïng laø TK 621 “ Chi phí nguyeân vaät lieäu tröïc tieáp” Caùc chi phí phaûn aùnh taøi khoaûn ghi theo töøng chöùng töø xuaát vaø ñöôïc ghi moät laàn vaøo cuoái kyø haïch toaùn sau khi tieàn haønh kieåm keâ vaät lieäu, duïng cuï toàn kho vaø haøng mua ñang ñi treân ñöôøng. Caùc ñònh khoaûn keá toaùn: Caùc buùt toaùn chuyeån soá dö ñaàu kyø, cuoái kyø vaø mua vaøo trong kyø gioáng phaàn keá toaùn nguyeân lieäu, vaät lieäu. Cuoái kyø, treân cô sôû soá lieäu kieåm keâ, keá toaùn xaùc ñònh giaù trò nhieân lieäu, vaät lieäu tính vaøo chi ;phí saûn xuaát, quaûn lyù vaø tieâu thuï theo chöùng töø: Cuoái kyø keát chuyeån chi phí nguyeân vaät lieäu vaø CC-DC vaøo TK 154” Giaù thaønh saûn xuaát” Nôï TK 154 Coù TK 621 2. Keá toaùn chi phí nhaân coâng tröïc tieáp: Chi phí nhaân coâng tröïc tieáp: Laø nhöõng khoaûn tieàn phaûi traû cho coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát saûn phaåm, tröïc tieáp thöïc hieän caùc lao vuï, dòch vuï nhö tieàn löông chính, löông phuï vaø caùc khoaûn ñoùng goùp cho quyõ BHXH, BHYT, KPCÑ ñöôïc trích theo moät tyû leä nhaát ñònh treân cô sôû tieàn löông coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát. Chöùng töø söû duïng: TK 622 “ Chi phí nhaân coâng tröïc tieáp” taøi khoaûn ñöôïc söû duïng ñeå môû chi tieát cho töøng ñoái töôïng haïch toaùn chi phí. Caùch haïch toaùn vaøo taøi khoaûn: + Tính löông vaø caùc khoaûn phuï caáp phaûi traû cho coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát: Nôï TK 622 Coù TK 334 + Trích BHYT,BHXH,KPCÑ theo tieàn löông coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát Nôï TK 622 Coù TK 338 (2,3,4). + Cuoái kyø keát chuyeån chi phí nhaân coâng tröïc tieáp vaø caùc khoaûn trích theo löông vaøo ñoái töôïng haïch toaùn chi phí. Nôï TK 154 Coù 632 3. Keá toaùn chi phí saûn xuaát chung: Soå keá toaùn söû duïng: + Soå chi tieát: Keá toaùn môû soå chi tieát taøi khoaûn 622” Chi phí nhaân coâng tröïc tieáp”. + Soå keá toaùn toång hôïp: Coù 04 hình thöùc töông töï gioáng phaàn keá toaùn chi phí nhaân coâng tröïc tieáp – Chi phí nhaân coâng laø khoaûn chi phí phuïc vuï saûn xuaát, kinh doanh phaùt sinh trong quaù trình cheá taïo saûn phaåm, thöïc hieän caùc lao vuï, dòch vuï taïi phaân xöôûng saûn xuaát hoaëc boä phaän saûn xuaát kinh doanh. - Taøi khoaûn söû duïng TK 627 : “ Chi phí saûn xuaát chung” chi tieát cho töøng boä phaän. Caùch ghi cheùp vaøo taøi khoaûn: + Tính löông, phuï caáp cuûa nhaân vieân phaân xöôûng: Nôï TK 627( 6271) Coù TK 334 + Trích BHXH, BHYT,KPCÑ cuûa nhaân vieân phaân xöôûng: Nôï TK 627( 1) Coù TK338(2,3,4) + Khi xuaát vaät lieäu cung caáp coù giaù trò nhoû duøng cho phaân xöôûng: Nôï TK 627 Coù TK 152,153(611). + Neáu cung caáp vaät lieäu coù giaù trò lôùn phaûi phaân boå daàn: Nôï TK 142(1) Coù TK 153. + Khi phaân boå: Nôï TK 627(3) Coù TK 142(1) + Tính khaáu hao taøi saûn coá ñònh thuoäc phaân xöôûng, boä phaân saûn xuaát: Nôï TK 627 Coù TK 214 Ñoàng thôøi ghi nôï 009 + Chi phí ñieän nöôùc, ñieän thoaïi, thueâ nhaø xöôûng, nhaø kho, söûa chöõa, TSCÑ thueâ ngoaøi: Nôï TK 627(7) Nôï TK 133 Coù TK 111,112,331. + Tröôøng hôïp söû duïng phöông phaùp tính tröôùc hoaëc phaân boå daàn soá chi veà söûa chöõa TSCÑ thuoäc phaân xöôûng, boä phaän saûn xuaát: Nôï TK 627(7) Coù TK 142,335. + Tröôøng hôïp phaùt sinh caùc khoaûn phí giaûm chi phí saûn xuaát chung: Nôï TK 111,112,138 Coù TK 627. Sô ñoà keá toaùn toång hôïp: + Theo phöông phaùp keâ khai thöôøng xuyeân: TK 621 TK 154 TK 152 Pheá lieäu thu hoài TK 155 TK 622 K/C NK thaønh phaåm TK 627 TK 157 Göûi baùn K/C Baùn tröïc tieáp TK 632 Theo phöông phaùp kieåm keâ ñònh kyø: TK 154 TK 631 TK 154 K/c CPSXDD ñaàu kyø K/c cpsxdd c.kyø TK621 K/c TK622 K/c TK 632 TK 627 Chi phí nhaäp kho K/c 4. Keá toaùn chi phí traû tröôùc: Chi phí traû tröôùc laø caùc chi phí thöïc teá phaùt sinh, nhöng coù lieân quan ñeán hoaït ñoäng SXKD cuûa nhieàu kyø haïch toaùn, neân ñöôïc tính cho nhieàu kyø haïch toaùn. Taøi khoaûn keá toaùn duøng TK 142 “â Chi phí traû tröôùc”â. Caùc ñònh khoaûn keá toaùn: + Khi phaùt sinh chi phí traû tröôùc: Nôï TK 142(1) Coù TK 111,112,152,153,331,334,342... + Ñònh kyø tieán haønh tính chi phí traû tröôùc vaøo chi phí SXKD. Nôï TK 241,627,641,642. Coù TK 142(1). + Ñoái vôùi doanh nghieäp trong kyø coù ít doanh thu, ñeå ñaûm baûo nguyeân taéc phuø hôïp chi phí vaø doanh thu, caùc khoaûn chi phí baùn haøng, chi phí quaûn lyù doanh nghieäp ñöôïc keát chuyeån vaøo taøi khoaûn 142. Nôï TK 142(2) Coù TK 641,642. + Sang kyø sau caên cöù khoái löôïng doanh thu thöïc hieän, keá toaùn keát chuyeån chi phí baùn haøng, chi phí quaûn lyù doanh nghieäp. Nôï TK 911 Coù TK 241(3) + Tính phaân boå chi phí söûa chöõa TSCÑ vaøo CPSX kinh doanh. Nôï TK 627,641,642 Coù TK 142(2) Soå keá toaùn söû duïng cuõng gioáng phaàn keá toaùn CPNVL tröïc tieáp vaø CPNC tröïc tieáp. 5. Keá toaùn chi phí phaûi traû: Chi phí phaûi traû laø nhöõng khoaûn chi phí thöïc teá chöa phaùt sinh nhöng ñöôïc tính tröôùc vaøo chi phí hoaït ñoäng SXKD trong kyø naøy cho caùc ñoái töôïng chòu chi phí ñeå ñaûm baûo khi chi phí thöïc teá phaùt sinh treân gaây ñoät bieán chi chi phí saûn xuaát kinh doanh. Taøi khoaûn keá toaùn söû duïng : TK 335 “â Chi phí phaûi traûo” Caùc ñònh khoaûn keá toaùn: + Tính tröôùc vaøo chi phí tieàn löông nghæ pheùp phaûi traû trong naêm cuûa coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát: Nôï TK 622 Coù TK 335 + Tieàn löông phaûi traû cho coâng nhaân tröïc tieáp saûn xuaát: Nôï TK 335 Coù TK 334 + Tính tröôùc vaøo chi phí saûn xuaát, kinh doanh soá chi phí SCL TSCÑ : Nôï TK 627, 641,642 Coù TK 335 + Keát chuyeån chi phí söûa chöõa lôùn thöïc teá phaùt sinh: Nôï TK 335 CoùTK 241 (3) + Tính vaø haïch toaùn vaøo chi phí saûn xuaát, kinh doanh nhöõng chi phí döï tính phaùt sinh do ngöøng laøm vieäc thôøi vuï: Nôï TK 627,642 Coù TK 335 + Chi phí thöïc teá phaùt sinh do ngöøng vieäc : Nôï TK 335 Coù 111, 112,334. + Ghi giaûm chi phí, khoaûn chi phí phaûi traû lôùn hôn chi phí thöïc teá phaùt sinh: Nôï TK 335 Coù TK 641,642,627. + Ñònh kyø tính l*i tieàn vay phaûi traû: Nôï TK 642,241 Coù TK 335 + Tröôøng hôïp chi phí thöïc teá phaùt sinh lôùn hôn chi phí phaûi traû thì khoaûn cheânh leäch ñöôïc boå sung, ghi taêng chi phí kinh doanh. Nôï TK 627, 641,642 Coù TK 335 6. Keá toaùn caùc thieät haïi trong saûn xuaát: a/ Keá toaùn thieät haïi veà saûn xuaát hoûng: - Saûn phaåm hoûng laø saûn phaåm khoâng thoaû maõn caùc tieâu chuaån chaát löôïng vaø ñaëc ñieåm kyõ thuaät quy ñònh ( Veà maøu saéc, kích côõ, troïng löôïng ). - Caùc ñònh khoaûn keá toaùn: + Tröoøng hôïp saûn phaåm hoûng ñöôïc phaùt hieän treân daây chuyeàn saûn xuaát saûn phaåm : * Chi phí vaät lieäu xuaát duøng ñeå söûa chöõa : Nôï TK 621 Coù TK 152,153 * Tieàn löông, BHXH phaûi traû cho coâng nhaân söûa chöõa saûn phaåm hoûng: Nôï TK 622 Coù TK 152,153,331 * Cuoái kyø keát chuyeån toaøn boä chi phí söûa chöõa saûn phaåm hoûng vaøo TK 154. Nôï TK 154 Coù TK 621,622,627. * Phaûn aùnh giaù trò thu hoài: Nôï TK 152,111,112 Coù TK154 ( Söûa chöõa saûn phaåm hoûng ). * Keát chuyeån giaù trò saûn phaåm hoûng vöôït ñònh möùc: Nôï TK 154 Coù 621,622,627. * Cuoái kyø caên cöù keát quaû xöû lyù: Nôï TK 821 ( Phaàn giaûm tröø laõi ) Nôï TK 138 ( Boài thöôøng vaät chaát ) Nôï TK 152 ( Pheá lieäu thu hoài). Coù TK 154 ( Chi tieát SP hoûng vöôït ñònh möùc ). + Tröoøng hôïp saûn phaåm phaùt hieän beân ngoaøi doanh nghieäp: Neáu saûn phaåm ñaõ tieâu thuï nhöng coøn trong thôøi gian baûo haønh thì chi phí söûa chöõa ñöôïc haïch toaùn vaøo TK 641( 6415- Chi phí baûo haønh ). Neáu saûn phaåm tieâu thuï bò ngöôøi mua traû laïi thì phaûn aùnh nhaäp kho nhö tröôøng hôïp baùn haøng baùn bò traû laïi. b/ Keá toaùn thieät haïi ngöøng saûn xuaát: * Thieät hai ngöøng saûn xuaát laø nhöõng thieät haïi xaûy ra do vieäc giaùn ñoaïn saûn xuaát ôû töøng phaân xöôûng, töøng boä phaän hoaëc toaøn boä doanh nghieäp trong moät thôøi gian nhaát ñònh vì moät nguyeân nhaân chuû quan hay khaùch quan. *Neáu doanh nghieäp ngöøng saûn xuaát theo thôøi vuï hoaëc keá hoaïch, ñaõ tính tröôùc thì haïch toaùn töông töï keá toaùn chi phí phaûi traû. * Neáu chöa tính tröôùc: - Chi phí ngöøng saûn xuaát phaùt sinh: Nôï TK 621,622,627 Coù TK 334,338,152,153 - Keát chuyeån caùc khoaûn thieät haïi: Nôï TK 154 Coù TK 621,622,627 - Phaûn aùnh pheá lieäu thu hoài, giaù trò boài thöôøng do ngöôøi phaïm loãi gaây ra: Nôï TK 111,138 Coù TK 154 -Keát chuyeån khoaûn thieät haïi vaøo chi phí baát thöôøng. Nôï TK 821 Coù TK 154 * Keá toaùn toång hôïp doanh nghieäp haïch toaùn haøng toàn kho theo phöông phaùp keâ khai thöôøng xuyeân: - Keá toaùn söû duïng TK 154 “Chi phí saûn xuaát kinh doanh dôû dang” - caùc ñònh khoaûn keá toaùn + Cuoái kyø ke átoaùn keát chuyeån kinh phí tröïc tieáp theo töøng ñoái töôïng taäp hôïp chi phí: Nôï TK 154 Coù TK 621,622,627. + Trò giaù nguyeân lieäu, vaät lieäu thueâ ngoaøi gia coâng cheá bieán nhaäp kho: Nôï TK 154 Coù TK 621,622,627. + Trò giaù nguyeân lieäu, vaät lieäu thueâ ngoaøi gia coâng cheá bieán nhaäp kho: Nôï TK 152 Coù TK 154 + Trò giaù saûn phaåm hoûng khoâng söûa chöõa ñöôïc, ngöôøi gaây thieät haïi phaûi boài thöôøng : Nôï TK 138,334 Coù TK 154 + Giaù thaønh thöïc teá saûn phaåm nhaäp kho hoaëc chuyeån baùn khoâng qua kho : Nôï TK 155,632 Coù TK 154 TK 621 TK 154 TK 152,138 CP VL tröïc tieáp Caùc khoaûn giaûm tröø TK 622 TK 157 TK 632 CP NC tröïc tieáp Göûi baùn Giaù voán haøng baùn TK 627 TK 155 CP SX chung Nhaäp kho Tieâu thuï tröïc tieáp * Tröôøng hôïp doanh nghieäp haïch toaùn haøng toàn kho theo phöông phaùp kieåm keâ ñònh kyø: - Taøi khoaûn keá toaùn söû duïng : TK 154 “ Chi phí SX KD dôû dang ” TK 631 ” Giaù thaønh saûn phaåm”. - Caùc ñònh khoaûn keá toaùn + Ñaàu kyø, cuoái kyø keát chuyeån chi phí saûn xuaát kinh doanh dôû dang ñaàu kyø: Nôï TK 631 Coù TK 154 + Cuoái kyø keát chuyeån chi phí tröïc tieáp vaøo taøi khoaûn 631. Nôï TK 631 Coù TK 621,622,627 + Cuoái kyø , kieåm keâ xaùc ñònh giaù trò saûn phaåm laøm dôû : Nôï TK 154 Coù TK 631 + Giaù thaønh saûn phaåm nhaäp kho, lao vuï hoaøn thaønh: Nôï TK 632 Coù TK 631 Giaù trò saûn phaåm dôû dang cuoái kyø : TK 154 TK 631 TK 632 GT SP DD ñaàu kyø Toång giaù trò VL hoaøn thaønh Tk 621,622,627 K/C CPTT trong kyø IV.Phöông phaùp ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang cuoái kyø : 1/ Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang theo chi phí nguyeân vaät lieäu chính: Giaû ñònh roâng giaù trò saûn phaåm laøm dôû dang chæ bao goàm chi phí nguyeân vaät lieäu chính caùc chi phí khaùc tính caû cho saûn phaåm hoaøn thaønh trong kyø chòu : Cdck = Cnlc + Cd ñk Qtp + Qdck * Qdck. Trong ñoù : - Cd ñk, Cdck : Chi phí sx ñ ñaàu kyø, cuoái kyø. - Cnlc : Chi phí NVL chính phaùt sònh trong kyø. - Qtp : Soá löôïng saûn phaåm hoaøn thaønh. - Qdck : Soá löôïng saûn phaåm dôû dang cuoái kyø. 2/ Ñaùnh giaù saûn phaåm dôû dang theo saûn löôïng hoaøn thaønh töông ñöông: Caên cöù vaøo möùc ñoä hoaøn thaønh cuûa saûn phaåm dôû dang ôû töøng giai ñoaïn coâng ngheä ñeå tính khoái löôïng saûn phaåm dôû dang ra khoái löôïng saûn phaåm hoaøn thaønh. -Chi phí boû vaøo töø ñaàu ._.