Các giải pháp thu hút khách hàng Hà Nội đi du lịch trong dịp Tết Mậu Tý 2008 của Công ty lữ hành Hanoitourist

ch triệt để có thể nghỉ ngơi và giải trí cũng như tận hưởng những giây phút ấm cúng bên cạnh gia đình, người thân và bạn bè mình.Những phong tục ngày Tết dần được đơn giản hoá, thay vào đó là các hoạt động vui chơi trong ngày Tết ngày càng được chú trọng hơn. Đặc biệt là các hoạt động du lịch du xuân, đi lễ chùa chiền ngày càng trở nên phổ biến và trở thành một nhu cầu không thiếu của mọi người dân trong các dịp Tết đến xuân về. Ngày Tết việc biếu quà Tết, tỏ ân nghĩa tình cảm, bệnh nhân cám ơn thầy thuốc, con rể chúc tết bố mẹ vợ... đã trở thành những phong tục không thể thiếu trong những ngày Tết nhưng cũng không gò bó câu nệ mà việc chính là tình cảm mọi người giành cho nhau. Ngày Tết ngày Xuân cũng là dịp mọi người đang rãnh rỗi con cháu tụ tập đông vui cũng có nhiều hình thức để mọi người đón xuân vui vẻ và bổ ích, một trong những cách được mọi người lựa trọn nhiều nhất đó là du xuân, lễ chùa cầu may, nhu cầu về du lịch tăng cao, các tour đầu xuân đều chật kín. Cũng vào dịp đầu Xuân, mọi người trong chúng ta đều cố gắng làm một điều gì để lấy may đầu năm, các học trò, sĩ phu khai bút, nhà nông khai canh, người buôn bán mở hàng lấy ngày. Ai cũng muốn năm mới vận hội thành công, làm ăn suông sẻ. Bên cạnh việc giữ gìn các phong tục tập quán truyền thống Tết, mọi người cố gắng làm cho các phong tục này ngày càng có ý nghĩa, các hoạt động vui chơi trong dịp ngày càng thu được nhiều người ở các lứa tuổi tham gia. Ngày nay có nhiều loại hình vui chơi giải trí, cầu may đầu xuân... để đáp ứng nhu cầu vui xuân của mọi người.Các hoạt động du xuân trở nên tấp nập và đông vui, có nhiều lễ hội ngày càng được tổ chức có quy mô và dài hơn. Các hoạt động du lịch trong dịp Tết tăng mạnh cả du lịch trong nước và du lịch nước ngoài. Công ty lữ hành Hanoitourist là một công ty hoạt động trong lĩnh vực du lịch, để có thể thu hút được nhiều khách hàng du lịch trong dịp Tết và phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của mọi người công ty cần có các chiến lược và kế hoạch Marketing cụ thể . Việc xây dựng các chiến lược Marketing có ý nghĩa quan trọng đối với hoạt động của công ty, quyết định sự thành công của công ty. Phần mở đầu 1. Tính cấp thiết của đề tài Cùng với cuộc sống hiện đại hiện nay nhu cầu du lịch tăng cao trong mấy năm gần đây, đặc biệt là trong dịp đầu xuân, để có thể phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu này các tuor du lịch đầu xuân ngày càng nhiều và đa dạng tập trung chủ yếu vào các nhu cầu như đi tham quan danh am thắng cảnh, lễ hội chùa,các khu di tích nổi tiếng...Sau một thời gian dưới sự hướng dẫn của thầy Nguyễn Hoài Long cùng với sự tìm hiểu của mình em đã chọn đề tài: “Các giải pháp thu hút khách hàng Hà Nội đi du lịch trong dịp Tết Mậu Tý 2008 của công ty lữ hành Hanoitourist ”. 2.Mục đích nghiên cứu của đề án. Với nhận thức như vậy đề tài của em được thực hiện nhằm mục đích giúp mọi người có cái nhìn tổng quát về nhu cầu du lịch trong dịp Tết và những thay đổi trong thói quen trong đón Tết của người Hà Nội nhằm đưa ra các giải pháp thu hút khách hàng Hà Nội du lịch vào Tết Mậu Tý 2008 cho công ty lữ hành Hanoitourist. 3.Đối tượng, phương pháp, phạm vi nghiên cứu của đề án. + Đối tượng nghiên cứu: Trong khuôn khổ đề tài của em nghiên cứu về những thay đổi trong thói quen đón Tết của người Hà Nội và nhu cầu đi du lịch của mọi người trong dịp Tết Nguyên Đán Mậu Tý 2008. Và hoạt động của công ty trong dịp Tết 2007 thực hiện các hoạt động kinh doanh của mình. Đây là một trong những cơ sở đề ra các giải pháp cho công ty nhằm thu hút ngày càng nhiều hơn khách du lịch trong dịp Tết. +Phương pháp nghiên cứu: Các phương pháp nghiên cứu đề án môn học gồm các phương pháp sau: .Phương pháp thống kê, phân tích .Phương pháp so sánh đối chiếu .Phương pháp tổng hợp +Phạm vi nghiên cứu Đề án chỉ là những định hướng, cùng những giải pháp cho hoạt động của công ty cũng như xây dựng một số chương trình cho hoạt động thu hút khách hàng của công ty.Những giải pháp này trên thực tế có thể đã được áp dụng cho nhiều loại hình doanh nghiệp, trên phạm vi trong nước cũng như phạm vi toàn thế giới.Từ đó đưa ra một số ý kiến để áp dụng một cách hiệu quả hơn cho hoạt động của công ty. 4.Kết cấu của đề án. Lời nói đầu Phần mở đầu Tính cấp thiết của đề tài Mục đích nghiên cứu của đề tài Đối tượng, phương pháp, phạm vi nghiên cứu của đề tài Kết cấu của đề án Phần 1:Những thay đổi thói quen sinh hoạt trong dịp Tết của người Hà Nội. Phần 2:Tổng quan hoạt động của công ty Phần 3:Giải pháp thu hút khách du lịch trong dịp Tết Phần 4:Kết luận . Phần 5:Tài liệu tham khảo. Phần 6:Phụ lục. Phần 1: Sự thay đổi thói quen sinh hoạt trong dịp Tết của người Hà Nội. Tết Nguyên Đán -Tết cổ truyền dân tộc. Tết Nguyên đán là lễ hội lớn nhất trong các lễ hội truyền thống Việt Nam từ hàng ngàn đời nay, là điểm giao thời giữa năm cũ và năm mới, giữa một chu kỳ vận hành của đất trời, vạn vật cỏ cây. Tết Nguyên đán Việt Nam từ buổi "khai thiên lập địa" đã tiềm tàng những giá trị nhân văn thể hiện mối quan hệ giữa con người với thiên nhiên, vũ trụ qua bốn mùa xuân-hạ-thu-đông và quan niệm "ơn trời mưa nắng phải thì" tính chất phát của người nông dân cày cấy ở Việt Nam... Tết còn là dịp để mọi người Việt Nam tưởng nhớ, tri ân tổ tiên, nguồn cội, giao cảm nhân sinh trong quan hệ đạo lý (ăn quả nhờ kẻ trồng cây) và tình nghĩa xóm làng ... Ông Táo hay thần bếp là người mục kích sự làm ăn của mọi nhà. Theo tập tục hàng năm ông Táo phải thu xếp lên trời vào ngày 23 tháng chạp để tâu bày mọi việc dưới trần thế với Ngọc Hoàng. Bởi thế nên, trong ngày này, mọi gia đình người Việt Nam đều làm mâm cơm đạm bạc tiễn đưa "ông Táo ". Ngày ông Táo về chầu trời được xem như ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán. Không khí Tết đã về đến mọi nhà.Sau khi tiễn đưa ông Táo người ta bắt đầu dọn dẹp nhà cửa, lau chùi đồ cúng ông bà tổ tiên, treo tranh, câu đối, và cắm hoa ở những nơi trang trọng để chuẩn bị đón Tết. Cùng với tranh (tranh dân gian, câu đối), hoa quả là yếu tố tinh thần cao qúi thanh khiết của người Việt Nam trong những ngày đầu xuân. Miền Bắc có hoa Ðào, miền Nam có hoa Mai, hoa Ðào, hoa Mai tượng trưng cho phước lộc đầu xuân của mọi gia đình người Việt Nam. Ngoài cành Ðào, cành Mai, mấy ngày tết người ta còn "chơi" thêm cây Quất chi chít trái vàng mọng, đặt ở phòng khách như biểu tượng cho sự sung mãn, may mắn, hạnh phúc... Tết trên bàn thờ tổ tiên của mọi gia đình, ngoài các thứ bành trái đều không thể thiếu mâm ngũ quả. Mân ngũ quả ở miền Bắc thường gồm có: nải chuối xanh, quả bưởi, quả cam (hoặc quít), hồng, quất. Còn ở miền Nam, mân ngũ quả là dừa xiêm, mãng cầu, đu đủ, xoài xanh, nhành sung hoặc một loại trái cây khác. Ngũ quả là lộc của trời, tượng trưng cho ý niệm khát khao của con người vì sự đầy đủ, sung túc. Ngày Tết, dân tộc ta có nhiều phong tục hay, đáng được gọi là thuần phong như khai bút, khai canh, hái lộc, chúc tết, du xuân, mừng thọ... Từ trẻ tới già ai ai cũng biết. Các hoạt động truyền thống trong dịp Tết. Cuối năm quét dọn sạch sẽ nhà cửa, sân ngõ, vứt bỏ những thứ rác rưởi, cùng làng xóm dọn dẹp nhà thờ, lau giặt, cắt tóc, may sắm quần áo mới, trang trí bàn thờ, lau chùi bàn ghế ấm chén và mọi thứ thức ăn vật dụng. Con cháu trong nhà từ phút giao thừa trở đi được nhắc nhở không được nghịch nghợm, cãi cọ nhau, không nói tục chửi bậy... anh chị, cha mẹ cũng không quở mắng, tra phạt con em, đối với ai cũng tay bắt mặt mừng, vui vẻ niềm nở, chúc nhau những điều tốt lành. Mong muốn của mọi người nhân dịp năm mới, ai cũng hi vọng một năm mới tài lộc dồi dào, làm ăn thịnh vượng, mạnh khoẻ, thành đạt hơn năm cũ. Trước hết con cháu mừng tuổi ông bà cha mẹ. Ông bà cũng chuẩn bị ít tiền để mừng tuổi con cháu trong nhà và con cháu hàng xóm láng giềng, bạn bè thân thích. Lời chúc tết thường là sức khoẻ, phát tài phát lộc. Nhưng nhìn chung trong những ngày đầu năm, người ta thường kiêng không nói tới điều rủi ro hoặc xấu xa.  1.2Các phong tục ngày Tết. "Tết" từ chữ "tiết", nghĩa là mùa, hay hiểu rộng ra là mùa hội. Tết là dịp sum họp gia đình, thăm viếng thân nhân, thờ tổ tiên. Tết cũng là dịp nghỉ ngơi chơi đùa để chuẩn bị cho một năm mới. Phong tục ngày Tết phản ảnh những đặc thù của nền văn hoá Việt Nam qua nhiều thế hệ, và còn tùy thuộc vào từng vùng trên đất nước. Nhưng chúng ta vẫn có thể chia ra làm 2 loại chính: Phong tục đón Tết với gia đình và đón Tết với xóm làng.Tết là lúc gia đình họp mặt đông đủ. Ai đi làm đi học ở xa đều được về nhà khoảng 23 tháng chạp để đón Tết với gia đình. Thông thường 1 gia đình Việt Nam giành ra nửa tháng để chuẩn bị cho ngày Tết, thí dụ như dọn dẹp nhà cửa, sắm sửa quần áo, các món ăn. Thông thường những phong tục đón Tết với gia đình gồm có: đi thăm mộ tổ tiên, đưa táo quân về trời, rước vong linh ông bà, đốt pháo, xuất hành, xông nhà, chúc thọ, lì xì, thăm viếng, và tục kiêng cữ.Chúng ta còn có tục lệ đón tết với làng xóm vì từ xưa xã hội Việt Nam được tổ chức theo hệ thống làng xóm, trong đó làng là đơn vị nhỏ nhất. Đón Tết với xóm làng gồm có: dựng nêu, hái lộc đầu xuân, các đám hội xuân như thi hát quan họ, hát đố, thi đánh vật, thi chèo thuyền, thi làm thức ăn. Những tiêu khiển ngày xuân gồm có: khai bút đầu xuân, câu đối Tết, tranh Tết, mai đào, đánh cờ tướng, múa lân. Món ăn ngày xuân thì nhiều lắm nhưng thông thường trên bàn thờ lúc nào cũng có 4 loại trái cây (cầu, dừa, đu đủ, xoài) tượng trưng cho "cầu vừa đủ xài".Các phong tục cụ thể như: Thăm mộ tổ tiên: từ ngày 23 đến ngày 30 tháng chạp con cái trong gia đình tề tựu đông đủ cùng nhau đi thăm, quét dọn mồ mả tổ tiên và đem theo hương đèn hoa quả để cúng, mời vong linh tổ tiên về ăn Tết với con cháu.  Đưa Táo Quân về trời:Táo quân là thần Táo, hay còn gọi là vua bếp. Tục truyền mỗi năm thần Táo phải về trời 1 lần, vào ngày 23 tháng Chạp để tường trình cho Thượng đế những việc xảy ra trong nhân gian trong năm đó. Vì vậy vào ngày đó người dân Việt Nam thường cúng kiến rất long trọng để tiễn thần Táo về chầu Ngọc hoàng, và đến ngày 30 lại cúng để mời ông bà và Táo quân về ăn Tết. Theo tục lệ, tiễn Táo quân về trời ngoài mâm cơm còn có áo mã bằng giấy, đôi hia, và con cá chép thả trong chậu nước để Táo quân cỡi về trời. Nói chung tục lệ này nhằm để răn dạy người ta nên giữ gìn hạnh kiểm, vì mọi sự đều sẽ được tâu lên với Ngọc Hoàng. Lễ rước vong linh ông bà: là lễ mời ông bà về ăn Tết với con cháu.Chiều ngày 30 tháng Chạp, trên bàn thờ tổ tiên được bày 1 mâm cỗ bao gồm trái cây và thức ăn. Người gia trưởng thắp hương dâng lên bàn thờ, cầu xin tổ tiên chứng giám và phù hộ cho gia tộc được nhiều phước lành trong năm mới. Theo sau đó mọi người trong gia tộc đều chắp tay cung kính thỉnh vong linh ông bà về ăn Tết. Tục lệ đốt pháo:Người ta tin rằng tiếng pháo có thể xua đuổi được tà ma và đem lại phước lành cho năm mới. Còn có truyền thuyết rằng trong số những hung thần có 2 vợ chồng Na Á hay phá phách hãm hại người dân VN, họ chỉ sợ ánh sáng và ồn ào nên dân ta bày ra đốt pháo ầm ĩ chói sáng để đuổi 2 hung thần này. Đốt pháo đúng giao thừa (thời điểm giao hòa giữa 12 giờ đêm 30 tháng Chạp của năm cũ và mồng một của năm mới), mọi người đốt pháo .Ngày nay không mấy ai còn tin việc đốt pháo để tiêu trừ tà ma, mà tiếng pháo nổ ngày nay tượng trưng cho sự tưng bừng náo nhiệt của ngày Xuân, xác pháo đỏ thắm tượng trưng cho những điều may mắn cho năm mới. Lễ xuất hành:Là chọn một người trong gia đình bước ra khỏi nhà trong những giây phút đầu tiên của năm mới. Người xuất hành phải xem lịch, chọn hướng tốt, hạp với tuổi để mong được may mắn trong năm mới mỗi khi bước chân ra khỏi nhà.  Lễ xông đất: có là vì nhiều người tin rằng người đầu tiên bước vào nhà mình ngay đầu năm sẽ đem lại hên, xui cho gia đình suốt cả năm. Nên người ta hay mời người có vận may (làm ăn phát đạt, gia đình hạnh phúc) đến xông nhà dùm. Người xông nhà phải ăn mặc chỉnh tề, bước vào cửa chính rồi đi quanh nhà, đến bếp, ngụ ý đem lại may mắn vào từng xó nhà. Lễ chúc thọ: Là sáng sớm ngày mồng một Tết, con cháu trong nhà tỏ lòng hiếu thảo qua việc mừng tuổi chúc thọ cho ông bà cha mẹ. Mừng tuổi vì người VN quan niệm rằng hôm ấy mỗi người đều lên 1 tuổi, không phân biệt ngày sinh nhật như người phương Tây. Lì xì:là được phiên âm từ tiếng Quảng đông sang tiếng Việt, nguyên là chữ "Lợi thị" Trong Hán tự, có nghĩa là tiền bạc, lợi lộc. Để mừng tuổi các em nhỏ, những người lớn trong gia đình tặng những món tiền nho nhỏ và chúc các em chóng lớn, học hành đỗ đạt trong năm mới. Tiền được để trong những bao đỏ, vì màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn.  Tục thăm viếng: Là lúc chủ nhà tiếp đón bạn bè quyến thuộc đến thăm, và cũng đi thăm trả lễ. Thông thường ngày mùng một được dành để chúc thọ những bậc trưởng thượng, họ hàng. Ngày mùng 2 dành cho thầy cô giáo, ngày mùng 3 là để thăm hỏi vui chơi với bạn bè. Tục kiêng cử: Trong 3 ngày đầu năm người ta thường thận trọng lời ăn tiếng nói và hành động vì tin rằng có thể đem lại hên xui cho cả năm. Thí dụ như không quét rác, nhất là quét xác pháo ra khỏi nhà vì bị xem là quét tiền ra cửa. Không tặng thuốc men hay dao nhọn vì bị xem là dấu hiệu của bệnh hoạn và xung khắc. Không khóc lóc than thở hay đập vỡ chén dĩa vì đó là dấu hiệu của sự đổ vở trong gia đình. Không mặc đồ trắng hay đen vì bị xem là dấu hiệu của sự tang tóc. Tục dựng nêu:Ngày Tết người ta hay dựng nêu ở các chùa, đình làng, và có khi ngay trước cửa nhà nữa. Tương truyền ngày xưa làng xóm Việt Nam hay bị quỷ quấy nhiễu nên mọi người cầu khẩn Phật giúp đỡ. Sau khi đã đuổi xong yêu quỉ Phật dặn không được bén mảng đến những vùng đất có dấu tích của Phật. Và Phật dạy mọi người dựng nêu và rắc vôi trắng xung quanh để đánh dấu phần đất quỷ phải tránh xa. Cây nêu là 1 thân tre cao, trên có treo 1 ngọn cờ ngũ sắc tượng trưng cho 5 hành : kim, mộc, thủy, hỏa, thổ (kim=trắng, mộc=xanh, thủy=đen, hỏa=đỏ, thổ=vàng). Xen kẽ giữa những dải lụa ngũ sắc là những chiếc khánh làm bằng nhiều chất liệu khác nhau (gỗ, kim loại, đất nung, sành). Nêu được dựng đến mùng 7 Tết thì người ta làm lễ cúng trời đất, còn gọi là lễ Khai hạ và hạ nêu xuống. Lễ này chính thức chấm dứt Tết. Tục hái lộc đầu xuân: Được thực hiện trong sân đình, chùa, song song với việc dựng nêu. "Lộc" có 2 nghĩa, 1 là nhánh cây non, 2 là bổng lộc. Đầu năm, người ta hay ghé lại các cây cổ thụ trong sân đình, chùa để hái 1 nhánh non đem về treo trước nhà hoặc chưng trên bàn thờ. Có lẽ vì nghĩ rằng lộc (nhánh cây) đồng nghĩa với phước lộc nên đem nhánh non về để hy vọng rước được phước báu về cho gia đình. Thi hát quan họ:Quan họ là 1 thể loại dân ca Bắc bộ, xuất phát từ tỉnh Bắc Ninh. Qua những câu hát quan họ, trai gái khen ngợi nhau, tỏ tình, rồi hứa hẹn với nhau. Khi thi hát, mỗi bên trai gái có chừng 4 người. Trọng tài chấm theo tài đối ý và đối giọng. Câu hát của bên này càng lắt léo và dài hơi thì bên kia càng khó đối. Phần thưởng trong cuộc thi này tuy không nhiều nhưng là vinh dự lớn cho những người hát. Thi đánh vật: Tương truyền nữ tướng Lê Chân thời Hai Bà Trưng lập ra cuộc thi này để tuyển binh, về sau người ta nhớ đến nên tổ chức vào mỗi dịp Tết. Thi chèo thuyền: tương truyền nữ tướng Cao Nhự là người đầu tiên tổ chức nên đội thủy binh đầu tiên ở nước ta. Nên cứ đến ngày Tết là có tổ chức cuộc thi này để nhắc nhở rằng dân ta giỏi cả về thủy chiến. Khai bút đầu xuân: các cụ thì làm thơ bằng chữ Nôm hay chữ Hán, rồi viết lên giấy điều để chúc lành cho năm mới. Câu đối :là 2 câu có số chữ bằng nhau, ý và lời đối chọi lẫn nhau. Nội dung câu đối Tết là điều chúc lành đầu năm, thường được viết lên 2 dải giấy điều, bằng mực Tàu. Người viết thường là các ông đồ già trong làng, có chữ đẹp. Câu đố hay được treo hai bên nhà để khách lại có thể thưởng thức cùng với chủ nhà. Tranh Tết : Được treo để trang hoàng nhà cửa. Tranh thường là tranh Đông Hồ (1 làng nhỏ ở miền Bắc). Tranh diễn tả những lời chúc qua việc nhân cách hóa động vật, thí dụ như tranh vẽ 1 đàn gà (tranh "Gà đàn") thể hiện cho lời chúc con cháu đầy đàn. Chơi hoa Tết : Có nhiều loại hoa hay được chưng trong ngày Tết nhưng có hai loại chủ yếu là mai (miền Nam) và đào (miền Bắc). Chưng mai vào ngày Tết không những vì mai nở rộ, mà còn là vì người Nam đọc mai thành "may" trong may mắn. Mai đại diện cho mùa xuân trong tranh tứ quý (mai, lan, cúc, tùng), lại còn tượng trưng cho người có tài đức và nhân cách cao thượng trong tứ quân tử (mai, lan, cúc, trúc).1 cành mai đẹp phải có : cành Văn (nhánh ngang), cành Vũ (nhánh đứng), cành Phụ (cành lớn), cành Tử (cành nhỏ), cành Quân (cành dài), cành Thần (cành ngắn). Hoa đào còn có 1 sự tích, tục truyền ngày xưa có 2 vị thần Trà & Uất Luỹ ở trên 1 cây đào khổng lồ phía đông núi Sóc sơn (miền Bắc). Ma quỷ rất sợ 2 vị thần này, đến nổi sợ luôn cả cây đào. Vì đến cuối năm 2 thần phải về trời chầu Ngọc Hoàng nên người dân bẻ cành đào chưng trong nhà cho ma quỷ không quấy phá. Múa lân: Là 1 trong 4 con vật huyền thoại: long, lân, quy, phụng. Lân tượng trưng cho sức khoẻ vô địch, múa lân vừa là 1 trò tiêu khiển cho các em nhỏ vào dịp Tết, vừa khuyến khích các em trao dồi sức khoẻ. Thường đám múa lân dẫn đầu bằng ông địa, theo sau là vài con lân, mỗi con 2 người múa. Các lễ hội xuân khu vực Hà nội: Hội Phủ Tây Hồ Hội Chùa Thầy Hội La Hội Tràm Hội Đền Kiếp Bạc Lễ hội Chùa Hương Lễ hội Chử Đồng Tử Hội Phủ Giầy Hội Chùa Tây Phương Hội Cầu Ngư Thuận An Hội Khơ Mú Hội Tháp Bà Hội Chùa Bà Hội Chùa Yên Tử Một số đặc điểm của hoạt động du lịch trong dịp Tết 2007. Đặc trưng của tour Tết và sau Tết là ít tuyến mới (chủ yếu làm mới trên tour cũ như thêm một số điểm tham quan, hoặc nối hai tour thành một; nâng chất lượng dịch vụ như chọn khách sạn có vị trí tốt, chọn nhà hàng có món ăn ngon). Chẳng hạn, du khách đi du lịch các tuyến miền Trung còn được tham quan điểm du lịch mới là thác Yang Điền ở Đồng Nai với thảo nguyên, hồ, thác, sông, suối nhân tạo hoặc kết hợp tour Ninh Chữ (Phan Rang) với Phan Thiết, hoặc Phan Rang với Đà Lạt. Tuyến Campuchia được làm mới bằng cách tham quan biển Hồ bằng thuyền. Tour Hà Nội được làm mới bằng cách kết hợp đi Lào Cai, đi Côn Minh (Trung Quốc)... Công ty du lịch Hữu Nghị tổ chức các tour về nguồn dành cho nhóm khách gia đình hoặc nhóm người cùng quê. Du khách ngoài việc về quê thăm hỏi họ hàng, còn được tham quan các điểm du lịch ở địa phương cũng như các vùng lân cận. Các công ty du lịch cho biết, các tour du lịch đầu năm đều có tham quan kết hợp viếng chùa chiền. Ví dụ đi Đà Lạt, du khách sẽ được tham quan chùa Vĩnh Minh; Nha Trang có chùa Ốc Cam Ranh; Phan Thiết có chùa Linh Sơn Trường Thọ... Nhiều công ty du lịch còn thiết kế riêng tour viếng chùa đầu năm cho du khách có nhu cầu. Công ty du lịch Hòa Bình tổ chức tour viếng 10 cảnh chùa tại TPHCM hoặc các chùa ở miền Tây. Công ty du lịch Hữu Nghị có tuyến viếng các chùa trong TP và các tỉnh miền Đông, miền Tây hoặc phục vụ theo nhu cầu của du khách Các tour du lịch năm nay đều có sự thay đổi trong việc thiết kế các tour và có sự phối hợp các hình thức du lịch tạo ra sự độc đáo hấp dẫn khách hàng đều có sự chuẩn bị chu đáo hơn, các dịch vụ được phục vụ tốt hơn. Việc thiết kế các tuor đòi hỏi tốn nhiều công sức và chi phí nhằm hướng tới các đối tượng khách, việc quảng cáo, xúc tiến cũng rầm rộ hơn trong dịp Tết.Tết năm nay những tour đi Tam đảo,Tuần Châu... dường như lắng xuống, khách hàng dường như ít để ý đến các tour như này do những tour như vậy không có nhiều đổi mới đã trở nên tẻ nhạt, đơn điệu đối với những khách hành thường chọn đây là điểm đến những năm trước.Nhìn chung các tuor du lịch Tết năm nay có nhiều sự đổi mới,các địa điểm du lịch năm nay co thiên hương hướng tới những vùng mà ít khách du lịch biết đến như các vùng dân tộc thiểu số do ở đây có phong cảnh đẹp lại yên tĩnh có thể kết hợp với nghỉ dưỡng. Đặc biệt du lịch nước ngoài có tăng cao hơn mọi năm nhiều người có xu hướng đón Tết ở nước ngoài. Như đón Giáng sinh tại Singapore và những hình ảnh bầu không khí lễ hội tưng bừng, sôi động với những vũ điệu cuồng nhiệt tại đảo Sentosa đến toàn cảnh Hội Hoa đăng Giáng sinh trên đại lộ Orchard, vịnh Marina. Hay những tour tổ chức “Trung Hoa mùa tuyết rơi” với các điểm đến quen thuộc: Côn Minh - Thạch Lâm, Nam Ninh - Quảng Châu - Thâm Quyến…Đã khiến cho khách hàng nào cũng muốn đi ngay. Vietnam Travel Group thì mời gọi du khách cùng tham gia đêm hội Gala Dinner tại Bangkok - Pattaya, tham dự dạ tiệc tại Hongkong - Disneyland và nhận quà chúc mừng năm mới. Với khách hàng cao cấp, Saigontourist đã thiết kế hai tour đặc biệt: “Paris - Mùa Giáng sinh và hội chợ Noel Alsace” và “Hoa Kỳ - Cali mùa Giáng sinh”. Giá của hai tour này tuy đắt hơn ngày thường khoảng vài chục USD nhưng sẽ “không vấn đề gì” khi bạn được hòa mình vào một Giáng sinh rực rỡ tại hai thành phố nổi tiếng thế giới. Mặc dù giá tour đi du lịch nước ngoài đắt gấp nhiều lần so với tour trong nước nhưng lượng khách hàng đăng ký các tỏu này vẫn tăng. Theo một số nhà điều hành, năm nay lượng khách Việt Nam đặt tour nước ngoài tăng 25%, khách nước ngoài đặt tour tại Việt Nam tăng kỷ lục 87%, khách nội địa cũng tăng 23%.Sự lôi cuốn và hấp dẫn của các tuor du lịch nước không ngừng tăng lên. Những công ty tổ chức du lịch nước ngoài năm nay đã thu được lợi nhuận lớn. Hiện nay các công ty đã chú trọng nhiều hơn vào việc thiết kế các tour giành riêng cho khách hàng hay những tour theo nhu cầu của khách hàng. Năm 2007 đã chứng kiến sự thay đổi to lớn trong ngành du lịch cũng như các dịch vụ đi kèm giá thuê xe đi du lịch tăng 60% đến 70% và xuất hiện sự quá tải của một số hãng nên khách hàng tự tổ chức đi du lịch nên các dịch vụ thuê phòng, thuê xe tăng cao. Giá tour cũng vì thế mà bị đẩy lên rất cao. Giá phòng của nhiều khách sạn ở Đà Lạt, Nha Trang, Buôn Ma Thuột... bị đẩy lên 100%, dịch vụ ăn uống tăng gần 50%. Mặc dù được chào bán với giá cao gần gấp đôi tour bình thường, thậm chí có những tour VIP được tính bằng đơn vị “nghìn đô”trở lên, nhưng dòng tour cao cấp vẫn thu hút một lượng khách không nhỏ. Theo các công ty du lịch, lượng khách đăng ký tour cao cấp đang có chiều hướng ngày một tăng, dự báo trước một xu hướng mới ở khách du lịch là “du lịch hưởng thụ”. Ông Cao Tùng, Trưởng phòng Du lịch trong nước của Bến Thành Tourist, cho biết, năm 2005, lượng khách đi tour cao cấp của công ty tăng từ 10% tới 15% so với năm trước đó. Được thiết kế đặc biệt, với những điểm tham quan độc đáo, chú trọng phần nghỉ dưỡng, ăn ở tiện nghi và các dịch vụ cao cấp khác, các tour cao cấp ngày càng được đối tượng khách có thu nhập cao ưa chuộng. Đăng ký tour cao cấp của Bến Thành Tourist, khách hàng sẽ được hưởng sự phục vụ tối đa như: có xe du lịch đời mới đưa rước tận nơi, ở khách sạn 5 sao, ăn uống theo tiêu chuẩn cao cấp, có chế độ bảo hiểm cho khách du lịch và chỉ đi theo nhóm nhỏ… Cũng chính vì thế mà giá thành của một tour chất lượng cao bao giờ cũng “đội” lên cao, thường là gấp từ 1,5 đến 2 lần tour thường. Ông Nguyễn Đức Hy, Trưởng phòng nghiên cứu, phát triển của Fiditourist, giải thích, với bất cứ tour nào, chi phí tổ chức tour là như nhau. Nhưng nếu chọn tour chất lượng cao, khách phải trả thêm tiền cho các dịch vụ cao cấp mà mình thụ hưởng. Như ở khách sạn 5 sao thì phải đắt hơn khách sạn 3 sao; ăn ở nhà hàng theo thực đơn cao cấp phải khác với thực đơn bình thường. Đi tour cao cấp khách hàng có thể chỉ cần gợi ý điểm đến, hãng sẽ thiết kế tour và sắp xếp thời gian khởi hành theo “đơn đặt hàng” của khách. Buổi sáng, khách gọi điện đặt tour đến một nơi “yên tĩnh, cảnh đẹp” và hẹn buổi chiều khởi hành, công ty cũng sẽ thiết kế tour và đăng ký vé máy bay hạng thương nhân đi ngay trong ngày cho khách. Tiện lợi, chu đáo là thế nên giá tour Premium không rẻ. Du lịch Sa Pa vẫn được các nhà nhiếp ảnh chuyên nghiệp lẫn những người săn ảnh tài tử lui tới nhiều nhất để chụp ảnh phong cảnh, chụp cảnh sinh hoạt cũng như trang phục rực rỡ của các dân tộc Mông, Dao, Lô Lô...Những năm gần đây nổi lên một phong trào đi Sa Pa vào mùa đông, mùa xuân để chụp tuyết rơi, hoa nở. Trong không gian vùng cao tuyệt vời vào mùa xuân, hoa là một đề tài hấp dẫn bậc nhất với người cầm máy, đặc biệt là hoa đào Sa Pa. Du xuân Yên Tử vẫn được nhiều người lựa chọn.Do lượng khách quá tải cho đến hết ngày mùng 5 Tết nên nhiều công ty lữ hành đã đề nghị khách tạm chuyển sang đi từ mùng 6 Tết để có giá có rẻ hơn nhưng đa số khách vẫn không chịu dời ngày. “Điểm đến” của khách năm nay cũng rất khác nhau. Một số chọn thị trường Singapore, Trung Quốc để có dịp thưởng thức không khí đón giao thừa ở nước ngoài; một số khác lại chọn Thái Lan, Hong Kong, Hàn Quốc, Malaysia... vì họ cho rằng đi chơi những nơi này vui hơn. Thị trường khách tập trung đông nhất vẫn là Thái Lan, tăng đến 40-50% so với năm ngoái. 1.4 Những thay đổi trong hoạt động du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết Nguyên Đán Đinh Hợi 2007. 1.4.1 Các hoạt động chủ yếu của người Hà Nội trong dịp Tết. Gần đến Tết các hoạt động mua bán chuẩn bị đón Tết diễn ra tấp nập những dòng người đến các siêu thị mua sắm, muộn nhất là đến chiều 30 Tết mọi công việc chuẩn bị đón Tết phải được hoàn tất. Cũng vào dịp đầu Xuân Người buôn bán chọn ngày tốt để mở hàng nên phiên chợ đầu xuân vẫn đông, mặc dầu người bán chỉ bán lấy lệ, người đi chợ phần lớn là đi chơi xuân.Ngày Tết, ngày xuân là ngày hội đoàn tụ, đoàn viên, nếu không thì là những ngày nhớ thương da diết nhất. Trước tiên là nghĩ đến những người đã chết, họ tổ chức đi chạp mộ để tỏ lòng "uống nước nhớ nguồn". Chiều 23 tháng chạp, "đưa ông Táo về trời". Ngày 30 làm một mâm cơm cúng tổ tiên, gọi là lễ "rước ông bà" và sau đó đến ngày mồng 3 tháng Giêng thì làm lễ "đưa ông bà".Giao thừa là thời điểm thiêng liêng giữa năm cũ và năm mới, khi đất - trời giao cảm, muôn vật như tạm thời ngưng đọng trong giây phút để rồi bừng ra một sức sống mới, một sự tái sinh kỳ diệu. Ba ngày tết là ba ngày vui chơi, ăn uống, thăm viếng, chúc mừng nhau những điều mới mẻ, tốt lành. Một tập quán phổ biến là trong những ngày đầu năm, mọi người đều chỉ nói ra những lời hay, ý đẹp, gặp nhau chào mừng, hy vọng mọi điều như ý. Bao điều không vui, không vừa lòng năm trước đều bỏ đi. Mồng một người ta thường hay đến cúng vái và thăm hỏi những nhà bên họ nội, mồng hai sang lễ tết bên nhà vợ và mồng ba đến thăm thầy, vì thế có câu "Mồng một tết cha, mồng hai nhà vợ, mồng ba nhà thầy". Khi đến thăm họ hàng, bạn bè, người ta thường chúc nhau mạnh khỏe, sống lâu, may mắn gọi là "làm tuổi", và "lì xì" tức là cho tiền vào bao giấy đỏ "mừng tuổi cho trẻ em". Sau buổi quần tụ gia đình đón Tết, háo hức chuyến xuát hành. Không những mong cầu may mắn, khát vọng cao hơn cả là mở rộng tầm nhìn, tiếp cận và thu nhận những khác lạ của thiên nhiên và cuộc sống muôn vẻ. Hoạt động du lịch trong nước. Du xuân Yên Tử Khu di tích thắng cảnh Yên Tử với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ và ngoạn mục từng là kinh đô phật giáo của nước Đại Việt. Những ngôi chùa và hàng trăm ngọn tháp lớn nhỏ ở Yên Tử là nơi ghi dấu ấn sự ra đời của thiền phái Trúc Lâm dòng gốc đạo Phật của nước ta hiện nay. Và Lễ hội chùa Hương vẫn thu hút được số lượng lớn khách Hà Nội du lịch trong dịp Tết. Sapa trong không gian vùng cao tuyệt vời vào mùa xuân, cảnh đẹp thơ mộng, yên tĩnh là nơi lý tưởng để mọi người vừa ngắm cảnh vừa nghỉ ngơi. Hoa đào Sapa có sức hấp dẫn với du khách Hà Nội. Dọc con đường từ thị trấn đi lên Thác Bạc, hai bên đường là những cây đào cổ thụ thân mọc rêu, nở bừng hoa trong gió rét. Ngoài ra còn có các tour đi Hạ Long, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang, Đà Lạt... Hoạt động du lịch xuyên Việt như Campuchia, Thái Lan, Hongkong, Bắc Kinh-Thượng Hải... 1.4.2 Những thay đổi trong hoạt động du lịch của người Hà Nội năm 2007. Những thay đổi trong nhu cầu đi du lịch. Du lich trong nước tăng đáng kể. Khách du lịch trong và sau Tết đều tăng mạnh. Nhiều tour nội địa kết hợp tham quan và viếng cảnh chùa. Thị trường du lịch Tết đã tưng bừng ngay từ những ngày đâu năm.Ngày Tết mà đã có những công ty du lịch phải làm việc từ 4 giờ sáng để đốc thúc các khâu chuẩn bị cho chu đáo. Đây là một tín hiệu vui cho các công ty du lịch. Du lịch trong nước năm nay có rất nhiều chương trình và cũng có rất nhiều khách tham gia.Chỉ trong 3 ngày mùng 2, 3, 4 Tết, nhiều công ty đã tổ chức cho hơn 1.000 khách du lịch các tuyến Đà Lạt, Cam Ranh, Nha Trang... Nếu tính chung trong cả những ngày cận Tết và hết thời gian nghỉ Tết, có khoảng 3.500 khách đi các tuyến nội địa như của công ty YTC. Công ty Lửa Việt cũng cho biết đã có 19 chương trình du lịch nội địa, dịp Tết công ty đã phục vụ cho khoảng 1.000 khách, tăng gấp đôi so với năm ngoái. Các tuyến du lịch xa vào dịp Tết như Hạ Long, Huế, Đà Nẵng... cũng đầy kín chỗ. Dịp Tết, cũng là lúc các công ty du lịch đua nhau tung ra nhiều chương trình du lịch hấp dẫn. Điều đáng phấn khởi được ghi nhận tại hầu hết các công ty du lịch là năm nay sự phối hợp với ngành du lịch tại các địa phương rất tốt. Vì vậy mà các "trục trặc" thường có trong các dịp Tết trước đã được khắc phục. Về giá cả, các chương trình du lịch nội địa dịp Tết năm nay tăng khoảng 10-15% do giá các dịch vụ tăng: giá xe tăng khoảng 30%, khách sạn tăng khoảng 10-100%. Du lịch nước ngoài được mùa. So với các năm trước, Tết năm nay lượng khách Hà nội đi du lịch nước ngoài cũng rất đông. Lượng khách đăng ký đi các tuyến nước ngoài cũng như các tuyến nội địa tập trung chủ yếu từ mùng 2-4 Tết. Các công ty du lịch cho biết Năm nay: "Trong khi các chương trình du lịch trong nước vẫn chưa có nhiều cái mới, thì chương trình du lịch nước ngoài khá phong phú và đa dạng, giá tiền giữa các chương trình du lịch trong nước và nước ngoài hiện cũng chênh lệch không nhiều nên thu hút đông khách du lịch. Năm nay lượng khách đăng ký đi du lịch nước ngoài tăng khoảng 40% so với năm ngoái". Dịp Tết, do lượng khách đi du lịch nước ngoài tăng mạh nên các công ty tung ra nhiều chương trình du lịch nước ngoài, thu hút lượng khách gấp đôi so với mọi năm. Đăng ký và tổ chức đi nhiều nhất là đến các nước Singapore, Thái Lan, Malaysia. Và các chương trình đi Trung Quốc cũng đã bán được một số lượng vé đáng kể. Thái Lan vẫn là tuyến du lịch thu hút nhiều du khách Việt Nam nhất (chiếm khoảng 60-70% thị trường du lịch nước ngoài) vì là tuyến có giá rất "mềm", phong phú và đa dạng. Các tuyến điểm mới như Duba._.